銷售內(nèi)勤主管上半年工作總結(jié)

Word文檔銷售內(nèi)勤主管上半年工作總結(jié)做為一個銷售人員，應當更加熟識自己工作流程，除了做好自己本份的工作之外，還需要不斷的總結(jié)出自身的不足，并加以改正，才能夠發(fā)揮的更好。下面是由我我為大家整理的銷售內(nèi)勤主管上半年工作總結(jié)。

銷售內(nèi)勤主管上半年工作總結(jié)【一】

營銷二部收展渠道xx年半年以來在公司經(jīng)理室的正確領導和支持下，緊密圍繞市公司總經(jīng)理室貫徹的保增長，調(diào)結(jié)構，防風險，促穩(wěn)定的工作指導方針，全體收展內(nèi)外勤人員不斷進取，共同奮斗經(jīng)過半年的努力各項主要工作取得了肯定的效果。

一、堅決樂觀調(diào)整保費結(jié)構，提高保費內(nèi)涵價值，穩(wěn)定收展隊伍。進入xx年以來，收展部緊密圍繞公司工作指導方向，以xx年期及以上期交產(chǎn)品為xx年的主要業(yè)務指標，深挖xx年期及以上期交產(chǎn)品的賣點及價值，準時向全體收展伙伴貫徹宣導，銷售xx年期及以上產(chǎn)品的意義，全體收展伙伴樂觀響應，截止xx月xx日，二部收展部已完成xx年期及以上險種保費為xx.xx萬，完成全年方案的xx.xx%，按時完成了市公司要求的xx%的半年進度。通過半年的xx年期及以上險種的銷售，在提高公司內(nèi)涵價值的同時對穩(wěn)定隊伍起到了樂觀作用，許多收展伙伴通過銷售以上險種認清的壽險保障的本質(zhì)，也在公司的廣闊孤獨客戶資源中很好的樹立的公司的美譽度。

二、夯實組織基礎，擴大組織進展，建立三高團隊。組織人力進展是壽險不斷進展主題。xx年以來收展部深刻熟悉到這一點。在年初就樂觀通過人才市場，網(wǎng)絡聘請，同業(yè)引進等方式加大增員力度，經(jīng)過努力收展部持證人力從年初xx人，進展到目前xx人，超額完成市公司半年人力進展要求，基本完成全年xx人的進展目標。在增員的同時嚴格加大篩選，為打造三高團隊輸送優(yōu)秀人才，同時加大培訓力度，打造專業(yè)化銷售隊伍。

三、提倡共同創(chuàng)富，樹立典型帶動，人人勝利創(chuàng)富。萬眾創(chuàng)富大賽這一省公司的重要舉措，對一線全體營銷人員起到了特別有力的促動作用。進入xx年我收展部仔細分析往年閱歷，總結(jié)出模范帶動的樂觀作用，特殊是收展這一隊伍，如何在年輕化的隊伍中樹立標桿，帶動全體收展伙伴創(chuàng)富成為今年增員，留員的工作重點。加大對新人的培育工作，設專人跟進全部入司新人，各層級主管緊密協(xié)作的思路。截止目前收展部入司半年多點的新人xx伙伴FYC已達xx元，無論對新人帶動還是對老伙伴的促動都起到了樂觀的作用。

四、準時總結(jié)閱歷，仔細分析緣由，快速反應調(diào)整工作思路。在每一階段的工作，收展部都要進行總結(jié)評估。雖然在這半年的工作中收展工作取得了一些的成果，但與進展要求，與先進公司相比還有很大的差距。xxxx年在樂觀發(fā)揚以上成果的同時，我們還有許多工作需要調(diào)整，以更好更快的適應形勢進展需要，跟上公司步伐。

1.在連續(xù)保持進展xx年期及以上業(yè)務的同時，增加短期意外和短期健康險的銷售力度，特殊是卡單銷售，開發(fā)更多有針對性的專題，為全體收展伙伴展業(yè)供應有力支持。

2.加強各項基礎管理工作。對收展人員的面訪率和活動管理進行每周檢查，每月總結(jié)的層層把關，培育全體收展人員堅持有效訪問的習慣。

3.提高區(qū)域經(jīng)營活動。依據(jù)時機結(jié)合公司和各區(qū)域特點進行相宜的社區(qū)活動，把區(qū)域收展做到實處，真正做到區(qū)域經(jīng)營的有效帶動作用，樹立國壽品牌影響力。

4.針對各層級伙伴，做好xx經(jīng)營。提高隊伍的有效人力占比，穩(wěn)定隊伍基礎。

5.加強各級主管的培訓學習。主管作為公司組織的基礎骨干是管理隊伍的基石。下半年在主管的培育上增加力度，提高主管的自主經(jīng)營意識和管理力量。

6.培育團隊文化和分散力。將二部收展團隊文化用真誠贏得感動，用專業(yè)贏得敬重，讓優(yōu)秀成為一種習慣深化到日常管理中，漸漸建立團隊影響力。

以上是對收展工作半年來的簡潔總結(jié)，不足之處還請領導批判指正。

銷售內(nèi)勤主管上半年工作總結(jié)【二】

一、個人工作總結(jié)

xxxx年在不經(jīng)意間已從身邊滑過，回首這一年，步步腳印!我于xxxx年xx月份進入xx公司，在職期間，我非常感謝公司領導及各位同事的支持與幫忙。在公司領導和各位同事的支持與幫忙下，我很快融入了我們這個群眾當中，成為這大家庭的一員，在工作模式和工作方式上有了重大的突破和轉(zhuǎn)變，在任職期間，我嚴格要求自己，做好自己的本職工作。

二、內(nèi)勤日常工作

作為xx公司的銷售內(nèi)勤，我深知崗位的重要性，也能增加我個人的交際潛力。銷售部內(nèi)勤是一個承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的重要樞紐。工作主要從以下幾個方面開展;

1、日常業(yè)務連接、客戶服務、處理客戶埋怨、客戶詢問電話的接聽及電話記錄

2、對客戶進行銷售政策的傳達及業(yè)務信函的發(fā)送。

3、銷售會議的支配、記錄及跟蹤結(jié)果。

4、做好本部門的檔案管理工作，建立客戶信息檔案(涉及用戶基本狀況，使用品種、數(shù)量、價位、結(jié)算方式)。

5、各種促銷活動狀況了解，統(tǒng)計費用報銷等幫助辦理。

6、建立銷售分類臺帳(反映出銷售收入價格、運雜費、貨款回收額度、應收貨款額度)。

7、建立銷售費用臺帳(反映出部門內(nèi)部費用及每個業(yè)務人員的費用、差旅費、運雜費、包干或定額包干費用的提取數(shù)額)。

9、各種報表的統(tǒng)計、匯總、報告的打印轉(zhuǎn)發(fā)。

9、銷售經(jīng)理差旅費的初審與上報簽批。

10、對所經(jīng)手的各類涉及我廠商業(yè)隱秘的銷售資料、數(shù)據(jù)應妥當保管，不得丟失或向外泄密。

11、同類產(chǎn)品競爭品牌資料的分析與建檔，銷售相關宣揚資料的領用、登記、分發(fā)。

12、各月份客戶回款額排查、跟蹤、跟進。

三、存在的缺點及方案

1、對于太陽能市場了解的還不夠深化，對產(chǎn)品的技術問題把握的過度薄弱，不能非常清楚的向客戶解釋，對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決問題的方法。

2、在與客戶的溝透過程中，過分的依靠和信任客戶，以至于引起一連串的不良反應。本職的工作做得不好，指導力度不夠，影響市場部的銷售業(yè)績。

3、xxxx年的到來，在做好本職工作的基礎之上，對上述存在的問題，我個人也要盡自己所能，多把握一些技術上面的學問，盡量做到應對自如，從容得體。不斷增加自己的辨別潛力，在更好的與客戶溝通的基礎之上，能更多的為公司利益著想。

四、部門組織上面的一些小推舉

在明年的工作規(guī)劃中下面的幾項工作作為主要的工作來做：

1、建立一支熟識業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。人才是企業(yè)最珍貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有分散力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

2、完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理方法。銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的職責心，提高銷售人員的仆人翁意識。

3、培育銷售人員發(fā)覺問題，總結(jié)問題，不斷自我提高的習慣。培育銷售人員發(fā)覺問題，總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素養(yǎng)，在工作中能發(fā)覺問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和推舉，業(yè)務潛力提高到一個新的檔次。

五、銷售目標

1、今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。依據(jù)公司下達的銷售任務，把任務依據(jù)詳細狀況分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務;并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。

2、我認為公司明年的進展是與整個公司的員工綜合素養(yǎng)，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執(zhí)行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。

六、總結(jié)

一年來，透過努力學習和不斷摸索，收獲很大，不論在工作支配還是在處理問題時，都得慎重思索，做到能獨擋一面。我堅信工作只要盡心努力去做，就必需能夠做好。做了一年的銷售內(nèi)勤工作了，有的時候也覺得自己有些閱歷，或是由著自己的打算來處理事情不夠認真，所以消失了不少的問題，也犯了不少錯誤，事后才明白自己的社會閱歷缺乏，或是處理方法不當，我決心在今后的工作中要多提高自己的素養(yǎng)與療養(yǎng)，多學習為人處世的哲學，才能夠超越此刻的自己，爭取更大的進步!

銷售內(nèi)勤主管上半年工作總結(jié)【三】

一、以踏實的工作態(tài)度

1、對待銷售內(nèi)勤工作·

2、為公司的銷售內(nèi)勤，我深知崗位的重要性，一來能增加我個人的交際潛力，比如和財務、倉庫每一天都在有工作上的往來，銷售部內(nèi)勤是一個承上啟下、溝通內(nèi)外、協(xié)調(diào)左右、聯(lián)系八方的重要樞紐，最重要的就是銷售信息，以便準時反饋為銷售部業(yè)務人員。

2、在一些文件的整理、買賣合同的整理，每筆業(yè)務都務必清晰，給財務的單子和倉庫的單子，應對這些繁瑣的日常事務，要有頭有尾，增加自我協(xié)調(diào)工作意識，這一年來基本上做到了事事有著落。

3、也能增進我的學習，期望透過磨練不斷學習和實踐，做好個人工作方案，不斷增加自己的閱歷和見識，爭取使自己的辦事潛力提到一個更高的高度。

二、日常工作

1、嚴格要求自己，時刻警醒，在工作中，我從每一件事情上進行總結(jié)，不斷摸索，把握方法，提高工作效率和工作質(zhì)量。

2、自己在為人處事、工作閱歷等方面閱歷還不足，在平常工作和生活中，做到虛心向同事學習、請教，學習他們的特長，反思自己不足，不斷提高自己。我時刻提示自己，要懇切待人，態(tài)度端正，專心想方法，無論大事小事，我都要盡最大潛力去做。在平常時刻要求自己，務必遵守公司規(guī)章制度，嚴格要求自己。

三、存在的不足

1、在本職工作中還不夠仔細負責，崗位意識還有待進一步提高。不能嚴格要求自己，工作上存在自我放松的狀況。由于銷售內(nèi)勤的工作繁雜，處理事情務必快、精、準。在這方面，我還有許多不足，有時候工作不在狀態(tài)，遺漏一些重要事情，對自我管理方面做的不到位。

2、對工作程序把握不充分，對自身工作熟識不全面，對整體工作缺少前瞻性和職責心，致使自己在工作中間或會遇到手忙腳亂的狀況，甚至會消失一些不該消失的錯誤。

3、缺少細心，辦事不夠謹慎。銷售內(nèi)勤的工作是相對簡潔但又繁多的工作，這就要求我務必細心有良好的專業(yè)素養(yǎng)，思路縝密。在這方面，我還不夠細心，時有馬虎大意、做事草率、做事不夠謹慎思索不周全的狀況。

四、嚴格遵守公司管理制度

1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度。我仔細學習了公司《員工手冊》及各項管理制度，并嚴格遵守，做到了無遲到、早退、違規(guī)現(xiàn)象。

2、主動學習、盡快適應，快速熟識環(huán)境和工作資料。

3、工作專心、仔細、負責，透過不斷學習、虛心請教，總結(jié)積累，較好的完成了領導支配的各項工作任務。

4、與同事之間和諧相處、加強溝通、團結(jié)協(xié)作，以盡快更好的融入團隊。

五、今后努力的方向

1、今后在工作中還需多向領導、同事虛心請教學習，要多與大家進行協(xié)調(diào)、溝通，從大趨勢、大格局中去思索、去謀劃、取長補短，提高自身的工作水平。

2、務必提高工作質(zhì)量，要具備劇烈的事業(yè)心、高度的職責感。在每一件事情做完以后，要進行思索、總結(jié)，真正使本職工作有方案、有落實。尤其是要找出工作中的不足，擅長自我反省。在每周工作報告中準時的把每周銷售狀況以及下周方案和推舉及需要解決的問題均已一一體現(xiàn)。

3、近半年的工作中，我透過實踐學了銷售以及財務的相關學問，在工作之余報考會計班，不斷的學習逐步提高了自己的潛力，有時在去財務辦單子時也會學到許多的財務學問，但是作為新人，我深深明白，自己閱歷還是非常欠缺的，仍舊需要不斷的學習和磨練。

銷售內(nèi)勤主管上半年工作總結(jié)【四】

進入xx從事內(nèi)勤一職，已有兩個月，非常感謝公司給我這個實習的機會?，F(xiàn)在僅對這段時間的工作做一個總結(jié)。

我的職位公司將其描述為銷售部內(nèi)勤，因為公司從始至終沒有支配較為明確的工作給我，我依據(jù)復試時與劉總的談話，將我從事的工作做了一個比率上的劃分，內(nèi)勤文員方面的工作也許占到xx%，銷售占xx%，而實際上這個比率是有很大誤差的。因為在第二個星期我唯一被通知參與的全廠的會上，劉總說的一句，新來的小何，以后負責公司網(wǎng)絡銷售這一塊于是我重新將自己定位為網(wǎng)絡銷售。公司所采納的百度搜尋，實質(zhì)上是一種由潛在客戶查找我們的過程，相對比較被動。而我這個網(wǎng)絡銷售的除了平?？纯磶粝M狀況，其他的動作也是白用工。為了對得住網(wǎng)絡銷售這個詞，于是我在網(wǎng)上注冊了幾個免費網(wǎng)站并找個幾個特地針對化工設備選購和供應的網(wǎng)站，更重要的是信息免費。這相當于是化被動為主動，這兩個月時間我從這些網(wǎng)站也陸間續(xù)續(xù)摘錄下來一些有價值的信息——xx或周邊省市的客戶并且是我們公司能夠生產(chǎn)的產(chǎn)品的求購信息。當然，完成以上的工作花不了多少時間，除了曹經(jīng)理間或支配的比如下發(fā)貨單、做報價單、送個文件，以及顧倉管調(diào)到車間后，巫科長交待的工程圖復印及文件發(fā)送工作之外，剩余工作時間還有許多，而這部分時間也是我比較迷茫的，因為我不太確定自己應當怎么來利用這些時間。

工作樂觀主動是一個有責任的員工對自己的最低要求。我信任自己是有責任心的，要不然不會在接到任務以后第一時間去完成它，不會在無所事事的時候誠惶誠恐，不會認不自己的付出和回報不成正比并且因此而坐立難安，不會在最初的時候主動詢問——我可以做些什么，有什么可以幫上忙的。明顯以上的并不能符合公司有關樂觀主動的標準，非常愧疚，就目前來說我實在不知道哪些可以樂觀主動的去做，因為我對公司整個操作流程缺乏了解，我所見到的只是細枝末葉，我被支配去做的也是臨時所需。僅管通過觀看我已經(jīng)也許的了解內(nèi)勤需要做的一些工作，但我不敢貿(mào)然動手，因為這項工作沒有支配給我，我很擔憂因此而產(chǎn)出越俎代皰之嫌。

綜上所述，對我本職工作這一塊，雖然工作已經(jīng)有兩個月，但我還是理不出一個頭緒，我對此也深感愧疚，還請見諒!

雖然職位的稱謂為銷售部內(nèi)勤，我從內(nèi)心還是更傾向于內(nèi)勤的，業(yè)務方面我不太熟識，跑市場也不是我的初衷。收集信息我很愿意，實事證明，現(xiàn)在盲目的上門訪問，是有可能連大門都進不了的，大港的門衛(wèi)多么的盡忠職守呀!網(wǎng)站的求購信息更有針對性，客戶的需求一目了然，然而，我認為非常有價值的并仔細記錄下來的，始終沒有發(fā)揮實際的效益，我不能不面對一個現(xiàn)實，我所做的是無用工。沒有后期持續(xù)的跟進，一個個的意向客戶就這么流失了，我很圓滿也很無奈，因為我不是理科出身，跟進過程中可能涉及到的專業(yè)的學問我無法給客戶一個明確的答復，于是根據(jù)公司的指示記錄本被復印了好幾次，也分別轉(zhuǎn)交了好幾個人，結(jié)果始終沒有突碼。

我現(xiàn)在僅針對有效信息，無效業(yè)績的狀況，提一點自己的想法，技術部、銷售部內(nèi)勤不能準時跟進的信息，能否轉(zhuǎn)給專職業(yè)務人員，究竟他們的主要工作就是進展業(yè)務，與其讓他們自身毫無目標的找客戶，不如讓他們把精力集中發(fā)掘這些潛在客戶，或許可以事半功倍。

以上為我的工作總結(jié)，總而言之，我對自己這段時間的表現(xiàn)不太滿足，或許我可以做得更好的。

客服主管上半年工作總結(jié)

在平常工作一段時間后就可以回顧自己這段時間的工作狀況，看看自己工作中還有哪些不足。下面是由我我為大家整理的客服主管上半年工作總結(jié)。

客服主管上半年工作總結(jié)【一】

時間總是過得很快，在過去的半年中我作為客服部的一級主管，帶領我部的員工順當完成了上半年的各項工作任務。在此，對始終以來支持我工作的客服部全部員工表示感謝。假如沒有她們的努力工作，就不會有客服部今日的成果。我也感謝各部門同事對我工作上的支持和協(xié)作。特殊感謝x先生對我的關愛，沒有x先生不斷對我的教導就沒有我現(xiàn)在的進步。

上半年客服部的工作是比較繁忙和辛苦的半年，但對于我們每個人來說又有許多不同的收獲。我部xx主任在年初被任命為商品部主管，始終從事客服部管理工作的她，對商品經(jīng)營缺乏閱歷。開頭不知從何著手工作，對此顧慮重重，懷疑自己能否勝任此項工作。雖然我對商品經(jīng)營方面也沒有閱歷，但作為她的主管依舊鼓舞她并關心她，和她一起爭論、解決工作上發(fā)生的各種問題，其中包括商品的種類及標價問題，并調(diào)動本部員工去全力支持商品部的籌備工作。因為我部門全體員工同心協(xié)力的去關心xx主任，使她布滿信念，拋去顧慮，全身心的投入到這項她并不熟識的工作，并且精彩完成了商品部的籌備工作，給商品部今后的經(jīng)營奠定了基礎。

在員工培訓方面，我認為應將此項工作做得更有系統(tǒng)和規(guī)范，所以我和x小姐就以前的培訓資料逐項進行了修改，由x小姐做出一套客服部臨時工的培訓手冊。后來又經(jīng)x先生的教導學習xx物業(yè)管理服務公司工程部的每日早讀方法，對臨時工進行宣導，使臨時工時刻牢記我們的規(guī)章制度及操作程序。

在今年客服部的工作中，使我感到欣慰和傲慢的是看到了x主任、x小姐、x小姐在工作力量上的成長和進步。作為她們的主管讓我有一些成就感，同時也是對我的鞭策。不斷的學習才能不斷的進步，我把上級交給我的每一項工作都當成是給我的一次學習的機會，仔細努力的完成它。公司讓我參加美容美發(fā)室及足底按摩室的裝修工程，對于始終沒有和外單位洽談工作閱歷的我是個考驗，也是給我的一次學習的機會。通過x先生的教導及教導，我勝利的完成了我的協(xié)調(diào)任務，從中也學習到了一些協(xié)調(diào)工作的方法。參加古典家具的選購工作是給我的又一次學習的機會，經(jīng)過一段時間的學習和選購工作，我學習到了一些識別家具年份、新舊和產(chǎn)地的基本學問使我增長了見識。

時間總是年復半年的輪回，歲月卻把全部的優(yōu)與劣、利與弊記載下來。在新的半年中，我將帶著我在從前的工作中積累的全部的全部，投入到新半年的工作中。我將更加努力的進行本職工作，帶領客服部的全體同事更好的完成清潔服務任務。并在工作中制造和諧的工作氣氛，加強部門內(nèi)的分散力。力爭在新半年的工作中超越已經(jīng)擁有的一切，取得更大進步。

客服主管上半年工作總結(jié)【二】

通過不斷的努力，較好地完成了自己的本職工作，并且在工作上有了新的突破，工作方式和工作效率有了很大的提升，現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下：

一、主要完成的工作

(1)狠抓平安管理，削減事故發(fā)生：身為一名基層干部，雖然力量有限，但肩負員工的生命平安的重任從未放松。

(2)保證產(chǎn)品質(zhì)量提高產(chǎn)品品質(zhì)：我深知作為客服主管，自己的工作直接影響車間的工作質(zhì)量，出對公司的負責任，我在質(zhì)量掌握方面，始終不敢松懈，對于生產(chǎn)過程中消失的問題從不輕易放過，會主動與質(zhì)控溝通解決問題，同時加強員工對質(zhì)量的重要性的熟悉，要求大家仔細做好自檢互檢工作，確保不讓同樣的問題消失。

(3)提高班組管理力度：在我的樂觀帶領下并很好的完成了部門交給的各項生產(chǎn)任務，還把產(chǎn)能翻了又翻，同時在管理上借簽以往的方法，使員工的執(zhí)行力得到很大的提高，友好團結(jié)，工作仔細，提高了工作效率和工作質(zhì)量，降底了成本，改進技術多項，為我公司每月增值x萬元的收入。如：邊角料以廢變寶。

二、工作消失的問題及解決方法

公司創(chuàng)建到現(xiàn)在，雖然在不斷的努力下取得了很好成果，但同時也存在一些問題和不足，以下幾點比較突出：

(1)班組管理方面：如，員工的標準化作業(yè)，專業(yè)技術水平，有待改進和提高，沒有高素養(yǎng)的員工，就沒有高質(zhì)量的產(chǎn)品，員工管理不好是領導的錯，因此在以后的工作中，要提高員工綜合素養(yǎng)問題，加強崗位技能和專業(yè)技術學問的培訓，企業(yè)文化是很重要。

(2)質(zhì)量掌握方面：質(zhì)量是生產(chǎn)出來的而不是檢出來的，肯定要根據(jù)目標要求仔細抓好每一個環(huán)節(jié)，每一道工序，雖然目前公司從上到下都開頭重視質(zhì)量，但在實際操作過程中還是存在很多問題，尤其是原材料及配料是很重要，如：前不久生產(chǎn)的‘安醫(yī)大’就是新供應商原材料abs板有質(zhì)量問題，給我公司帶來不必要的損失，我認為要做好質(zhì)量工作，必需把握‘嚴，細，實的原則，垃圾材料是做不出精品的，以后要嚴格管理，仔細細致，狠抓落實。

(3)平安生產(chǎn)方面：平安管理沒有做到位，力度不夠，平安培訓不到位，勞保用品不全。還有質(zhì)量問題，如：上半年平安事故累累發(fā)生，都沒有在發(fā)生一次事故后準時總結(jié)閱歷教訓，避開類似的大事再發(fā)生，使我公司的利益受到損傷，為止。在今后的工作加強平安培訓，使每位員工都熟悉到平安生產(chǎn)的重要性。從而形成人人重視平安生產(chǎn)，人人參加平安生產(chǎn)的良好性。

三、下半年工作方案

新的起點，新的機遇，新的挑戰(zhàn)，在這一基礎上我必需擁有新的高度，在原有的基礎上再接再厲，仔細提高工作水平，為我公司進展貢獻自己的力氣，我方案把我公司的功能背板作技術改進。最終再次感謝領導和同事對我的關心，在下半年我會再接再厲用優(yōu)秀的工作業(yè)績回報各位領導的關懷與厚愛。

客服主管上半年工作總結(jié)【三】

時間總是過得很快，在過去的半年中我作為客服部的主管，帶領我部的員工順當完成了各項工作任務。在此，對始終以來支持我工作的客服部全部員工表示感謝。假如沒有她們的努力工作，就不會有客服部今日的成果。我也感謝各部門同事對我工作上的支持與協(xié)作。

今年半年客服部的工作是比較繁忙和辛苦的半年，完成了1棟、2棟、3棟、4棟、5棟的交房工作，但對于我們每個人來說又有許多不同的收獲。許多人不了解客服工作，認為它很簡潔、單調(diào)、甚至無聊，不過是接下電話、做下記錄、;其實不然，要做一名合格、稱職的客服人員，需具備相當?shù)膶I(yè)學問，把握肯定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責任心，否則工作上就會消失很多失誤、失職。

前臺是整個服務中心的信息窗口，只有保持信息渠道的暢通才能有助于各項服務的開展，客服人員不僅要接待業(yè)主的各類報修、詢問、投訴和建議，更要準時地對各部門的工作進行跟進，對約修、報修的完成狀況進行回訪。為提高工作效率，在持續(xù)做好各項接待紀錄的同時，前臺還要負責各項資料的統(tǒng)計、存檔，使各種信息儲存更完整，查找更便利，保持原始資料的完整性，同時使各項工作均按標準進行。

下面是我這半年來的主要工作內(nèi)容：

1、根據(jù)要求，對業(yè)主的檔案資料進行歸檔管理，發(fā)生更改準時做好跟蹤并更新;

2、對業(yè)主的報修、詢問準時進行回復，并記錄在業(yè)主信息登記表上(報修x戶，服務x戶，投訴x戶);

3、業(yè)主收房、入住、裝修等手續(xù)和證件的辦理以及業(yè)主資料、檔案、鑰匙的歸檔;

4、對于業(yè)主反映的問題進行分類，聯(lián)系施工方進行修理，跟蹤及反饋;

5、接受各方面信息，包括業(yè)主、裝修單位、房產(chǎn)公司、施工單位等信息，在做好記錄的同時通知相關部門和人員進行處理，并對此過程進行跟蹤，完成后進行回訪;

6、資料錄入和文檔編排工作。對公司的資料文檔和有關會議記錄，仔細做好錄入及編排打印，依據(jù)各部門的工作需要，制作表格文檔，草擬報表等;

7、新舊表單的更換及投入使用;

8、完成上級領導交辦的其它工作任務。

9、做好管理處各項收支工作。在完成上述工作的過程中，我學到了許多，也成長了不少。工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素養(yǎng)。對于我這個剛剛步入社會，工作閱歷還不夠豐富的人而言，工作中難免會遇到各種各樣的阻礙和困難，幸運的是在公司領導和同事們的大力關心下，讓我在遇到困難時敢于能夠去面對，敢于接受挑戰(zhàn)，性格也逐步沉淀下來。在xx物業(yè)我深刻體會到職業(yè)精神和微笑服務的真正含義。

所謂職業(yè)精神就是當你在工作崗位時，無論你之前有多辛苦，都應把工作做到位，盡到自己的工作職責。所謂微笑服務就是當你面對客戶時，無論你興奮與否，苦惱與否，都應以工作為重，急客戶所急，始終保持微笑，因為我代表的不單是我個人的形象，更是公司的形象。

在這半年來的工作中我深深體會到了細節(jié)的重要性。細節(jié)因其小，往往被人輕視，甚至被忽視，也經(jīng)常使人感到繁瑣，無暇顧及。在瑞和的每一天，我都明白細節(jié)疏忽不得，馬虎不得;不論是擬就通知時的每一行文字，每一個標點，還是領導強調(diào)的服務做細化，衛(wèi)生無死角等，都使我深刻的熟悉到，只有深化細節(jié)，才能從中獲得回報;細節(jié)產(chǎn)生效益，細節(jié)帶來勝利。

工作學習拓展了我的才能，當我把上級交付每一項工作都仔細努力的完成時，換來的也是上級對我的支持與確定。前兩天剛制作完畢的xxx、xx小區(qū)布置方案是我自己做的第一個方案，當該方案得到大家的全都認可后，心中布滿勝利的喜悅與對工作的激情;至于接下來宣揚欄的布置還有園區(qū)標識系統(tǒng)和xx小區(qū)的布置方案，我都會仔細負責的去對待，盡我所能把它們一項一項的做好。

在這全新的半年里，我要努力改正過去半年里工作中的缺點，不斷提升自己，著重加強以下幾個方面的工作：

1、自覺遵守公司的各項管理制度;

2、努力學習物業(yè)管理學問，提高與客戶溝通的技巧，完善客服接待流程及禮儀;

3、進一步改善自己的性格，提高對工作急躁度，更加注意細節(jié)，加強工作責任心和工作樂觀性;

4、多與各位領導、同事們溝通學習，取長補短，提升自己各方面力量，跟上公司前進的步伐。

很幸運能加入xx物業(yè)這個優(yōu)秀的團隊，xx的文化理念，工作氛圍都不自覺地感染著我、推動著我;讓我可以在工作中學習，在學習中成長;也確定了自己努力的方向。此時此刻，我的目標就是力爭在新半年工作中挑戰(zhàn)自我、超越自我，與公司一起取得更大的進步!

客服主管上半年工作總結(jié)【四】

上半年即將結(jié)束，在公司領導及個部門同仁的支持協(xié)作下，使自己學到了許多的東西，力量和學問面上都有了很大的提高，在這里特別感謝公司能給我這樣一個學習和進步的機會。現(xiàn)將本人半年來的工作總結(jié)如下：

一、本年度個人工作狀況

20xx年x月在公司領導的支持和提拔下，因為客戶量的增加以及一些繁雜的客戶服務解釋工作，任客服部主管一職，當時對于我的工作職責范圍沒有一個精確?????的定性方向，一開頭自己也是因為個人力量有限，初期工作干的不是特殊順暢，在此特別感謝領導在我的工作上賜予了很大的支持和確定，使我自己能夠盡快的進入工作狀態(tài)。

x-x月主要工作重點是一期客戶合同備案前的更換工作及一期戶型變更后給客戶的解釋確認工作

x-x月主要負責了商鋪戶型面積價格的確定，以及商鋪銷售工作的開展

x-x月主要工作重點是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作

以上是本人參加處理過的一部分階段性的工作。

二、工作當中存在的問題

回想在過去半年的工作當中，是做了肯定的工作但是沒有那項工作做的完整抱負，工作當中需要自己改進和不斷學習的地方還是有許多，下面將工作當中存在的不足：

1、在工作上普遍做的都不夠細致，雖然領導常常強調(diào)要做好細節(jié)，但是往往有些工作做的還是不到位，不夠細致，給以后的工作帶來許多的不便及產(chǎn)生許多重復性的工作，嚴峻的影響了工作效率，這個問題小到我自己個人，大到整個公司都存在這樣的問題，今后在工作過程當中，肯定要留意做好每一個細節(jié)。

2、工作不找方法。我們做的是銷售工作，平常我們應當敏捷的運用銷售技巧，同樣在工作當中也應當多去找一些方法。

3、工作不夠嚴謹?；叵脒^去的工作，有好多事情原來是一個人可以解決的，偏偏要經(jīng)過幾個人的手，有些問題原來應當是一次性解決的，偏偏去做一些重復性的工作，在今后的工作當中肯定要把問題多想一想，多找方法提高自己的工作力量。

4、提高工作效率。我們是做客服工作的，不管是從公司還是個人來說，做事必需講究效率，要言必行，行必究，在過去的工作當中我們面對一些比較麻煩的工作往往拖著不辦，結(jié)果給后面的工作就帶來了很大的難度和許多的工作量。所以作為明年的工作我們應當抱著有一個客戶咱們就處理一個客戶，一個問題咱們就解決一個問題，轉(zhuǎn)變過去的拖拖拉拉的工作習慣。把每一個工作都實實在在的落實到位。

餐廳主管上半年工作總結(jié)

時間如流水般逝去，不知不覺間上半年已經(jīng)結(jié)束了。作為餐廳主管，此時就可以對上半年的工作總結(jié)一下。下面是由我我為大家整理的餐廳主管上半年工作總結(jié)。

餐廳主管上半年工作總結(jié)(一)

在x總的訓練、支持、鼓舞下。在與酒店的工作協(xié)作下，使我學到了很多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作溝通，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面就上半年做簡要小結(jié)如下:

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的

2、細節(jié)理念：細節(jié)打算成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓方案，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

四、圍繞酒店進展要求，健全酒店管理程序與制度，明確進展使命。

五、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌進展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱忱帶領全體員工在競爭中求進展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

下半年到來了，xx面臨新的挑戰(zhàn)，同時也隱藏新的機遇，只要我們堅持在x總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質(zhì)量，不斷提過全體員工服務水平，就肯定能夠高質(zhì)量的全面完成下半年的各項工作任務為xx做出我們應有的貢獻。

餐廳主管上半年工作總結(jié)(二)

轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將上半年工作狀況作總結(jié)匯報，并就下半年的工作準備作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的馬上進行為客人服務。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會消失客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待預備，以削減客人等候時間，同時也應留意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，仔細接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務供應重要依據(jù)，餐廳全部人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。依據(jù)新員工特點及入職狀況，開展專題培訓，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想預備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注意員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)覺不足之處準時彌補，并對培訓方案加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的熟悉和理解，在日常服務意識上形成了全都。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作支配不合理，工作較多的狀況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力

四、下半年工作方案

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務質(zhì)量研討會建設成為全部服務人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，共享服務閱歷，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。

五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增加員工競爭意識，提高個人素養(yǎng)及工作效率。

2、增加員工效益意識，加強成本掌握，節(jié)省費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習慣，合理用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準時制止并嚴格執(zhí)行相關懲罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。

4、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項平安管理。

5、開展多渠道宣揚，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

餐廳主管上半年工作總結(jié)(三)

上半年過去了，我作為餐廳主管，現(xiàn)對上半年工作總結(jié)如下。

一、以提升服務品質(zhì)為核心，加強服務品質(zhì)工程建設餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，上半年，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作

1、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量依據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《xxx服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時依據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品預備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)省等方面作了明確具體的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。

2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間安排(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參加現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場消失的問題賜予準時的訂正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操，提升婚宴服務質(zhì)量宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿足度，將每月最終一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳x級管理人員參與，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，共享管理閱歷，對典型案例進行剖析，查找問題根源，研討管理方法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員樂觀參加，各抒己見，敢于面對問題，敢于擔當責任，避開了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次消失。這種形式的研討，為餐廳管理人員供應了一個溝通溝通管理閱歷的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了樂觀的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率

上半年餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽，展現(xiàn)餐飲部服務技能

為了協(xié)作酒店周年慶典，餐飲部x月份組織各餐廳進行了x屆餐飲服務技能暨餐飲學問競賽，編寫了競賽實操方案，經(jīng)過一個多月的預備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了勝利，得到上級領導的確定，充分展現(xiàn)了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增加了團隊的分散力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素養(yǎng)

在上半年我還開展各種培訓，大大提高了員工的工作力量。

餐飲主管上半年工作總結(jié)

作為一名餐飲主管，在平常工作期間就可以制定適合自己的工作方案，這樣可以使自己在工作期間更加有方案，能夠更好的管理手下的員工。下面是由我我為大家整理的餐飲主管上半年工作總結(jié)。

餐飲主管上半年工作總結(jié)(一)

在x總的訓練、支持、鼓舞下。在與酒店的工作協(xié)作下，使我學到了很多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作溝通，經(jīng)過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面就上半年工作做簡要小結(jié)如下:

一、在日常工作中我們樹立了三個理念

1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的

2、細節(jié)理念：細節(jié)打算成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉(zhuǎn)。

3、文化理念：讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。

二、餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。

三、堅持良心品質(zhì)、質(zhì)量第一的經(jīng)營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓方案，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。

四、圍繞酒店進展要求，健全酒店管理程序與制度，明確進展使命。

五、規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌進展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱忱帶領全體員工在競爭中求進展，發(fā)揚團結(jié)、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉(zhuǎn)，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益。

下半年，xx面臨新的挑戰(zhàn)，同時也隱藏新的機遇，只要我們堅持在x總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質(zhì)量，不斷提過全體員工服務水平，就肯定能夠高質(zhì)量的全面完成下半年的各項工作任務為xx做出我們應有的貢獻。

餐飲主管上半年工作總結(jié)(二)

回顧上半年的工作經(jīng)受，餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，透視過去的上半年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述上半年中的工作閱歷。

餐飲服務品質(zhì)的建設，是一個浩大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn)，上半年，在對各運作部門的日常管理及服務品質(zhì)建設方面開展了以下工作：

一、編寫操作規(guī)程，提升服務質(zhì)量

依據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《xx服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù)，規(guī)范了員工服務操作。同時依據(jù)貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品預備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)省等方面作了明確具體的規(guī)定，促進了貴賓房的服務質(zhì)量。

二、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理

現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間安排(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時間在做管理總結(jié))，并直接參加現(xiàn)場服務，對現(xiàn)場消失的問題賜予準時的訂正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓方案，堵塞管理漏洞。

三、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質(zhì)量

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

四、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題

良好的服務品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質(zhì)量，提高服務管理水平，提高顧客滿足度，將每月最終一天定為服務質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳x級管理人員參與，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質(zhì)量，共享管理閱歷，對典型案例進行剖析，查找問題根源，研討管理方法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員樂觀參加，各抒己見，敢于面對問題，敢于擔當責任，避開了同樣的服務質(zhì)量問題在管理過程中再次消失。這種形式的研討，為餐廳管理人員供應了一個溝通溝通管理閱歷的平臺，對保證和提升服務質(zhì)量起到了樂觀的作用。

五、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率

上年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

餐飲主管上半年工作總結(jié)(三)

回顧這半年的工作，我在領導及各位同事的支持與關心下，嚴格要求自己，根據(jù)酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過上半年的學習，工作方式有了較大的轉(zhuǎn)變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作狀況總結(jié)如下：

一、日常管理工作

作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。上半年在飲和廳的工作中，各項工作都是本著提高服務質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項工作當中。努力協(xié)作主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的宴會接待任務比較重，上半年多次接待了重要來賓及宴會，但由于種種緣由質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強化工作意識，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，精確?????避開疏漏和差錯。

二、加強自身學習，提高業(yè)務水平

要做到優(yōu)秀，自己的學識，力量等還有肯定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進步，在管理力量，協(xié)調(diào)力量及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了餐廳各項工作的正常運行。

三、上半年工作得與失

半年來，本人能仔細地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：

1、我究竟對中餐的工作才一年多，很多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務學問也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。

2、有些工作還不夠過細，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設施的維護及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。

3、自己的理論水平還不太高。

中餐業(yè)務學問服務技能不精。經(jīng)過全部同事的一起努力，較好的完成上半年的工作，總結(jié)起來也是頗有收獲的：1、能夠幫助領導做好餐廳的日常工作。

3、合理支配當班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。

4、協(xié)作領