2022酒店客房年終工作總結(jié)

Word文檔酒店客房年終工作總結(jié)在工作過程中，除了要完成工作目標(biāo)以外，還要總結(jié)自己在工作過程中的閱歷，這樣可以使自己發(fā)揮自己的工作優(yōu)勢，改正自己工作方面的不足。下面是由我我為大家收拾的2022酒店客房年終工作總結(jié)。

2022酒店客房年終工作總結(jié)(一)

2022已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在2021年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比2022年工作做的有長進(jìn)，我們應(yīng)當(dāng)未雨綢繆，總結(jié)2022年的工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推進(jìn)下一年的工作開展。

我對客房部做了一下工作：

一、對客房部總體來說是比較勞碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)覺問題準(zhǔn)時指出并舉行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生舉行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時檢查，合理支配方案衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

第二是2022年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計(jì)隨時修理，有一部分修理問題修理進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在2021年里，方案將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間修理情況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時光后，因?yàn)榉N種緣由，無數(shù)員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了顯然提高，在2021年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費(fèi)用的的一個部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：1、部門向來要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2、要求服務(wù)員在做房時光把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費(fèi)。

五、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱烈，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，樂觀性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避開干好干壞的一個樣。

六、將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增強(qiáng)，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工舉行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出無數(shù)的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn)。

不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避開人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

基于酒店在2022年期間多次停電現(xiàn)象，將舉行對相關(guān)應(yīng)急計(jì)劃的建立和員工培訓(xùn)，避開突發(fā)大事當(dāng)中的事故浮現(xiàn)。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間，部門與部門之間的交流不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3、對培訓(xùn)，布置，支配過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)向來的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)全都，齊心協(xié)力，共同努力下，我們信任明年一定可以做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)全都，開辟進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推動xx商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!

2022酒店客房年終工作總結(jié)(二)

緊急而勞碌的2022年即將過去，在這一年中，我們客房部在酒店的正確指引下，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，在員工辛勤工作努力下，在各部門的緊密協(xié)作下，并且順當(dāng)通過了市旅委星級復(fù)評工作。為明年的工作打下了較穩(wěn)定的基礎(chǔ)。

下面容易匯報(bào)一下一年的工作：

一、以服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，以衛(wèi)生質(zhì)量為關(guān)鍵，做好接待工作和星級復(fù)評工作

創(chuàng)建一個干凈舒服的環(huán)境是我們的一項(xiàng)宗旨。為此，我們飯店在第一季度對三到八樓的客房舉行了全面的改建。安裝了電腦，智能馬桶。更換了床頭靠背，沙發(fā)，椅子的裝點(diǎn)布等。物品的添置擺放都舉行了嚴(yán)格認(rèn)真討論和探討，力求完善，確?？头康臋n次與舒服度。而且還對房間內(nèi)床上用品(包括床單，枕芯，棉被)等都舉行了全面的更新。

還在房間內(nèi)養(yǎng)植了綠色植物，在床鋪上擺放了玫瑰花。使我們的房間更顯得溫馨，體現(xiàn)綠色理念，讓顧客感到價有所值。不僅如此，還在電梯廳擺設(shè)了古色古香的家詳細(xì)現(xiàn)了飯店的名貴而高雅的文化底蘊(yùn)。并且在各部門的密切的協(xié)作下加班加點(diǎn)克服種種困難第一時光內(nèi)完成了客房的物品擺放和清潔保養(yǎng)工作，為飯店的營收做出了我們的貢獻(xiàn)。

1)為確保客房出售質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度，即員工自查、領(lǐng)班普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且仔細(xì)填寫《領(lǐng)班、經(jīng)理查房記錄》，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映，使存在的問題更直觀，一目了然。為此我們也養(yǎng)成了七個習(xí)慣：

習(xí)慣一，為保證噴淋頭正常使用，我們采納了天天清洗保養(yǎng)x個。

習(xí)慣二，為保證地毯質(zhì)量和清洗次數(shù)，我們實(shí)行了天天除清洗地毯外還清洗地墊x個。

習(xí)慣三，為保證房間衛(wèi)生質(zhì)量我們每層天天精做一個房間并有領(lǐng)班和經(jīng)理親手檢查，把問題落實(shí)到實(shí)處。

習(xí)慣四，為了使客房部整體工作升高，我們定為天天的下午四點(diǎn)為本部門自檢，參與人員有各塊的領(lǐng)班和經(jīng)理，對發(fā)覺的問題做記錄為明天的開展工作墊定基礎(chǔ)。

習(xí)慣五，為了保證房間空氣質(zhì)量，查房時員工養(yǎng)成了先開窗通風(fēng)的習(xí)慣。

習(xí)慣六，為了節(jié)省用電，在每次查完房時養(yǎng)成關(guān)閉電源的習(xí)慣。

習(xí)慣七，員工在工作期間養(yǎng)成了多回頭的習(xí)慣(惟獨(dú)多回頭才干養(yǎng)成自檢的好習(xí)慣才干更好的發(fā)覺自己工作的不足，并準(zhǔn)時改正)。

2)公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生因人員流淌量大，有許多不確定的因素。針對這一特點(diǎn)，我們準(zhǔn)時調(diào)節(jié)人員支配，制定了工作流程，盡最大努力保證衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)標(biāo)。

3)為了接待好每一批來賓，以最舒服最快捷最溫馨的方式為來賓提供服務(wù)，我們在退房高峰時段準(zhǔn)時調(diào)節(jié)人員補(bǔ)充到退房工作中確保退房速度與質(zhì)量，削減客人等待時光。

4)會場服務(wù)的好壞直接影響了一個會議團(tuán)隊(duì)的回頭率，為此我們按會議要求嚴(yán)格布置會場，臺型合理，物件擺放規(guī)范，燈明亮亮，服務(wù)到位，會議室整體干凈而舒服。

正是由于在日常的服務(wù)工作中我們員工本著踏踏實(shí)實(shí)，仔細(xì)負(fù)責(zé)的精神，靠著對飯店的一份執(zhí)著和熱愛，把顧客的愜意當(dāng)作衡量服務(wù)質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)。

二、培訓(xùn)工作貫徹其中

由多方面的緣由造成客房部員工流淌相當(dāng)大，且新招的員工多工作不認(rèn)識在管理上造成相當(dāng)困難也很大程度抑制了服務(wù)質(zhì)量與提升。針對這一問題我們對員工舉行了全面的制度培訓(xùn)，從儀容儀表到禮節(jié)禮貌，從進(jìn)門規(guī)范到清掃質(zhì)量，從理論到實(shí)踐，不厭其煩、反復(fù)施教直到她們能自立操作上崗。

除此之外，我們對房務(wù)中心更是加大了培訓(xùn)力度，由于房務(wù)中心是飯店的中樞，一個電話一個細(xì)節(jié)都能反映酒店的形象與服務(wù)質(zhì)量。我們從電話的接聽、客衣服務(wù)、遺留物品的處理、查退房的等一系列的服務(wù)都舉行了一對一的強(qiáng)化培訓(xùn)并且跟蹤監(jiān)督，強(qiáng)調(diào)其崗位的重要性，把許多不良因素扼殺在萌芽。

三、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)

設(shè)施和設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)是提高飯店效益和長遠(yuǎn)進(jìn)展的基礎(chǔ)。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確辦法操作和使用，以延伸其使用壽命。

特殊是對地毯的保養(yǎng)，客房部十分重視，要求員工在平常的工作中，只要發(fā)覺地毯上有點(diǎn)狀污漬，都應(yīng)準(zhǔn)時的做點(diǎn)清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上，我們天天都對設(shè)施和設(shè)備舉行檢查發(fā)覺問題準(zhǔn)時報(bào)修并舉行驗(yàn)收。

四、降本節(jié)支，行知有效

降本節(jié)支、壓縮費(fèi)用使我們客房部向來都貫徹落實(shí)的一項(xiàng)工作。從人員的合理支配到易耗品的請購與發(fā)放都嚴(yán)格控制確保不須要的支出同時今年我們要求員工在打掃房間時準(zhǔn)時關(guān)閉空調(diào)照明等確保不須要的鋪張加強(qiáng)棉制品的報(bào)廢程序和更換程序節(jié)省支出同時也培養(yǎng)了員工的經(jīng)濟(jì)環(huán)保節(jié)省意識。

五、平安意識警鐘常鳴

平安工作對個人和飯店都是至關(guān)重要的。我們不僅要求員工在上下班路上，在操作過程中都要謹(jǐn)慎認(rèn)真，有自我庇護(hù)意識，更要在工作場所注重防火，防盜工作。上半年，在我們賓館發(fā)生的一起暴力大事，對我們酒店的平安敲響了警鐘。庇護(hù)來賓的財(cái)產(chǎn)和人身平安是我們的重中之重，當(dāng)務(wù)之急。

提示來賓貴重物品寄放和門保險(xiǎn)，防盜鏈的使用，使客人的人身財(cái)產(chǎn)平安得到了根本上的保障。x月x日，我們開展了消防的平安培訓(xùn)和演習(xí)，做到人人知曉‘四個能力’，懂得消防設(shè)施和設(shè)備的使用，防止意外事故的發(fā)生。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，生意也是蒸蒸日上，信任2021年能做的更好!

2022酒店客房年終工作總結(jié)(三)

客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。

一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了小學(xué)在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到x月底，公寓完成x萬元的收入，其中客房部完成收入：x萬元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫通始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是公寓的利潤。

在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及選購制度，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格控制在最低的限度，廠房內(nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上根據(jù)規(guī)定的用量使用，實(shí)行稱分量、看刻度的辦法，領(lǐng)班把關(guān)，這樣一來在很大程度上避開了不須要的人為鋪張，在物品的洗滌上實(shí)行集中洗滌的辦法，將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避開了在不滿載的狀況下啟動機(jī)器，很大程度節(jié)省了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增強(qiáng)了，由于我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分離做上不同的標(biāo)記，洗后還要根據(jù)所做的不同標(biāo)記將物品分開才干舉行下一道工序的工作，工作之辛勞及繁瑣是沒有干過這項(xiàng)工作的人很難想象的，特殊是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復(fù)始天天辛勤地工作著。節(jié)省一滴水、節(jié)約一度點(diǎn)的節(jié)省意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務(wù)增強(qiáng)客房收入的同時，努力控制成本，在平常的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門實(shí)行的幾項(xiàng)措施：

1：客房逐步更換三和一，取代本來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)省了開支，降低了成本。

2：客房內(nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù)，惟獨(dú)在客人提出需要時在給客人補(bǔ)充，節(jié)省了水能源。

3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如：牙膏、香皂、梳子)取消了本來的外包裝，采納了再生紙包裝，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。

4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。

5：嚴(yán)格控制布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的走失率和報(bào)損率。

6：關(guān)閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了無數(shù)的不便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

以上就是我今年的總結(jié)，在下的一年里我會幫助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做得更好。

2022酒店客房年終工作總結(jié)(四)

緊急而勞碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體味。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有須要，下面向我部及我的工作舉行一下總結(jié)。

一、工作的整體回顧

客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫通始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

二、工作成就

學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店客房工作人員的專業(yè)素質(zhì)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不認(rèn)識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，舉行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。

開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。每日清晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為酒店節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)年級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工舉行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，仔細(xì)打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深入，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，囫圇集團(tuán)形成了一切工作都是為了讓客人愜意的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

三、工作存在問題

簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱烈周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。交接班時因?yàn)榭紤]不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。

四、明年工作方案

仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。細(xì)化服務(wù)措施，提高來賓愜意度。加強(qiáng)教導(dǎo)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。規(guī)范管理，促進(jìn)酒店健康有序進(jìn)展。加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)節(jié)客源結(jié)構(gòu)。仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

酒店客房年終工作總結(jié)范文

20年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能遺忘，在過去的一年里，我們畢竟做過哪些詳細(xì)有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完美?我們又從哪些大事中得到啟發(fā)等等?為了在0年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比0工作做的有長進(jìn)，我們應(yīng)當(dāng)未雨綢繆，總結(jié)0年工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推進(jìn)下一年的工作開展。

一、0年我部完成了以下工作：

1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素質(zhì)，在0年元月份，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語，舉行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客溝通的語言指南，同時，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到了后期，無數(shù)員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，有回來本來的跡象，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

2.為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且還增強(qiáng)了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我部在0年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所把握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈便應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)預(yù)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的學(xué)問面，以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從此年元月份正式執(zhí)行以來，工作較去年有了很大的長進(jìn)，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽擱客人時光使客人憤怒、投訴大事，今年無一起。

4.開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部從此年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發(fā)覺員工的操作十分不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)年級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工舉行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

5.建立免查房制度，充分發(fā)揮員工骨干力氣，使領(lǐng)班有時光與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對客房工作加深熟悉，加強(qiáng)員工的責(zé)任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作舉行自查自糾，并讓員工參加管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的相信，使員工對工作更有熱烈。到目前為止，4人申請免查房中無一人浮現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量，有的時光與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

酒店客房年終工作總結(jié)2022

20xx年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能遺忘，在過去的一年里，我們畢竟做過哪些詳細(xì)有益的工作?又有哪些工作我們做的還不完美?我們又從哪些大事中得到啟發(fā)等等?為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比0工作做的有長進(jìn)，我們應(yīng)當(dāng)未雨綢繆，總結(jié)20xx年工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推進(jìn)下一年的工作開展。

20xx年我部完成了以下工作：

1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素質(zhì)，在20xx年元月份，針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語，舉行留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客溝通的語言指南，同時，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到了后期，無數(shù)員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，有回來本來的跡象，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。

2.為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且還增強(qiáng)了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我部在20xx年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。

3.執(zhí)行首問責(zé)任制實(shí)施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、服務(wù)中心所把握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈便應(yīng)變能力，對客服務(wù)需求的解決能力。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)預(yù)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的學(xué)問面，以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從此年元月份正式執(zhí)行以來，工作較去年有了很大的長進(jìn)，去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽擱客人時光使客人憤怒、投訴大事，今年無一起。

4.開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，管家部從此年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發(fā)覺員工的操作十分不規(guī)范、不科學(xué)，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)年級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工舉行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

5.建立免查房制度，充分發(fā)揮員工骨干力氣，使領(lǐng)班有時光與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對客房工作加深熟悉，加強(qiáng)員工的責(zé)任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作舉行自查自糾，并讓員工參加管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的相信，使員工對工作更有熱烈。到目前為止，4人申請免查房中無一人浮現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量，有的時光與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

6.開展各種愛好班，豐盛員工的業(yè)余生活，從而提高員工的素養(yǎng)。近兩年，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展，常常會有一些境外團(tuán)，如日本團(tuán)、東南亞一些國家的團(tuán)隊(duì)入住我，與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進(jìn)，我們利用來店實(shí)習(xí)外語專業(yè)的實(shí)習(xí)生，辦起了外語愛好班，給我們的員工舉行日常(英語、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線，員工對電腦均很生疏，我們同時辦起了電電腦班，還開辦了美術(shù)班，此舉，一方面體現(xiàn)了有長處的員工在酒店的價值，另一方面，增長了員工的學(xué)問面，豐盛了員工的業(yè)余生活

7.開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：①管家部向來要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日清晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省了一筆不少的電費(fèi)。③為了做好物品的成本控制，客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)，對各管區(qū)的物品領(lǐng)用舉行了合理劃分，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人。

8.堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評比計(jì)劃》為指導(dǎo)，堅(jiān)持每月評出5名優(yōu)秀員工，每人嘉獎30元，并在《內(nèi)部資訊》上公布，以激發(fā)員工的工作熱烈，充分調(diào)動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避開干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作越發(fā)規(guī)范化和更具創(chuàng)新力，充分發(fā)揮領(lǐng)班真切的管理水平，并以帶動班組員工工作樂觀性為主旨。今年11月份，醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)計(jì)劃》開頭實(shí)施。通過評優(yōu)，讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出，一些在隊(duì)伍中混日子的人員不再有棲身之地，不再默守成規(guī)，而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布，讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成果和所處的名次。通過一個月的運(yùn)行，取到了預(yù)期的效果。

9.對外圍舉行綠化改造，努力為酒店打扮一幅完善的臉。我部先后對酒店正門口店徽綠化帶、啤酒花園外墻及b、c棟側(cè)門處舉行全面改造，共栽種了黃金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫貝萬年青1000多株、劍麻12株、木瓜樹10株等，使外圍綠化有了一定的改善。10.建立工程修理檔案，跟蹤客房修理情況。從此年開頭，服務(wù)中心建立了工程修理檔案，對一些專項(xiàng)修理項(xiàng)目舉行記錄，便于準(zhǔn)時跟蹤、了解客房修理情況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時光內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。

2022酒店客房部年終工作總結(jié)

恭敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好，我是許云芳，緊急而勞碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有須要，下面向我的工作舉行一下總結(jié)。

工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫通始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。

xxxx年我完成了以下工作：

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素質(zhì)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不認(rèn)識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，舉行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日清晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)年級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工舉行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，仔細(xì)打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深入，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，囫圇集團(tuán)形成了一切工作都是為了讓客人愜意的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

因?yàn)楦鞣N緣由，使我的工作中存在一些問題：

1.簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱烈周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

3：各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

4.設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。

5.交接班時因?yàn)榭紤]不周，認(rèn)為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯。

關(guān)于明年，我的方案是：

1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。

2、細(xì)化服務(wù)措施，提高來賓愜意度。

3、加強(qiáng)教導(dǎo)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。

4、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展。

5.加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)節(jié)客源結(jié)構(gòu)。

6、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。

8.規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

實(shí)踐證實(shí)，隨著市場競爭的加劇，客人挑選酒店余地增多，要提高酒店?duì)I銷競爭力，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時調(diào)節(jié)經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同時節(jié)，不斷靈便推陳出新，才干使客房入住率在嚴(yán)重形勢下繼續(xù)保持較高水平。

在xxxx年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

最后，希翼大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝!

酒店客房年終工作總結(jié)三篇

當(dāng)工作舉行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作仔細(xì)地分析討論一下，絕對成果，找出問題，歸納出閱歷教訓(xùn)，提高熟悉，明確方向，以便進(jìn)一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做工作總結(jié)。預(yù)備了《酒店客房年終工作總結(jié)三篇》，供大家參考!

篇一

年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際，我們有須要總結(jié)過去一年里的工作成果，閱歷與不足，這樣我們才干揚(yáng)長避短，開辟進(jìn)取，在20年里取得更大的長進(jìn)。現(xiàn)將20年的主要工作總結(jié)如下：

嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房?？头康脑O(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣。客人入住我們酒店以后，直接感觸的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不愜意的結(jié)果就是不再光顧。因此我向來告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要有對其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn)，方案衛(wèi)生必需按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)覺衛(wèi)生不

合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了顯然的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必需打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客制造一個舒服的，整潔的歇息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永遠(yuǎn)的話題，必需長久不懈的長抓不放。

服務(wù)水平顯著提高，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。服務(wù)水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了顯然的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，各個服務(wù)的程序在工作中得到了完美和進(jìn)展，員工在實(shí)踐中也得到了熬煉，增長了不少對客服務(wù)的閱歷。有無數(shù)的員工也是由于對客服務(wù)做的比較好，而受到了來賓的表揚(yáng)。特殊是今年內(nèi)的幾個大型團(tuán)隊(duì)的勝利接待，更是證實(shí)了這一點(diǎn)。但我們也必需蘇醒地看我們接待服務(wù)過程中的顯然不足，導(dǎo)致客人的投訴，歸納起來主要

有以下幾個方面：(1)收洗客衣方面;這方面的事情一再的發(fā)生，主要是由于服務(wù)員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不準(zhǔn)時，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們精心，提示她們簡單出錯的地方。(2)對客服務(wù)準(zhǔn)時性方面;我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)覺員工在自己較忙的狀況下，接到服務(wù)指令時并不是立刻就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上預(yù)備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達(dá)。(3)交接方面簡單出錯;往往是代班時發(fā)生事項(xiàng)未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項(xiàng)遺忘交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰，還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí)。(4)員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問特殊應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容把握不好。對外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn)，也只是做好了普通性的服務(wù)工作，而距離真正的共性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依舊很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才干實(shí)現(xiàn)。

規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

我先后制定了中班公區(qū)方案衛(wèi)生表，讓員工天天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡察樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門，以杜絕平安大事的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格根據(jù)規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和鋪張。

做好員工培訓(xùn)和交流工作。

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接打算了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn)，同時加大與員工的交流工作，準(zhǔn)時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的抱負(fù)。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順當(dāng)評上了五星，生意也是蒸蒸日上，信任20年能做的更好!

篇二

光陰似箭，進(jìn)入酒店工作至今已有三年了，不得不感慨，時光腳步永久都是那么快。工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的細(xì)心哺育和教育下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的進(jìn)展和巨大的收獲。

思想上，自覺遵守酒店的的規(guī)則制度，堅(jiān)持參與酒店的每次的培訓(xùn)。要求樂觀上進(jìn)，愛惜酒店的一磚一瓦，向來嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和樂觀的熱烈投身于學(xué)習(xí)和工作中，雖然有勝利的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值厥煜さ匠蔀橐幻轮求w全面進(jìn)展的優(yōu)秀工的重要性。在學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，靠著對專業(yè)學(xué)問和技能的劇烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)外，還注重各方面學(xué)問的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的學(xué)問，從而提高了自身的一專多能的特長及思想文化素養(yǎng)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱烈大方，誠實(shí)守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和諧相處。

工作上，本人自20年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參與酒店#from酒店客房主管終總結(jié)來自范文資訊網(wǎng)http:///end#自辦的培訓(xùn)，那時候是學(xué)習(xí)客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是靠著這樣一種堅(jiān)決的信心，爭當(dāng)行家里手。為我以后的工作順當(dāng)開展打下了良好的基礎(chǔ)。

酒店客

記得，剛進(jìn)餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學(xué)習(xí)了一些理論學(xué)問，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快把握服務(wù)行業(yè)，天天堅(jiān)持來到酒店學(xué)習(xí)酒店制度及理論學(xué)問等等，到了工作時光，就和那些前輩們學(xué)習(xí)實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的情緒與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以賦予工作上支持精神上的鼓舞，經(jīng)過較長時光的熬煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱烈、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明了與同事之間相處也是這種精神。其實(shí)這也是轉(zhuǎn)變不好性格的良好途徑。

最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成果，這與單位的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的協(xié)助是分不開的。我始終堅(jiān)信一句話一根火柴再亮，也惟獨(dú)豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會熊熊燃燒。我希翼用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業(yè)奉獻(xiàn)、進(jìn)取、創(chuàng)下美妙明天。

不足之處就是心情波動較大，不夠溫和，我在今后的工作中一定會不斷的熬煉完美自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工。

篇三

緊急與勞碌的20即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體味，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此謝謝領(lǐng)導(dǎo)的相信，讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有須要將本年的工作舉行總結(jié)，下一年的工作舉行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié)：

在今年的工作中本人嚴(yán)格根據(jù)部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令舉行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

1、在衛(wèi)生方面：嚴(yán)格執(zhí)行查房制度，具體記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。采取客房清潔責(zé)任制，提高員工工作熱烈和工作實(shí)效。

規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強(qiáng)化員工節(jié)省意識，倡導(dǎo)控制水、電等能源鋪張的同時，實(shí)施物資管理責(zé)任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費(fèi)用。

3、設(shè)備設(shè)施方面：因?yàn)樵O(shè)施設(shè)備使用時光較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的舉行維護(hù)和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強(qiáng)家具維護(hù)，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。

4、培訓(xùn)方面：制定月培訓(xùn)方案，落實(shí)到個人。對不同的人員舉行有針對性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定，如查房時光、工作量，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時光、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，讓員工切實(shí)的感觸到培訓(xùn)對日常工作的重要性及有用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅(jiān)持原則，堅(jiān)信服務(wù)無小事，對于有損于酒店名義及利益的人準(zhǔn)時上報(bào)部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟;體貼員工，把員工當(dāng)成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作方案分為以下幾大點(diǎn)：

一協(xié)作部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)，做好管理工作。

二大力提高人員的素養(yǎng)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到容易的英語對話等，結(jié)合實(shí)際工作給員工舉行培訓(xùn)并考核。

三通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確守衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。

五利用歇息時光努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發(fā)覺部門存在的一些不足：

1房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

2崗位的服務(wù)用語有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

3服務(wù)人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊，需進(jìn)一步加強(qiáng)。

4樓層布草管理比較混亂。

5樓層局部地毯常常浮現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改計(jì)劃：

1、繼續(xù)加強(qiáng)對各崗位的培訓(xùn)工作，強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。

2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作，對管理人員舉行季度考核、年中評選、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。

3、加