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滄州富硒金絲小棗揭開人體健康的奧秘支撐生命的微量元素--硒1957年法國科學家“施瓦茨”在研究一例肝壞的病例時,偶然發(fā)現(xiàn)了一個尚未被人們認識的物質,這種帶有強烈大蒜味道的物質,有著神奇的護肝作用,后來經(jīng)提純,科學界將這種物質命名為“硒”。硒的發(fā)現(xiàn)對人類健康的貢獻是無法估量的。著名科學家被譽為20世紀最具權威的微量元素專家”歐德菲博士”這樣評價硒:“硒就像一顆原子彈,量很小很小,作用和威力卻很大,一量被人們認識,將對人類健康產(chǎn)生深刻的影響”??茖W家們通過大量的科學實驗和臨床資料證明,硒在人體組織含量很少,但它對人類健康的作用是巨大的,它不僅具有防癌治癌,提高人體免疫力的功能,而且養(yǎng)防衰,增強新陳代謝,清除人體內有毒物質,預防多種疾病的發(fā)生。硒在地殼的含量是一億分之一,在人體的含量是千萬分之一,但它卻決定了生命的存在。缺硒會直接導致人體免疫力下降,臨床醫(yī)學證明:威脅人類健康和生命的40多種疾病與缺硒有關,如:癌癥、心腦血管、肝病、糖尿病、白內障、哮喘、妊娠性高血壓及生殖系統(tǒng)疾病、兒童發(fā)育不良等。1973年,各國科學家云集在聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織總部一致認為,每天定量補硒,對人類健康必不可少,在這會議上,世界衛(wèi)生組織向全球宣布:硒是人類和動物生命活動中必需的,致關重要的微量元素,硒是天然的解毒劑,它不僅能把人體毒素分解掉,還能增強新新陳代謝功能,把體內各部位的垃圾排除。例1:在美國、金槍魚人是們餐桌上的美味,可是科學研究表明,其含有一種有毒的甲基汞,為此美國政府于1970年下令禁止銷售食用這種魚,然而后來硒的作用被公認后,一身在國民衛(wèi)生問題上慎之又慎的美國政府又解除了對金槍魚的禁令,原因就在于金槍魚體內含有豐富的硒,恰恰抵消了甲基東的毒性,從而使這美味又回到人們的餐桌上。2、眾所周知,吸煙有害健康,香煙中的尼古丁是一種成癮藥物,互性很強,且煙焦油中含有多種致癌物質,再有煙草中的一氧化碳濃度極高,會造成缺氧血病,是心臟病突發(fā)死亡的重要原因,英國牛津大學研究表明:給吸煙者每日補充100微克硒,連服三個月后,減輕了煙對人體的傷害,并修復受損組織是,因此硒是煙民的保護神。3、硒能解除癌癥放化療藥物的毒性,從而加大化療藥物的臨床劑量,使效力大大提高,這一現(xiàn)象已引起了國內外專家的格外關注。4、硒的抗輻射功能。當今電腦、電視、手機等不,現(xiàn)代時尚商品的電磁輻射日趨超標,導致多種疾病的頻發(fā),科學實驗表明:只要在人體受到輻射前特別是補硒、即可減少或消除電磁波對人體的危害,因此補硒是最具現(xiàn)實意義的防御手段。5、國際醫(yī)學界用補硒的方法,治療心腦血管疾病,已取得了突破性成果,曾經(jīng)一度危害中國的“克山癥”使人們談之色變,中國科學家不斷努力,終于通過補硒的方法攻克了這一頑癥,從根本上控制了這一病癥,為此,1984年國際生物無機化學協(xié)會向中國政府頒發(fā)了最高獎“施瓦茨獎”。中國醫(yī)學科學院教授楊光圻指出:中國是缺硒嚴重的國家之一,中國人每日硒最低攝入量不低于50微克。1988年中國營養(yǎng)學學會公布:以每日50微克作為7歲以上兒兒童及婦女、老人的最供給量。當今歐美一些西文國家已掀起了補硒的浪潮。中國河北省農科院土壤研究所的專家從90年代中期就開始了富硒農產(chǎn)品開發(fā)。富硒紅棗就是這一高新技術,在金絲小棗上的成功典范,經(jīng)河北省衛(wèi)生防疫站檢驗硒含量1.0mg/kg.2000年被評為河北省名優(yōu)產(chǎn)品。專家預測在今后幾年
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