《食鹽和水泥》參考課件

食鹽和水泥1、通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)馨l(fā)現(xiàn)食鹽和水泥產(chǎn)生了哪些變化。2、在這兩種物質(zhì)的變化中，能發(fā)現(xiàn)有的變化是可逆的，有的則不可逆。學(xué)習(xí)目標(biāo)1、認(rèn)真學(xué)習(xí)課本16-18頁(yè)的內(nèi)容。2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究來(lái)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的變化有的可逆，有的不可逆。自學(xué)指導(dǎo)新知講解觀察食鹽和水泥活動(dòng)一：探究食鹽的變化首先，把食鹽放入燒杯中，加入足量的水，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象。然后，用滴管吸取少量食鹽溶液（2-3滴），滴在玻璃片上，用酒精燈加熱，觀察現(xiàn)象。

溶解的食鹽還能再看到嗎？新知講解實(shí)驗(yàn)要求：1、小組成員要分工合作，實(shí)驗(yàn)完成后，及時(shí)填寫實(shí)驗(yàn)記錄單。2、仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生的現(xiàn)象，看到水消失后要立刻停止加熱。3、使用酒精燈時(shí)要注意安全，用酒精燈的燈帽蓋滅火焰。4、要用試管夾夾取、放玻璃載片，禁止用手，小心燙傷。新知講解把食鹽放在水中，用玻璃棒攪拌觀察食鹽發(fā)生什么變化？食鹽在水中溶解了，看不到了。用滴管吸取少量食鹽溶液（2-3滴），滴在玻璃片上，用酒精燈加熱。玻璃片上可以清晰地看到已經(jīng)析出的食鹽顆粒。（恢復(fù)原狀了）新知講解活動(dòng)二：探究水泥的變化首先，把水泥放在盤子里，加2-3滴水，不需要攪拌，靜置幾分鐘，水泥會(huì)發(fā)生怎么樣的變化？然后，取部分凝固過(guò)的水泥硬塊，用錘頭敲碎成粉末，滴2-3滴水，不需要攪拌，靜置幾分鐘，觀察粉末還能不能變成水泥硬塊？實(shí)驗(yàn)完成后，及時(shí)填寫實(shí)驗(yàn)記錄單。新知講解觀察水泥的變化加水后水泥慢慢變硬了（水泥硬塊）水泥新知講解取部分凝固的水泥塊，敲碎成水泥塊粉末。不會(huì)變成水泥硬塊了加水后新知講解實(shí)驗(yàn)記錄單物體名稱探究方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象食鹽首先，把食鹽放入燒杯中加入足量的水，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象。然后，用滴管吸取少量食鹽溶（2-3滴），滴在玻璃片上，用酒精燈加熱，觀察現(xiàn)象。新知講解實(shí)驗(yàn)記錄單物體名稱探究方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象食鹽新知講解首先，把水泥放在盤子里，加2-3滴水，不需要攪拌，靜置幾分鐘，水泥會(huì)發(fā)生怎么樣的變化？然后，取部分凝固過(guò)的水泥硬塊，用錘頭敲碎成粉末，滴2-3滴水，不需要攪拌，靜置幾分鐘，觀察粉末還能不能變成水泥硬塊？活動(dòng)三：生活中其他物質(zhì)的變化

說(shuō)說(shuō)它們的變化新知講解碎玻璃玻璃熔化爐新知講解玻璃制品樹(shù)木和板凳花生和花生油西瓜和西瓜汁水泥和磚新知講解剛才我們通過(guò)多種方式，認(rèn)識(shí)了許多物質(zhì)的變化，思考下面兩個(gè)問(wèn)題：1、這些物質(zhì)的變化都有哪些相同或不同的特點(diǎn)？2、這些物質(zhì)的變化可以分為幾大類？怎樣分？新知講解像食鹽、水和玻璃等物質(zhì)發(fā)生變化后，通過(guò)一定的方式可以恢復(fù)原來(lái)的樣子，這種變化叫可逆變化；像水泥、木頭、種子等物質(zhì)發(fā)生變化后就不能恢復(fù)原來(lái)的