DB3401-T 320-2023 農(nóng)業(yè)社會化服務 糧食烘干服務規(guī)范

ICS

65.020.01CCS

B

043401 DB

3401/T

—2023農(nóng)業(yè)社會化服務

糧食烘干服務規(guī)范

service—

service

發(fā)布

實施合肥市市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB

3401/T

320—2023 本文件按照GB/T

1.1—2020《標準化工作導則

第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由合肥市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。合作社。本文件主要起草人：徐忠有、高前梅、郭本紅、周波、高前坤、徐忠軍、李銘、徐忠兵、張學玉。DB

3401/T

320—2023

1 范圍本文件確立了糧食烘干服務的基本要求，并規(guī)定了糧食烘干服務的服務流程及要求、評價與改進。本文件適用于糧食烘干社會化服務。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

16714連續(xù)式糧食干燥機GB/T

21015稻谷干燥技術規(guī)范GB/T

21016小麥干燥技術規(guī)范GB/T

21017 玉米干燥技術規(guī)范GB/T

28668 糧油儲藏

糧食烘干安全操作規(guī)程JB/T

10268 批式循環(huán)谷物干燥機LS/T

1205 糧食烘干機操作規(guī)程LS/T

糧油加工機械通用技術條件 基本技術要求3 術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4基本要求機構4.1.1 應具有相應管理機關注冊登記的法人資質，應具備開展糧食烘干服務響應條件和能力。4.1.2 應配備糧食檢驗員、糧食烘干機技術人員、熱風爐操作人員各不少于

1

名，宜配備倉庫保管員不少于

1

人員掌握糧食干燥技術及烘干機操作規(guī)程，并能及時排除烘干機故障。場地4.3.1 應根據(jù)糧食日烘干量配備相應烘干場地面積，烘干場地面積包括但不限于：——原料儲存面積不少于

1000

㎡；——加工廠房不少于

700

㎡；——農(nóng)機維護房不少于

DB

3401/T

320—2023——配電及附屬房

——附屬設施道路曬場

3000

4.3.2 加工場地應寬敞、明亮、干凈，防潮、防雨，且地面應硬化、平整。設施設備4.4.1

應配備符合

GB/T

16714、JB/T

要求的相應數(shù)量的干燥機設備。4.4.2

應配備滿足糧食烘干服務需要的其他設備，并符合

LS/T

的要求。4.4.3

應配備滿足糧食安全儲藏的設施設備。4.4.4

夜間作業(yè)時應配備照明設施。制度建設應建立健全糧食烘干服務管理制度，包括但不限于：——崗位責任制度，明確工作崗位人員職責；——應急預案制度，做好突發(fā)事件應對工作；——烘干設備巡檢制度，做好設備的檢查、維護工作；——安全生產(chǎn)責任制度，定期進行安全大檢查；——人員培訓制度，培訓內容應包括糧食干燥及貯藏原理、糧食烘干機及附屬設備的構造和基本原理、烘干系統(tǒng)基本原理、烘干機系統(tǒng)操作規(guī)程、一般機械維修知識、安全教育等；——烘干生產(chǎn)記錄制度，每次作業(yè)結束填寫生產(chǎn)記錄表。生產(chǎn)記錄表應包含作業(yè)時間、工作人員、機械狀況、糧食種類及品質、能源消耗信息。安全與衛(wèi)生4.6.1 安全要求應符合

GB/T

、GB/T

和

1205

的規(guī)定。4.6.2 應通風、潔凈，有防潮、防霉、防蟲、防鼠設施。5 服務流程及要求接待應根據(jù)用戶需要烘干的糧食種類、數(shù)量、需求確定服務價格、服務方式。制定烘干方案應根據(jù)服務內容制定切實可行的糧食烘干方案，明確各項工藝、生產(chǎn)和經(jīng)濟指標，確定相關人員、設備等。簽訂合同等內容。烘干前檢驗5.4.1 應對用戶的糧食進行檢驗，檢驗應包括糧食種類、數(shù)量、含水率、質量（如雜質、霉變粒）等內容。不同水分的糧食應分開堆放，分批烘干，同一批入倉的糧食水分差應不大于

3%。5.4.2應填寫糧食檢驗報告單，糧食檢驗報告單應經(jīng)檢查人、用戶簽字確認。DB

3401/T

320—2023烘干作業(yè)5.5.1 根據(jù)烘前糧食種類、糧情、用戶需求等因素，合理確定烘干生產(chǎn)方式和各項控制參數(shù)。如調整熱風溫度和排糧速度。5.5.2 糧食進塔時，應根據(jù)糧食數(shù)量合理安排各塔分糧，及時觀察上糧口上糧數(shù)量。5.5.3 烘干過程中，應確保熱風爐溫度達到相應要求，保持熱風爐疏通，做好水分測量工作。5.5.4 應嚴格按照烘干設備和操作規(guī)范進行作業(yè)，并符合

LS/T

1205

規(guī)定的操作要求。5.5.5 參與作業(yè)人員應配備安全防護設備，如口罩、手套等。5.5.6 糧食排出后應對烘干機進行清塔、檢修與保養(yǎng)操作。烘干后檢驗5.6.1 應對烘干后糧食進行取樣化驗。烘后糧食質量指標應符合合同約定的品質要求，沒有具體要求

GB/T

21015

GB/T

21016

米應符合

21017

的要求。5.6.2

1205的要求。5.6.3 烘干后糧食需要直接裝車或放大堆存放時，應做好出糧工序的配合，并做好相應設備的配備。結算烘干結束后用戶應根據(jù)合同要求進行作業(yè)結算。6 評價與改進糧食烘干服務結束后應向用戶發(fā)放糧食烘干服務質