大學(xué)生工廠實習(xí)心得

第第頁大學(xué)生工廠實習(xí)心得高校生工廠實習(xí)心得1

參觀實習(xí)與實訓(xùn)對于機械制造與自動化專業(yè)來說是一個很重要的過程，機械是是集力學(xué)、機械工程、機械設(shè)計等學(xué)科為一體的專業(yè)，對于立刻要進行實習(xí)的我們來說，這兩次的參觀實習(xí)更是錦上添花，讓一顆懸著的心究竟放下來了，鎮(zhèn)靜下來了，機械這一專業(yè)所學(xué)的課程比較多，制圖、計算、編程這些都是需要的，假如學(xué)好了這一專業(yè)，就業(yè)前景是特別寬闊的，具備肯定的機械制造基礎(chǔ)知識與運用技能，在生產(chǎn)第一線工作，機床的操作是要很細心的，具備有空開發(fā)數(shù)控技能的人員與人才將成為企業(yè)真多的目標，機械制造自動化專業(yè)人才近年來在企業(yè)中處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，這就要求我們要嚴格要求自己，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，達到國家規(guī)定的同學(xué)體質(zhì)健康標準，健康的體魄和良好的心理素養(yǎng)，具有解決專業(yè)知識的實際問題的技能，懂得一些生產(chǎn)管理知識，了解本專業(yè)科學(xué)技術(shù)的新成就和新開發(fā)的趨勢，借助工具書閱讀和學(xué)習(xí)本專業(yè)的資料，有肯定的自學(xué)技能，本專業(yè)的我們具備專業(yè)知識和技能是許多的，要具備扎實的自然科學(xué)基礎(chǔ)，能正確的利用和讀懂本專業(yè)的專業(yè)術(shù)語，具備本專業(yè)的制圖、計算、測試等工藝操作基本技能等等，只要學(xué)好專業(yè)知識，走到哪里都是人才。

這兩次的參觀實習(xí)讓我收獲許多，也了解許多關(guān)于機械專業(yè)的工作環(huán)境，雖然時間很短暫，接觸到的是整個工作流程，但是也學(xué)到了許多知識和閱歷，這些是無法從書本上學(xué)到的，這樣的參觀實習(xí)讓我更好的了解自己的不足，讓我們更好的設(shè)定人生目標，這兩次的參觀實習(xí)讓我受益匪淺。

高校生工廠實習(xí)心得2

經(jīng)過一天的工廠參觀和實踐，我真的是學(xué)到了許多許多課本以外的東西，真的是受益匪淺啊!

在這個過程中呢，我從無知到認知，再到深入了解，學(xué)會了許多許多東西，同時開始慢慢喜愛上了這個全新的專業(yè)，我感受到學(xué)習(xí)的過程才是最完滿的。在實習(xí)生活中，每一天都會有新的體會、新的感受，感覺自己的各個方面每一天都在不同程度的提高，但最主要的就是工作潛力的提高。

下面就是我自己的一些小結(jié)和收獲。

我一共作結(jié)出以下幾點：

1.要學(xué)會堅持

無論到哪家工廠或者公司實習(xí)，開始的時候都不會讓我們做任何工作，而是觀看學(xué)習(xí)，時間短的是幾天，時間長的就是幾周。所以這段時間，一般會感覺到無聊，無所事事，可能會萌生出離開的想法。但是這個時間是最重要的階段，這個階段我們會學(xué)到課本以外許多有用的東西，所以我們需要要學(xué)會堅持，堅持就是成功!

2.要勤做事

我們到工廠或者公司實習(xí)，一般不會給我們安排重要的事情去做。所以，此時我們會很閑，但是我們要主動找一些小事去做，無非是一些無關(guān)緊要的打雜，但就是透過勤快做事可能會引起領(lǐng)導(dǎo)的留意，不斷獲得領(lǐng)導(dǎo)的觀賞和信任，慢慢被安排做一些重要的事情，慢慢獲得領(lǐng)導(dǎo)的重用!

3.多聽、多看、多想、多做、多說

由于我們課本學(xué)到的只是一些理論知識，缺乏詳細的時間操作，所以我們得虛心學(xué)習(xí)。多聽別人的指導(dǎo)，多看別人的操作工序，多想自己如何下手，然后親自動手多做，有不懂的地方向別人請教多說。只有這樣，才會慢慢熟識自己的工作，學(xué)會一身真正的本事!

4.要調(diào)整好心態(tài)

由于剛到一個新的環(huán)境，可能既不熟識，又不適應(yīng)，同時又可能由于環(huán)境的艱苦埋怨。這不但會影響自己的工作心情，可能會做不好工作，同時也會增加自己的壓力，甚至?xí)绊懙脚c同事的相處。所以，我們要調(diào)整好心態(tài)，到處看好的方面，摒棄壞的一面，這樣才會對工作充斥激情!

5.要虛心學(xué)習(xí)

由于對全新的工作，我們既不熟識又不了解，所以剛剛開始從事起來有點困難。因此我們要虛心學(xué)習(xí)，不會的多多向領(lǐng)導(dǎo)和同事請教學(xué)習(xí)，當別人向我們請教的時候，我們也要虛心理解，共同探討!

6.要盡量少犯錯誤

第一次工作的時候，難免會犯一些錯誤，但是我們要透過這次錯誤積累閱歷，吸取教訓(xùn)。第一次犯錯誤能夠，假如再一次犯同樣的錯誤就是不可取的了。所以，我們要謹慎、留意，盡量少犯錯誤!

接下來，就是我的一些收獲了：

1.實習(xí)生活，學(xué)到了許多實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論知識和實踐知識同時得到提高。

2.提高了自己的工作潛力，為就業(yè)和將來的工作帶給了珍貴的實際閱歷!

高校生工廠實習(xí)心得3

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)天輔乳業(yè)有限公司實習(xí)總結(jié);6月4日到13日，我們食品質(zhì)量與安全09級全部學(xué);上穿戴嚴密的工作服，不能戴首飾：為了防止微生物進;包裝是成品完工前的最末一道工序，也是一個產(chǎn)品比較;內(nèi)蒙古蒙牛集團;工廠實習(xí)總結(jié);學(xué)院：食品科學(xué)與工程班級：食安092姓名：吳__;

6月4日到13日，我們食品質(zhì)量與安全09級全部同學(xué)前往內(nèi)蒙古烏蘭察布市天輔乳業(yè)有限公司進行了為期10天的企業(yè)實習(xí)。這次能有機會去工廠實習(xí)，我感到非常榮幸。雖然只有10天的時間，但是在這段時間里，對于一些平常理論的東西，有了感性的認識，感覺到受益匪淺。以下是我在實習(xí)期間的一些總結(jié)以及心得體會。期望對自我日后的進展及食品德業(yè)的了解程度能有所借鑒。

一、工廠的總體規(guī)模水平

天輔乳業(yè)有限公司位于烏蘭察布市集寧區(qū)，已經(jīng)進展成一家具有專業(yè)規(guī)模的冰淇淋加工廠，在當?shù)匾残〕雒麣?。走進廠區(qū)，只見干凈整齊的環(huán)境和次序井然的工作程序。雖然是國內(nèi)的制造廠家，但是，到了車間，看過那些先進的流水線，那些嫻熟的技術(shù)水平，我們感覺到現(xiàn)代化的技術(shù)生產(chǎn)。工廠有自我的作息時間，并且都會嚴格遵守。就連中午休息間隙，每個工人都會把自我的工作交接的井然有序，毫不慌亂務(wù)工。在用餐問題上，工廠也有自我的特色。那就是上至高層主管下至一般工人，吃的飯菜一律相同，沒有任何的非?；?。

二、學(xué)習(xí)過程

工廠報告實習(xí)以課程實習(xí)為主，課程實習(xí)是學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，加強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習(xí)主要是請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)資料，下生產(chǎn)工廠，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學(xué)習(xí)請教相關(guān)知識。透過本次實習(xí)學(xué)到了許多課本上學(xué)不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。如下幾點是在工廠實習(xí)期間，就我的工作需要，主要學(xué)習(xí)到的一些知識以及由此得到的一些心得。

(一)工前培訓(xùn)心得

在6月3日下午，我們先進行了實習(xí)前的培訓(xùn)，培訓(xùn)讓我們了解到了公司的歷史、文化、員工行為規(guī)范。經(jīng)過培訓(xùn)，我們切身的理解到了作文一名食品企業(yè)從業(yè)者，對于衛(wèi)生防范要求是多么的嚴格。為了防止異物進入車間污染產(chǎn)品，要穿

上穿戴嚴密的工作服，不能戴首飾：為了防止微生物進入車間污染產(chǎn)品，穿戴好后要先進行風(fēng)淋去毛發(fā)灰塵，在消毒才能進車間，出車間要換衣服……這些要求操作起來其實很麻煩，但為了保證產(chǎn)品質(zhì)量每個人都遵守了。(二)工藝參觀心得

6月8日，我們進行了冰淇淋加工工藝參觀。透過參觀，我們了解了冰淇淋生產(chǎn)的工藝過程。冰淇淋的制造過程可分為前、后兩個工序，在前一部分主要是配料、均質(zhì)、殺菌、冷卻與成熟。后一部分主要是冰凍凝聚、成型和硬化。其加工工藝流程如下：原料混合→過濾→均質(zhì)→殺菌→冷卻→添加香料→成熟→凝凍→充填→硬化→包裝→貯藏

1、混合基料的調(diào)制。

將各種原料按配方計算后，依據(jù)加工工藝要求按順次將其混合。首先將黏度低的原料加入具有殺菌、攪拌、冷卻功能的配料缸里，如牛乳、脫脂乳、煉乳等。再將砂糖、乳粉、乳化劑等固體原料在另一容器里加水攪拌。使其完全溶解，過濾后倒入混料缸里與牛奶等混合。

2、殺菌。

混合料的殺菌可采納75～78℃、15分鐘的殺菌條件。在不影響冰淇淋質(zhì)量的條件下，也可用75～76℃、20～30分鐘的殺菌條件。殺菌要到達殺死病原菌、細菌、霉菌和酵母等作用，以保證混合料中的雜菌每毫升低于50個

3、均質(zhì)。

為了使冰淇淋制品組織細膩、潤滑，形體穩(wěn)定且長久，提高膨脹率，減削冰結(jié)晶等，將混合料液進行均質(zhì)是非常須要的。均質(zhì)時溫度不可過低或過高。低溫使料液的黏度增大，均質(zhì)的效果不良，凝凍時需延長攪拌時間。假如在料溫超過80℃的條件下均質(zhì)，會促進脂肪聚集，并且還會使膨脹率降低。均質(zhì)壓力也有需要的范圍，壓力過低達不到均質(zhì)效果;過高會增大料液的勁度，凝凍攪拌時空氣不易混入。

4、成熟。

成熟的目的是使蛋白質(zhì)、脂肪凝聚物、穩(wěn)定劑等物料充分地水和溶脹，提高黏度，使混合料的起泡性良好，有利于提高凝凍攪拌時膨脹率和縮短凝凍時間。成熟需要將物料放在4～5℃的條件下保存8～24小時。成熟時容器要加蓋防塵，防止細菌和異味的進入。

5、凝凍。

凝凍是將成熟后的混合基料透過冰淇淋機的劇烈攪拌，混入空氣和凝凍，使產(chǎn)品凝固成半固體狀態(tài)，并獲得組織細膩滑潤、形體良好、膨脹率高的冰淇淋產(chǎn)品。因此，凝凍是冰淇淋生產(chǎn)的重要工序。生產(chǎn)中要留意兩個環(huán)節(jié)：空氣的混入量(保證膨脹率)和凝凍溫度(使冰結(jié)晶細小無顆粒感)。

(三)包裝心得

包裝是成品完工前的最末一道工序，也是一個產(chǎn)品比較重要的組成部分。它包含了產(chǎn)品的前道工序的品檢、產(chǎn)品的包裝。質(zhì)量是品質(zhì)的保證。

因此，我們工廠對質(zhì)量也有嚴格的把關(guān)。一般一道包裝的流水線上都有品檢人員進行嚴格的產(chǎn)品檢驗，從產(chǎn)品的包裝密封性、產(chǎn)品完整性的質(zhì)檢到最末的裝箱，每個環(huán)節(jié)都會有工人嚴格的操作標準。這也就是為什么我們工廠的產(chǎn)品會有質(zhì)量的保障，在產(chǎn)品上很少涌現(xiàn)質(zhì)量紕漏的緣由。

三、心得體會

這次的實習(xí)，讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會有較大的幫忙。另外我覺得一方面在工廠帶給給我們的實習(xí)機會同時，另一方面也要上心協(xié)作工廠，把雙方的工作都做好。同時，自我也還要不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品加工的知識。

這次的實習(xí)，讓我了解到了工廠的規(guī)模水平、生產(chǎn)流程以及一些常規(guī)產(chǎn)品的制作，在以后的業(yè)務(wù)操作中相信會有較大的幫忙。開始到工廠的時候還是跟我原先想象的現(xiàn)代化的食品工廠還是有距離，相對于學(xué)校這種討論性試驗室還是不能等同。那里更多的是運用的工廠用設(shè)備，從中我體會到，其實這些裝置是需要真正技術(shù)的，才能真正的發(fā)揮出學(xué)到的知識。學(xué)校的知識，只有在實踐中才能發(fā)揮作用。在學(xué)校的有些試驗操作，在工廠就不那么有用，這就更考驗我們的實際操作潛力了。

在這段實習(xí)的時間，我受益匪淺。我認識到了作為一個食品德業(yè)，技術(shù)的關(guān)鍵性!先進的技術(shù)，能夠提高生產(chǎn)力，從而提高公司的生產(chǎn)效益;我明白了作為一個食品德業(yè)，衛(wèi)生安全的重要性，我和另外兩位同學(xué)做衛(wèi)生檢驗的項目，因此我們對這一點是認識非常深的。就像老師說的一樣，衛(wèi)生檢驗是食品的“眼睛”，它關(guān)系著廣闊消費群眾的生命安全;我懂得了作為食品德業(yè)，工廠的規(guī)范性，從進出大門的嚴格把關(guān)，再到車間里面消毒滅菌，討論所衛(wèi)生檢驗報告的呈報，都是那么的規(guī)范與嚴格。

高校生工廠實習(xí)心得4

經(jīng)受4個月的實習(xí)最末結(jié)束了，在__公司工作的這段時間，我和公司的職工及領(lǐng)導(dǎo)都相處得非常融洽，大家對我也關(guān)懷，時常給我鼓舞和幫忙;我工作的時候也是仔細謹慎，不僅僅順當完成工作任務(wù)，工作之余還常?？偨Y(jié)閱歷教訓(xùn)，不斷提高工作效率，雖說工作中我也會犯一些錯誤，從而受到領(lǐng)導(dǎo)批判，但我認為這些錯誤和批判是能極大的促進我的工作熱忱，讓我能在以后的工作中更加的謹慎和留意，提高工作效率。在和大家工作的這段時間里，他們嚴謹、仔細的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象，我也從他們身上學(xué)到了許多自己缺少的東西。這次實習(xí)雖然有酸甜苦辣，卻讓我在社會中學(xué)到了許多學(xué)習(xí)期間無法了解的社會閱歷，這對我來說是最珍貴的東西。

這次實習(xí)我總結(jié)了以下幾條閱歷，在以后的生活中假如能夠更好的總結(jié)和應(yīng)用這些實踐閱歷，將會使我在以后的人生道路中受益匪淺。

第一：在與別人打交道時需要要上心主動。我自己本身是個相比較較內(nèi)向的人，不擅長主動和別人溝通打交道，在此次實習(xí)中我也發(fā)覺了自己的不足和缺點。比如在剛開始實習(xí)的幾天內(nèi)，我比較怯生。起初和公司的幾位同事打過招呼后就沒在說什么了，下班后也是一個人玩手機，沒有主動和大家進行溝通。由于和他們年齡有較大差距，怕跟他們溝通不來，也由于不了解工作環(huán)境和工作流程不能很好的溝通和溝通。我也認識到了自己溝通上的不足，應(yīng)對緘默不語的尷尬，自己有職責和義務(wù)去與別人主動溝通。在公司里一個新的職工到來時很平常的，老師傅們也沒有須要主動和一個新職工主動打交道，這時候你就就應(yīng)主動去和別人溝通，介紹介紹自己啊，拉拉家常，關(guān)懷一下工作啊，都會讓大家認識你，了解你，對你留下良好的印象。在之后的實習(xí)中漸漸的在一齊時間久了，大家也就對彼此多少有些熟識了，慢慢地能和大家一齊開心的溝通，就是出于自己的上心主動。

在工作的時候同樣也要上心主動地和別人溝通。在今后的社會工作中，工作不再是一個人所能完成的，那是幾個人或是一個團隊的工作，而且你還務(wù)必去幫忙別人或是理解別人的幫忙已完成工作，就是的團隊合作的精神。因此你不能期望你自己一個人就能完成任務(wù)，或是看到別人有困難也不去幫忙。雖然此次我是來實習(xí)的，由于開始對生產(chǎn)的不了解以及專業(yè)知識的不熟識，只能夠在領(lǐng)導(dǎo)的安排下進行一些相對簡約的工作，但是我也很上心地去幫忙別人完成自己力所能及的工作。就比如在實習(xí)中，在我提前完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后，我就常主動詢問四周的員工有沒有需要幫忙的，有時候別人也不好意思麻煩我，我就主動承受他們的工作。這樣貌不僅僅熬煉了自己，幫忙了他人，還融洽了你與別人之間的關(guān)系，在今后的工作中人家也更愿意與你交往了。

第二：工作時需要要一絲不茍，仔細認真。一個職員在公司的大部分時間都是在工作的，這就要求他在這段時間內(nèi)需要要留意謹慎，一絲不茍，不能總是出錯。有時候一個失誤不僅僅僅使你自己的工作進程受阻，還會影響他人的工作，化工生產(chǎn)的任何一個環(huán)節(jié)出錯就會影響下面的工作，嚴峻點就會造成很大的經(jīng)濟損失。老板也會批判責怪甚至懲罰，因此認仔細真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己的努力前功盡棄，我們在剛開始工作的時候需要要慎之又慎，對自己的工作要非常重視，工作結(jié)束后需要要檢驗自己的工作結(jié)果，以確保自己所做的萬無一失，時常就應(yīng)反省自己最近一段時間的工作狀況。在你對工作開始了解并嫻熟后，你會發(fā)覺自己已能不用檢驗就能保證工作的質(zhì)量了。雖然如此，也不能驕傲，不能對自己有所懈怠，還是要對自己的工作仔細對待，以免造成失誤。

就像我在工作的時候，也犯下了不少錯誤，雖然多數(shù)不是很嚴峻的錯誤。比如說領(lǐng)導(dǎo)交給我的生產(chǎn)任務(wù)，我在流程中添加固化劑時未等溫度降至60℃以下就加入，導(dǎo)致白乳膠濃度不足。領(lǐng)導(dǎo)批判了我，我也為自己的錯誤后悔不已。還有一次是將兩種原材料順次加反，還好是兩個幫助材料對產(chǎn)品質(zhì)量影響不大，都是自己大意所造成的。這次的失誤又一次給我敲醒了警鐘，要是常常不留意自己的工作，可能會造成更嚴峻的損失。

第三：在工作崗位上需要要勤于思索，不斷改善工作方法，提高工作效率。公司的日常工作都會比較繁瑣，而且?guī)滋煜聛硪矔容^枯燥，就是需要你多動腦筋，不斷地想方設(shè)法改善自己的工作方法，查找或是設(shè)計簡捷的流程，提高工作效率，減削工作所需時間。事實上勤于思索在工作中是很重要的，在思索如何提高工作效率的同時，自己也能夠?qū)W到更多的知識，掌控更多的技能。當你在較短的時間內(nèi)就完成了自己的工作，你將留下更多的時間去放松，去學(xué)習(xí)，去和別人打交道，這對你來說是百利而無一害的。

我個人是一個比較喜愛創(chuàng)新的人，在工作的時候不喜愛單調(diào)、枯燥、機械的處理任務(wù)，由于原來這類任務(wù)的處理是有規(guī)律的，完全不需要重復(fù)地做，假如動一動腦筋運用批處理或是其他方法就能大大減削處理的過程和步驟，從而減削工作時間，提高工作效率。就比如我在實習(xí)的時候，第二個反應(yīng)釜升溫時，以前做法是升溫鍋爐能加滿冷水重頭開始燒水至沸騰，再利用蒸汽加熱反應(yīng)釜。改善方法是在第一個反應(yīng)釜加熱完畢后，加熱鍋爐內(nèi)分多次加入冷水，持續(xù)總有足夠的氣壓用。對加熱過程進行了優(yōu)化，提高了工作效率，減削了工作時間。同時我也充分運用時間差來提高自己的工作效率，使工作進程提高許多，減削近一個小時的工作時間。

第四：要有豐富而扎實的專業(yè)知識和專業(yè)技能，這會使你的工作更加得心應(yīng)手。一個人在自己的職位上有所作為，需要要對自己職業(yè)的專業(yè)知識非常熟識，對自己業(yè)務(wù)所在范圍內(nèi)的業(yè)務(wù)技能也要嫻熟的掌控，這樣你才算是一位合格的工作人員。在工作的時候，擁有豐富專業(yè)知識和較高業(yè)務(wù)水平的你將會發(fā)覺自己在工作時左右逢源，在處理各種難題和困難都能迎刃而解。

在經(jīng)受了高校三年的學(xué)習(xí)后，我自信自己已掌控了需要化工專業(yè)的知識，但是到了公司實習(xí)后，我才發(fā)覺自己離專業(yè)工作還有一些距離，且不說自己所學(xué)的都是些基儲皮毛，就是在應(yīng)用方面，飛速進展的科技已經(jīng)把很早之前的理論給湮沒了。當發(fā)覺自己的知識已不能做為自己的資本時，我更深刻體會到專業(yè)知識和技能在工作中的重要性。

同時在工作中公司還會常常進行操作技巧溝通等，就像在我實習(xí)過程中就有客戶來公司提貨或者詢問一些困難的解決方法。客戶提出的看似一般的問題，事實上是操作人員常常遇到而且很重要的資料，甚至是一些日常工作的死角，務(wù)必掌控了業(yè)務(wù)知識才能順當回答這些問題。一個人的內(nèi)在素養(yǎng)在工作中但是非常重要的。

在四個月的實習(xí)我還了解和總結(jié)了一些關(guān)于公司管理的小閱歷，對于小公司的類似家庭作坊的管理不是最重要的，重要的是給員工合理安排任務(wù)，而不是規(guī)定性的死任務(wù)。讓員工能夠靠團隊合作完成生產(chǎn)。對于正規(guī)化的大公司管理就務(wù)必明確，規(guī)章制度要約束到每個員工，讓大家能在一個良好的環(huán)境下上心主動的工作。對于一個企業(yè)來說員工是企業(yè)的靈魂，由于全部的產(chǎn)品都出自員工之手，所以作為管理者不要總是忽視了企業(yè)的靈魂。對員工要多嘉獎，少懲處;多關(guān)懷，少冷漠;多體諒，少埋怨，多鼓舞，少責罵。讓員工每一天都一個良好的精神狀態(tài)去工作，這樣員工有才能更加仔細負責的圓滿完成任務(wù)。

此次實習(xí)體會很深，不管是對專業(yè)知識、實際操作技能、人際溝通、企業(yè)管理等等方