第八章豬場建設

第八章豬場建設1現代化養(yǎng)豬生產2主要特點:1.按繁殖過程安排工藝流程母豬配種、妊娠、分娩、仔豬哺乳、育成和肥育32.實行全進全出制工藝、按節(jié)拍全年均衡生產3.使用優(yōu)良的品種、優(yōu)質的飼料、執(zhí)行嚴格的防疫制、采用必要的設施對環(huán)境進行有效的控制，提高豬場的生產水平4.具有現代科技知識水平的高素質的人才，對豬場進行科學的管理和經營4養(yǎng)豬生產模式1.集約化飼養(yǎng)哺乳母豬的活動面積小于2m22.半集約化飼養(yǎng)哺乳母豬的活動面積大約5m2

3.散放飼養(yǎng)哺乳母豬的活動面積大于5m25678倡導放牧和散養(yǎng)19放牧和散養(yǎng)2101112131415Wean-to-Finish

1,000head16Wean-to-Finish 3600head17飼養(yǎng)模式確實定生產節(jié)拍確實定一般采用1天、2天、3天、4天、7天或10天制年產5萬~10萬頭商品肉豬的大型企業(yè)多實行1天或2天制，即每天有一批母豬配種、產仔、斷奶、仔豬保育和肉豬出欄年產1萬~3萬頭商品肉豬的企業(yè)多實行7天制規(guī)模較小的養(yǎng)豬場一般采用10天或12天制187天制生產節(jié)拍的優(yōu)點:

19南京農業(yè)大學精品課程網20工藝參數確實定繁殖周期繁殖周期=母豬妊娠期〔114天〕+仔豬哺乳期+母豬斷奶至受胎時間繁殖周期=159+21〔1－情期受胎率〕母豬年產窩數365×分娩率母豬年產窩數= 124+哺乳期+21×〔1－情期受胎率〕21情期受胎率（%）707580859095100母豬年產窩數(窩/年)21天斷奶2.292.312.322.342.362.372.3928天斷奶2.192.212.222.242.252.272.2835天斷奶2.102.112.122.142.152.172.1822豬群的結構實際飼養(yǎng)母豬數=出欄數÷2.25÷0.84÷0.1135實際飼養(yǎng)后備母豬=實際飼養(yǎng)數×0.25〔淘汰率〕×1.2〔留種指數〕公豬=母豬/20或40后備公豬=實際公豬×0.25×1.5核心群：繁殖群：商品群=0.2-0.25：1：4-623豬群種類飼養(yǎng)期(周)組數(組)每組頭數(頭)存欄數(頭)備注空懷配種母豬群5530150配種后觀察21d妊娠母豬群121224 288哺乳母豬群6623138按出生頭數計算哺乳仔豬群552301150按轉入的頭數計算保育仔豬群552071035按轉入的頭數計算生長肥育群16161963136后備母豬群88648個月配種公豬群5223不轉群后備公豬群1289個月使用總存欄數5992最大存欄頭數萬頭豬場豬群結構24豬群種類存欄數量（頭）生產母豬100200300400500600空懷配種母豬255075100125150妊娠母豬51102153204255306哺乳母豬24487296120144后備母豬101226394652公豬(含后備公豬)51015202530哺乳仔豬20040060080010001200保育仔豬21643865487610921308生長肥育4959901500201025053015總存欄102620583095414551686205全年上市商品豬1612343251486919863210348不同規(guī)模豬場豬群結構25欄位需要量的計算各飼養(yǎng)豬群分組數=豬群組數+消毒空舍時間〔天〕/生產節(jié)拍〔7天〕每組欄位數=每組豬群頭數/每飼養(yǎng)量+機動欄位數各飼養(yǎng)群豬欄總數=每組空位數×豬欄組數26豬群種類豬群組數（組）每組頭數（頭）每欄飼養(yǎng)量(頭/欄)豬欄組數每組欄位數（組）總欄位數空懷配種母豬群5304~56742妊娠母豬群12242~513678哺乳母豬群6231724168保育仔豬群52078~12620120生長肥育群161968~121720340公豬群（含后備）--1--28 后備母豬群884~69218 27一周內工作安排星期一對待配的后備母豬、斷奶的成年空懷母豬和妊娠前期返情的母豬進行發(fā)情鑒定和人工授精從妊娠舍內將臨產母豬群轉至分娩哺乳母豬舍對轉出的空舍或欄位進行清洗消毒和維修工作星期二對待配空懷母豬進行發(fā)情鑒定和人工授精配種哺乳小公豬去勢肉豬出欄清潔通風，機電等設備維修28星期三母豬發(fā)情鑒定和配種仔豬斷奶，斷奶母豬轉至空懷母豬舍待配肉豬出欄肥豬舍清洗消毒和維修機電設備檢查與維修星期四母豬發(fā)情鑒定分娩舍的清洗消毒和維修小公豬去勢獸醫(yī)防疫注射給排水和清洗設備的檢查29星期五母豬發(fā)情鑒定和人工授精配種對斷奶1周后未發(fā)情的母豬采取促發(fā)情措施斷奶仔豬的轉群獸醫(yī)防疫注射星期六檢查飼料儲藏數量檢查排污和糞尿處理設備病豬隔離和死豬處理更換消毒液填寫本周各項生產記錄和報表總結分析本周生產情況，制定下周的飼料、藥品等物資采購與供給方案。30現代化養(yǎng)豬生產的工藝流程

三段飼養(yǎng)工藝流程空懷及妊娠期--哺乳期--生長肥育期四段飼養(yǎng)工藝流程空懷及妊娠期--哺乳期--仔豬保育期--生長肥育期五段飼養(yǎng)工藝流程空懷配種期--妊娠期--哺乳期--仔豬保育期--生長肥育期六段飼養(yǎng)工藝流程空懷配種期--妊娠期--哺乳期--保育期--育成期--肥育期31豬場建設場址選擇距主要居民生活區(qū)、風景區(qū)、水源、河流等3-5公里離主要交通干道2-3公里有水、電供給可在山區(qū)或半山區(qū)32豬舍豬舍間距7－15m場區(qū)道路設清潔道〔料道〕，污染道〔糞道〕豬舍跨度7－15m舍內凈高2.4－2.8m豬舍地面堅實、平整、不滑，坡度為1%－2%33豬舍采暖成年豬可以適應較寬的環(huán)境溫度范圍，而且可以利用自身產生的熱量維持適當的舍溫。因此，配種舍、妊娠舍、生長舍和育肥舍不供熱采暖。仔豬本身熱調節(jié)機能發(fā)育尚不完善，所以在寒冷季節(jié)，分娩哺乳舍和斷奶仔豬舍需要供熱采暖。分娩哺乳舍內剛出生到3－4周齡的仔豬需要25－35℃，而哺乳母豬只需要16－19℃。仔豬活動區(qū)加用紅外線燈或電熱板局部加溫34豬舍的通風換氣自然通風適用于配種豬舍、妊娠母豬舍、生長豬舍和育肥豬舍分娩哺乳豬舍和斷奶仔豬舍多采用小單間全進全出管理，而且舍內溫度控制精度要求較高，所以一般不用自然通風豬舍跨度一般在12m以內通風效果較好每相鄰兩棟豬舍的間距最少保持在7－9m屋頂建議采用雙坡形舍頂35豬場用水沖洗豬舍地面：每平方米耗水5L/次淋?。?0L/人班生活用水：35L/人班綠化用水：2L/m2d一般，一年出欄萬頭豬場日需水量約100T36豬場的防疫設施清潔道〔料道〕與污物道〔糞道〕分開圍墻和大門更衣消毒室：紫外線殺菌燈、更衣柜、淋浴設備等裝豬臺：趕豬通道、待運欄、分檢通道和裝車斜臺37南京農業(yè)大學精品課程網養(yǎng)豬設備豬欄漏縫地板飼喂設備飲水設備降溫與采暖設備豬只標識工具人工授精設備糞便處理設備38394041南京農業(yè)大學精品課程網4243豬欄鑄鐵分娩欄44復合材料分娩欄454647484950鋼編網保育欄51