果樹基礎知識教案

吉林省城市建設學校教案（至學年度學期）學科：果樹生產(chǎn)技術(shù)任課教師：授課班級：一、任課教師教學要求1.教師要了解學生的知識基礎、能力情況和思想狀況，做到結(jié)合學生實際，既備教學內(nèi)容，又備教學方法，精心設計教學程序，認真寫好教案。2.每節(jié)課要有明確的教學目的，側(cè)重體現(xiàn)應知點和應會點。3.教師講課要貫徹精講多練和因材施教的原則。4.教師講課力求做到：條理清晰，概念明確，語言準確、精煉、生動，板書工整有序，努力使用多媒體教學手段。5.教師認真做好課前的準備和組織，認真點名，核對座次，并做好課堂記錄。6.教師有責任對課堂違紀現(xiàn)象進行管理并對違紀學生進行批評教育。同時做好相應的記錄。7.教師應認真對學生作業(yè)全收、全批、全改，并做好作業(yè)記錄。8.遵守師德禁令的相關要求，教書育人，為人師表。二、學期授課計劃（制定日期年月日）學科學期教學目標基本目標要求學生學習果樹的分類、結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育特性等基礎知識和種子采集、貯藏、生活力鑒定、層積處理、土壤準備等育苗基礎，掌握簡單的建園技術(shù)、果樹播種、栽植、嫁接、扦插、壓條等育苗技術(shù)和果園土壤管理、施肥、灌溉、整形修剪、?；ū９?、疏花疏果、果實套袋栽培等基本技能，并將所學知識與技能運用到實際生產(chǎn)與生活，主動為“三農(nóng)”服務。較高目標要求學生在學習果樹的樹體結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育特性、種子采集、貯藏、生活力鑒定、層積處理、土壤準備等育苗基礎上，初步掌握果樹建園技術(shù)、果樹播種、栽植、嫁接、扦插、壓條等育苗技術(shù)和果園土壤管理、施肥、灌溉、整形修剪、?；ū９?、疏花疏果、果實套袋栽培等基本技能，基本掌握蘋果、梨、桃、葡萄的栽培技術(shù)，并將所學知識與技能運用到實際生產(chǎn)與生活，主動為“三農(nóng)”服務，為農(nóng)村經(jīng)濟建設服務。學期授課計劃編制說明教材情況（名稱、編者、版本）《果樹生產(chǎn)技術(shù)》編者：汪晶李鋒第一版授課情況本課授課總學時40已講學時數(shù)尚需學時數(shù)大綱情況教參情況本學期學時安排學期教學周數(shù)本課程周學時數(shù)本課程學期時數(shù)其中講授課38實驗課習題課復習課實踐課測驗2現(xiàn)場教學課程設計機動節(jié)假日占用備注學期授課計劃表天數(shù)課程章節(jié)內(nèi)容提要需用課時教學形式作業(yè)內(nèi)容授課預計日期計劃完成情況（或原因）1第一章果樹基礎知識4講授自擬見教案第二章果樹育苗基礎4講授自擬見教案2第三章建園技術(shù)4講授自擬見教案第四章果樹育苗技術(shù)4講授自擬見教案3第五章果園管理-土壤、施肥、灌溉8講授自擬見教案4第五章果園管理-整形修剪、花果管理、套袋技術(shù)8講授自擬見教案5第六章主要果樹栽培技術(shù)-蘋果、桃4講授自擬見教案第六章主要果樹栽培技術(shù)-葡萄、梨4講授自擬見教案教案課題第一章果樹基礎知識教學形式講授教學地點教學準備教具：其它：4課時課堂記事月日節(jié)班級教學目標知識目標：果樹概念、果樹分類及結(jié)構(gòu)、果樹生長發(fā)育規(guī)律能力目標：學會果樹生長發(fā)育規(guī)律，初步掌握促進果樹花芽形成的技能。德育目標：了解我國果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀，增強熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)情感。重點難點果樹樹體各部分特性及果樹生長生長發(fā)育規(guī)律。枝條特性與果樹需修剪枝條的判斷。關鍵多看書、多閱歷，了解常見果樹生長發(fā)育規(guī)律。課堂小結(jié)通過本節(jié)課程的學習，使同學們系統(tǒng)了解果樹概念、果樹分類及結(jié)構(gòu)及果樹生長發(fā)育規(guī)律，初步掌握促進果樹花芽形成的技能，樹立學習信心和主動為“三農(nóng)”服務的意識。作業(yè)1.什么叫果樹？分類及依據(jù)。2.果樹栽培學上的分類是怎樣的？3.果樹按生態(tài)適應性的分類？4.枝條的生長特性？5.芽的特性？6.物候期的特性？板書設計第一章果樹基礎知識一、果樹概念、分類及依據(jù)二、果樹樹體及各部分特征特性三、果樹的生長發(fā)育規(guī)律課后記教案附頁教學過程及主要教學內(nèi)容教學提示組織教學應知應會1.什么叫果樹？分類及依據(jù)。2.果樹栽培學上的分類是怎樣的？3.果樹按生態(tài)適應性的分類？4.枝條的生長特性？5.芽的特性？6.物候期的特性？導課什么叫果樹？舉例說明。葡萄算不算果樹？為什么？舉例說明，討論一下。新課講授第一章果樹基礎知識一、果樹的分類及依據(jù)1.果樹的概念：果樹是一種經(jīng)濟作物，是園藝作物的一部分，它是生產(chǎn)可供食用的果品（或種子）及其用作砧木的植物。2.果樹栽培學上的分類分為木本落葉果樹和木本常綠果樹。木本落葉果樹又分為：仁果類：如蘋果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等；核果類：如桃、李、杏、梅、櫻桃等。堅果類：核桃、山核桃、栗子、榛子、銀杏等。漿果類：包括灌木如樹莓、醋栗；小喬木如無花果、石榴；藤本如葡萄、獼猴桃等；多年生草本如草莓等。柿棗類：柿、棗、酸棗、君遷子等。3.果樹按生態(tài)適應性分類：分為寒帶果樹或北溫帶果樹：如山葡萄、山丁子、秋子梨、榛子、樹莓等；溫帶果樹：如蘋果、梨、沙果、桃、李、杏、梅、櫻桃、山楂、板栗、核桃、棗、葡萄、柿等；亞熱帶果樹：又分為：1）常綠果樹：如柑橘類、荔枝、龍眼、楊梅、枇杷、橄欖、楊桃、油橄欖等；2)落葉果樹：如核桃、長山核桃、無花果、石榴、枳等。熱帶果樹：如香蕉、菠蘿、椰子和山竹子、榴蓮、腰果、可可、神秘果等。二、果樹結(jié)構(gòu)及各部分主要特征特性果樹樹體基本構(gòu)成由根、莖、葉三大部分組成。1.枝條生長特性：頂端優(yōu)勢、垂直優(yōu)勢、干性和層性。2.芽的類型：按性質(zhì)分葉芽和花芽；花芽又分純花芽和混合芽，如核果類為純花芽。按著生位置分頂芽和側(cè)芽；按同一節(jié)位芽數(shù)分單芽和復芽。3.芽的特性：芽的異質(zhì)性、萌芽力和成枝力、芽的早熟型和晚熟性。4.開花坐果：同一品種內(nèi)授粉叫自花授粉。5.根系的來源：實生根系：用種子實生繁殖植株的根系是由種子的胚根發(fā)育而成的；莖源根系：用扦插、壓條所形成的個體的根系；根蘗根系：有的果樹在根上容易發(fā)生不定芽而形成根蘗。三、果樹的生長發(fā)育規(guī)律：物候期的特性包含：1.物候期的順序性如核果類為先花后葉；仁果類為先葉后花。2.重演性在一年中，由于人為或自然災害造成器官的發(fā)育停止，或者是環(huán)境條件適合某種器官發(fā)育，使某一種物候期在一年中重復發(fā)生。如多次生長、多次開花、多次結(jié)果或者在一棵樹上可見到花、葉、果實同時出現(xiàn)的現(xiàn)象。3.重疊性4.自主性。小結(jié)：通過本節(jié)課程的學習，使同學們系統(tǒng)了解果樹概念、果樹分類及結(jié)構(gòu)及果樹生長發(fā)育規(guī)律，初步掌握促進果樹花芽形成的技能，樹立學習信心和主動為“三農(nóng)”服務的意識。作業(yè)：1.什么叫果樹？分類及