DB3701-T 21-2021 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉消毒隔離規(guī)范

11.020.99CCS

C

533701 DB3701/T

21—2021進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉消毒隔離規(guī)范Standard

disinfection

isolation

in

supervision

of

2021-濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB3701/T

—2021前言

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II1

...............................................................................

12 規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13 術(shù)語和定義

.........................................................................

14 管理要求

...........................................................................

14.1

制度管理

.......................................................................

14.2

專倉工作人員職責(zé)要求

...........................................................

14.3

布局設(shè)施

.......................................................................

24.4

廢棄物管理

.....................................................................

34.5

污水管理

.......................................................................

34.6

新冠病毒核酸檢測(cè)陽性食品的管理

.................................................

34.7

消毒產(chǎn)品管理

...................................................................

35 技術(shù)要求

...........................................................................

45.1

人員防護(hù)

.......................................................................

45.2

消毒前工作準(zhǔn)備

.................................................................

45.3

實(shí)施消毒

.......................................................................

45.4

消毒工作結(jié)束后的處理

...........................................................

56

.......................................................................

56.1 評(píng)價(jià)原則

.......................................................................

56.2 現(xiàn)場(chǎng)消毒評(píng)價(jià)

...................................................................

5附錄

A（規(guī)范性）使用中消毒劑濃度快速檢測(cè)方法...........................................

6附錄

B（規(guī)范性）個(gè)人防護(hù)用品穿脫順序...................................................

7參考文獻(xiàn)

..............................................................................

9DB3701/T

—2021 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由濟(jì)南市衛(wèi)生健康委員會(huì)提出并歸口。本文件由濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、濟(jì)南市衛(wèi)生健康委員會(huì)共同組織實(shí)施。本文件起草單位：濟(jì)南市疾病預(yù)防控制中心、平陰縣疾病預(yù)防控制中心。霞、張彤、魏凌、徐慧、楊慧君、于瑞洪、張瑛、李戰(zhàn)。IIDB3701/T

—20211 范圍價(jià)等。本文件適用于濟(jì)南市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉開展消毒及消毒質(zhì)量控制。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

19193 疫源地消毒總則WS/T

新冠肺炎疫情期間現(xiàn)場(chǎng)消毒評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)DB3701/T

8疫情防控集中隔離場(chǎng)所污水消毒技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?/p>

imported

cold

chain

food通過食品冷鏈物流運(yùn)輸?shù)倪M(jìn)口肉類、海鮮等食品。3.2集中監(jiān)管專倉

supervision

warehouse用于通過口岸或外省市企業(yè)進(jìn)入濟(jì)南市且未在口岸環(huán)節(jié)進(jìn)行核酸檢測(cè)和預(yù)防性全面消毒的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入濟(jì)南市后實(shí)施新冠病毒預(yù)防性消毒的專門場(chǎng)所。4 管理要求4.1 制度管理4.2 專倉工作人員職責(zé)要求4.2.1 專倉工作人員4.2.1.1 專倉工作人員分專倉作業(yè)人員和一般工作人員。4.2.1.2 作業(yè)人員包括消毒人員、搬運(yùn)人員、專倉監(jiān)督員。DB3701/T

—20214.2.1.3 一般工作人員包括不進(jìn)入專倉與專倉作業(yè)人員不直接接觸的專班工作人員、保安、門衛(wèi)等。4.2.1.4 專倉工作人員應(yīng)接受衛(wèi)生防病、消毒知識(shí)及防護(hù)用品使用的培訓(xùn)，明確工作職責(zé)及分工，在劃定的區(qū)域按照工作流程開展工作。4.2.2 消毒人員4.2.2.1 消毒人員應(yīng)具備一定的消毒知識(shí)，并經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗。4.2.2.2負(fù)責(zé)專倉消毒劑的配制及使用消毒劑濃度檢測(cè)、消毒器械的操作及維護(hù)、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b及專倉工作環(huán)境和物品、醫(yī)療廢物暫存點(diǎn)的消毒、記錄及消毒產(chǎn)品和消毒用具的管理。4.2.3 搬運(yùn)人員4.2.3.1 搬運(yùn)人員上崗前應(yīng)了解專倉工作流程，明確工作中面臨的風(fēng)險(xiǎn)，掌握防護(hù)用品的使用方法，并按要求穿脫防護(hù)用品。4.2.3.2 負(fù)責(zé)消毒前后進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返陌徇\(yùn)和作業(yè)區(qū)產(chǎn)生的廢棄包裝物的處理。4.2.3.3搬運(yùn)消毒前食品的工作人員未經(jīng)洗消不得接觸消毒后食品。4.2.4 專倉監(jiān)督員4.2.4.1 專倉監(jiān)督員應(yīng)接受消毒防護(hù)知識(shí)的培訓(xùn)，熟悉消毒工作流程及管理相關(guān)規(guī)定。4.2.4.2 負(fù)責(zé)專倉消毒的技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督和管理。4.2.5 其他要求倉。4.3 布局設(shè)施4.3.1 專倉布局4.3.1.1 專倉實(shí)行封閉管理。4.3.1.2 由車輛出入口、工作人員出入口、作業(yè)人員宿舍、車輛停放及消毒院落、專用衛(wèi)生間、衛(wèi)生防護(hù)用品存放間、月臺(tái)、走廊及冷庫等組成。4.3.2 作業(yè)區(qū)4.3.2.1 作業(yè)區(qū)設(shè)在月臺(tái)和內(nèi)走廊，在月臺(tái)邊緣處建立物理屏障，將月臺(tái)、內(nèi)走廊、冷庫入口與其他區(qū)域進(jìn)行隔離。4.3.2.2 分區(qū)管理，設(shè)消毒作業(yè)區(qū)、核酸檢測(cè)區(qū)。4.3.2.3 物理屏障上設(shè)有貨物出入口及人員出入口，各出入口均為敞開式，設(shè)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。4.3.3 冷庫4.3.3.1 冷庫分區(qū)管理，設(shè)已消毒食品存放區(qū)和問題食品暫存區(qū)，兩區(qū)應(yīng)劃分明確，設(shè)有實(shí)際物理隔離，防止交叉污染。4.3.3.2 冷庫內(nèi)設(shè)施、設(shè)備應(yīng)易于清洗、消毒、檢查和維護(hù)，加強(qiáng)庫內(nèi)食品存放管理。4.3.3.3不同來源、品種、批次的食品應(yīng)分別堆垛，置于托盤或貨架上。4.3.3.4 冷庫出口與作業(yè)區(qū)設(shè)有實(shí)際物理隔離。4.3.3.5 已消毒食品經(jīng)冷庫入口進(jìn)入冷庫暫存，通過冷庫出口轉(zhuǎn)運(yùn)到已消毒的貨車內(nèi)。DB3701/T

—20214.3.4 工作區(qū)域劃分4.3.4.1 應(yīng)在作業(yè)區(qū)人員出口外設(shè)置緩沖區(qū)和清潔區(qū)，兩區(qū)劃分明確。4.3.4.2 作業(yè)人員在緩沖區(qū)脫卸防護(hù)用品進(jìn)行手消毒后進(jìn)入清潔區(qū)。4.3.4.3 作業(yè)人員專用廁所、更衣區(qū)和宿舍設(shè)在清潔區(qū)。4.3.4.4 更衣區(qū)通過物理屏障與專倉內(nèi)其他區(qū)域進(jìn)行隔離，作業(yè)人員在更衣區(qū)內(nèi)脫掉工作服，放在指定區(qū)域進(jìn)行清潔消毒，有條件的進(jìn)行人員衛(wèi)生處理后，換上自己的衣物進(jìn)入宿舍。4.3.4.5 廁所、更衣區(qū)和宿舍定時(shí)清潔消毒。4.3.4.6 緩沖區(qū)還可用于作業(yè)人員不脫掉防護(hù)用品情況下的暫時(shí)休息。4.3.5 自動(dòng)消殺線4.3.5.1 配備自動(dòng)消殺線進(jìn)行消毒。4.3.5.2 自動(dòng)消殺線由傳送帶和消毒室組成，消毒室配有多個(gè)噴頭，對(duì)傳送帶傳送到消毒室的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b噴灑消毒液消毒。4.3.5.3 自動(dòng)消殺線設(shè)在貨物入口處，將進(jìn)入月臺(tái)的貨物進(jìn)行消毒。4.3.6 其他要求4.3.6.1宜設(shè)置監(jiān)控設(shè)備，用于日常清潔消毒工作的監(jiān)督。4.3.6.2 配備符合工作要求的消毒藥械、防護(hù)用品、消毒劑配制工具、物品轉(zhuǎn)運(yùn)工具、醫(yī)療廢物周轉(zhuǎn)箱、醫(yī)療廢物袋等。4.3.6.3 應(yīng)設(shè)置流動(dòng)水洗手設(shè)施及免洗手消毒液、洗手液、擦手毛巾、紙巾或其他干手設(shè)施。洗手液有渾濁或變色時(shí)及時(shí)更換，并清潔、消毒容器。毛巾專人專用，保持清潔，必要時(shí)應(yīng)消毒。4.4 廢棄物管理4.4.1 也可用消毒劑浸泡消毒后，按普通垃圾處理。4.4.2 按醫(yī)療廢物進(jìn)行處置的物品，處置方法應(yīng)符合醫(yī)療廢物相關(guān)法律法規(guī)的要求。4.4.3 涉疫產(chǎn)（物）品產(chǎn)生的垃圾和污染物按感染性廢物進(jìn)行處置，不再進(jìn)行分類。4.4.4 紙箱、硬質(zhì)包裝物等其他廢物經(jīng)消毒后，可作為一般廢物處置。一般廢物應(yīng)進(jìn)行消毒處理，整理、包裝后交由專門的公司進(jìn)行處置。4.4.5 專倉作業(yè)人員產(chǎn)生的生活垃圾，經(jīng)消毒處理、防滲漏包裝后，按生活垃圾處理。4.5 污水管理4.5.1 消毒區(qū)和醫(yī)療廢物暫存處產(chǎn)生的廢水，應(yīng)進(jìn)入污水處理系統(tǒng)進(jìn)行消毒處理后再排放。4.5.2 作業(yè)人員宿舍應(yīng)有專門的化糞池，污水應(yīng)先消毒再排放。4.5.3 消毒方法按照

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8

的規(guī)定執(zhí)行。4.6 新冠病毒核酸檢測(cè)陽性食品的管理4.6.1 發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)呈陽性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，按《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉和企業(yè)專倉核酸檢測(cè)陽性食品處置工作規(guī)程》的要求進(jìn)行處置，同時(shí)在轄區(qū)疾病預(yù)防控制中心的指導(dǎo)下，按照

的要求做好終末消毒工作。4.6.2 專倉應(yīng)配合轄區(qū)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開展流行病學(xué)調(diào)查、采樣和處置工作。4.7 消毒產(chǎn)品管理DB3701/T

—20214.7.1 所用消毒產(chǎn)品應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范的要求，購買時(shí)應(yīng)查驗(yàn)消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證復(fù)印件、產(chǎn)品衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)報(bào)告或者新消毒產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件復(fù)印件。4.7.2存放消毒產(chǎn)品的場(chǎng)所應(yīng)陰涼干燥、通風(fēng)良好，并保持清潔衛(wèi)生。4.7.3 有專人保管，標(biāo)識(shí)醒目，置于人們不易觸及處或加鎖保存。5 技術(shù)要求5.1 人員防護(hù)5.1.1 4h～6h

5.1.2 搬運(yùn)消毒前進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返墓ぷ魅藛T，全程穿戴工作服、一次性使用帽子、一次性醫(yī)用外科口人員加戴防水圍裙、防水棉質(zhì)手套。5.1.3監(jiān)督員全程穿戴工作服、一次性使用帽子、一次性醫(yī)用外科口罩（或化學(xué)防護(hù)口罩）、防護(hù)面屏、一次性手套、膠靴等。5.1.4 消毒人員全程穿戴工作服（或加穿化學(xué)防護(hù)服）、一次性使用帽子、一次性醫(yī)用外科口罩（或化學(xué)防護(hù)口罩）、護(hù)目鏡（或防護(hù)面屏）、一次性手套、長(zhǎng)筒乳膠手套、膠靴、防水圍裙等。5.1.5 發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)呈陽性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，消毒人員穿戴防護(hù)服、一次性使用帽子、醫(yī)用防護(hù)口罩、護(hù)目鏡、一次性手套、長(zhǎng)筒乳膠手套、膠靴等。5.2 消毒前工作準(zhǔn)備5.2.1 自動(dòng)消殺線安裝到位后，先用清水進(jìn)行調(diào)試，分別確定自動(dòng)消殺線對(duì)吸收面和非吸收面的噴藥量和傳送帶的速度，經(jīng)消毒效果評(píng)價(jià)合格后，再進(jìn)行消毒。5.2.2 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b、冷庫日常運(yùn)行中的定期預(yù)防性消毒、集裝箱內(nèi)部溫度及外環(huán)境低于

0℃劑。5.2.3消毒劑應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)配，按照產(chǎn)品使用說明書規(guī)定的使用范圍、使用方法、注意事項(xiàng)等，在產(chǎn)品有效期內(nèi)使用。5.2.4 每次配制好消毒液后，用快速檢測(cè)方法檢測(cè)其濃度，消毒液濃度達(dá)到要求后，方可使用。采用含氯消毒劑、過氧乙酸進(jìn)行消毒時(shí)，可按照《使用中消毒劑濃度快速檢測(cè)方法》進(jìn)行檢測(cè)，見附錄

A。5.2.5 冷庫使用前，應(yīng)先清潔消毒，將冷庫斷電恢復(fù)至室溫，清空內(nèi)容物，擦干冷庫內(nèi)表面后實(shí)施消毒作業(yè)。使用過氧乙酸或含氯消毒液，依次對(duì)冷庫地面、墻壁、貨架、墊板等進(jìn)行噴灑或擦拭消毒。5.2.6 5.3 實(shí)施消毒5.3.1 專倉平時(shí)要保持清潔，地面濕式打掃，有肉眼可見污染物時(shí)，應(yīng)先去除污染物，然后消毒，無肉眼可見污染物時(shí)，可直接進(jìn)行消毒。5.3.2 進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸車輛由專倉車輛入口進(jìn)入，停放到貨物入口處，先對(duì)集裝箱門和門把手進(jìn)行消毒，然后打開集裝箱。5.3.3 將抽檢的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，放到核酸檢測(cè)區(qū)等待核酸檢測(cè)采樣。核酸采樣結(jié)束后，對(duì)食品重新包裝、消毒后，再轉(zhuǎn)入冷庫暫存。5.3.4 開啟自動(dòng)消殺線開關(guān)，待穩(wěn)定后，由搬運(yùn)消毒前食品的人員將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒徇\(yùn)到自動(dòng)消殺線眼可見的冰層，需去除表面冰層后消毒，轉(zhuǎn)運(yùn)工具應(yīng)專用。DB3701/T

—20215.3.5 食品卸載完成后，車輛駛?cè)胫付ǖ攸c(diǎn)，對(duì)車輛集裝箱內(nèi)壁、門和門把手進(jìn)行消毒。消毒后的車輛由車輛出口駛出監(jiān)管專倉，停放到指定區(qū)域，等待運(yùn)輸消毒后食品。5.3.6 核酸檢測(cè)結(jié)果陰性的消毒后進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，由貨物出口轉(zhuǎn)運(yùn)到車輛內(nèi)，從車輛出口駛出專倉。5.3.7集裝箱食品全部消毒、轉(zhuǎn)運(yùn)完成，對(duì)月臺(tái)、內(nèi)走廊地面和推車、墊板等用具進(jìn)行清潔消毒后，再進(jìn)行下一批食品的消毒作業(yè)。5.3.8 冷庫內(nèi)保持清潔，定期對(duì)冷庫地面、墊板、貨架、推車等進(jìn)行清潔消毒。5.3.9 用

1000mg/L

拭消毒，每天一到兩次。排泄物用含有效氯

70%～漂白粉精干粉，按糞、藥比例

∶1

攪勻，消毒

2h

后，再進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。5.3.10等頻繁接觸部位應(yīng)適當(dāng)增加消毒頻次。5.3.11 棉質(zhì)工作服、棉質(zhì)手套每次摘脫后均應(yīng)經(jīng)

60℃以上高溫消毒

或臭氧消毒。5.3.12若有怕腐蝕的消毒對(duì)象，消毒作用至規(guī)定時(shí)間后，用清水擦拭干凈。5.4 消毒工作結(jié)束后的處理5.4.1 對(duì)自動(dòng)消殺線進(jìn)行清潔、維護(hù)保養(yǎng)。5.4.2對(duì)專倉月臺(tái)、走廊的地面、推車、托盤等清潔消毒。5.4.3

B。6 現(xiàn)場(chǎng)消毒評(píng)價(jià)6.1評(píng)價(jià)原則6.1.1 現(xiàn)場(chǎng)消毒責(zé)任單位應(yīng)負(fù)責(zé)確定實(shí)施單位和評(píng)價(jià)單位并督促落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)消毒和評(píng)價(jià)工作，實(shí)施單位應(yīng)負(fù)責(zé)落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)消毒工作，評(píng)價(jià)單位應(yīng)具備過程評(píng)價(jià)和消毒效果評(píng)價(jià)相應(yīng)能力。6.1.2 現(xiàn)場(chǎng)消毒評(píng)價(jià)包括過程評(píng)價(jià)和消毒效果評(píng)價(jià)。6.1.3 所有現(xiàn)場(chǎng)消毒均應(yīng)進(jìn)行過程評(píng)價(jià)，按要求做好記錄并保存。6.1.4 有下列六種情況之一的應(yīng)進(jìn)行消毒效果評(píng)價(jià):——消毒范圍廣、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的預(yù)防性消毒；——社會(huì)影響大的疫源地終末消毒；——消毒實(shí)施單位首次開展現(xiàn)場(chǎng)消毒工作；——用低溫消毒技術(shù)首次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)低溫消毒；——用新材料、新工藝技術(shù)和新殺菌原理生產(chǎn)的消毒劑和消毒器械首次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)消毒；——現(xiàn)場(chǎng)有需求等。6.2 現(xiàn)場(chǎng)消毒評(píng)價(jià)消毒過程評(píng)價(jià)和消毒效果評(píng)價(jià)按照WS/T

的規(guī)定執(zhí)行。DB3701/T

—2021附 錄A（規(guī)范性）使用中消毒劑濃度快速檢測(cè)方法A.1 有效氯含量、過氧乙酸含量快速檢測(cè)方法條。若所測(cè)消毒液濃度超過了試紙條比色法的測(cè)量范圍，可將消毒液定量稀釋后再進(jìn)行測(cè)試。A.2 其他也可采用經(jīng)相關(guān)部門認(rèn)可的其他檢測(cè)方法。DB3701/T

—2021附 錄 B（規(guī)范性）個(gè)人防護(hù)用品穿脫順序B.1 疫點(diǎn)終末消毒人員穿戴順序B.1.1 手衛(wèi)生，更換個(gè)人衣物穿工作服，去除個(gè)人用品如首飾、手表、手機(jī)等；穿膠靴，戴一次性工作帽。B.1.2 戴醫(yī)用防護(hù)口罩，做氣密性檢查。B.1.3 B.1.4 穿防護(hù)服，確保防護(hù)服袖口覆蓋內(nèi)層手套袖口。B.1.5 戴防護(hù)頭罩或防護(hù)面屏或護(hù)目鏡。B.1.6 穿防水圍裙或防水隔離衣。B.1.7 B.1.8 培訓(xùn)合格的人員協(xié)助檢查全部個(gè)人防護(hù)裝備是否齊備、完好、大小合適，確認(rèn)穿戴效果，確保無裸露頭發(fā)、皮膚和衣物，身體正常活動(dòng)不影響工作。B.2 疫點(diǎn)終末消毒人員脫摘順序B.2.1

個(gè)人防護(hù)裝備外層有肉眼可見污染物時(shí)應(yīng)擦拭消毒。B.2.2

消毒外層手套。B.2.3

B.2.4

脫外層手套，消毒內(nèi)層手套。B.2.5

B.2.6

脫防護(hù)服，同時(shí)脫下膠靴，更換工作鞋，消毒內(nèi)層手套。B.2.7

脫內(nèi)層手套，手消毒，更換新的內(nèi)層手套。B.2.8

摘醫(yī)用防護(hù)口罩和一次性工作帽，消毒內(nèi)層手套。B.2.9

脫內(nèi)層手套，洗手或手消毒，及時(shí)佩戴新的醫(yī)用外科口罩。B.2.10

協(xié)