減肥瘦身只是一種商業(yè)行為對健康不利

每逢過年油水大，誰都想找個能把吃進去的油刮干凈的食物，給過年的大魚大肉做“化油伴侶”。昨天年夜飯的時候，我一個親戚信心滿滿地推薦茶，她說紅茶，普洱茶都可以，化食降脂妥妥的，當時吃飯來不及解釋，現(xiàn)在我必須說，這基本是夢想！而且非但茶，其他食物、食材也無此神效。之所以人們覺得喝茶能消食，不是因為降脂了，而是因為茶中的咖啡因和茶堿等，能刺激胃酸分泌，胃酸分泌多了，吃肉導致的油膩感就減輕了，肉的消化加速了，甚至因此還能很快又感到餓，但血內(nèi)的脂肪并不會因此降低，喝茶刮油的錯覺是來自這里的，看起來，幾千年認為喝茶刮油的道理不靠譜。當今愛美人士增多，人們總想找到一種，吃了之后能把之前吃進去會增肥的食物化解掉的好東西，茶是被寄予厚望之一。事實上，只要吃進去了，轉化為了脂肪，唯一消脂的辦法就是通過運動消耗，或者是直接抽脂，非此，已經(jīng)成為你身體組成部分的脂肪，絕對不可能輕而易舉地消失，如果真有，也可能是對身體巨大的傷害，因為這樣有悖于正常的生理活動。除了茶，這樣的寄望還給過山楂，同樣是錯誤的。山楂的作用是消食開胃，中醫(yī)講是“消肉積”，意思是肉吃多了之后適合吃山楂化解。但胃口的大小和體內(nèi)的脂肪多少沒什么關系，無論是胃口被山楂，還是茶水打開，都不說明你的體內(nèi)在降脂，在減肥，如果以饑餓為標準來衡量自己是不是可以吃東西了，山楂和茶葉一定會把你帶進溝里，它們甚至像能下飯的各種辣醬一樣，只會錯誤地縱容你多吃，反而會積累更多的脂肪。然而，除非你喝的茶過濃，因此人變得很興奮，一夜一夜不睡覺，由此提升了基礎代謝，增加了熱量消耗，這樣帶來的減肥效果倒是有可能，這也是現(xiàn)在有人提出清咖啡減肥的理由，就是借助咖啡中含的咖啡因來增加代謝，但這只是原理上的，真的實施起來效果甚微，只不過比喝加了奶和糖的咖啡熱量低了一些。如果你身上的很多肉是因為喝咖啡時陪進去的奶和糖而長的話，清咖啡倒是可以減掉這一部分肥，至于其他的，作用甚微，更何況興奮性遠小于咖啡的茶了，反而干擾人體正常的新陳代謝功能。太多難以理解的道理，以此類推，其他以茶為名義的各種減肥降脂茶都值得懷疑，如果真有效，那也是其中偷偷添加了有減肥作用的藥物，甚至可能是西藥，是禁藥，都和茶沒關系。而有降脂作用的食物，也別只盯著茶，任何植物性的食物都有降脂的意思，因為它們含有的植物固醇，都能抑制肉類里膽固醇的吸收，蔬菜水果的降脂作用就是這么實現(xiàn)的。只不過要想通過這樣來減肥，是需要用蔬菜水果替代肉類，而不是在吃肉之后再多吃蔬菜水果，因為即便是蔬菜水果，也都熱量不低，而“減肥就是限制熱