大棚甜椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1DB53/TXXXX—2020大棚甜椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了種植甜椒的大棚設施、產(chǎn)地環(huán)境、品種與種子、育苗、大棚定植、大棚田間管理、采收、大棚清潔等技術(shù)要求。本規(guī)范適用于大棚甜椒生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB/T8321.1農(nóng)藥合理使用準則（一）GB16715.3瓜菜作物種子茄果類NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3大棚設施3.1鋼架大棚采用鋼架搭建，規(guī)格：長40m、跨度寬8.0m、肩高3.0m、弧高1.8m。3.2鋼混大棚采用鋼混搭建，規(guī)格跨度6.0m×肩高3.0m、、弧高1.8m。3.3熱鍍鋅簡易大棚采用熱鍍鋅簡易搭建，規(guī)格跨度6.0m、肩高2.5m、弧高1.0m～1.5m。3.4工廠化大棚采用鋼架或鋼混搭建，配有工廠化智能控溫、控濕、通風系統(tǒng)，規(guī)格長40m×跨度8.0m、肩高3.0m、弧高1.8m。4產(chǎn)地環(huán)境產(chǎn)地年平均氣溫15℃~18℃,白天氣溫25℃~28℃,夜間溫度15℃~18℃的云南熱區(qū)。產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T5010規(guī)定。水質(zhì)應符合GB5084的要求。2DB53/TXXXX—20205品種與種子5.1品種選擇選用抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運、商品性好、適合市場需求的品種。5.2種子質(zhì)量種子質(zhì)量應符合GB16715.3的要求。5.3種子處理5.3.1處理包衣種子直接播種，未包衣種子可選用下列處理方法之一：a)溫湯浸種：將種子用55℃的溫水浸泡15min，不斷攪動至水溫30℃以下，浸種5h～6h，清水沖洗后瀝干；b)藥劑處理：用50％多菌靈WP500倍液浸種1h，或用福爾馬林300倍液浸種90min，撈出后用清水洗凈瀝干。5.3.2催芽用濕布將種子包好，在25℃~30℃的環(huán)境下催芽，當70％的種子露白后播種。5.4播種期9月中旬～10月下旬播種。6.1育苗設施根據(jù)育苗地長度，選用塑料大棚、遮蔭棚、小拱棚、床架苗床等育苗設施。夏秋季宜配有防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)。6.2育苗棚消毒播種前2d～3d，用硫磺粉3000g～5000g/667m2密閉熏蒸消毒處理，24h后通風。6.3基質(zhì)6.3.1配制基質(zhì)配制選擇生紅土、腐質(zhì)土、腐熟農(nóng)家肥按l：1：1混合。基質(zhì)中加入0.5kg/m3磷酸二銨。6.3.2消毒每立方米基質(zhì)中加入70％甲基托布津WP100g或75％百菌清WP150g，充分混拌均勻后即可使6.4穴盤128孔或72孔的塑料穴盤。用2％漂白粉溶液浸泡0.5h，用清水漂洗干凈后晾干備用。3DB53/TXXXX—20206.5播種6.5.1基質(zhì)裝盤基質(zhì)裝滿穴盤，刮平穴盤表面多余的基質(zhì)。6.5.2壓播種穴用壓穴模板在每個穴孔上壓出直徑約1.0cm、深約1.0cm的播種穴。6.5.3播種1粒/穴，播后盤面用基質(zhì)覆蓋刮平并置于床架苗床，均勻反復噴水至育苗穴盤底孔滲水。6.6苗期管理6.6.1溫濕度溫度過低時密閉大棚或加蓋草席，溫度過高時加遮陽網(wǎng)或通風?；|(zhì)含水量控制在60％～70％，空氣相對濕度7080苗期適宜溫度見表1。表1苗期適宜溫度日溫(℃)夜溫(℃)28℃~30℃18℃~20℃25℃~28℃15℃~18℃6.6.2水肥澆水1次～2次/d，當幼苗3片～4片真葉時,用0.2％尿素+0.2％磷酸二氫鉀混合追肥。6.6.3煉苗定植前7d～8d，通風降溫、控制水分，并將小苗、弱苗、病苗去除。7大棚定植7.1選地前茬未種過茄科作物且通風透光良好、能排易灌、土層深厚肥沃的大棚地塊。7.2基肥腐熟農(nóng)家肥2000kg/667m2～3000kg/667m2+過磷酸鈣50kg/667m2或三元復合肥（N:P:K=15:15:15）50kg/667m2。7.3整地開墑深翻25cm～30cm土層，耕細耙平，肥土混勻。按1.3m～1.5m開墑，畦面寬80cm～90cm，墑面高15cm～20cm，溝寬40cm～50cm。7.4鋪設滴灌及覆蓋地膜4DB53/TXXXX—2020墑面做好后，采用滴孔間距適宜甜椒種植的滴管，在墑面排好固定，覆蓋好地膜。7.5定植時間幼苗長到8片～10片真葉定植。7.6定植密度種植密度3500株/667m2～4000株/667m2，株距35cm～40cm，行距50cm～80cm。7.7定植方法單株定植，移栽后澆定根水。8大棚田間管理8.1溫濕度大棚田間適宜溫度見表2。超過適宜溫度通過打開天窗、掀開卷簾門、打開兩端棚門降溫，低于適宜溫度及時關(guān)閉天窗、合上卷簾門、關(guān)閉兩端棚門保溫。表2大棚田間適宜溫濕度日溫(℃)夜溫(℃)28℃~30℃7080%20℃~25℃18℃~21℃5060%8.2肥水管理8.2.1施肥原則肥料施用符合NY/T496規(guī)定。8.2.2施肥按以下要求進行施肥：a)輕施苗肥：緩苗后結(jié)合澆水，每667m2施尿素8kg～10kg,輕施提苗；b)穩(wěn)施花蕾肥：開花前結(jié)合澆水每667m2施尿素3kg、復合肥（N:P:K=15:15:15）5kg；c)重施果肥：座果后結(jié)合澆水每667m2施三元復合肥（N:P:K=15:15:15）5kg～8kg、硫酸鉀20kg。8.2.3水分按以下要求進行澆水：a)定植后3d內(nèi)，應早晚各澆1次水；b)緩苗后至蹲苗控制水分；c)蹲苗結(jié)束開始澆水；d)結(jié)果前期7d左右澆1次水；c)盛果期5d～7d澆1次水。8.3植株調(diào)整5DB53/TXXXX—2020門椒坐果后，摘除門椒和主稈基部側(cè)枝側(cè)芽。8.4支架采用吊蔓繩進行纏繞吊枝，整枝和纏繞一般每周進行1次。8.5主要病蟲害綜合防控8.5.1防控原則預防為主，綜合防控。防控以農(nóng)業(yè)措施、物理方法、生物防治為主，化學防治關(guān)鍵防控。8.5.2主要病蟲害及防控方法見附錄A。8.5.3農(nóng)藥施用原則和要求按GB/T8321.1執(zhí)行。不施用國家明令禁止的高毒、高殘留、高三致（致畸、致癌、致突變）農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。9采收9.1采收適期果皮轉(zhuǎn)為紅色時采收。9.2采收方法用剪子去除果蒂，輕摘輕放入采收框。10大棚清潔10.1植株與殘果采摘完的廢棄植株、病果、畸形果、爛果等不得隨意亂扔，統(tǒng)一從棚內(nèi)運到漚糞池堆放發(fā)酵，待充分腐熟后回田作肥。10.2吊蔓繩、滴管從棚內(nèi)統(tǒng)一收放回工具倉庫待備用。10.3廢棄物薄膜、農(nóng)藥瓶、農(nóng)藥袋、肥料袋等廢棄物從棚內(nèi)清除干凈、集中統(tǒng)一無害化處理。10.4棚室消毒采用硫磺熏蒸法24h或是百菌清等煙熏劑法每隔7d～10d煙熏1次