第七單元化學(xué)與生活單元檢測-2023-2024學(xué)年九年級化學(xué)滬教版（上海）第二學(xué)期

第七單元化學(xué)與生活單元檢測滬教版（上海）化學(xué)九年級第二學(xué)期一、單選題1．人體的健康與化學(xué)有著重要的聯(lián)系。下列說法不正確的是A．自來水已經(jīng)消毒可直接飲用B．維生素對人體作用不大，可有可無C．每天需要攝入一定素菜身體會健康D．糖類是人體攝入能量的主要來源2．某同學(xué)到醫(yī)院體檢后，醫(yī)生建議他要多吃蔬菜和水果，醫(yī)生讓他主要補(bǔ)充的營養(yǎng)素是（）A．糖類 B．蛋白質(zhì) C．油脂 D．維生素3．“河南各地名吃”名聲遠(yuǎn)播。下列食品或食材中富含蛋白質(zhì)的是（）A．原陽大米 B．西華胡辣湯 C．道口燒雞 D．靈寶蘋果4．食品的種類繁多，營養(yǎng)豐富。下列食品中含蛋白質(zhì)相對較多的是（）A．醬牛肉B．水果沙拉C．烤面包D．紅燒肉5．我們每天都得保證各種營養(yǎng)素的均衡攝入。以下食物主要提供蛋白質(zhì)的是（）A．雞蛋 B．大米 C．黃瓜 D．植物油6．“西氣東輸”是我國西部大開發(fā)中的一項重點工程，輸送的是當(dāng)今世界上最重要的一種氣體化石燃料，該氣體的主要成分是；（）A．氫氣 B．一氧化碳 C．甲烷 D．二氧化碳7．人體中化學(xué)元素含量的多少會直接影響人體健康。下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的是（）A．缺碘會引起甲狀腺疾病B．缺鐵會引起齲齒C．少兒缺鈣可能會導(dǎo)致畸形，易得佝僂病D．缺鋅會使兒童發(fā)育停滯，智力低下。8．蜂蜜總含糖量達(dá)65％-75％，還含有豐富的酶類，水溶性維生素及鈣、鐵、鋅等。則（）A．蜂蜜的主要成分是糖類B．酶是機(jī)體吸入氧氣時的載體C．人體需要大量的維生素D．鈣、鐵、鋅是人體必需的微量元素9．下列有關(guān)碳和碳的化合物的說法，不正確的是（）A．碳酸飲料中含有大量的OH－B．焦炭常用來冶煉金屬，活性炭常用作凈水劑C．葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素都屬于糖類D．檢驗甲烷的組成，可以借助干冷的小燒杯和澄清的石灰水10．人體中缺少某種元素會影響健康，甚至可能引起疾病，下列說法不正確的是A．缺鐵易會起貧血 B．缺碘易患壞血病C．缺氟易產(chǎn)生齲齒 D．缺鈣的兒童易患佝僂病二、填空題11．請用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)符號填空：保持氮氣化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是；人體缺少元素會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。12．為改善中小學(xué)生營養(yǎng)狀況，我縣農(nóng)村學(xué)校實施了“蛋奶工程”和“營養(yǎng)午餐”。某校的“營養(yǎng)午餐”含有下列食品，其中含蛋白質(zhì)豐富的是A．小炒青菜B．肉釀豆腐C．紅燒豬肉D．13．現(xiàn)有①水蒸氣②鐵粉③高錳酸鉀④液態(tài)空氣⑤礦泉水⑥二氧化錳⑦過氧化氫七種物質(zhì)（填序號），其中屬于混合物的有，屬于純凈物的有，屬于單質(zhì)的有，屬于化合物的有屬于氧化物的有。14．人類對能源的需求日益增加，乙醇汽油作為汽車燃料，既可節(jié)約石油資源，又可減少汽車尾氣的污染，請寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式：；燃料充分燃燒對于節(jié)約能源非常重要，汽車化油器將汽油噴成霧狀進(jìn)入內(nèi)燃機(jī)氣缸，這是通過的方法使汽油充分燃燒；氫氣作為理想燃料的優(yōu)點是（答出一條即可）。15．為維持生命和健康，在日常生活中，我們應(yīng)注意合理攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。

（1）從食物的營養(yǎng)角度看，六大類基本營養(yǎng)素分別是蛋白質(zhì)、糖類、油脂、、無機(jī)鹽、水等。

（2）下列物質(zhì)中含糖類比較豐富的是。A．花生油B．小麥C．西紅柿D．雞蛋（3）人體內(nèi)約含50多種元素，根據(jù)含量多少，分為常量元素和微量元素。其中鈣元素屬于（填“常量”或“微量”）元素。三、綜合題16．當(dāng)前我市部分中小學(xué)推行“陽光食堂”工程。下表為某校食堂某天午餐部分食譜。主食葷菜蔬菜米飯紅燒牛肉炒胡蘿卜、炒黃瓜（1）食譜中富含蛋白質(zhì)的是，富含維生素的是(填上表中的一種主食或菜名)，米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是。（2）食堂中霉變的大米。A．可以食用 B．蒸煮后可以食用 C．絕對不能食用（3）同學(xué)給學(xué)校食堂的下列建議不合理的是。A．在主食中補(bǔ)充粗糧 B．多提供油炸食物 C．適當(dāng)提供水果17．生活中處處有化學(xué)，化學(xué)與生活密切相關(guān)。（1）霧霾是一種災(zāi)害性天氣現(xiàn)象，由于人類生產(chǎn)、生活向大氣中排放大量細(xì)顆粒物，如果超過大氣的自凈能力，就會出現(xiàn)霧霾現(xiàn)象．請分析下列污染物中，會導(dǎo)致霧霾的是______(填序號)A．二氧化硫 B．臭氧 C．一氧化碳 D．PM2.5（2）森林火災(zāi)時，常砍伐出一條隔離帶的目的是。（3）對自行車的支架進(jìn)行噴漆處理可以防止其生銹，原因是。（4）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會奇癢難忍。你認(rèn)為可涂廚房中的來止癢。（5）大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素，其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是。（6）青少年處于生長發(fā)育期，為預(yù)防患佝僂病，可以多吃奶制品、蝦皮等食物，補(bǔ)充人體需要的元素。18．新能源汽車已經(jīng)走進(jìn)我們的生活，與傳統(tǒng)汽車的燃料來源于化石燃料不同，新能源汽車的能量來源更加多元化，如氫內(nèi)燃車以氫氣為燃料，不排放任何污染物。乙醇汽車以乙醇為燃料，乙醇是可再生能源，可通過發(fā)醇甘蔗、玉米等農(nóng)作物或糧食收割后剩余的秸稈大量制取。我國新能源汽車發(fā)展迅速，未來可期。請閱讀材料，回答下列問題：（1）傳統(tǒng)汽車的燃料來源于化石燃料，列舉一種常見的化石燃料。（2）氫能作為一種高效清潔能源。目前暫時未能廣泛使用的原因是什么？。（答一點即可）（3）為什么有人說乙醇汽車的開發(fā)和使用會促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？。

答案解析部分1．【答案】B【解析】【解答】維生素為人體所需營養(yǎng)素，要合理攝入，過量或缺少都會影響人體健康，B符合題意；故答案為：B

【分析】根據(jù)人體所需營養(yǎng)素及營養(yǎng)素與人體健康的關(guān)系分析。2．【答案】D【解析】【解答】解：蔬菜和水果中含有大量人體所需的維生素，維生素在人體內(nèi)的含量雖然很小，但它可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病、維持身體健康的重要作用；故答案為：D．【分析】從菜和水果中含有大量人體所需的維生素及維生素的作用去分析．3．【答案】C【解析】【解答】A.原陽大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故不符合題意；B.西華胡辣湯中富含碳水化合物，屬于糖類，故不符合題意；C.道口燒雞屬于肉類，富含蛋白質(zhì)，故符合題意；D.靈寶蘋果中富含維生素，故不符合題意；故答案為：C。

【分析】肉、蛋、奶、豆制品等富含蛋白質(zhì)。4．【答案】A【解析】【解答】A、醬牛肉中富含蛋白質(zhì)，A符合題意；B、水果中富含維生素，B不符合題意；C、面包中富含淀粉，淀粉屬于糖類，C不符合題意；D、紅燒肉中富含油脂和少量蛋白質(zhì)，D不符合題意。故答案為：A。

【分析】根據(jù)六大營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源分析解答

5．【答案】A【解析】【解答】解：A、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項符合題意。B、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項不符合題意。C、黃瓜中富含維生素，故選項不符合題意。D、植物油中富含油脂，故選項不符合題意。故答案為：A?！痉治觥扛鶕?jù)蛋、奶、瘦肉等食品中富含蛋白質(zhì)分析。6．【答案】C【解析】【解答】“西氣東輸”輸送的是天然氣，主要成分為甲烷；故答案為：C

【分析】根據(jù)天然氣主要成分是甲烷分析。7．【答案】B【解析】【解答】A、缺碘會引起甲狀腺腫大，A不符合題意。B、缺鐵會引起貧血，B符合題意。C、少兒缺鈣可能會導(dǎo)致畸形，易得佝僂病，C不符合題意。D、缺鋅會使兒童發(fā)育停滯，智力低下，D不符合題意。故答案為：B。

【分析】A、根據(jù)缺少碘元素會引起甲狀腺疾病分析；

B、根據(jù)缺氟易患齲齒分析；

C、根據(jù)缺少鈣元素易得佝僂病分析；

D、根據(jù)缺鋅元素智力低下分析。8．【答案】A【解析】【分析】A、根據(jù)題干信息“蜂蜜總含糖量達(dá)65%-75%”可知選項正確．

B、酶是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑，能催化生物體內(nèi)的反應(yīng)，所以錯誤．

C、維生素可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康的作用，人體需要多種維生素，但不是大量維生素，錯誤．

D、鈣是常量元素，錯誤．

故選A9．【答案】A【解析】【解答】A.碳酸飲料中含有大量的碳酸，碳酸中含有H+，故A符合題意；B.焦炭具有還原性，常用來冶煉金屬，活性炭具有吸附性，常用作凈水劑，故B不符合題意；C.葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素都屬于糖類，故C不符合題意；D.甲烷在空氣中燃燒，發(fā)出藍(lán)色火焰，罩一個干冷燒杯，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧，加入澄清石灰水變渾濁，說明有水和二氧化碳生成，根據(jù)質(zhì)量守恒定律可知，甲烷中含有氫元素和碳元素，檢驗甲烷的組成，可以借助干冷的小燒杯和澄清的石灰水，故D不符合題意。故答案為：A。

【分析】A、碳酸飲料顯酸性。

B、根據(jù)碳單質(zhì)的用途進(jìn)行分析。

C、根據(jù)糖類的分類進(jìn)行分析。

D、甲烷在空氣中燃燒，會生成二氧化碳和水。10．【答案】B【解析】【分析】A、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥判斷．

B、根據(jù)碘的生理功能和缺乏癥判斷．

C、根據(jù)氟的生理功能和缺乏癥判斷．

D、根據(jù)鈣的生理功能和缺乏癥判斷．

【解答】

A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以正確．

B、碘是合成甲狀腺激素的主要元素，缺乏會患甲狀腺腫大和呆小癥，所以錯誤．

C、氟能防治齲齒，缺乏易患齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病，所以正確．

D、鈣主要存在于骨胳和牙齒中，使骨和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質(zhì)疏松，所以正確．

故選B．11．【答案】N2；Ca【解析】【解答】氮氣由氮分子構(gòu)成，保持氮氣化學(xué)性質(zhì)的最小粒子是氮分子，分子用化學(xué)式表示，故填：N2；老年人缺鈣易患骨質(zhì)疏松，故填：Ca。

【分析】氮氣由氮分子構(gòu)成。

根據(jù)元素與人體健康的關(guān)系分析。12．【答案】B；牛奶【解析】【解答】A、小炒青菜中富含維生素，A不符合題意；

B、肉釀豆腐中富含蛋白質(zhì)，B符合題意；

C、紅燒豬肉中富含油脂，C不符合題意；

D、牛奶、魚肉中都富含蛋白質(zhì)，D符合題意。

故答案為：B；牛奶【分析】人體需要的營養(yǎng)素包括糖類、油脂、維生素、水、無機(jī)鹽，蛋白質(zhì)，只有均衡的攝取營養(yǎng)，才能促進(jìn)人體健康13．【答案】④⑤；①②③⑥⑦；②；①③⑥⑦；①⑥⑦【解析】【解答】①水蒸氣指的是氣態(tài)的水，是H2O；②鐵粉描述的是鐵的粉末，是鐵單質(zhì)，是Fe；③高錳酸鉀指的是KMnO4；④液態(tài)空氣中包括氮氣、氧氣、稀有氣體、二氧化碳、其它氣體和雜質(zhì)等；⑤礦泉水中含有水和其他的礦物質(zhì)；⑥過氧化氫指的是H2O2。根據(jù)概念可知，混合物的是：④⑤；純凈物的是：①②③⑥⑦。純凈物中，單質(zhì)是：②；化合物是①③⑥⑦；其中屬于氧化物的是：①⑥⑦。故答案為：④⑤、①②③⑥⑦、②、①③⑥⑦、①⑥⑦。【分析】混合物：有兩種或兩種以上的物質(zhì)組成的物質(zhì)純凈物：由一種物質(zhì)組成的物質(zhì)；單質(zhì)：只含有一種元素的純凈物；化合物：含有兩種或兩種以上元素的純凈物；氧化物：只有兩種元素，且其中一種元素為氧元素的化合物14．【答案】C2H5OH+3O22CO2+3H2O；增大汽油與氧氣接觸面積；熱值高（或燃燒產(chǎn)物是水，對環(huán)境無污染）【解析】【解答】乙醇完全燃燒生成二氧化碳和水，反應(yīng)的化學(xué)方程式為C2H5OH+3O22CO2+3H2O；燃料充分燃燒的條件是要有足夠多的空氣，燃料與空氣要有足夠大的接觸面積，汽車化油器將汽油噴成霧狀進(jìn)入內(nèi)燃機(jī)氣缸，使汽油充分燃燒。這是通過增大汽油與氧氣接觸面積的方法使汽油充分燃燒；氫氣作為理想燃料的優(yōu)點是燃燒熱值高，燃燒產(chǎn)物是水，對環(huán)境無污染，

故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；增大汽油與氧氣接觸面積；熱值高（或燃燒產(chǎn)物是水，對環(huán)境無污染）。

【分析】根據(jù)可燃物充分燃燒的條件是要有足夠多的空氣，燃料與空氣要有足夠大的接觸面積，進(jìn)行分析。15．【答案】維生素；B；常量【解析】【解答】（1）人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)為蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽、水；（2）小麥中含有大量淀粉，屬于糖類物質(zhì)；（3）鈣元素在人體中含量不少，屬于常量元素。

【分析】涉及人體健康和營養(yǎng)物質(zhì)方面的化學(xué)知識在中考中常以選擇題和填空題的形式出現(xiàn)，較為簡單，注意積累。16．【答案】（1）紅燒牛肉；炒胡蘿卜(或炒黃瓜)；糖類（2）C（3）B【解析】【解答】肉類中富含蛋白質(zhì)；青菜中含維生素；米飯中含糖類；霉變的大米有毒，即使蒸煮后也不可食用；在主食中補(bǔ)充粗糧、適當(dāng)提供水果有利于身體健康，多提供油炸食物，不利于身體健康。

故答案為：紅燒牛肉；炒胡蘿卜(或炒黃瓜)；糖類；C；B?！痉治觥勘绢}主要考查營養(yǎng)物的種類，需要掌握人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)。17．【答案】（1）D（2）隔離可燃物（3）隔離空氣(或氧氣)（4）食醋（5）維生素（6）鈣(或Ca)【解析】【解答】(1)導(dǎo)致空氣中產(chǎn)生霧霾的是PM2.5；(2)森林火災(zāi)時，根據(jù)滅火原理，救火員首先開辟隔離帶的目的是清除或隔離可燃物