廚具商城管理制度

廚具商城管理制度一、總則為加強(qiáng)對(duì)公司廚具商城的管理，提高商品管理質(zhì)量和利潤(rùn)水平，特制定本制度。二、商品管理商品采購(gòu)（1）商品采購(gòu)根據(jù)營(yíng)銷計(jì)劃和市場(chǎng)需求制訂，商品選擇應(yīng)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，量力而為，防止囤積壓貨。（2）采購(gòu)訂單應(yīng)采取三方面管理：商品款式、數(shù)量、價(jià)格。建立商品采購(gòu)檔案，采用“雙錄入”原則：采購(gòu)人員報(bào)價(jià)后必須經(jīng)經(jīng)理審核，核準(zhǔn)方可成交；并根據(jù)合同約定做好來貨的檢驗(yàn)、質(zhì)量保障等工作。（3）把握采購(gòu)季節(jié)、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格以及市場(chǎng)預(yù)測(cè)和競(jìng)爭(zhēng)情況等信息，把握供貨商的質(zhì)量和服務(wù)。商品展示（1）商品的陳列應(yīng)根據(jù)商品屬性、特性、顏色，分類擺放；同時(shí)注重商品的美觀、易取、易識(shí)別，根據(jù)店面的布局、氛圍，進(jìn)行陳列組合，提高商品的銷售量。（2）商品展示不宜艷俗、土氣，更不能低廉，應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)“品位”、“高雅”、“時(shí)尚”的原則。（3）定期更新和更換商品展示，確保商品的新穎性和吸引力，提高銷售效益。商品價(jià)格（1）制定合理的商品價(jià)格，確保商品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（2）根據(jù)商品的類型、品質(zhì)、特性、配件的不同、季節(jié)的影響、促銷活動(dòng)和客戶群的需求等因素，調(diào)整商品價(jià)格。（3）對(duì)于部分較為低廉的商品不做過多打折和優(yōu)惠，避免貶低商品的檔次和影響利潤(rùn)。售后服務(wù)（1）售后服務(wù)應(yīng)具備服務(wù)合理、快捷、專業(yè)的特點(diǎn)。（2）在保證商品質(zhì)量的前提下，應(yīng)提供7天以內(nèi)的退換服務(wù)、1年內(nèi)的維修服務(wù)以及優(yōu)質(zhì)的售后技術(shù)服務(wù)。（3）有專人負(fù)責(zé)售后服務(wù)，及時(shí)處理客戶的投訴和建議。三、倉(cāng)儲(chǔ)管理入庫(kù)管理（1）每次入庫(kù)前必須清點(diǎn)貨物的品種、數(shù)量、狀態(tài)、質(zhì)量及接收日期，確保貨物的保全和高效率。（2）進(jìn)貨清單必須按照單品位、數(shù)量核實(shí)，由庫(kù)管員簽字確認(rèn)；貨物到位后，由收貨人員驗(yàn)收，認(rèn)真查看貨物裝箱是否符合要求，并進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收完畢，進(jìn)行入庫(kù)交接手續(xù)。出庫(kù)管理（1）商品出庫(kù)前必須核對(duì)商品責(zé)任明細(xì)表，無誤后由客戶簽字確認(rèn)；取貨時(shí)必須核對(duì)貨物品種、數(shù)量、質(zhì)量、裝箱是否符合要求，并進(jìn)行驗(yàn)收確認(rèn)；（2）對(duì)于過期或已損壞的商品必須及時(shí)處理，避免堆積而影響經(jīng)營(yíng)效益。盤點(diǎn)管理（1）執(zhí)行定期盤點(diǎn)制度，進(jìn)行臺(tái)帳與實(shí)物的比對(duì)，確保臺(tái)帳的準(zhǔn)確性。（2）按照盤點(diǎn)計(jì)劃和規(guī)定的程序球會(huì)進(jìn)行盤點(diǎn)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)處理和糾正。貨品庫(kù)存管理（1）根據(jù)公司的銷售計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)狀況，掌握商品的情況和變化，制定合理庫(kù)存計(jì)劃。（2）對(duì)于庫(kù)存商品要嚴(yán)格按照種類、數(shù)量、質(zhì)量、裝箱規(guī)范存放，并進(jìn)行防火、防偷盜、防水、防震、防腐蝕以及保證庫(kù)存環(huán)境的衛(wèi)生和干燥等步驟。四、客戶管理客戶紀(jì)錄（1）客戶信息的采集和記錄應(yīng)嚴(yán)格遵守保密原則。（2）在客戶進(jìn)店購(gòu)物或通過網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)商品時(shí)，應(yīng)及時(shí)記錄客戶信息，包括姓名、性別、年齡、住址、電話、電子郵件等聯(lián)系方式、購(gòu)物清單、購(gòu)物記錄等相關(guān)內(nèi)容。（3）掌握客戶的購(gòu)物需求和喜好，提高客戶服務(wù)的質(zhì)量和效益?？蛻舴?wù)（1）接待客戶應(yīng)熱情、禮貌，微笑待人；及時(shí)為客戶提供商品咨詢服務(wù)和購(gòu)物指導(dǎo)。（2）提供購(gòu)物環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)品牌印象鮮明，商品質(zhì)量卓越的購(gòu)物體驗(yàn)和服務(wù)。（3）根據(jù)客戶的消費(fèi)水平和購(gòu)買力，及時(shí)為其提供會(huì)員卡或優(yōu)惠卡。五、經(jīng)營(yíng)管理營(yíng)銷管理（1）制定合理的營(yíng)銷方案，及時(shí)響應(yīng)市場(chǎng)變化，研究發(fā)現(xiàn)顧客需求的變化，并根據(jù)這些變化調(diào)整商品種類、價(jià)格、促銷策略等營(yíng)銷策略。（2）維護(hù)商品和服務(wù)的檔次和聲望，樹立公正、誠(chéng)信、陽(yáng)光的企業(yè)形象。（3）不斷提高售后服務(wù)的質(zhì)量和效率，增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度。人員管理（1）廚具商城所有員工應(yīng)認(rèn)真遵守本管理制度，加強(qiáng)對(duì)職業(yè)道德、工作營(yíng)銷能力、業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)和考核。（2）給予員工適當(dāng)?shù)募?lì)措施，激發(fā)其工作積極性和創(chuàng)造性。（3）審核員工的工作成果和質(zhì)量，建立長(zhǎng)效激勵(lì)機(jī)制，獎(jiǎng)勵(lì)與承擔(dān)相適應(yīng)。六、制度監(jiān)管監(jiān)管機(jī)制（1）檢查部門應(yīng)嚴(yán)格遵守檢查程序，按照工作計(jì)劃和工作流程進(jìn)行檢查。（2）定期開展全面、系統(tǒng)的內(nèi)部審核，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題和缺陷。違規(guī)處理（1）對(duì)于破壞和影響公司形象和利益的行為，及時(shí)采取預(yù)防措施