第7.2課 南州六月荔枝丹-【中職專用】高二語文高效課堂（高教版2023·職業(yè)模塊）

南州六月荔枝丹賈祖璋惠州一絕蘇軾羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。在下東坡愛吃荔枝說明內(nèi)容上語言表達方式上說明文的種類事物說明文：事物說明文旨在介紹某一事物的形體特征。事理說明文：事理說明文旨在解釋事因物因。平實說明文文藝性說明文（也稱科學(xué)小品文）

文體知識文體簡介“小品”，就是隨筆之類的小文章?！翱茖W(xué)小品”，則是介紹有關(guān)科學(xué)常識的文藝性的說明文，它既有很強的科學(xué)性，又具有一定的文學(xué)情趣。這種文章，知識性強，既有一般說明文簡明準(zhǔn)確、條理清晰的特點，又有清新誘人的詩意；既寄托著作者的深情，又充滿著濃郁的時代氣息。說明順序時間順序——即按事物發(fā)展的時間先后次序來說明?？臻g順序——即按事物空間結(jié)構(gòu)的順序來說明。如：整體——局部上——下外——內(nèi)遠——近事理順序——即依據(jù)事物之間或某一事物各部分之間的邏輯關(guān)系來說明。如：一般——個別主要——次要原因——結(jié)果現(xiàn)象——本質(zhì)總述——分說簡單——復(fù)雜特征——功用文體知識①舉例子：通過舉具體的實例對事物的特征/事理加以說明，從而使說明更具體，更有說服力。②分類別：對事物的特征/事理分門別類加以說明，使說明更有條理性。③作比較：為了把事物或事理說得通俗易懂，有時可以從人們已有的感性知識出發(fā)，利用人們生活中熟悉的事物或事理作比較，從而喚起讀者的想象，獲得一個深刻的印象。④作詮釋：對事物的特征/事理加以具體的解釋說明，使說明更通俗易懂。文體知識⑤打比方：就是修辭方法中的比喻。在說明文中運用打比方的方法，可以使人們不了解的事物或抽象的事理變得具體、生動、形象。⑥摹狀貌：對事物的特征/事理加以形象化的描摹，使說明更具體形象。⑦下定義：用簡明科學(xué)的語言對說明的對象/科學(xué)事理加以揭示，從而更科學(xué)、更本質(zhì)、更概括地揭示事物的特征/事理。⑧列數(shù)字：用具體的數(shù)據(jù)對事物的特征/事理加以說明，使說明更準(zhǔn)確更有說服力。⑨列圖表：用列圖表的方式對事物的特征/事理加以說明，使說明更簡明更直觀。作者簡介賈祖璋是我國著名的科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。他最擅長寫生物小品。1931年他的《鳥類概論》，是我國最早的一部現(xiàn)代鳥類學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量的科普作品，如《鳥與文學(xué)》《動物珍話》《生活素描》《鳥類研究》《生物學(xué)碎錦》等。賈祖璋的科普作品大多以絢爛多彩的生物為寫作對象，把豐富的科學(xué)知識、歷史知識和文學(xué)知識融為一體，具有相當(dāng)高的科學(xué)性、思想性和文學(xué)性。字詞正音龜裂（jūn

）龜甲(guī)龜茲（qiūcí）粗糙（cūcāo）貯藏（zhùcáng）尉佗（wèi

tuó）尉遲（yùchí)外殼（ké）地殼（qiào）醴（lǐ）酪（lào）瓜瓤（ráng）囊（náng）解題南

州

六

月

荔

枝

丹

產(chǎn)地成熟期說明對象色澤概括段意，理清文章的說明順序引出話題

質(zhì)疑《荔枝圖序》（1）果實特點（主）生產(chǎn)狀況（次）內(nèi)部結(jié)構(gòu)外部結(jié)構(gòu)外殼顏色果肉果核薄膜果花形狀貯藏大小產(chǎn)地分布圖譜品種習(xí)性移植發(fā)展生產(chǎn)表外里內(nèi)請背出白居易<<荔枝圖序>>中關(guān)于荔枝的描述性詩句，并說說它好在哪里?缺點是什么?殼如紅繒膜如紫綃瓤肉瑩白如冰雪好處：1.詩文連用四個比喻，寫出了荔枝外殼色彩的紅艷，肉膜質(zhì)地的輕柔，瓤肉的潔白，漿液的香甜。2.對荔枝形態(tài)做總的說明，起總領(lǐng)全文的作用。3.文字優(yōu)美簡練，富有詩情畫意。白居易的描述有對有錯殼如紅繒——膜如紫綃——瓤肉瑩白如冰雪——漿液甘酸如醴酪——錯（粗糙）錯（誤做）正確正確缺點：語言不夠準(zhǔn)確課文第一段能否刪除？為什么？不能。①引出說明的對象；②總挈全文。課文從荔枝的外殼說起，照應(yīng)了“殼如紅繒”；從殼膜寫起，照應(yīng)了“膜如紫綃”；寫果肉，照應(yīng)了“瑩白如冰雪”。③這個開頭既親切活潑，又符合學(xué)生的閱讀心理。從植物學(xué)的觀點看，荔枝的果肉是由什么發(fā)育而成？鮮荔枝肉“瑩白如冰雪”，但一旦曬干后，果肉又會變成什么顏色？①種子外面的一層膜發(fā)育而成，稱假種皮。②變成紅褐色宋徽宗《宣和殿荔枝》有詩云“密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹”，說明了荔枝的什么特點？運用了什么說明方法？生活習(xí)性：性喜溫暖，荔枝是亞熱帶果樹，成都、福州是其北限。說明方法分析1.“據(jù)記載，南越王尉陀曾向漢高祖進貢荔枝”；“海南島和廉江有野生的荔枝林”；“六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝蛋荔和丁香大荔，重達四五十克”。2.“用果樹學(xué)的術(shù)語，荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲，特稱龜裂片。裂片中央有突起部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰?！迸e例子

提高文章的可信度，增強說服力。下定義科學(xué)準(zhǔn)確地解釋說明對象的內(nèi)涵，使說明更嚴(yán)密，體現(xiàn)科學(xué)性。說明方法分析3.“荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形”；“指形的‘龍牙’、有圓小如珠的‘珍珠’；“絳囊”“紅星”“珊瑚珠”；“飛焰欲橫天”“紅云幾萬重”。4.“荔枝大小，通常是直徑三四厘米，重十余克到二十余克。”打比方使說明對象生動形象，增強文章的趣味性，體現(xiàn)文學(xué)性。列數(shù)字使說明語言準(zhǔn)確無誤，令讀者信服，體現(xiàn)語言的準(zhǔn)確性，體現(xiàn)科學(xué)性。引用詩句的作用1.“盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌?！?.“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。”3.“密移造化出閩山，禁御新栽荔枝丹?！崩笾δさ男螤詈皖伾珰v史上移栽荔枝的情景荔枝不耐貯藏品味語言荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低。頂端叫果頂，渾圓或尖圓?！巴ǔ！币辉~界定了范圍；“稍”準(zhǔn)確表明了“小”的程度?！拔⑽ⅰ闭f明了突起的程度；“渾圓”和“尖圓”說明了兩種圓的情況。”說明了兩種圓的情況。寫作特點一、本文以說明為主，綜合運用敘述、描寫、議論等多種表達方式。二、綜合運用引用、數(shù)字、比喻、舉例、比較、定義、詮釋等多種說明方法。三、語言準(zhǔn)確、周密，又形象、生動。隨堂練習(xí)過華清宮絕句長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。杜牧這首詩寫作的根本意圖是什么?A.荔枝不耐貯藏B.告訴人們古代荔枝的運送方式C.揭露鞭撻唐玄宗和楊貴妃驕奢淫逸的生活D.說明楊貴妃愛吃荔枝（

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隨堂練習(xí)過華清宮絕句長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。作者引用杜牧的這首詩