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1,這兩天深圳貌似有臺(tái)風(fēng),我沒(méi)感覺(jué)到就是了,也不知道什么是臺(tái)風(fēng),就是不停的有大雨和大風(fēng)。弄的我都在考慮要買(mǎi)雨傘了,高校四年沒(méi)用過(guò)雨傘,還是成都的天氣含蓄的很,看到要下雨了,我還可以漸漸走出門(mén)去超市買(mǎi)點(diǎn)泡芙買(mǎi)瓶都樂(lè),慢悠悠的邊吃搖回來(lái)還要順便在南門(mén)逛小攤,很難有雨淋的到我。昨天在民生銀行等mm的時(shí)候在屋檐下躲雨,望著外面亮亮的雨絲,突然有種很暖和的感覺(jué),雖然我是愛(ài)淋雨的小孩,突然覺(jué)得躲雨有一種被庇護(hù)的感動(dòng)。
2,昨日去ktv,貌似也是我人生數(shù)的出來(lái)的次數(shù)去ktv,本以為人少會(huì)很冷,還好大家都玩的超high,我也破天荒的開(kāi)頭唱歌,很感動(dòng)的聽(tīng)到了那些花兒,有些松軟的聲音讓我開(kāi)頭覺(jué)得有點(diǎn)melting。搞的睡覺(jué)的時(shí)候腦海里都會(huì)始終環(huán)圍著那首歌,早上8點(diǎn)不到就醒了。
3,生活越充實(shí),我就越想讓自己更充實(shí),最近也要考慮要有方案的逐步實(shí)現(xiàn)同聲傳譯的plan,第一步就是看cctv9,同步重復(fù)report的每一句話(huà)基本上cctv9的速度比voa要慢許多許多了。最近無(wú)聊到做這個(gè)運(yùn)動(dòng)的緣由也是美劇都看完了,我斷糧了,大家快點(diǎn)給我推舉,我殺青的美?。篺riends;desperatehousewives;grey’sanatomy;heroes;prisonbreak;housemd;everybodyhateschris;sexandcity,csi,criminalminds,不愛(ài)太血腥的,不愛(ài)太假的,看了lost,4400沒(méi)看下去。
4,實(shí)習(xí)醫(yī)生格蕾里的doctorburk因?yàn)槲廴柰瑒〗M的gay演員被辭退了,我超愛(ài)他的,我發(fā)覺(jué)我的range真的太廣了,連黑人都開(kāi)頭愛(ài)了,看來(lái)還是劇中的才華打動(dòng)了我。
5,今日harryporter的鳳凰令最終上線了,我看哈利波特的習(xí)慣真是我強(qiáng)迫癥的表現(xiàn)之一,我不是funs,要不然我連一本書(shū)都不買(mǎi),就感覺(jué)是我第一次看的電影,所以就把這個(gè)習(xí)慣瘋狂的連續(xù)下來(lái),在此,我由衷感謝去年1月13日為我有情供應(yīng)紫荊電影城兌換票的wx,讓我享受了一次超奢華的視覺(jué)盛宴。看完了再跟大家共享影評(píng)。不過(guò)我要先找到放原文的影院,呵呵
6,最近又有想畫(huà)畫(huà)的沖動(dòng),看到了幾幅想畫(huà)一下的東西,始終在腦海里構(gòu)想我該怎么畫(huà),就是沒(méi)材料實(shí)現(xiàn),估量要我真的開(kāi)頭畫(huà),也要一個(gè)月。不過(guò)我很興奮現(xiàn)在我有這么多想做的事情。
7,雖然只是方案,但是還是說(shuō)一下提示一下自己,等我settledown了,我立刻就買(mǎi)鋼琴(先攢錢(qián)),每一天我都在想學(xué)悲愴奏鳴曲。連續(xù)興奮一下,我開(kāi)頭對(duì)許多事情有著飽滿(mǎn)的熱忱了。
8,善純究竟是咀嚼片還是吞服片???我咀嚼了一下覺(jué)得滿(mǎn)嘴灰味,吞服的話(huà),一天都要卡在喉管里。誰(shuí)吃過(guò)的,肯定跟我說(shuō)一下,究竟怎么吃,我怎么也百度不出來(lái)……
9,我快拿銀子了。不過(guò)不是我第一筆工資了,所以也沒(méi)有那么high。爸爸,媽媽趕快開(kāi)清單,你們要什么就告知我,原來(lái)準(zhǔn)備全部工資寄給你們做一個(gè)紀(jì)念,可是想到還要過(guò)日子,嘻嘻,等我以后開(kāi)頭賺大錢(qián)了再大把大把的孝敬你們~!買(mǎi)禮物還是可以的呀!
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ktv周工作總結(jié)與方案
ktv周工作總結(jié)與方案
驀然回首,感慨萬(wàn)千。在這快八個(gè)月的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷。讓我學(xué)到很多珍貴的東西,讓自己在平常的工作中不斷改進(jìn),不斷提高自身的做事力量。思想地方日臻成熟,綜合素養(yǎng)越升上了新臺(tái)階。使我得到了更好的全面的熬煉。服務(wù)生的工作看起來(lái)不起眼,但責(zé)任重于泰山,一切都在促使我不斷努力學(xué)習(xí)把握新的學(xué)問(wèn),努力將問(wèn)題和投訴毀滅在萌芽狀態(tài),堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化。
自覺(jué)擁護(hù)和支持本公司的方針決策,貫徹落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示。恰逢現(xiàn)在有提升的機(jī)會(huì).在此我向各位領(lǐng)導(dǎo)毛遂自薦,我有信念坐好這個(gè)位置。領(lǐng)班扮演的是一個(gè)承上啟下協(xié)調(diào)左右的角色,每天做的也是一些繁碎的瑣事,盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù),全力協(xié)作好主管的日常工作是我的職責(zé),這就要求我工作意識(shí)要強(qiáng),工作態(tài)度要端正,工作效率要提高,力求周全。本著顧客是上帝的宗旨,我們不允許自己的工作中消失任何失誤,這就要求我們各方面都做到最好,把任何能消失的問(wèn)題想到去解決,嚴(yán)格要求自己,創(chuàng)新管理方法。第一注意員工心理。初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題,管理人員的管理方法事關(guān)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)秀與否,也凸顯出管理人員本身駕馭全局的力量和人格魅力。我在平日的管理工作中注意以下幾個(gè)面:
1、努力破除對(duì)不利于團(tuán)隊(duì)成長(zhǎng),不利于提升業(yè)務(wù)水平的體制機(jī)制。
2、注意發(fā)揮員工的愛(ài)好和特長(zhǎng),盡量的部署員工以合適的工作,以實(shí)現(xiàn)人盡其能的目的。
3、重視員工對(duì)工作地方的建議和意見(jiàn),接受合理建議。
4、利用休息時(shí)以談心談天的方法了解員工的心理動(dòng)態(tài),樂(lè)觀引導(dǎo)員工思想,激勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和沖突,促進(jìn)身心健康成長(zhǎng)。第二強(qiáng)化細(xì)節(jié)服務(wù)實(shí)現(xiàn)完善標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)打算勝利失敗這一道理在實(shí)踐的過(guò)程中得到了充分的印證,一些消遣工認(rèn)為成大事者無(wú)拘小節(jié),但事實(shí)恰恰相反,消遣行業(yè)性質(zhì)特別,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到三勤,因此,服務(wù)人員就必需有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專(zhuān)業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真剛要做到這一點(diǎn)卻有特別的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,我個(gè)人在這地方的做法是:
1、通過(guò)留意客人的言談舉止,推斷其需要,開(kāi)展共性化服務(wù),這里要留意的是客人說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。
2、悉心服務(wù),每一個(gè)姿態(tài)、微笑都要力求完善,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。
3、培育員工對(duì)細(xì)節(jié)的留意,無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特殊是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)服務(wù)過(guò)程中消失的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)?良好的習(xí)慣,于公于私都是有益的。
4、要嚴(yán)格樹(shù)立完善概念,肯定不能有盡量的思想,這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完善的標(biāo)準(zhǔn),這是不太現(xiàn)實(shí)的,這里指的是規(guī)定員工以追求完善為目標(biāo),不懈努力!對(duì)特別客人要有針對(duì)性服務(wù),我們的服務(wù)要體現(xiàn)人性化服務(wù),精益求精,為客人營(yíng)造舒心的感覺(jué),我現(xiàn)在擁有的閱歷還很少,前面有許多東西要等著我學(xué)習(xí),也難免消失失誤之處,現(xiàn)在存在的問(wèn)題我會(huì)引以為戒,要想取得好的成果就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,就要加倍努力與付出,我始終堅(jiān)信要運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話(huà)。我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己,不斷提高自身的文化學(xué)問(wèn)和社會(huì)常識(shí),平常工作的順當(dāng)開(kāi)展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開(kāi)的,公司是個(gè)大家庭成果是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中我肯定會(huì)全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力氣。最終誠(chéng)心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及關(guān)心。
我將仔細(xì)的總結(jié)閱歷,發(fā)揚(yáng)成果克服不足,再接再厲,勇攀高峰,不負(fù)眾望,以百倍的的信念飽滿(mǎn)的工作熱忱與同事們一起,勤奮工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,為大歌星的進(jìn)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
ktv周工作總結(jié)與方案
要管理一家KTV并不難,要想管理好一家KTV,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到肯定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在熟悉客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使KTV場(chǎng)所形成最大的接待力量,保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理學(xué)問(wèn)和工作中總結(jié)的閱歷,擬定如下經(jīng)營(yíng)管理,以供參考
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩部分進(jìn)行闡述。
KTV場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
(一)組織建設(shè)和管理。做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,KTV的營(yíng)運(yùn)不行能一塵不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等狀況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者把握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于鋪張也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
(二)建立完善的規(guī)章制度,無(wú)法規(guī)不成方圓做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素養(yǎng)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于微小處,就是制定詳細(xì)的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)全都,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
(三)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理。KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必需做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一:班前預(yù)備工作主持召開(kāi)班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行安排。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡察去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)預(yù)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)留意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行解決、訂正;第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)閱歷,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,做為管理者必需從實(shí)際動(dòng)身,發(fā)揮自己的管理才能和才智,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
(四)企業(yè)文化建設(shè),何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)進(jìn)展過(guò)程中通過(guò)培植、提倡、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就肯定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永久,如樂(lè)迪的健康、平安、歡快等??梢?jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)進(jìn)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育,全面提升員工的各方面素養(yǎng)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培育工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),去開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),制造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
(一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場(chǎng)定位。KTV市場(chǎng)是在不斷的變化進(jìn)展中的,今日你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。KTV市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)猜測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際狀況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
(二)確定目標(biāo)市場(chǎng),實(shí)行有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的狀況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費(fèi)群,就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體,如樂(lè)迪白天以同學(xué)客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于肯定事業(yè)有成的勝利人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等狀況特別重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的實(shí)行一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?/p>
(三)導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),制造品牌,企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢(shì),把好的一面呈現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、進(jìn)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)共性。②視覺(jué)感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。③行為方向:a對(duì)內(nèi),員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利酬勞;b對(duì)外,市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣揚(yáng)、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,制造品牌。
總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁簡(jiǎn)單,做為管理者必需具備良好的管理素養(yǎng)和管理水平,在日常的管理工作中擅長(zhǎng)發(fā)揮自己的才能和才智,從事管理工作。
ktv周工作總結(jié)與方案
時(shí)間匆忙,飛速消逝,我已經(jīng)在XX消遣世界開(kāi)心的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并歡樂(lè)著--是我的一貫準(zhǔn)則,我盼望在這里我能將我的歡樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必需把握七大要素:
1、微笑在KTV日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必需上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必需要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)寶的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記裝客人是我們的衣食父母。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,猜測(cè)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在KTV就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必需運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制造更高的客人滿(mǎn)足度,使KTV立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作樂(lè)觀,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
平常,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜愛(ài)的歌曲并推舉新曲讓顧客滿(mǎn)足而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛(ài)。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)遇到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡快,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,盼望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在XX消遣世界感受到不一般的歡樂(lè)!
ktv工作總結(jié)范文
ktv工作總結(jié)范文
KTV自20XX年8月份前期籌備至今,已經(jīng)經(jīng)受了四個(gè)月由試營(yíng)業(yè)至正式開(kāi)業(yè)的重要階段,今后的20XX年里音之皇KTV將走向正規(guī)化,規(guī)模化,進(jìn)入良性循環(huán)階段;現(xiàn)將工作總結(jié)分為以下幾部分:
一、20XX年里所完成的工作:
1、公司人事、考勤、規(guī)章制度依據(jù)本地實(shí)際狀況進(jìn)行重新擬定、修改;
2、制定各部門(mén)考勤制度;每周、每月工作方案;
3、完成開(kāi)業(yè)期間的籌備工作及節(jié)日期間場(chǎng)地氛圍的布置;
4、消防學(xué)問(wèn)宣揚(yáng)訓(xùn)練和考核工作:公安系統(tǒng)上報(bào)備案申請(qǐng)資料;安裝消遣行業(yè)管理一體機(jī)及從業(yè)人員管理卡的辦理和管理工作;
5、了解員工心態(tài),有合理化建議的準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行整改;
6、人員的聘請(qǐng)工作:1、亞中、三威的聘請(qǐng)廣告;2、通過(guò)熟人介紹;3、其它場(chǎng)地。
7、考勤匯總及各項(xiàng)銷(xiāo)售提成的匯總工作;經(jīng)員工核實(shí)無(wú)誤后簽字確認(rèn),匯總當(dāng)月人員異動(dòng)狀況,對(duì)人員流失率進(jìn)行對(duì)比分析。
8、進(jìn)行衛(wèi)生抽查和員工儀容儀表,禮貌用語(yǔ)的檢查工作,對(duì)不合格者進(jìn)行相應(yīng)的懲罰;
二、在過(guò)去的20XX年里,雖然營(yíng)業(yè)時(shí)間只有短短兩三個(gè)月,但存在著非常緊迫和嚴(yán)峻的問(wèn)題與不足,值得我們仔細(xì)反思、總結(jié)與改進(jìn):
1、主動(dòng)服務(wù)意識(shí)差,禮貌用語(yǔ)不規(guī)范;
2、員工缺乏責(zé)任心,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差;
3、中層管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識(shí)淡??;
4、各部門(mén)溝通力量差,無(wú)團(tuán)隊(duì)幫助精神;
三、20XX年整體規(guī)劃:
1、建立完整的工作流程,完善各項(xiàng)獎(jiǎng)罰制度,并嚴(yán)格執(zhí)行,增加員工的業(yè)績(jī)意識(shí),將銷(xiāo)售任務(wù)安排至個(gè)人,責(zé)任到每位員工;
2、加強(qiáng)培訓(xùn)訓(xùn)練,不僅要提高專(zhuān)業(yè)技能,還需加強(qiáng)推動(dòng)文化建設(shè)和提升企業(yè)品牌,打造一支專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧,有責(zé)任感的年輕KTV管理團(tuán)隊(duì);
3、開(kāi)展有意義的活動(dòng),增加企業(yè)分散力,弘揚(yáng)先進(jìn),激勵(lì)員工,營(yíng)造一種輕松、開(kāi)心、緊急、嚴(yán)厲?,既有壓力有樂(lè)觀向上的工作氛圍;每月進(jìn)行優(yōu)秀員工考核評(píng)比,每月評(píng)比優(yōu)秀員工兩名,各部門(mén)突進(jìn)工若干名,并賜予肯定的嘉獎(jiǎng)。
4、與移動(dòng)公司、電信等通信行業(yè)的合作,結(jié)成異業(yè)聯(lián)盟,加入全球通俱樂(lè)部;
5、落實(shí)音之皇網(wǎng)頁(yè)的建設(shè),通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)推廣公司品牌,提高公司品牌知名度。
四、20XX年工作方案:
1、每月進(jìn)行優(yōu)秀員工考核評(píng)比,每月評(píng)比優(yōu)秀員工兩名,各部門(mén)突進(jìn)工若干名,并賜予肯定的嘉獎(jiǎng),對(duì)每個(gè)月獎(jiǎng)罰狀況進(jìn)行匯總并公布張貼;
2、對(duì)每月人員異動(dòng)狀況進(jìn)行分析,依據(jù)節(jié)假日、閑忙檔的規(guī)律進(jìn)行人員編制的增加與削減,削減不必要的成本鋪張、
3、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,依據(jù)公司管理制度,加大檢查力度,實(shí)實(shí)在在提高服務(wù)質(zhì)量
4、行政人事部四名管理名言:六親不認(rèn)抓管理,一絲不茍抓服務(wù),點(diǎn)點(diǎn)滴滴抓業(yè)績(jī),鐵面無(wú)私抓紀(jì)律。
ktv服務(wù)員工作總結(jié)
時(shí)間匆忙,飛速消逝,我已經(jīng)在歡樂(lè)迪開(kāi)心的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并歡樂(lè)著是我的一貫準(zhǔn)則,我盼望在這里我能將我的歡樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必需把握七大要素:
1、微笑在KTV日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)當(dāng)是不受時(shí)間、地點(diǎn)和心情等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完善。員工應(yīng)熟識(shí)自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必需上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)閱歷,取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專(zhuān)多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高KTV的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增加競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、預(yù)備即要隨時(shí)預(yù)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必需要有事先的預(yù)備。預(yù)備包括思想預(yù)備和行為預(yù)備,作為該預(yù)備的必需提前做好。如在客人到達(dá)之前,把全部預(yù)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時(shí)簡(jiǎn)單忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴任憑,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特殊任憑,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)寶的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽視微小服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的擅長(zhǎng)觀看,揣摸客人心理,猜測(cè)客人需要,并準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、制造為客人制造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,把握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造家的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在KTV就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱忱好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特殊KTV業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必需運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中制造更高的客人滿(mǎn)足度,使KTV立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在歡樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能相互諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平常也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)準(zhǔn)時(shí)上去調(diào)整紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作樂(lè)觀,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)英雄三個(gè)幫的效果。
平常,我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜愛(ài)的歌曲并推舉新曲讓顧客滿(mǎn)足而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推舉伴侶提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜愛(ài)。作為一名服務(wù)人員,也會(huì)遇到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人敬重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而歡樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而驕傲。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡快,而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不行少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,盼望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能相互學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在歡樂(lè)迪感受到不一般的歡樂(lè)!
ktv主管工作總結(jié)
眼間一年立刻又要過(guò)去了,在年底無(wú)論是從事什么樣工作的伴侶可能面臨的都是要做好年終總結(jié)。前段時(shí)間的簡(jiǎn)潔的和大家共享了一些關(guān)于KTV經(jīng)理年終工作總結(jié)內(nèi)容深受大家的歡迎。接下來(lái)要和大家共享的這一內(nèi)容是KTV領(lǐng)班年終工作總結(jié)的內(nèi)容。
簡(jiǎn)潔總結(jié)在這一年里,KTV領(lǐng)班的主要工作有以下三點(diǎn)重要內(nèi)容:
①幫助部門(mén)經(jīng)理做好KTV包房預(yù)定部的日常工作;
②合理的支配KTV樓層服務(wù)員的包房服務(wù)和換班工作;
③協(xié)作上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好KTV場(chǎng)所的各項(xiàng)接待工作、包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
首先來(lái)看看在這一KTV領(lǐng)班年終工作總結(jié)中幫助部門(mén)經(jīng)理做好KTV包房預(yù)定部的日常工作這一項(xiàng)中需要完成的主要任務(wù)。
在這一年里為了更好的幫助好部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,KTV領(lǐng)班必需要每天都要向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)當(dāng)天的場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)狀況。沒(méi)有什么特別狀況不任憑請(qǐng)假,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),KTV領(lǐng)班不辭勞苦的每天上班(特別狀況除外)。
接下來(lái)我們來(lái)看看在KTV員工管理工作中KTV領(lǐng)班的重要工作:
KTV包房服務(wù)員的支配是一件特別重要的工作,樓層服務(wù)員的換班值班尤為重要。做到讓服務(wù)員即做好KTV場(chǎng)所工作又不耽擱他們的休息時(shí)間并不是件簡(jiǎn)潔的事情,這項(xiàng)工作便是由KTV領(lǐng)班來(lái)完成。在這一方面KTV領(lǐng)班通常是盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂(yōu)的滿(mǎn)腔熱忱的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿勢(shì)面對(duì)客人。
最終我們來(lái)看看KTV領(lǐng)班年終工作總結(jié)的最終一項(xiàng)內(nèi)容協(xié)作上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好KTV場(chǎng)所的各項(xiàng)接待工作、包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。像KTV這樣的場(chǎng)所每天可能都會(huì)遇到各種各樣的突發(fā)大事和客人投訴,這些事情的處理通常由這些KTV領(lǐng)班來(lái)完成的。
以上大家所看到的這些內(nèi)容便是在KTV領(lǐng)班年終工作總結(jié)中要表明的幾個(gè)工作重點(diǎn)內(nèi)容。
ktv總經(jīng)理工作總結(jié)
一、過(guò)去一年的工作總結(jié)
剛剛過(guò)去的一年,是我們xxx大KTV消遣場(chǎng)所進(jìn)展史上極重要的一年,是承上啟下、繼往開(kāi)來(lái)的一年,也是我們KTV消遣場(chǎng)所在開(kāi)業(yè)伊始就制定了三步走戰(zhàn)略規(guī)劃:第一步,按四星級(jí)KTV消遣場(chǎng)所的標(biāo)準(zhǔn)完善硬軟件設(shè)備的投資;第二步,進(jìn)行員工隊(duì)伍的素養(yǎng)訓(xùn)練和培訓(xùn),從根本上提高各級(jí)員工的素養(yǎng),以五星級(jí)的管理和服務(wù)創(chuàng)建真正的四星級(jí)KTV消遣場(chǎng)所;第三步,從管理中要效益,立足xx,向外輻射,推出xxx品牌。在過(guò)去的一年,為了實(shí)現(xiàn)我們既定的第二步進(jìn)展戰(zhàn)略目標(biāo),我們實(shí)施了奔馬愛(ài)拼才能贏的奔馬方案,我們?nèi)w員工充分發(fā)揚(yáng)敬崗愛(ài)業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的xxx精神,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的xxKTV消遣場(chǎng)所市場(chǎng),勇于創(chuàng)新,敢為人先,湊響著動(dòng)人的奔馬交響曲,在同行中獨(dú)放異彩,與日爭(zhēng)輝!在奔馬方案年中,我們?nèi)w員工思想統(tǒng)一、目標(biāo)明確、工作扎實(shí),以公平、競(jìng)爭(zhēng)、學(xué)習(xí)、進(jìn)取、堅(jiān)韌拼搏、永不言敗的xxx精神,勇于創(chuàng)新,樂(lè)觀開(kāi)拓進(jìn)取,在XX方案年的基礎(chǔ),各項(xiàng)工作都再上一個(gè)新臺(tái)階:
第一、在KTV消遣場(chǎng)所全體員工的共同努力下,我們KTV消遣場(chǎng)所超額完成奔馬劃年的各項(xiàng)指標(biāo),同時(shí)全體員工的收入、福利待遇和整體素養(yǎng)得到大幅度的提高,實(shí)現(xiàn)KTV消遣場(chǎng)所和員工的雙贏。
第二、三個(gè)為本的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到各項(xiàng)工作中,改善了員工的工作和生活環(huán)境,使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。
第三、在9月份,KTV消遣場(chǎng)所進(jìn)行第三屆技能大賽,實(shí)行蒙眼擺臺(tái)、蒙眼鋪床,使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)潔的層面記憶走進(jìn)了專(zhuān)心、用情的科學(xué)記憶中來(lái),充分展現(xiàn)了我們xxx大KTV消遣場(chǎng)所員工技能和技藝的超群,在全國(guó)是首創(chuàng),從而為制造xxx品牌打下了基礎(chǔ);
第四、在XX月份,KTV消遣場(chǎng)所勝利地與XXKTV消遣場(chǎng)所聯(lián)合舉辦首屆中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù)xx研討會(huì),對(duì)xx金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用;
第五、XX月份,KTV消遣場(chǎng)所在浙江寧波如開(kāi)的中國(guó)金鑰匙組織年會(huì)上獲得最高榮譽(yù)獎(jiǎng)。說(shuō)明自從KTV消遣場(chǎng)所加入金鑰匙組織以來(lái),我們金鑰匙服務(wù)的工作及其共性化服務(wù)理念推動(dòng)了KTV消遣場(chǎng)所的進(jìn)展;
第六、KTV消遣場(chǎng)所刊物《員工之聲》被評(píng)為xxxx年度xx旅游飯店協(xié)會(huì)飯店優(yōu)秀刊物;
第七、經(jīng)過(guò)大量的預(yù)備工作,KTV消遣場(chǎng)所管理手冊(cè)和員工守則已出版,這是我們開(kāi)業(yè)三年來(lái)工作閱歷的總結(jié),是全體員工才智的結(jié)晶;
第八、經(jīng)過(guò)在奔馬年的一系列培訓(xùn),KTV消遣場(chǎng)所員工得到很好的進(jìn)展,一批專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)過(guò)硬、綜合素養(yǎng)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。
以上優(yōu)異成果的取得來(lái)之不易,是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的,其中分散著我們?nèi)w員工很多的心血和汗水?;仡欓_(kāi)業(yè)的三年,我們走過(guò)的路很不平坦,從開(kāi)業(yè)初的不落的太陽(yáng)工程到XX方案和奔馬方案,從開(kāi)業(yè)時(shí)的打基礎(chǔ)到第二年的起步走和奔馬年的大進(jìn)展,我們一步一個(gè)腳印,一年上一個(gè)新臺(tái)階。雖然是短短的三個(gè)春秋,卻滿(mǎn)載著我們xxx人風(fēng)雨同舟共同的奮斗史,涌現(xiàn)出一批愛(ài)崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理人員和優(yōu)秀員工。今日我們向其中的45名優(yōu)秀員工。但是我們不會(huì)遺忘其他悄悄無(wú)聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的xxx人,正因?yàn)橛辛四銈?,xxx才有今日的好成果;正因?yàn)橛辛四銈?,xxx這株幼苗才能有今日的健壯成長(zhǎng)!
誠(chéng)然,成果是屬于過(guò)去的,屬于昨天所取得的成果沾沾自喜,我們更不應(yīng)被昨日的輝煌沖昏頭腦。當(dāng)新的一年來(lái)臨,歷史又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè),我們又站在了新的起點(diǎn),開(kāi)頭新的征程,明天,我們還要面臨更加殘酷的市場(chǎng)竟?fàn)帲痈鞣N困難和挑戰(zhàn)。在前進(jìn)的道路上,我們xxx人永不言失敗,也永不言勝利,對(duì)于xxx人而言,勝利,永久存在于明天!
今日,我們?cè)诖苏匍_(kāi)總結(jié)大會(huì),更應(yīng)反思我們自己工作上的不足和缺點(diǎn),居安思危,未雨綢繆,為新的一年做好預(yù)備。總結(jié)過(guò)去的一年,在我們的工作中還存在以下有待加強(qiáng)和改進(jìn)的幾個(gè)方面:
1、加強(qiáng)部門(mén)之間以及部門(mén)內(nèi)部之間的溝通與協(xié)調(diào)
這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)是個(gè)頑疾,是個(gè)老問(wèn)題,去年開(kāi)總結(jié)會(huì)的時(shí)候,曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)過(guò),但是到時(shí)目前為止,并沒(méi)有多大的改善,現(xiàn)在KTV消遣場(chǎng)所往往存在這樣一種現(xiàn)象:一個(gè)部門(mén)發(fā)生的事,與其相關(guān)的部門(mén)卻不知道;部門(mén)內(nèi)領(lǐng)班、主管知道的事,部門(mén)經(jīng)理卻不清晰。整個(gè)KTV消遣場(chǎng)所是一具相互聯(lián)系的有機(jī)整體,各個(gè)部門(mén)的運(yùn)作構(gòu)成了整個(gè)KTV消遣場(chǎng)所的運(yùn)行機(jī)制,在工用上,任何一信息環(huán)節(jié)的不通暢,都會(huì)導(dǎo)致工作上的脫節(jié),都有會(huì)影響到KTV消遣場(chǎng)所的其它部門(mén)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),我們前段時(shí)間消失的結(jié)帳漏單現(xiàn)象,引起客人的不滿(mǎn),客觀上就是由于工作人員工作時(shí)不細(xì)心,檢查力度不夠造成的。在個(gè)別部門(mén)內(nèi),有些管理人員沒(méi)有堅(jiān)持走從員工中來(lái),到員工中去的群眾路線,沒(méi)有深化到員工當(dāng)?,消失下級(jí)員工有狀況也不愿向上級(jí)匯報(bào),能應(yīng)付就應(yīng)付,不能應(yīng)付就推脫的現(xiàn)象,從而引起客人的不滿(mǎn),損害了KTV消遣場(chǎng)所的形象。部門(mén)之間以及部門(mén)內(nèi)部缺少有效的溝通與協(xié)調(diào),在工作上沒(méi)有連續(xù)性,一但消失問(wèn)題追究責(zé)任卻都是不關(guān)已,高高掛起。個(gè)別部門(mén)之間相互扯皮、推卸責(zé)任,甚至召開(kāi)部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)也解決不了問(wèn)題,要總經(jīng)理親自出面協(xié)調(diào)、溝通。這種現(xiàn)象是很不正常的,嚴(yán)峻地影響了工作的質(zhì)量和效益,最終必將損害KTV消遣場(chǎng)所的利益,從而導(dǎo)致?lián)p害全體員工的利益。
2、加強(qiáng)和改進(jìn)各級(jí)管理人員的工作作風(fēng)和領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)
我們某些管理人員在工作作風(fēng)和領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)上存在嚴(yán)峻的官主義傾向,眼睛長(zhǎng)在頭頂上,眼睛向上看,不好學(xué)、不好問(wèn)、不好討論,單憑一點(diǎn)工作閱歷吃老本,在工作上喜愛(ài)做表面文章,擺官老爺架子,凡事發(fā)號(hào)施令,叮囑下面員工去完成,過(guò)后也沒(méi)有仔細(xì)去檢查、監(jiān)督和落實(shí),我們的實(shí)際工作中還存在著好人主義、好好先生,紀(jì)律不嚴(yán)明,該管的不管,該處理的不處理,在工作上過(guò)于感情用事。對(duì)本部門(mén)的人員和物資配備狀況也是滿(mǎn)意于一知半解,沒(méi)有做到心中有數(shù),了如指掌,沒(méi)有一套在工作上如何調(diào)動(dòng),支配本部門(mén)的人力和物資,從而實(shí)現(xiàn)利益最大化的有效可行方案。管理人員中個(gè)別經(jīng)理責(zé)任心不強(qiáng),敬業(yè)精神欠缺,工作未做完就提前下班,對(duì)員工的培訓(xùn)太過(guò)于草率,未有很好的把握培訓(xùn)的方向和解決問(wèn)題的培訓(xùn)方法,也有個(gè)別管理人員在工作時(shí)間與私人談天及蒙騙上級(jí)的行為,對(duì)工作監(jiān)督不力,走過(guò)場(chǎng),亂批判,推卸責(zé)任,在管理上強(qiáng)調(diào)過(guò)的事情是犯重復(fù)錯(cuò)誤,這種現(xiàn)象歸根究竟是管理人員工作太過(guò)于輕率,對(duì)工作事業(yè)不忠誠(chéng),有機(jī)會(huì)就瞞天過(guò)海,這種行為既不忠誠(chéng)于自己的事業(yè),又是對(duì)自己的不負(fù)責(zé);前廳人員整體素養(yǎng)未有很好的提高,尤其是前廳收銀服務(wù)態(tài)度差,沒(méi)有笑容,處理問(wèn)題的方法不當(dāng)。大堂茶吧工作人員紀(jì)律松散,服務(wù)不主動(dòng)。餐廳工作人員上菜、結(jié)帳的速度太慢,客房衛(wèi)生不準(zhǔn)時(shí)清理,這都給客人留下不好的印象,影響了KTV消遣場(chǎng)所的整體形象。某些管理人員的脾氣急躁,領(lǐng)導(dǎo)方法欠缺藝術(shù)性,執(zhí)行的是大棒政策,熱衷于發(fā)官威,亂批判,沒(méi)有真正地去關(guān)懷我們的員工,體會(huì)我們員工的感受。其結(jié)果往往是管理人員逞一時(shí)之快,而員工心里受委屈,滋生不滿(mǎn)心情,從而導(dǎo)致工作難以開(kāi)展。各級(jí)管理人員應(yīng)形成這種意識(shí):每一位員工都是KTV消遣場(chǎng)所的珍貴財(cái)寶,沒(méi)有滿(mǎn)足的員工,就沒(méi)有滿(mǎn)足的服務(wù)。各級(jí)管理人員更應(yīng)當(dāng)熟悉到自己是為屬下員工服務(wù)的,只有管理人員為員工供應(yīng)好的服務(wù),員工才能為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3、進(jìn)一步解放思想,提高創(chuàng)新力量
各級(jí)管理人員的思維普遍存在一種惰性,思路不敏捷,創(chuàng)新活力嚴(yán)峻欠缺,大多是憑閱歷辦事,小到一件裝飾品的擺設(shè),某些管理人員都沒(méi)有去思索如何才完善。現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,一本皇歷念究竟的方法是行不通了。面對(duì)新形勢(shì)新任務(wù)的要求,各級(jí)管理人員要不斷學(xué)習(xí)新學(xué)問(wèn),積累新閱歷、增長(zhǎng)新本事。江澤民同志在十六大報(bào)告說(shuō)得好:創(chuàng)新沒(méi)有止境,我坐冷凳子突破前人,后人也必定突破我們。這是社會(huì)前進(jìn)的規(guī)律。我們必需從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀和將來(lái)著眼,進(jìn)一步增加生存危機(jī)感,加強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),這樣,我們的事業(yè)才能不斷從成功走向成功。
二、xxxx年的工作思路和指導(dǎo)思想
經(jīng)過(guò)前三年的大進(jìn)展,我們已經(jīng)成功地實(shí)現(xiàn)了當(dāng)時(shí)制定的第一次部署三年分三步走的戰(zhàn)略目標(biāo),第一年,打基礎(chǔ);第二年,起步走;第三年,大進(jìn)展。這為我們實(shí)施第二次部署戰(zhàn)略方案打下了很好的基礎(chǔ)。xxxx年是我們實(shí)施第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)的第一年,是抓管理,樹(shù)品牌的一年,也是關(guān)鍵的一年,在這一年,如何加強(qiáng)、完善我們的管理,突破我們?cè)诜?wù)工作中的盲點(diǎn),如何打造我們的品牌,對(duì)能否實(shí)現(xiàn)我們的第二次部署戰(zhàn)略目標(biāo)有著特別重要的意義。所以在面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)的要求,xxx人要堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),堅(jiān)持創(chuàng)新,時(shí)刻保持糊涂的市場(chǎng)頭腦,既要繼承、發(fā)揚(yáng)xxx人的優(yōu)良傳統(tǒng),又要在服務(wù)上有創(chuàng)新,有突破,從而建立自己的服務(wù)品牌。全體員工務(wù)必立足本職工作,注意每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),在管理工作上要做到三個(gè)加強(qiáng),在服務(wù)工作中要做到三逐步形成突破,在投資方向上要做到三個(gè)有利于。
xxxx年的工作指導(dǎo)方針
(一)加強(qiáng)管理
管理是任何一個(gè)企業(yè)的關(guān)鍵問(wèn)題,KTV消遣場(chǎng)所運(yùn)行機(jī)制如何,能否在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,歸根究竟是管理是否有招。KTV消遣場(chǎng)所正常經(jīng)營(yíng)工作的開(kāi)展,要求各部門(mén)各崗位的員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,嚴(yán)厲?紀(jì)律,管理者更要抓住嚴(yán)格管理、嚴(yán)格紀(jì)律環(huán)節(jié),開(kāi)展全面分析制約管理工作中的各種不利因素,掃除服務(wù)工作中的盲點(diǎn),向管理要效益。結(jié)合各部門(mén)的實(shí)際,加強(qiáng)管理關(guān)鍵是處理好三個(gè)關(guān)系:
①處理好管理與服務(wù)、服務(wù)與銷(xiāo)售的關(guān)系,增加對(duì)客的服務(wù)意識(shí)。
在管理年,我們KTV消遣場(chǎng)所各個(gè)部門(mén)都要加強(qiáng)自身的管理,找出工作上漏的環(huán)節(jié),堵塞好效益流失的黑洞。KTV消遣場(chǎng)所人事培訓(xùn)部在管理年要做好以下幾個(gè)方面的工作:一是制定KTV消遣場(chǎng)所紀(jì)律考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì)有意或非有意違紀(jì)人員劃分不同的懲罰標(biāo)準(zhǔn),做到有案可,有章可循,進(jìn)一步完善KTV消遣場(chǎng)所的考核制度。二是制定好在新的一年員工的培訓(xùn)方案,對(duì)提高員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)有一套切實(shí)可行的方案。三是圍繞KTV消遣場(chǎng)所的進(jìn)展,親密留意市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),留意為KTV消遣場(chǎng)所的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃儲(chǔ)備人才,同時(shí)嚴(yán)格規(guī)范相關(guān)文件檔案,做好檔案,做好檔案的分類(lèi)存檔,熟識(shí)KTV消遣場(chǎng)所政策及相關(guān)法律條文,財(cái)務(wù)部是KTV消遣場(chǎng)所的管家,在管理年要監(jiān)督好物資流通環(huán)節(jié),明確各崗位的責(zé)任,建立及保存財(cái)務(wù)相關(guān)檔案和單據(jù),做到每貨有數(shù)可查,有單可核,同時(shí)強(qiáng)化收銀人員的業(yè)務(wù)訓(xùn)練,留意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)精神,餐飲部是KTV消遣場(chǎng)所的一大支柱,餐飲經(jīng)營(yíng)得如何在我們KTV消遣場(chǎng)全部著舉足輕重的作用,因此我們不能滿(mǎn)意于過(guò)去的成果,餐飲經(jīng)營(yíng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的經(jīng)營(yíng),是隨著市場(chǎng)的變化而變化,在管理年要把餐飲服務(wù)提升到一門(mén)藝術(shù)性服務(wù),討論和把握顧客服務(wù)的心態(tài),制造出布滿(mǎn)魅力的服務(wù)產(chǎn)品,嚴(yán)格把關(guān),做好餐具的衛(wèi)生和保存工作,在工作中形成嚴(yán)謹(jǐn)、學(xué)習(xí)、改善、創(chuàng)新的良性循環(huán),最終在xx餐飲市場(chǎng)形成滿(mǎn)園春色關(guān)不住,一枝紅杏出墻來(lái)一枝獨(dú)秀的局面??头坎渴荎TV消遣場(chǎng)所的另一大支柱,自從加入金鑰匙組織,客房部就成立了金鑰匙班組,服務(wù)工作的效率和質(zhì)量得到很大程度的提高。管理年,我們?cè)诜?wù)質(zhì)量方面要百尺竿頭,更進(jìn)一步,留意服務(wù)的每一個(gè)細(xì)節(jié),尤其是客人入住后房間的后續(xù)衛(wèi)生工作的服務(wù)過(guò)程,要做到嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)心、勤快和警惕幾個(gè)環(huán)節(jié)。目前,我們KTV消遣場(chǎng)所各部門(mén)還有不少管理人員和員工認(rèn)為,只要按部門(mén)還有不少管理人員和員工認(rèn)為,只要按部就班地完成工作任務(wù)就問(wèn)心無(wú)愧,至于自己的工作在多大程度上滿(mǎn)意客人的需求,適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)的變化,留住新老顧客,好像不是自己考慮的問(wèn)題,對(duì)顧客提出的問(wèn)題,能應(yīng)付就應(yīng)付,不能應(yīng)付就想盡一切方法推脫,一些習(xí)慣生的錯(cuò)誤反復(fù)消失,員工認(rèn)為自己做得不好,只要主管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可就行。
上述問(wèn)題的存在說(shuō)明我們的管理、服務(wù)工作同銷(xiāo)售工作之間存在著嚴(yán)峻的脫節(jié)現(xiàn)象。我們的管理和服務(wù)工作都應(yīng)當(dāng)著眼于滿(mǎn)意客人需求這一中心開(kāi)展工作,管理人員要服務(wù)好員工,解決員工在對(duì)客服務(wù)中消失的各種困難和問(wèn)題,無(wú)論是管理工作還是服務(wù)工作,都要為銷(xiāo)售工作制造良好的條件。同時(shí)在我們的各項(xiàng)工作中要加大管理力度,加強(qiáng)理順內(nèi)部管理關(guān)系,明確職責(zé)范圍,提倡相互協(xié)作、相互支持的工作作風(fēng),人人都是多面手,不做表面派,形成良好的工作合作關(guān)系,努力把工作提高警惕到一個(gè)新的服務(wù)水平。嚴(yán)格管理,狠抓各項(xiàng)工作任務(wù)的落實(shí),徹底杜絕推委扯皮,不負(fù)責(zé)任現(xiàn)象。各級(jí)員工及干部應(yīng)當(dāng)有一種責(zé)任前衛(wèi)精神,在工作中,領(lǐng)導(dǎo)看不到的、想不到的、做不到的,應(yīng)替領(lǐng)導(dǎo)看到、想到、做到的工作情操。
②處理好工作效率與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系,增加市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
我們民營(yíng)KTV消遣場(chǎng)所的優(yōu)勢(shì)之一就是體制活,決策程序沒(méi)有國(guó)營(yíng)KTV消遣場(chǎng)所那么簡(jiǎn)單,信息的反饋速度快,對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的靈敏度高,能夠依據(jù)市場(chǎng)的需求快速調(diào)整我們的戰(zhàn)略。綜觀KTV消遣場(chǎng)所業(yè)的諸多變化,歸根究竟是餐飲市場(chǎng)發(fā)生了根本的變化,是消費(fèi)者的需求發(fā)生了變化。就我們KTV消遣場(chǎng)所而言,餐飲的消費(fèi)主體主要是本地的客源,因此,我們必需對(duì)xx市的餐館市場(chǎng)有充分的熟悉和充分的了解,要常常討論市場(chǎng)的變化,對(duì)市場(chǎng)的變化做出快速反應(yīng),找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,這樣我們才能有的放矢,實(shí)行針對(duì)性措施,以順應(yīng)市場(chǎng)變化,滿(mǎn)意市場(chǎng)需足,只有這樣我們的工作效率和經(jīng)濟(jì)效益才能得到提高,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
③處理好經(jīng)營(yíng)成本與經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系,增加成本意識(shí)。
在KTV消遣場(chǎng)所業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特別激烈的形勢(shì)下,加強(qiáng)成本掌握,實(shí)施低成本進(jìn)展戰(zhàn)略是KTV消遣場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)勝利的戰(zhàn)略性選項(xiàng)。我們?cè)趯?shí)施每一次部署戰(zhàn)略方案中,堅(jiān)持一手抓硬件,一手抓軟件,兩手都要抓的方針,在硬軟件的建設(shè)上都加大投資力度,我們KTV消遣場(chǎng)所的裝備在xxKTV消遣場(chǎng)所業(yè)中是超前的,甚至在整個(gè)xx也是領(lǐng)先的,先進(jìn)的設(shè)備,快捷的服務(wù),高品嘗的享受,給KTV消遣場(chǎng)所帶來(lái)了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的xxKTV消遣場(chǎng)所市場(chǎng),我們?cè)谶M(jìn)展的初期階段的高投入是必需的,也是必要的,這是由市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的大環(huán)境打算的。我們?cè)趯?shí)施第二次部署戰(zhàn)略方案過(guò)程中,在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下,削減沒(méi)必要的消耗,在大力開(kāi)源的基礎(chǔ)上合理節(jié)流,加強(qiáng)方案管理,該節(jié)省的地方要嚴(yán)格把關(guān),堵塞好效益流失的黑洞。
(二)加強(qiáng)品牌建設(shè)
經(jīng)過(guò)三年的大進(jìn)展,我們成功地實(shí)現(xiàn)第一次部署戰(zhàn)略目標(biāo),xxx在同行中已具有較高的知名度,在客人當(dāng)中也具有很好的口碑。在將來(lái)的三年,是我們?yōu)榈诙尾渴饝?zhàn)略目標(biāo)奮斗的三年,是我們xxx品牌塑造的三年,面對(duì)新的任務(wù)要求,我們將啟動(dòng)兩項(xiàng)工程,即KTV消遣場(chǎng)所形象工程和KTV消遣場(chǎng)所品牌工程,通過(guò)兩大工程來(lái)營(yíng)造xxx品牌。
1、KTV消遣場(chǎng)所形象工程
①形象工程的啟動(dòng)
啟動(dòng)形象工程,這是金鑰匙服務(wù)對(duì)我們提出來(lái)的新要求,金鑰匙服務(wù)理念提倡是服務(wù)共性化和親情他,我們啟動(dòng)形象工程就是讓顧客來(lái)到我們KTV消遣場(chǎng)所消費(fèi)就如回到自己溫馨的家中一樣,作為為顧客供應(yīng)吃住行購(gòu)消遣于一體的KTV消遣場(chǎng)所,最重要的一點(diǎn)就是關(guān)注客人,讓客人感覺(jué)到相當(dāng)?shù)挠H和力,這樣的KTV消遣場(chǎng)所才是一家極具有競(jìng)爭(zhēng)力的KTV消遣場(chǎng)所,讓客人想用餐的時(shí)候,第一個(gè)想到的還是xxx,因此,從KTV消遣場(chǎng)所形象工程的角度講,我們員工的責(zé)任心在于提高KTV消遣場(chǎng)所的親和力,真正地把顧客當(dāng)作自己的親人看待。形象工程的啟動(dòng)首先要求我們KTV消遣場(chǎng)所員工要仔細(xì)學(xué)習(xí)KTV消遣場(chǎng)所的管理手冊(cè)和員工守則,熟識(shí)KTV消遣場(chǎng)所的各項(xiàng)規(guī)章制度,這是員工的基礎(chǔ),也是我們KTV消遣場(chǎng)所的基石,有了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理,再制造出共性化、親情化的服務(wù)、才能做好形象工程。
②形象工程的組成
形象工程由KTV消遣場(chǎng)所員工的儀容儀表、員工的形象等可視部分和KTV消遣場(chǎng)所的衛(wèi)生質(zhì)量以及KTV消遣場(chǎng)所消費(fèi)環(huán)境等共同組成。這首先要求我們的員工留意自己的儀容儀表,留意自己的形象,在思想上充分熟悉到我們的對(duì)外代表著KTV消遣場(chǎng)所,我們的一舉一動(dòng),一言一行代表著KTV消遣場(chǎng)所的整體形象。其次,在KTV消遣場(chǎng)所的整體布局上,KTV消遣場(chǎng)所從ci/bi/vi/mi幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì),形成整套工程式方案,比如在客房和餐廳的設(shè)計(jì)上,要求盡量接近家的標(biāo)準(zhǔn)員工的行為也要求親切隨和,與客人自然和諧地相處,視覺(jué)上讓客人有一種美的感覺(jué),在感官上給客人一種美的享受。在色調(diào)的選擇上,以鵝黃色為主色調(diào)同時(shí)體現(xiàn)文化口味,烘托出溫馨的消費(fèi)環(huán)境氛圍。KTV消遣場(chǎng)所的衛(wèi)生質(zhì)量是形象工程的一部分,潔凈、衛(wèi)生和舒適是客人入住KTV消遣場(chǎng)所的第一要義,因此,無(wú)論是我們員工的著裝還是KTV消遣場(chǎng)所內(nèi)外周邊環(huán)境都要時(shí)刻保持潔凈和干凈,給客人一種我們KTV消遣場(chǎng)所值得依靠的信念。
③形象工程的核心
我們KTV消遣場(chǎng)所形象工程在內(nèi)涵設(shè)計(jì)上,以潔、優(yōu)、品為核心。潔即干凈衛(wèi)生,做到KTV消遣場(chǎng)所的每一個(gè)角落都是潔凈清潔、第一件飲食餐具都嚴(yán)格按操作規(guī)程操作,經(jīng)過(guò)消毒衛(wèi)生處理。在我們KTV消遣場(chǎng)所曾有過(guò)這樣一件案例:客人發(fā)覺(jué)我們服務(wù)員用龍頭水清洗口杯,然后沒(méi)用沒(méi)有消毒的抹布擦干口壞就套上消毒杯套,客人見(jiàn)后被嚇得以后再也不敢來(lái)我們KTV消遣場(chǎng)所消費(fèi)。這是一件典型的縮減服務(wù)程序,沒(méi)有嚴(yán)格按操作積累操作的案例,這行為導(dǎo)致的后果是嚴(yán)峻的,我們失去的不是一個(gè)顧客而是一群顧客,因此,我們提出人人都是pa員的口號(hào),人人練就一雙發(fā)覺(jué)問(wèn)題的金睛火眼。優(yōu)即優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識(shí),做到服務(wù)的共性化和親情化,讓客人在消費(fèi)中享受到滿(mǎn)足加驚喜的超值服務(wù)。這種人性化、親情化的服務(wù)意識(shí)不是用條文或哪條規(guī)章制度規(guī)定出來(lái)的,而是服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)的體現(xiàn)。品即品嘗,是指KTV消遣場(chǎng)所的硬件設(shè)施、消費(fèi)的環(huán)境和氣氛要給客人一種文化品嘗,達(dá)到一種很高的藝術(shù)境界,這也是我們始終努力追求的目標(biāo),我們KTV消遣場(chǎng)所設(shè)備設(shè)施的設(shè)計(jì),顏色色調(diào)的選擇無(wú)不體現(xiàn)出一種文化品嘗,使客人來(lái)到我們KTV消遣場(chǎng)所消費(fèi)的不僅僅是一種飲食,更重要的是享受一種文化、一種品嘗。
2、KTV消遣場(chǎng)所品牌工程
品牌是一筆無(wú)形資產(chǎn),可以提升KTV消遣場(chǎng)所和知名度和美譽(yù)度,造就一批忠誠(chéng)的顧客,我們?cè)陂_(kāi)業(yè)時(shí),目標(biāo)就定位在高品嘗、大品牌,使客人來(lái)到xxx享受的是一種高品嘗,一種文化氛圍。在現(xiàn)代,品牌是一種莊重的承諾,是一種標(biāo)志,也是消費(fèi)者身價(jià)的體現(xiàn),品牌已成為一種戰(zhàn)略性資源。把xxx建成一個(gè)品牌KTV消遣場(chǎng)所,這是一個(gè)長(zhǎng)期性和系統(tǒng)性和工程,KTV消遣場(chǎng)所品牌工程建設(shè)包含以下幾個(gè)方面:
①硬件的高品嘗
我們?cè)陂_(kāi)業(yè)時(shí)給KTV消遣場(chǎng)所的定位就是高品嘗的KTV消遣場(chǎng)所,所以我們始終都注意KTV消遣場(chǎng)所硬件設(shè)施的高品嘗,我們KTV消遣場(chǎng)所和設(shè)備在xx同行中是超前的,當(dāng)然硬件的高品嘗不是指硬件越豪華越好,而是突出一種文化氣息,一種藝術(shù)上的享受,無(wú)論是硬件設(shè)施的設(shè)計(jì)或擺設(shè)都體現(xiàn)出一種文化氛圍和人文關(guān)懷,給顧客一種藝術(shù)上的審美和高品嘗感。
②KTV消遣場(chǎng)所的文化品嘗
一個(gè)KTV消遣場(chǎng)所形成它自己的品牌,不是一日兩日就形成,而是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的文化積累,在KTV消遣場(chǎng)所品牌的背后,是一種文化和和沉淀,沒(méi)有文化沉淀和品牌不是品牌。我們KTV消遣場(chǎng)所經(jīng)過(guò)三年的大進(jìn)展,已形成有自己特色的xxx文化,關(guān)注顧客、關(guān)懷顧客是我們xxx文化的根本定位。
③KTV消遣場(chǎng)所的服務(wù)產(chǎn)品
KTV消遣場(chǎng)所的服務(wù)產(chǎn)品就是我們的服務(wù)工作人員,KTV消遣場(chǎng)所品牌的最終形成,有賴(lài)于我們?nèi)w員工的共同努力,因此我們每一位員工的心中都要有xxx大品牌和意識(shí),要有永創(chuàng)一流的意識(shí),抓好內(nèi)部管理,抓好軟件的建設(shè),抓好品牌和塑造,這要求我們必需做好兩方面和工作:一是全員參加。一個(gè)品牌的塑造,首先要得到內(nèi)部的認(rèn)可,品牌才有分散力和制造力,從KTV消遣場(chǎng)所內(nèi)部抓起,培育全體員工的大品牌意識(shí),從服務(wù)質(zhì)量、敬崗愛(ài)業(yè)、行為準(zhǔn)則、KTV消遣場(chǎng)所形象等方方面力求達(dá)到盡善盡美,員工要熱心服務(wù),埋頭苦干,樹(shù)立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膭?wù)實(shí)的工作風(fēng)格,勤于思索學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新。二是聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)好外部關(guān)系。尤其是與業(yè)務(wù)客戶(hù)、文化傳播等方面的關(guān)系,作好對(duì)外的宣揚(yáng)工作的銷(xiāo)售工作,使xxx品牌在不同的客人中廣為傳誦。
④KTV消遣場(chǎng)所的美譽(yù)度
KTV消遣場(chǎng)所的美譽(yù)度即客人對(duì)KTV消遣場(chǎng)所滿(mǎn)足口碑的程度,一個(gè)KTV消遣場(chǎng)所品牌的知名度與KTV消遣場(chǎng)所的美譽(yù)度成正比,美譽(yù)度高的KTV消遣場(chǎng)所,它的品牌含金量就高,為什么國(guó)際知名品牌KTV消遣場(chǎng)所的口碑那么好,就是因?yàn)樗鼈冊(cè)陬櫩椭杏泻芨叩拿雷u(yù)度,如杭州的香格里拉KTV消遣場(chǎng)所,它是間無(wú)星級(jí)KTV消遣場(chǎng)所,五星級(jí)它評(píng)不上,四星級(jí)它又不想要,但它的生意卻是最好的,這靠的變是香格里拉KTV消遣場(chǎng)所品牌的美譽(yù)度,靠的是它在人們中廣為傳誦的口碑。可口可樂(lè)公司是世界品牌,其總部一夜之間化為灰燼,但用不了一年,可口可樂(lè)公司依舊再現(xiàn)輝煌,因?yàn)榭煽诳蓸?lè)的品牌依舊在,管理、服務(wù)的模式是燒不掉的,這充分說(shuō)明白現(xiàn)代企業(yè)的價(jià)值觀以及品牌的巨大力價(jià)值。
KTV消遣場(chǎng)所品牌工程的建設(shè)涉及到方方面面,是一項(xiàng)長(zhǎng)期、簡(jiǎn)單的工程,需要將以上五個(gè)方面綜合起來(lái)制造出一流的硬件設(shè)施(企業(yè)品牌)、一流的服務(wù)產(chǎn)品(產(chǎn)品品牌)、一流的服務(wù)素養(yǎng)(服務(wù)品牌),只有溶入三個(gè)一流,才能達(dá)到一流品牌的完成,具備成熟的管理技術(shù)、明確的戰(zhàn)略目標(biāo)、完善的品牌形象才能達(dá)到我們完整的市場(chǎng)進(jìn)展戰(zhàn)略。我們的市場(chǎng)進(jìn)展戰(zhàn)略一是樂(lè)觀發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神,讓顧客在我們KTV消遣場(chǎng)所消費(fèi)常感服務(wù)的新奇和氣氛的親和;二是鞏固市場(chǎng)份額,不斷進(jìn)展,拓展新客戶(hù)和實(shí)行樂(lè)觀的投資政策。只有這兩個(gè)市場(chǎng)進(jìn)展戰(zhàn)略方案才能保證我傘兵品牌戰(zhàn)略取勝,才能在市場(chǎng)中很好的進(jìn)展。
(三)加強(qiáng)精神文化建設(shè)
精神文化是一個(gè)企業(yè)的價(jià)值取向,是全體員工認(rèn)可的價(jià)值觀,是企業(yè)賴(lài)以生存進(jìn)展的精神支柱,xxx能有今日的大進(jìn)展,三年來(lái)靠的是全體員工以公平、競(jìng)爭(zhēng)、學(xué)習(xí)、進(jìn)取的xxx精神為動(dòng)力,努力創(chuàng)新,堅(jiān)韌拼搏。在新的一年,我們要連續(xù)加強(qiáng)精神文化建設(shè),進(jìn)一步深化、提煉xxx的精神,既要繼承和發(fā)揚(yáng)我們敬崗愛(ài)業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)的優(yōu)良傳統(tǒng),又要大膽創(chuàng)新,突破自己使我們xxx精神的內(nèi)涵隨著時(shí)代的變化、所面監(jiān)的形勢(shì)和任務(wù)的不同而不斷豐富和進(jìn)展,在實(shí)施KTV消遣場(chǎng)所的第二次部署戰(zhàn)略方案過(guò)程中,我們xxx人必需緊緊圍繞:三個(gè)一綻開(kāi)各項(xiàng)工作
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