食品安全管理人員制度范本

第頁共頁食品安全管理人員制度范本第一章總則第一條為了加強食品安全管理，確保食品安全、維護消費者合法權益，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及相關法律、法規(guī)，制定本制度。第二條本制度適用于本企業(yè)的食品安全管理人員，包括食品生產(chǎn)企業(yè)的安全管理人員、食品經(jīng)營企業(yè)的安全管理人員等。第三條食品安全管理人員應當具備以下條件：具備食品安全相關的專業(yè)知識和技能；具備食品安全管理工作所需的管理技能和經(jīng)驗；具備良好的道德品質(zhì)和職業(yè)操守。第四條食品安全管理人員應當認真履行職責，按照法律法規(guī)和本企業(yè)要求，全面負責組織和實施食品安全管理工作。第五條本企業(yè)應當對食品安全管理人員進行培訓和考核，提高他們的專業(yè)知識和技能，保障其有效履行職責。第二章食品安全管理人員的職責第六條食品安全管理人員的主要職責如下：（一）負責建立和完善食品安全管理制度，制定食品安全管理規(guī)章制度、工作流程和操作規(guī)范等。（二）組織食品安全風險評估和預警工作，及時發(fā)現(xiàn)和處理食品安全風險。（三）組織并督促食品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中的檢驗檢疫工作，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關標準和法規(guī)要求。（四）協(xié)調(diào)與相關部門和單位的食品安全工作，參與食品安全事件的調(diào)查和處理，提供必要的技術支持和咨詢。（五）組織食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和技能，并進行安全教育和培訓的考核。（六）定期對食品生產(chǎn)、經(jīng)營場所進行巡查檢查，確保符合食品安全要求，并及時整改不符合要求的問題。（七）收集、整理和報送食品安全信息，及時向上級部門和企業(yè)領導匯報食品安全工作的情況。第七條食品安全管理人員應當具備以下能力：（一）熟悉食品安全相關法律法規(guī)和政策，了解最新食品安全標準和技術要求。（二）掌握食品安全管理的基本原理、方法和工作流程，有能力進行食品安全風險評估和預警。（三）熟悉食品生產(chǎn)、經(jīng)營場所的常見食品安全隱患，能夠制定有效的食品安全管理措施。（四）具備一定的組織和協(xié)調(diào)能力，能夠與相關部門和單位進行合作和溝通工作。（五）具備較強的安全意識和責任心，做到心中有責、責任到位，確保食品安全工作的順利開展。第三章食品安全管理人員的權益和義務第八條食品安全管理人員享有以下權益：（一）按照規(guī)定享受薪酬和相關福利待遇。（二）按照規(guī)定獲得培訓和提高專業(yè)技能的機會。（三）得到必要的工作條件和工作保障，以便有效履行職責。第九條食品安全管理人員應當履行以下義務：（一）嚴格遵守相關法律法規(guī)和本企業(yè)的食品安全管理制度。（二）勤勉工作，保證食品安全管理工作的順利進行。（三）保護食品安全信息的安全，不得泄露。（四）及時向上級部門和企業(yè)領導匯報工作情況，不得虛報、隱瞞。第四章食品安全管理人員的選拔和任免第十條本企業(yè)根據(jù)食品安全管理工作的需要，擇優(yōu)選拔食品安全管理人員。第十一條食品安全管理人員的任免應符合以下條件：（一）具備相關專業(yè)知識和工作經(jīng)驗，具備中級及以上職業(yè)資格證書。（二）具備較強的組織、協(xié)調(diào)和管理能力，有較好的溝通和協(xié)調(diào)能力。（三）身體健康，無違法犯罪記錄。第十二條食品安全管理人員的任免程序如下：（一）部門提出人選，經(jīng)過審核和評估合格后，報告企業(yè)領導。（二）企業(yè)領導審核通過后，由人事部門在聘用合同中注明。第十三條食品安全管理人員的任期為三年，任滿后可重新評選續(xù)聘。第五章食品安全管理人員的考核和評價第十四條食品安全管理人員應當定期接受企業(yè)的食品安全管理考核。第十五條食品安全管理人員考核主要內(nèi)容包括：（一）工作崗位職責的完成情況。（二）工作中的食品安全問題發(fā)現(xiàn)和處理情況。（三）處理食品安全事件的能力和效果。第十六條食品安全管理考核結果應當及時反饋給食品安全管理人員，并根據(jù)考核結