功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)

功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)概述功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)分類功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)工藝功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)應(yīng)用功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展趨勢功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)展望ContentsPage目錄頁功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)概述功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)概述功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)概述1.功能性農(nóng)產(chǎn)品是指具有調(diào)節(jié)人體的生理功能，并通過對機體營養(yǎng)的補充、吸收和代謝，達到維持、改善或增強人體某一功能，最終達到促進健康和預(yù)防疾病目的的農(nóng)產(chǎn)品。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)是指針對功能性農(nóng)產(chǎn)品的特殊性質(zhì)和加工要求，采用物理、化學(xué)、生物或其他方法，對功能性農(nóng)產(chǎn)品進行加工處理，以提高其功能性成分的含量、穩(wěn)定性、吸收率或口感，并使其更易于保存和食用。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的研究與開發(fā)具有重要的意義，可以充分發(fā)揮功能性農(nóng)產(chǎn)品的健康促進作用，滿足人們對健康食品的不斷需求，并帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的主要類型1.物理加工技術(shù)：包括清洗、分級、切碎、干燥、粉碎、壓榨等。物理加工技術(shù)可以改變功能性農(nóng)產(chǎn)品的形狀、大小、質(zhì)地和水分含量，并去除其雜質(zhì)和有害物質(zhì)，使其更易于保存和食用。2.化學(xué)加工技術(shù)：包括提取、精制、濃縮、發(fā)酵、酶解等。化學(xué)加工技術(shù)可以分離和純化功能性農(nóng)產(chǎn)品中的功能性成分，提高其含量和穩(wěn)定性，并改善其口感和風(fēng)味。3.生物加工技術(shù)：包括發(fā)酵、酶解、微生物轉(zhuǎn)化等。生物加工技術(shù)可以利用微生物或酶的催化作用，將功能性農(nóng)產(chǎn)品中的某些成分轉(zhuǎn)化為具有特定功能的物質(zhì)，從而提高其功能性。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)概述功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展趨勢1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)向綠色化、高效化和智能化方向發(fā)展。綠色化是指采用無污染、低能耗、低排放的加工技術(shù)，以減少對環(huán)境的污染。高效化是指提高加工效率，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。智能化是指利用現(xiàn)代信息技術(shù)，實現(xiàn)加工過程的自動化、智能化，提高加工質(zhì)量和安全性。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)向多元化和個性化方向發(fā)展。多元化是指開發(fā)出多種多樣的功能性農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品，以滿足不同消費者的需求。個性化是指根據(jù)消費者的不同需求，定制個性化的功能性農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)向國際化方向發(fā)展。隨著經(jīng)濟全球化和國際貿(mào)易的不斷發(fā)展，功能性農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品已成為國際貿(mào)易中的重要商品。因此，功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)需要向國際化方向發(fā)展，以滿足國際市場的需求。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)分類功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)分類功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)應(yīng)用與發(fā)展1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，具有廣闊的發(fā)展前景。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以有效提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，促進農(nóng)民增收，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的健康需求，為人們提供更加安全、綠色、營養(yǎng)的食品。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)分類1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可分為物理加工技術(shù)、化學(xué)加工技術(shù)、生物加工技術(shù)。2.物理加工技術(shù)包括清洗、分級、破碎、干燥、包裝等，主要用于農(nóng)產(chǎn)品的初加工。3.化學(xué)加工技術(shù)包括提取、分離、純化等，主要用于功能性成分的提取和分離。4.生物加工技術(shù)包括發(fā)酵、酶解、微生物轉(zhuǎn)化等，主要用于功能性成分的生產(chǎn)和轉(zhuǎn)化。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理，是利用農(nóng)產(chǎn)品中所含有的生物活性物質(zhì)，將其加工成具有特定保健功能的農(nóng)產(chǎn)品。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理是將農(nóng)產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分進行提取、濃縮、分離、純化等工藝，制成具有特定保健功能的農(nóng)產(chǎn)品。

3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理的核心是提取、濃縮、分離、純化等工藝，這些工藝可以將農(nóng)產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分分離出來，并將其濃縮成具有特定保健功能的成分。農(nóng)產(chǎn)品加工工藝1.功能性農(nóng)產(chǎn)品的加工工藝是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特點，采用物理、化學(xué)、生物等方法，將農(nóng)產(chǎn)品加工成具有特定保健功能的農(nóng)產(chǎn)品。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品的加工工藝包括：原料選擇、清洗、分選、破碎、提取、濃縮、分離、純化、干燥、包裝等。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品的加工工藝要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特點，選擇合適的加工工藝，以確保農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分不被破壞，并保證加工出的農(nóng)產(chǎn)品具有特定的保健功能。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理生物活性物質(zhì)1.功能性農(nóng)產(chǎn)品中的生物活性物質(zhì)是指具有特定生理功能的物質(zhì)，這些物質(zhì)可以調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，增強人體免疫力，預(yù)防和治療疾病。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品中的生物活性物質(zhì)包括：維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、多酚、類胡蘿卜素等。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品中的生物活性物質(zhì)可以通過提取、濃縮、分離、純化等工藝，制成具有特定保健功能的農(nóng)產(chǎn)品。功能性農(nóng)產(chǎn)品的特點1.功能性農(nóng)產(chǎn)品的特點是具有特定保健功能，這些保健功能包括：抗氧化、抗衰老、增強免疫力、預(yù)防和治療疾病等。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品的保健功能是由其所含有的生物活性物質(zhì)決定的。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品對人體的健康有益，可以幫助人們預(yù)防和治療疾病，提高生活質(zhì)量。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原理功能性農(nóng)產(chǎn)品的市場前景1.功能性農(nóng)產(chǎn)品的市場前景廣闊，隨著人們對健康越來越重視，對功能性農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越大。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品的市場前景廣闊，隨著人們生活品質(zhì)的提高，人們對營養(yǎng)的需求也在不斷提高。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品的市場前景廣闊，隨著科技的進步，功能性農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)也在不斷進步，這也為功能性農(nóng)產(chǎn)品的市場前景提供了良好的發(fā)展機會。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)工藝功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)工藝1.原料選擇多樣性：功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)原料來源廣泛，既包括傳統(tǒng)農(nóng)作物、林產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品，也包括各種野生植物和藥材等。2.加工工藝靈活性：功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)工藝路線靈活多變，可根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特性及加工目的選擇最合適的加工方法，以最大程度保留農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和功能性物質(zhì)。3.產(chǎn)品種類豐富性：功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可生產(chǎn)出多種多樣的產(chǎn)品，既包括食品、飲料、保健品、化妝品等，也包括飼料、紡織品、生物醫(yī)藥等，滿足不同消費者的需求。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展趨勢1.向綠色化、生態(tài)化方向發(fā)展：未來功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將更加注重綠色化、生態(tài)化，采用物理、生物等無污染加工技術(shù)，減少對環(huán)境的污染。2.向高科技、智能化方向發(fā)展：隨著科技進步，功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將更加智能化、自動化，實現(xiàn)生產(chǎn)過程的實時監(jiān)控和優(yōu)化，提高加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量。3.向差異化、個性化方向發(fā)展：未來功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將更加注重差異化、個性化，根據(jù)不同消費者的需求生產(chǎn)出具有針對性的產(chǎn)品，滿足不同消費者的個性化需求。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)特點功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)應(yīng)用功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)應(yīng)用1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用前景廣闊，可以顯著提高食品的營養(yǎng)價值和健康功效。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以有效去除或降低食品中的有害物質(zhì)，提高食品的安全性。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以改善食品的口感、風(fēng)味和色澤，提高食品的感官品質(zhì)。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在醫(yī)藥工業(yè)的應(yīng)用1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以有效提取和分離農(nóng)產(chǎn)品中的活性成分，提高藥物的有效性。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以改善藥物的穩(wěn)定性和安全性，延長藥物的保質(zhì)期。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以降低藥物的生產(chǎn)成本，使其更加經(jīng)濟實惠。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在食品工業(yè)的應(yīng)用功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)應(yīng)用功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在化妝品工業(yè)的應(yīng)用1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以有效提取和利用農(nóng)產(chǎn)品中的天然活性成分，提高化妝品的護膚功效。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以改善化妝品的穩(wěn)定性和安全性，延長化妝品的保質(zhì)期。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以降低化妝品的生產(chǎn)成本，使其更加經(jīng)濟實惠。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在飼料工業(yè)的應(yīng)用1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以有效提高飼料的營養(yǎng)價值和消化率，促進動物的生長發(fā)育。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以增強動物的免疫力，減少疾病的發(fā)生。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以改善動物的肉質(zhì)和風(fēng)味，提高動物產(chǎn)品的品質(zhì)。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)應(yīng)用功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在紡織工業(yè)的應(yīng)用1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以提取和利用農(nóng)產(chǎn)品中的天然纖維，生產(chǎn)出高性能的紡織品。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以改善紡織品的耐磨性、透氣性和吸濕性，提高紡織品的舒適度。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以降低紡織品的生產(chǎn)成本，使其更加經(jīng)濟實惠。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在能源工業(yè)的應(yīng)用1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以生產(chǎn)出高熱值和清潔的生物質(zhì)能源。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以提高生物質(zhì)能源的利用效率，降低能源的消耗。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)可以促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)資源的循環(huán)利用。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展趨勢功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展趨勢個性化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)1.消費者對功能性農(nóng)產(chǎn)品個性化需求日益增長，要求加工技術(shù)能夠滿足不同消費者的特殊需求，如特定人群（老年人、兒童、孕婦等）或患有特定疾病（糖尿病、高血壓等）的消費者。2.個性化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將利用現(xiàn)代生物技術(shù)、食品科學(xué)和營養(yǎng)科學(xué)等學(xué)科的最新成果，開發(fā)出滿足不同消費者需求的功能性農(nóng)產(chǎn)品。3.個性化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將推動功能性農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)向更精細化、智能化和健康化的方向發(fā)展。綠色功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)1.消費者對綠色、環(huán)保、無污染的功能性農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長，要求加工技術(shù)能夠最大限度地減少加工過程中對環(huán)境的污染和破壞。2.綠色功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將利用先進的加工工藝和設(shè)備，減少加工過程中產(chǎn)生廢水、廢氣和固體廢棄物的排放，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)和低碳排放。3.綠色功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將推動功能性農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)向更可持續(xù)、更環(huán)保的方向發(fā)展。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展趨勢1.人工智能、物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)等新興技術(shù)的快速發(fā)展為功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的智能化提供了技術(shù)支持和發(fā)展機遇。2.智能化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將利用這些技術(shù)對加工過程進行實時監(jiān)測、控制和優(yōu)化，提高加工效率、降低加工成本，并確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。3.智能化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將推動功能性農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)向更智能化、更自動化、更精細化的方向發(fā)展。融合化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與其他學(xué)科和技術(shù)領(lǐng)域的交叉融合日益加深，產(chǎn)生了新的技術(shù)領(lǐng)域和技術(shù)創(chuàng)新，如生物技術(shù)與功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的融合，信息技術(shù)與功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的融合等。2.融合化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將打破傳統(tǒng)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的局限，開辟新的研究領(lǐng)域和發(fā)展方向，推動功能性農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)向更綜合化、更系統(tǒng)化、更前沿化的方向發(fā)展。3.融合化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將為功能性農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。智能化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展趨勢國際化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)1.全球經(jīng)濟一體化和貿(mào)易自由化的發(fā)展，推動了功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的國際合作與交流，促進了不同國家和地區(qū)之間功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的相互學(xué)習(xí)和借鑒。2.國際化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將在更大范圍內(nèi)分享先進技術(shù)和經(jīng)驗，加速不同國家和地區(qū)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的進步和發(fā)展。3.國際化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將推動全球功能性農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展和壯大，為功能性農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。前沿化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)1.納米技術(shù)、基因工程技術(shù)、生物傳感器技術(shù)等前沿技術(shù)在功能性農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用，為功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展帶來了新的突破和機遇。2.前沿化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將開發(fā)出功能更強、品質(zhì)更好、安全性更高的新型功能性農(nóng)產(chǎn)品，滿足消費者對高品質(zhì)、高安全功能性農(nóng)產(chǎn)品的需求。3.前沿化功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將推動功能性農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)向更前沿化、更創(chuàng)新化、更具競爭力的方向發(fā)展。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的必要性，1.隨著人們對健康和營養(yǎng)需求的不斷提高，功能性農(nóng)產(chǎn)品越來越受到消費者的青睞。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的制定，可以規(guī)范功能性農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)行為，確保功能性農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，維護消費者的合法權(quán)益。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的制定，可以促進功能性農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的有序發(fā)展。通過對功能性農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、檢測方法等方面進行規(guī)范，可以提高功能性農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的整體水平，促進功能性農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的制定，可以為功能性農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)和質(zhì)量控制依據(jù)，從而提高功能性農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低企業(yè)生產(chǎn)成本，提升企業(yè)競爭力。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)的發(fā)展趨勢，1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)將朝著更加科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范的方向發(fā)展。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對功能性農(nóng)產(chǎn)品的成分、功效、安全性等方面的認(rèn)識不斷深入，功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)也將隨之不斷更新和完善。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)將朝著更加國際化的方向發(fā)展。隨著經(jīng)濟全球化的不斷深入，功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)也需要與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，以促進功能性農(nóng)產(chǎn)品的國際貿(mào)易。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)將朝著更加綠色、環(huán)保的方向發(fā)展。隨著人們對可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護的重視程度不斷提高，功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)也將朝著更加綠色、環(huán)保的方向發(fā)展，更加注重資源的節(jié)約和廢棄物的綜合利用，減少功能性農(nóng)產(chǎn)品加工活動對環(huán)境造成的污染。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)展望功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)展望功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)發(fā)展的趨勢和前沿1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)正朝著多元化、精細化、綠色化、智能化的方向發(fā)展。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與生物技術(shù)、納米技術(shù)、信息技術(shù)等交叉融合，逐漸形成新的功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)領(lǐng)域。3.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)將繼續(xù)朝著提高功能性成分利用率、降低加工過程中的能量消耗和環(huán)境污染、提高加工效率和產(chǎn)品質(zhì)量的方向發(fā)展。功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域1.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用前景廣闊，可用于生產(chǎn)各種功能性食品，如保健食品、特醫(yī)食品、嬰幼兒食品等。2.功能性農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)在制藥工