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食品安全教育編輯ppt考考你:什么是食品安全編輯ppt一、食品平安什么是食品平安〔foodsafety〕?是指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。編輯ppt平安購置食品的本卷須知有哪些??編輯ppt平安購置食品的本卷須知一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照,其主體資格是否合法。二、注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全,注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱,配料表、凈含量、廠名、廠址、、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。三、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期,注意食品是否超過保質(zhì)期。四、看產(chǎn)品標(biāo)簽,注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。五、看食品的色澤,不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況,注意有無健康證,衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照,有無防蠅防塵設(shè)施。七、看食品價(jià)格,注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià),理性購置“打折〞、“低價(jià)〞、“促銷〞食品。八、購置肉制品、腌臘制品最好到標(biāo)準(zhǔn)的市場(chǎng)、“放心店〞購置,慎購游商〔無固定營業(yè)場(chǎng)所、推車銷售〕銷售的食品。九、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù),以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù).編輯ppt一、“三無食品〞中的“三無〞指什么?三無食品是指無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)地的食品。這類食品一般都存在生產(chǎn)加工條件差、濫用添加劑、原料質(zhì)量不合格、菌落總數(shù)超標(biāo)、無法到達(dá)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),甚至含有有害物質(zhì)等問題。其價(jià)格雖然低于正規(guī)廠家的產(chǎn)品,但是根本無法保證食用衛(wèi)生平安。請(qǐng)消費(fèi)者購置食品時(shí)千萬要謹(jǐn)慎,以防因一時(shí)的疏忽給您的健康帶來危害。編輯ppt
二、怎樣防止食物中毒?〔1〕、預(yù)防食物中毒,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋〔一月一次〕?!?〕、保持教室、宿舍環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣?!?〕、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食?!?〕、要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量,選擇平安的食品是把住“病從口入〞的第一關(guān)。編輯ppt三、食品平安問題知識(shí)競(jìng)賽。1、綠色食品指什么食品?〔〕A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、平安無污染食品D有豐富營養(yǎng)價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃?〔〕A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){CA編輯ppt
四、搶答題。1、發(fā)霉的花生能吃嗎?
2、油炸的食物是不是可以常吃?
3、方便面是不是可以作為主食?
4、我們是不是可以天天吃快餐?
5、能空腹喝牛奶嗎?編輯ppt
五、辯論題。1、餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具的利弊。2、我們?cè)趯W(xué)校怎樣做到食物衛(wèi)生平安?編輯ppt
六、食品衛(wèi)生安全童謠。食品平安真重要,病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切注意?!叭裏o〞食品莫食用,有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意,吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制,損害牙齒的健康。編輯ppt十大垃圾食品
你知道嗎?編輯ppt第一:油炸食品導(dǎo)致心血管疾病;含致癌物質(zhì);破壞維生素。編輯ppt第二:腌制類食品
導(dǎo)致高血壓,腎負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致鼻咽癌等。
編輯ppt第三:加工類肉食品
含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽;含大量防腐劑。
編輯ppt第四:餅干類食品
食用香精和色素過多,嚴(yán)重破壞維生素;營養(yǎng)成分低。
編輯ppt第五:汽水可樂類食品
含磷酸、碳酸,會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣;含糖量過高。
編輯ppt第六:方便類食品
鹽分過高;熱量過高,營養(yǎng)價(jià)值極低。
編輯ppt第七:罐頭類食品
破壞維生素,使蛋白質(zhì)變性;熱量過多,營養(yǎng)成分低。編輯ppt第八:話梅蜜餞類食品
含致癌物質(zhì):亞硝酸鹽,含防腐劑。
編輯ppt第九:冷凍甜品類食品
含奶油
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