育嬰師理論知識(shí)試卷(一)

育嬰師理論知識(shí)試卷（-）

姓名:年級(jí):學(xué)號(hào):

題型選擇題填空題解答題判斷題計(jì)算題附加題總分

得分

評(píng)卷人得分

一、單選題（總共40題，共80分）

1.（）是兒童期的基本生理現(xiàn)象。（1分）

A生長(zhǎng)發(fā)育

B宮外生長(zhǎng)發(fā)育

C宮內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育

D生長(zhǎng)速度

2.腦組織絕對(duì)量的增加要有（）充分供應(yīng)。（1分）

A大量的蛋白質(zhì)

B大量的脂肪

C必需氨基酸和必需脂肪酸

D少量維生素

3.（）不屬于宮內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育的規(guī)律。（1分）

A生長(zhǎng)速率慢

B營(yíng)養(yǎng)物需求量大

C母體生理和心理健康狀況和行為會(huì)影響到胎兒

D發(fā)育、分化、成熟過(guò)程易受損傷

4.體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)結(jié)局的指標(biāo)（）。（1分）

A生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

B健康指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

C營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)和營(yíng)養(yǎng)結(jié)局

D健康水平和生長(zhǎng)發(fā)育狀況

5.食物中鈣磷比為（）時(shí)鈣吸收率最高。（1分）

A1：1

B1：2

C1：5

D2：1

6.在日常接待工作中，符合平等尊重要求的是根據(jù)服務(wù)對(duì)象的（）決定給予對(duì)方不同的服務(wù)方式。（1

分）

A膚色

B性別

C國(guó)籍

D地位

7.自我意識(shí)包含的內(nèi)容有（）。（1分）

A自我感覺(jué)、自我評(píng)價(jià)、自我監(jiān)督、自尊心、自信心、自制力、獨(dú)立性等

B自我感覺(jué)、自我檢討、自我監(jiān)督、自尊心、自強(qiáng)心、虛榮心、自主性等

C自我感覺(jué)、自我評(píng)價(jià)、自我總結(jié)、自尊心、自信心、社會(huì)力、自然性等

D自我感覺(jué)、自我評(píng)價(jià)、自我監(jiān)督、自尊心、自然性、人生觀(guān)、世界觀(guān)等

8.兒童食物過(guò)敏者中大約（）是由偏食造成的。（1分）

A30%

B50%

C40%

D60%

9.因?yàn)椋ǎ?，所以嬰兒易受涼和中暑。?分）

A嬰兒的表皮過(guò)薄

B嬰兒皮膚的散熱和保溫能力差

C嬰兒皮膚新陳代謝快

D嬰兒皮膚滲透作用強(qiáng)

10.嬰幼兒乳痂的處理（）（1分）

A新生兒頭部皮脂腺分泌較旺盛,應(yīng)經(jīng)常清洗

B新生兒頭部皮脂腺分泌不旺盛,應(yīng)經(jīng)常清洗

C新生兒頭部皮脂腺分泌較旺盛,不用應(yīng)經(jīng)常清洗

D新生兒頭部皮脂腺分泌不旺盛,不用應(yīng)經(jīng)常清洗

11.下列對(duì)DDST發(fā)育篩查法的特點(diǎn)描述不正確的選項(xiàng)是（）。（1分）

A工具簡(jiǎn)單、價(jià)格便宜

B裝成小箱便于攜帶

C用一直篩查記錄紙和一本手冊(cè)即可操作

D目前廣泛用于4?6歲的兒童

12.兒童期單純肥胖癥是成人期肥胖和（）的重要危險(xiǎn)因素。（1分）

A糖尿病、癲癇、代謝綜合癥

B心腦血管疾病、癲癇、代謝綜合癥

C腦血管疾病、糖尿病、代謝綜合癥

D心腦血管疾病、糖尿病、代謝綜合癥

13.年齡（）心律及血流速度越快。（1分）

A越老

B越小

C越大

D不變

14.學(xué)習(xí)預(yù)防接種的目的是掌握免疫知識(shí)，指導(dǎo)育嬰師對(duì)嬰兒（）進(jìn)行處理。（1分）

A接種反應(yīng)

B接種過(guò)程

C接種結(jié)果

D生理反應(yīng)

15.人體內(nèi)水含量隨年齡的增加而減少，年齡越小，水份的比例越大，嬰兒體內(nèi)含水量正確的比例是（）。

（1分）

A是成人的一倍

B占身體重量的60%

C占身體重量的70—75%

D占身體重量的80-85%

16.熱能（）。（1分）

A是一種營(yíng)養(yǎng)素，是食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過(guò)程中釋放出的能量

B不是一種營(yíng)養(yǎng)素，是食物中的產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)代謝過(guò)程中釋放出的能量

C是能量分解出的一種營(yíng)養(yǎng)素

D不是一種營(yíng)養(yǎng)素，是食物中的能量在體內(nèi)代謝過(guò)程中轉(zhuǎn)化出的能量

17.觀(guān)察評(píng)價(jià)是以（）為依據(jù)。（1分）

A嬰兒的認(rèn)知能力

B嬰兒的身體狀況

C評(píng)價(jià)人員的經(jīng)驗(yàn)

D不同年齡段的嬰兒有不同的行為表現(xiàn)的規(guī)律，對(duì)照各領(lǐng)域的發(fā)展情況，評(píng)估嬰兒的發(fā)展水平

18.脂肪廣泛存在于（）等中。（1分）

A動(dòng)物油'麻油、花生油、豆油、菜油、禽類(lèi)

B谷物類(lèi)、根莖類(lèi)、食糖、瘦肉、魚(yú)、豆制品及小麥

C奶油、魚(yú)油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米

D蛋、奶、瘦肉、魚(yú)、豆制品及小麥、大米、干果、玉米

19.做好育嬰工作必須學(xué)習(xí)和掌握（）生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)和規(guī)律。（1分）

A1?3歲嬰兒

B0?6歲兒童

C0?3歲嬰兒

D1?6歲兒童

20.進(jìn)食氣氛包括（）兩個(gè)過(guò)程。（1分）

A教育和進(jìn)食

B游戲和進(jìn)食

C烹調(diào)和進(jìn)食

D環(huán)境布置和氣氛營(yíng)造

21.（）是。?3歲嬰兒心理發(fā)展的重要方面。（1分）

A感知覺(jué)能力、記憶能力、統(tǒng)籌能力、自衛(wèi)能力、學(xué)習(xí)能力等

B注意特征、情緒情感特點(diǎn)、意志特征、世界觀(guān)、人生觀(guān)等

C感知覺(jué)能力、記憶能力、統(tǒng)籌能力、經(jīng)營(yíng)能力、交往能力等

D感知覺(jué)能力、記憶能力、注意特征、思維能力、情緒情感特點(diǎn)、自我意識(shí)水平等

22.DDST發(fā)育篩查法分布在（）四個(gè)領(lǐng)域。（1分）

A個(gè)人一社會(huì)、認(rèn)知、語(yǔ)言、大運(yùn)動(dòng)

B個(gè)人一社會(huì)、精細(xì)動(dòng)作、適應(yīng)性、語(yǔ)言、大運(yùn)動(dòng)

C個(gè)人一社會(huì)、精細(xì)動(dòng)作、美感、適應(yīng)性、大運(yùn)動(dòng)

D個(gè)人一社會(huì)、精細(xì)動(dòng)作、認(rèn)知、適應(yīng)性、大運(yùn)動(dòng)

23.（）屬動(dòng)物性食物。（1分）

A脂肪

B鮮磨

C魚(yú)、肉、蛋

D菌類(lèi)

24.嬰兒一般發(fā)展水平是指（）（1分）

A不同年齡階段的嬰兒在個(gè)別領(lǐng)域中的普遍性行為表現(xiàn)

B不同年齡階段的嬰兒在各個(gè)領(lǐng)域中的特征性行為表現(xiàn)

C相同年齡階段的嬰兒在特殊領(lǐng)域中的特殊行為表現(xiàn)

D嬰兒在發(fā)展過(guò)程中與眾不同的差異表現(xiàn)

25.對(duì)智力的傳統(tǒng)理解是（）。（1分）

A智力主要集中在受社會(huì)、文化教育影響較大的語(yǔ)言和數(shù)理邏輯能力上

B對(duì)人類(lèi)和個(gè)體生存發(fā)展中有主要作用的能力都很重要

C智力是多元的

D智力主要集中往音樂(lè)、動(dòng)作、交往能力上

26.（）就是嬰兒發(fā)展的個(gè)別特點(diǎn)。（1分）

A嬰兒在發(fā)展過(guò)程中普遍具有的行為表現(xiàn)

B嬰兒在發(fā)現(xiàn)過(guò)程中與眾不同的差異表現(xiàn)

C相同年齡階段的嬰兒在個(gè)別領(lǐng)域中的特征性行為表現(xiàn)

D不同年齡階段的嬰兒在各個(gè)領(lǐng)域中的特征性行為表現(xiàn)

27.用DDST為嬰兒進(jìn)行測(cè)評(píng)時(shí)，根據(jù)遲長(zhǎng)項(xiàng)目的多少可測(cè)出（）結(jié)果。（1分）

A“正?！?、“異?！?、“超長(zhǎng)”'“無(wú)法解釋”四種

B“正?！薄ⅰ翱梢伞薄ⅰ疤煲巡实?'、“無(wú)法解釋”四種

“已當(dāng)‘‘

C“正常”、“可疑”'天吊V“無(wú)法解釋”四種

D“正?！?、“異?！?、“超長(zhǎng)”、“無(wú)法解釋”四種

28.1?2歲的嬰幼兒，由于個(gè)體生活經(jīng)驗(yàn)不足，頭腦中已存在的（）有限，所以只有萌芽狀態(tài)的想象活動(dòng)。

（1分）

A詞匯

B文字

C表象

D概念

29.營(yíng)養(yǎng)素的投入要遵循（）規(guī)則。（1分）

A稀少食物

B高熱量食物

C自然食物、均衡膳食

D營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生

30.不得在公共場(chǎng)所（），更不允許將點(diǎn)燃的鞭炮亂扔。（1分）

A亂扔香煙頭

B燒烤

C燃放煙花

D燃放鞭炮

31.教育嬰幼兒學(xué)會(huì)看安全標(biāo)志（）（1分）

A“紅色”用來(lái)標(biāo)志指示、安全狀態(tài)、通行

B“黃色”用來(lái)標(biāo)志注意危險(xiǎn)

C“藍(lán)色”表示禁止、停止的信息

D“綠色”表示指令、必須遵守的規(guī)定

32.嬰幼兒發(fā)熱時(shí)不要接種（）三聯(lián)疫苗。（1分）

A白喉、百日咳、破傷風(fēng)

B乙肝

C麻腮風(fēng)

D肺炎

33.嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的（）是宮內(nèi)生長(zhǎng)發(fā)育。（1分）

A次要階段

B第一個(gè)重要階段

C第一個(gè)基本階段

D主要階段

34.嬰兒除需要已知人體必需的41種營(yíng)養(yǎng)素外，還必須另有營(yíng)養(yǎng)素（）兩種。（1分）

A?；撬岷桶被?/p>

B氨基酸和肉堿

C牛磺酸和肉堿

DDHA和脂肪酸

35.嬰兒出生6個(gè)月后從母體獲得的抗體逐漸（）。（1分）

A增多

B降為零

C減少

D變異

36.兒童期的基本生理現(xiàn)象是（）。（1分）

A生長(zhǎng)過(guò)程

B發(fā)育過(guò)程

C情緒狀態(tài)

D生長(zhǎng)發(fā)育

37.（）是有意注意。（1分）

A事先有預(yù)定的目的，需要意志努力的注意

B事先沒(méi)有預(yù)定的目的，但需要意志努力的注意

C事先沒(méi)有預(yù)定的目的，也不需要意志努力的注意

D只需要意志努力的注意

38.嬰幼兒吃油炸食物易導(dǎo)致（（1分）

A不易消化

B營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較多

C影響嬰幼兒的健康

D以上都是

39.易拉罐是以鋁合金為材料制成的，有些廠(chǎng)家在生產(chǎn)過(guò)程中，保護(hù)涂料未全涂滿(mǎn)罐壁，或者在（）出

現(xiàn)涂層破損，都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子溶于飲料中。（1分）

A封蓋

B罐裝

C運(yùn)輸途中

D以上都是

40.鐵、鋅與（）是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中具有重要作用的微量元素。（1分）

A鈣

B鋁

C碘

D肽

二、判斷題（總共10題，共20分）

41.在奶量充足時(shí)，可以用紗布擦洗嬰幼兒的口腔黏膜。（）（1分）

A對(duì)

B錯(cuò)

42.市面上的增智保健品很有效，要多吃。（）（1分）

A對(duì)

B錯(cuò)

43.兒童計(jì)劃免疫是有針對(duì)性地將生物制品接種到人體中，提高患病者的特異免疫力。