師范學(xué)院學(xué)生食堂新冠肺炎疫情防控辦法

添加副標(biāo)題師范學(xué)院學(xué)生食堂新冠肺炎疫情防控辦法匯報(bào)人：XXXCONTENTS目錄01添加目錄標(biāo)題03食堂新冠肺炎疫情防控組織與職責(zé)05食堂新冠肺炎疫情處置與防控措施07食堂新冠肺炎疫情防控工作要求與建議02食堂新冠肺炎疫情防控總則04食堂新冠肺炎疫情監(jiān)測與預(yù)警06食堂新冠肺炎疫情防控保障措施01添加章節(jié)標(biāo)題02食堂新冠肺炎疫情防控總則制定目的和依據(jù)目的：確保食堂新冠肺炎疫情防控工作的有效開展，保障師生的健康安全。依據(jù)：國家相關(guān)法律法規(guī)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及學(xué)校的規(guī)章制度。適用范圍本辦法適用于師范學(xué)院學(xué)生食堂新冠肺炎疫情防控工作食堂新冠肺炎疫情防控工作應(yīng)遵循本辦法規(guī)定本辦法由師范學(xué)院后勤管理部門負(fù)責(zé)解釋和監(jiān)督執(zhí)行本辦法自發(fā)布之日起施行工作原則屬地管理：按照屬地管理原則，落實(shí)各級責(zé)任，聯(lián)防聯(lián)控預(yù)防為主：采取一切必要措施，降低感染風(fēng)險(xiǎn)科學(xué)防控：遵循醫(yī)學(xué)科學(xué)原則，確保防控措施的有效性精準(zhǔn)施策：根據(jù)疫情形勢和風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果，制定針對性的防控措施03食堂新冠肺炎疫情防控組織與職責(zé)組織體系食堂新冠肺炎疫情防控工作組成立工作組組長由學(xué)生食堂負(fù)責(zé)人擔(dān)任工作組成員包括食堂員工、學(xué)生志愿者等工作組職責(zé)包括制定防控方案、監(jiān)督執(zhí)行、協(xié)調(diào)資源等主要職責(zé)添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題制定食堂新冠肺炎疫情防控方案和應(yīng)急預(yù)案負(fù)責(zé)食堂新冠肺炎疫情防控工作的組織與協(xié)調(diào)監(jiān)督食堂新冠肺炎疫情防控措施的落實(shí)情況組織食堂新冠肺炎疫情防控培訓(xùn)和演練責(zé)任分工學(xué)生會：負(fù)責(zé)監(jiān)督食堂衛(wèi)生情況，及時向?qū)W校反饋學(xué)生意見食堂管理方：負(fù)責(zé)食堂日常管理，確保食堂衛(wèi)生安全校醫(yī)院：負(fù)責(zé)食堂員工的健康監(jiān)測和疫情防控培訓(xùn)校領(lǐng)導(dǎo)：負(fù)責(zé)全面監(jiān)督食堂疫情防控工作，確保各項(xiàng)措施落實(shí)到位04食堂新冠肺炎疫情監(jiān)測與預(yù)警監(jiān)測機(jī)制食堂員工健康監(jiān)測：每日進(jìn)行體溫檢測，記錄健康狀況場所消毒：定期對食堂場所進(jìn)行全面消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生防疫宣傳教育：加強(qiáng)防疫知識宣傳教育，提高員工防疫意識食材來源追溯：確保食材來源安全可靠，無疫情污染預(yù)警分級未發(fā)現(xiàn)病例出現(xiàn)疑似病例出現(xiàn)確診病例出現(xiàn)重癥病例預(yù)警發(fā)布與響應(yīng)預(yù)警級別與標(biāo)準(zhǔn)預(yù)警發(fā)布流程預(yù)警響應(yīng)措施預(yù)警解除條件05食堂新冠肺炎疫情處置與防控措施處置流程添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題報(bào)告疫情：向校醫(yī)院、疾控部門報(bào)告，配合相關(guān)部門開展調(diào)查發(fā)現(xiàn)疑似病例：立即停止食堂運(yùn)營，封閉現(xiàn)場流調(diào)與排查：對密切接觸者進(jìn)行追蹤、隔離觀察，對食堂進(jìn)行全面消殺解除封控：在排除疫情風(fēng)險(xiǎn)后，解除封控措施，食堂恢復(fù)運(yùn)營防控措施建立食堂新冠肺炎疫情處置與防控小組，全面負(fù)責(zé)食堂的疫情防控工作。定期對食堂環(huán)境進(jìn)行清潔、消毒，保持室內(nèi)通風(fēng)換氣，確保食堂衛(wèi)生安全。嚴(yán)格控制食堂就餐人數(shù)，采取分散就餐、分餐制等措施，避免人員聚集。對食堂工作人員進(jìn)行健康監(jiān)測和排查，確保無異常情況。重點(diǎn)場所和環(huán)節(jié)管理要求單擊添加標(biāo)題食堂就餐管理：采取分時段、分散就餐方式，避免人員密集；加強(qiáng)就餐場所通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通；提供一次性餐具，避免重復(fù)使用。單擊添加標(biāo)題食堂入口管理：設(shè)置體溫檢測點(diǎn)，對進(jìn)入食堂人員實(shí)施體溫檢測和身份驗(yàn)證，禁止發(fā)熱、咳嗽等癥狀人員進(jìn)入食堂。單擊添加標(biāo)題食材采購管理：加強(qiáng)食材采購渠道管理，確保食材來源可靠；加強(qiáng)食材儲存管理，保持儲存場所清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理。單擊添加標(biāo)題廚余垃圾管理：對廚余垃圾實(shí)施分類處理，設(shè)置專門的垃圾桶用于存放廚余垃圾，并定期進(jìn)行清運(yùn)處理。應(yīng)急處置要點(diǎn)立即啟動食堂新冠肺炎疫情應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行封閉式管理，禁止人員進(jìn)出。對食堂內(nèi)部和外部環(huán)境進(jìn)行全面消殺，確保無死角。對所有在食堂就餐人員進(jìn)行排查，了解其健康狀況和接觸史，對疑似病例進(jìn)行隔離觀察和治療。加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全管理，確保食材新鮮、加工過程規(guī)范、餐具消毒到位。06食堂新冠肺炎疫情防控保障措施物資保障儲備一定數(shù)量的食品、飲用水等生活必需品確保食堂環(huán)境清潔衛(wèi)生，每天定時消毒口罩、手套等防疫物資充足，滿足日常需求定期消毒餐具、廚具等食堂用品經(jīng)費(fèi)保障政府撥款：為疫情防控提供專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)食堂自籌：通過合理調(diào)配資源，確保經(jīng)費(fèi)充足社會捐贈：積極爭取社會各界的支持與捐贈審計(jì)監(jiān)督：對經(jīng)費(fèi)使用情況進(jìn)行嚴(yán)格審計(jì)和監(jiān)督宣傳教育與學(xué)院合作，組織疫情防控知識競賽，提高學(xué)生對防控措施的掌握程度制作宣傳海報(bào)和手冊，提醒學(xué)生注意個人衛(wèi)生和集體防護(hù)定期開展線上或線下宣傳教育活動，增強(qiáng)學(xué)生防控意識利用食堂廣播、電子屏等渠道，實(shí)時更新疫情防控信息，提醒學(xué)生注意安全培訓(xùn)演練培訓(xùn)對象：食堂工作人員培訓(xùn)內(nèi)容：新冠肺炎防控知識、個人防護(hù)措施、消毒技能等培訓(xùn)方式：線上培訓(xùn)、線下實(shí)操演練相結(jié)合培訓(xùn)周期：定期開展，確保工作人員掌握防控知識和技能監(jiān)督檢查與責(zé)任追究添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題添加標(biāo)題對違反防疫規(guī)定的食堂工作人員進(jìn)行嚴(yán)肅處理，追究相關(guān)責(zé)任。定期對食堂進(jìn)行衛(wèi)生和安全檢查，確保防疫措施落實(shí)到位。建立食堂防疫工作考核機(jī)制，對防疫工作表現(xiàn)優(yōu)秀的人員進(jìn)行表彰和獎勵。鼓勵師生對食堂防疫工作進(jìn)行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時上報(bào)處理。07食堂新冠肺炎疫情防控工作要求與建議工作要求食堂員工必須佩戴口罩、手套，勤洗手消毒食堂必須保持通風(fēng)，每天消毒，清潔衛(wèi)生食堂必須提供一次性餐具，避免交叉感染食堂必須控制就餐人數(shù)，保持安全距離工作建議場所清潔消毒：定期對食堂進(jìn)行全