新高考化學(xué)2024備考選擇題高頻熱點(diǎn)專項(xiàng)突破22 有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

試卷第=page11頁(yè)，總=sectionpages33頁(yè)新高考化學(xué)二輪備考選擇題高頻熱點(diǎn)特訓(xùn)特訓(xùn)22有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)與性質(zhì)考向分析：有機(jī)化學(xué)必修部分，每年必考，題型是選擇題，主要考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、反應(yīng)類型的判斷、同分異構(gòu)體數(shù)目的判斷、有機(jī)物結(jié)構(gòu)的表示方法、有機(jī)物的命名、根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)判斷有機(jī)物的分子式等。（一）必備知識(shí)和方法1．記準(zhǔn)幾個(gè)定量關(guān)系：(1)1mol醛基消耗2molAg(NH3)2OH生成2molAg單質(zhì)、1molH2O、3molNH3；1mol甲醛消耗4molAg(NH3)2OH。(2)1mol醛基消耗2molCu(OH)2生成1molCu2O沉淀、3molH2O。(3)和NaHCO3反應(yīng)生成氣體：1mol—COOH生成1molCO2氣體。(4)和Na反應(yīng)生成氣體：1mol—COOH生成0.5molH2；1mol—OH生成0.5molH2。(5)和NaOH反應(yīng)：1mol—COOH(或酚—OH，或—X)消耗1molNaOH；1mol(R為鏈烴基)消耗1molNaOH；1mol消耗2molNaOH。（6）?？脊倌軋F(tuán)消耗NaOH、H2的物質(zhì)的量的分析消耗物舉例說(shuō)明NaOH①1mol酚酯基消耗2molNaOH②1mol酚羥基消耗1molNaOH③醇羥基不消耗NaOHH2①一般條件下羧基、酯基、肽鍵不與氫氣反應(yīng)②1mol羰基、醛基、碳碳雙鍵消耗1molH2③1mol碳碳三鍵、碳氮三鍵消耗2molH2④1mol苯環(huán)消耗3molH2⑤醋酸酐中的碳氧雙鍵一般也不與H2反應(yīng)2．常見有機(jī)物的除雜方法(1)乙烷中的乙烯可通過(guò)溴水而除去，因乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)。(2)溴苯中的溴可與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)生成易溶于水的NaBr和NaBrO而分液除去。(3)硝基苯中溶解的NO2可與NaOH反應(yīng)生成易溶于水的NaNO3與NaNO2而除去。(4)硝基苯與苯沸點(diǎn)不同且互溶，應(yīng)采用蒸餾法分離。3.有機(jī)物的重要用途(1)醫(yī)用酒精中乙醇的體積分?jǐn)?shù)為75%，使蛋白質(zhì)變性 ,用于消毒(2)福爾馬林是35%～40%的甲醛水溶液，使蛋白質(zhì)變性,是良好的殺菌劑，常作為浸制標(biāo)本的溶液(不可用于食品保鮮)(3)蛋白質(zhì)受熱變性，加熱能殺死流感病毒(4)蠶絲灼燒有燒焦羽毛的氣味，灼燒法可以區(qū)別蠶絲和人造纖維(5)聚乙烯性質(zhì)穩(wěn)定，無(wú)毒，可作食品包裝袋(6)聚氯乙烯有毒，不能用作食品包裝袋(7)食用油反復(fù)加熱會(huì)產(chǎn)生稠環(huán)芳香烴等有害物質(zhì)，食用油不能反復(fù)加熱(8)聚四氟乙烯具有抗酸、抗堿、抗各種有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，用于廚具表面涂層(9)甘油具有吸水性，作護(hù)膚保濕劑(10)淀粉遇碘水顯藍(lán)色，用于鑒別淀粉與其他物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、木纖維等)(11)食醋與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶于水的醋酸鈣，可除水垢(主要成分為碳酸鈣)(12)阿司匹林水解生成水楊酸，顯酸性，服用阿司匹林出現(xiàn)水楊酸反應(yīng)時(shí)，用NaHCO3溶液解毒(13)加工后具有吸水性的植物纖維，可用作食品干燥劑(14)谷氨酸鈉具有鮮味，做味精(15)油脂在堿性條件下水解為高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，可用于制肥皂4．有關(guān)官能團(tuán)性質(zhì)的易混點(diǎn)：(1)注意苯環(huán)的結(jié)構(gòu)與六元環(huán)的區(qū)別，不要看到含雙鍵的六元環(huán)就認(rèn)為是苯環(huán)。(2)注意酚羥基的性質(zhì)和醇羥基的區(qū)別。(3)注意醇的催化氧化規(guī)律，伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被氧化。(4)不是所有的醇和鹵代烴都能發(fā)生消去反應(yīng)，與連有醇羥基(或鹵原子)的碳原子相鄰的碳原子上沒有氫原子，則不能發(fā)生消去反應(yīng)。(5)酚酯和普通酯的區(qū)別：1mol酚酯水解時(shí)要消耗2molNaOH；1mol普通酯水解時(shí)消耗1molNaOH。(6)能與金屬鈉反應(yīng)的有醇羥基、酚羥基、羧基；能與NaOH反應(yīng)的有酚羥基和羧基；能與Na2CO3溶液發(fā)生反應(yīng)的有羧酸、苯酚，但苯酚與Na2CO3、溶液反應(yīng)生成NaHCO3，而不產(chǎn)生CO2。例1．化合物X(5-沒食子?；鼘幩?具有抗氧化性和抗利什曼蟲活性而備受關(guān)注，X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)X的說(shuō)法正確的是()A．分子式為C14H15O10B．分子中有四個(gè)手性碳原子C．1molX最多可與4molNaOH反應(yīng)D．1molX最多可與4molNaHCO3反應(yīng)[解析]由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知分子式為C14O16O10，A項(xiàng)錯(cuò)誤；在左側(cè)六元環(huán)中，連接—OH、醚鍵的原子連接4個(gè)不同的原子或原子團(tuán)，為手性碳原子，共4個(gè)，B項(xiàng)正確；能與氫氧化鈉反應(yīng)的為3個(gè)酚羥基、酯基和羧基，1molX最多可與5molNaOH反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；只有羧基與碳酸氫鈉反應(yīng)，則1molX最多可與1molNaHCO3反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：B例2．已知咖啡酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。關(guān)于咖啡酸的描述正確的是()A．分子式為C9H5O4B．1mol咖啡酸最多可與5mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)C．與溴水既能發(fā)生取代反應(yīng)，又能發(fā)生加成反應(yīng)D．能與Na2CO3溶液反應(yīng)，但不能與NaHCO3溶液反應(yīng)[解析]根據(jù)咖啡酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知其分子式為C9H8O4，A項(xiàng)錯(cuò)誤；苯環(huán)和碳碳雙鍵能夠與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，而羧基有獨(dú)特的穩(wěn)定性，不能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，所以1mol咖啡酸最多可與4mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；咖啡酸含有碳碳雙鍵，可以與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，含有酚羥基，可以與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，C項(xiàng)正確；咖啡酸含有羧基，能與Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：C（二）真題演練1．[2020新課標(biāo)Ⅰ]紫花前胡醇可從中藥材當(dāng)歸和白芷中提取得到，能提高人體免疫力。有關(guān)該化合物，下列敘述錯(cuò)誤的是A．分子式為C14H14O4B．不能使酸性重鉻酸鉀溶液變色C．能夠發(fā)生水解反應(yīng)D．能夠發(fā)生消去反應(yīng)生成雙鍵2．[2020新課標(biāo)Ⅱ]吡啶（）是類似于苯的芳香化合物，2-乙烯基吡啶（VPy）是合成治療矽肺病藥物的原料，可由如下路線合成。下列敘述正確的是A．Mpy只有兩種芳香同分異構(gòu)體 B．Epy中所有原子共平面C．Vpy是乙烯的同系物 D．反應(yīng)②的反應(yīng)類型是消去反應(yīng)3．[2020新課標(biāo)Ⅲ]金絲桃苷是從中藥材中提取的一種具有抗病毒作用的黃酮類化合物，結(jié)構(gòu)式如下：下列關(guān)于金絲桃苷的敘述，錯(cuò)誤的是A．可與氫氣發(fā)生加成反應(yīng) B．分子含21個(gè)碳原子C．能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng) D．不能與金屬鈉反應(yīng)4．[2020天津卷]下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．淀粉和纖維素均可水解產(chǎn)生葡萄糖B．油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油C．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元D．淀粉、纖維素和油脂均是天然高分子5．[2020浙江7月選考]下列說(shuō)法不正確的是()A．相同條件下等質(zhì)量的甲烷、汽油、氫氣完全燃燒，放出的熱量依次增加B．油脂在堿性條件下水解生成的高級(jí)脂肪酸鹽是肥皂的主要成分C．根據(jù)纖維在火焰上燃燒產(chǎn)生的氣味，可以鑒別蠶絲與棉花D．淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都屬于高分子化合物6．[2020浙江7月選考]有關(guān)的說(shuō)法正確的是（）A．可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng) B．不會(huì)使溴水褪色C．只含二種官能團(tuán) D．該物質(zhì)與足量溶液反應(yīng)，最多可消耗7．[2019新課標(biāo)Ⅰ]關(guān)于化合物2?苯基丙烯（），下列說(shuō)法正確的是A．不能使稀高錳酸鉀溶液褪色B．可以發(fā)生加成聚合反應(yīng)C．分子中所有原子共平面D．易溶于水及甲苯8．[2019浙江4月選考]下列說(shuō)法不正確的是A．正丁烷的沸點(diǎn)比異丁烷的高，乙醇的沸點(diǎn)比二甲醚的高B．甲烷、苯、葡萄糖均不能使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色C．羊毛、蠶絲、塑料、合成橡膠都屬于有機(jī)高分子材料D．天然植物油沒有恒定的熔、沸點(diǎn)，常溫下難溶于水9．[2019浙江4月選考]下列表述正確的是A．苯和氯氣生成C6H6Cl6的反應(yīng)是取代反應(yīng)B．乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物是CH2CH2Br2C．等物質(zhì)的量的甲烷與氯氣反應(yīng)的產(chǎn)物是CH3ClD．硫酸作催化劑，CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有18O10．[2019江蘇][雙選]化合物Y具有抗菌、消炎作用，可由X制得。下列有關(guān)化合物X、Y的說(shuō)法正確的是A．1molX最多能與2molNaOH反應(yīng)B．Y與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)可得到XC．X、Y均能與酸性KMnO4溶液反應(yīng)D．室溫下X、Y分別與足量Br2加成的產(chǎn)物分子中手性碳原子數(shù)目相等11．[2019北京]交聯(lián)聚合物P的結(jié)構(gòu)片段如圖所示。下列說(shuō)法不正確的是（圖中表示鏈延長(zhǎng)）A．聚合物P中有酯基，能水解B．聚合物P的合成反應(yīng)為縮聚反應(yīng)C．聚合物P的原料之一丙三醇可由油脂水解獲得D．鄰苯二甲酸和乙二醇在聚合過(guò)程中也可形成類似聚合物P的交聯(lián)結(jié)構(gòu)12．[2018新課標(biāo)Ⅰ卷]下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．蔗糖、果糖和麥芽糖均為雙糖B．酶是一類具有高選擇催化性能的蛋白質(zhì)C．植物油含不飽和脂肪酸酯，能使Br?/CCl4褪色D．淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖13．[2018新課標(biāo)Ⅲ卷]苯乙烯是重要的化工原料。下列有關(guān)苯乙烯的說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．與液溴混合后加入鐵粉可發(fā)生取代反應(yīng)B．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．與氯化氫反應(yīng)可以生成氯代苯乙烯D．在催化劑存在下可以制得聚苯乙烯（三）熱點(diǎn)強(qiáng)化訓(xùn)練1．芹菜中的芹黃素具有抗腫瘤、抗病毒等生物學(xué)活性，其結(jié)構(gòu)如圖所示。關(guān)于該物質(zhì)的下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．分子式為B．可以發(fā)生取代、加成、氧化反應(yīng)C．可以使溴的溶液褪色D．芹黃素最多能與發(fā)生反應(yīng)2．黃芩是一種常用中藥，有瀉實(shí)火，除濕熱，止血等功效。其中有效成分之一是白楊素，白楊素的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)白楊素的敘述錯(cuò)誤的是()A．白楊素的分子式為 B．1mol白楊素最多能與發(fā)生取代反應(yīng)C．白楊素能與溶液發(fā)生顯色反應(yīng) D．白楊素分子中不存在手性碳原子3．中醫(yī)藥是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶，在抗擊新冠肺炎的斗爭(zhēng)中作出了重要貢獻(xiàn)。綠原酸是中藥金銀花的有效藥理成分之一，關(guān)于綠原酸的下列說(shuō)法正確的是()A．分子式為C16H20O9B．1mol綠原酸最多可消耗3molNaOHC．綠原酸可發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、消去反應(yīng)D．綠原酸能使紫色石蕊試液顯紅色，不能使酸性KMnO4溶液褪色4．金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥，其所含的綠原酸具有抗菌、抗病毒的藥效。將金銀花粉碎、水浸后所得溶液經(jīng)過(guò)一系列分離操作可得到綠原酸，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)綠原酸的說(shuō)法正確的是A．綠原酸能使酸性高錳酸鉀溶液、溴的四氯化碳溶液褪色，兩者褪色原理相同B．1mol綠原酸與足量的鈉反應(yīng)可產(chǎn)生67.2LH2C．綠原酸是有機(jī)物，難溶于水D．1個(gè)綠原酸分子中含有1個(gè)碳碳雙鍵和2個(gè)碳氧雙鍵5．作為“血跡檢測(cè)小王子”，魯米諾反應(yīng)在刑偵中扮演了重要的角色，其一種合成原理如圖所示。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是()A．魯米諾的化學(xué)式為C8H7N3O2B．物質(zhì)A中含有3種含氧官能團(tuán)，分別是硝基，羰基，羥基C．物質(zhì)B分子中處于同一平面的原子最多為12個(gè)D．反應(yīng)(1)的類型為加成反應(yīng)6．葡萄糖可發(fā)生以下轉(zhuǎn)化：C6H12O6(葡萄糖)2CH3CH2OH+2CO2↑設(shè)NA為阿伏加德羅常數(shù)的值，下列說(shuō)法正確的是A．常溫常壓下，6.0g葡萄糖和乳酸的混合物中O原子數(shù)介于0.3NA與0.6NA之間B．1mol葡萄糖中含有6NA個(gè)羥基C．1mol乳酸與足量的乙醇反應(yīng)可生成NA個(gè)乳酸乙酯分子D．相同條件下，相同物質(zhì)的量的乳酸分別與足量的鈉和碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，產(chǎn)生的氣體體積相同7．某種醫(yī)藥中間體Z可通過(guò)如圖反應(yīng)制得。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．用溶液、溴水均可鑒別X和YB．X中所有碳原子在同一個(gè)平面上C．Y既能發(fā)生氧化反應(yīng)，又能發(fā)生還原反應(yīng)D．Z的分子式為8．復(fù)雜天然產(chǎn)物MV合成過(guò)程的某片段如圖(已知Me表示甲基)，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是A．X的分子式為C10H14O3 B．X、Y都能使酸性重鉻酸鉀溶液變色C．X、Y中均最多有7個(gè)碳原子在同一平面 D．能用Na來(lái)鑒別X、Y9．油脂在人體內(nèi)的變化過(guò)程如圖所示。下列說(shuō)法不正確的是A．油脂不屬于高分子B．甘油分子中含有羥基，沸點(diǎn)低于丙醇C．酶催化下1mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1mol甘油和3mol高級(jí)脂肪酸D．反應(yīng)②是人體內(nèi)脂肪酸的氧化反應(yīng)，為人體提供能量10．下列說(shuō)法不正確的是()A．2—苯基丙烯()能使稀高錳酸鉀溶液褪色B．異丙苯()的沸點(diǎn)比苯高C．化合物(b)、(d)、(p)中，只有b和d分子的所有原子分別處于同一平面D．將甲醛水溶液與氨水混合蒸發(fā)可制得烏洛托品()，反應(yīng)中消耗甲醛與氨的物質(zhì)的量之比應(yīng)為3：211．有機(jī)物R的結(jié)構(gòu)如圖所示，下列有關(guān)R的敘述正確的是()A．分子式為C11H10O3B．遇氯化鐵溶液顯紫色C．可以發(fā)生加成、氧化、酯化和縮聚反應(yīng)D．1molR與足量的Na反應(yīng)，可生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下11.2LH212．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為，下列有關(guān)該物質(zhì)的說(shuō)法中正確的是()A．分子中所有原子可能共面B．不能與溶液反應(yīng)C．能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色D．該物質(zhì)與足量反應(yīng)，最多可消耗13．下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是A．油脂水解都能生成甘油B．天然橡膠(聚異戊二烯)單體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為C．通過(guò)灼燒可鑒別羊毛線和棉線D．淀粉和纖維素均可表示為(C6H10O5)n，兩者互為同分異構(gòu)體14．化合物Y具有抗菌、消炎作用，可由X制得，轉(zhuǎn)化過(guò)程如圖所示：下列有關(guān)化合物X、Y的說(shuō)法正確的是A．用紅外光譜儀可以測(cè)定X與Y的相對(duì)分子質(zhì)量B．可用酸性KMnO4溶液鑒別X與YC．Y與乙酸在一定條件下發(fā)生酯化反應(yīng)可得到XD．1molY與足量濃溴水反應(yīng)最多消耗2molBr215．法匹拉韋是治療新冠肺炎的一種藥物，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．法匹拉韋的分子式為B．法匹拉韋在酸性環(huán)境下保存C．法匹拉韋能發(fā)生水解反應(yīng)D．法匹拉韋可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色本卷由系統(tǒng)自動(dòng)生成，請(qǐng)仔細(xì)校對(duì)后使用，答案僅供參考。參考答案真題演練1．【答案】B【解析】A.根據(jù)該有機(jī)物的分子結(jié)構(gòu)可以確定其分子式為C14H14O4，A敘述正確；B.該有機(jī)物的分子在有羥基，且與羥基相連的碳原子上有氫原子，故其可以被酸性重鉻酸鉀溶液氧化，能使酸性重鉻酸鉀溶液變色，B敘述不正確；C.該有機(jī)物的分子中有酯基，故其能夠發(fā)生水解反應(yīng)，C敘述正確；D.該有機(jī)物分子中與羥基相連的碳原子的鄰位碳原子上有氫原子，故其可以在一定的條件下發(fā)生消去反應(yīng)生成碳碳雙鍵，D敘述正確。綜上所述，故選B。2．【答案】D【解析】A．MPy有3種芳香同分異構(gòu)體，分別為：甲基在N原子的間位C上、甲基在N原子的對(duì)位C上、氨基苯，A錯(cuò)誤；B．EPy中有兩個(gè)飽和C，以飽和C為中心的5個(gè)原子最多有3個(gè)原子共面，所以EPy中所有原子不可能都共面，B錯(cuò)誤；C．VPy含有雜環(huán)，和乙烯結(jié)構(gòu)不相似，故VPy不是乙烯的同系物，C錯(cuò)誤；D．反應(yīng)②為醇的消去反應(yīng)，D正確。答案選D。3．【答案】D【解析】A．該物質(zhì)含有苯環(huán)和碳碳雙鍵，一定條件下可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故A正確；B．根據(jù)該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知該分子含有21個(gè)碳原子，故B正確；C．該物質(zhì)含有羥基，可以與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，故C正確；D．該物質(zhì)含有普通羥基和酚羥基，可以與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣，故D錯(cuò)誤；故答案為D。4．【答案】D【解析】A.淀粉和纖維素都屬于多糖，兩者水解的最終產(chǎn)物都為葡萄糖，A正確；B.油脂在酸性條件下水解成高級(jí)脂肪酸和甘油，在堿性條件下水解成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油，則油脂的水解反應(yīng)可用于生產(chǎn)甘油，B正確；C.氨基酸中含有氨基和羧基，氨基酸可以通過(guò)縮聚反應(yīng)形成蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)水解最終生成氨基酸，故氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，C正確；D.天然高分子的相對(duì)分子質(zhì)量是上萬(wàn)，淀粉和纖維素都是天然高分子，而油脂的相對(duì)分子質(zhì)量還不到1000，故油脂不屬于高分子，D錯(cuò)誤；答案選D。5．【答案】A【解析】A．由于等質(zhì)量的物質(zhì)燃燒放出的熱量主要取決于其含氫量的大小，而甲烷、汽油、氫氣中H的百分含量大小順序?yàn)椋浩?lt;甲烷<氫氣，故等質(zhì)量的它們放出熱量的多少順序?yàn)椋浩?lt;甲烷<氫氣，故A錯(cuò)誤；B．油脂在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成甘油和高級(jí)脂肪酸鹽，高級(jí)脂肪酸鹽是肥皂的主要成分，故B正確；C．蠶絲主要成分是蛋白質(zhì)，灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，而棉花則屬于纖維素，灼燒時(shí)則基本沒有氣味，故C正確；D．高分子通常是指相對(duì)分子質(zhì)量在幾千甚至上萬(wàn)的分子，淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)均屬于天然高分子化合物，故D正確。故答案為：D。6．【答案】A【解析】中含有羥基、酯基和碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，根據(jù)官能團(tuán)的性質(zhì)進(jìn)行解答。A．分子中含有苯環(huán)和碳碳雙鍵，都能與H2發(fā)生加成反應(yīng)，A正確；B．分子中含有碳碳雙鍵，能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)導(dǎo)致溴水褪色，B錯(cuò)誤；C．分子中含有羥基、酯基和碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，C錯(cuò)誤；D．1mol該物質(zhì)酯基水解后生成的酚羥基和羧基均能和NaOH反應(yīng)，1mol該物質(zhì)與足量的NaOH溶液反應(yīng)時(shí)最多可消耗2molNaOH，D錯(cuò)誤；故答案為：A。7．【答案】B【解析】2-苯基丙烯的分子式為C9H10，官能團(tuán)為碳碳雙鍵，能夠發(fā)生加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和加聚反應(yīng)?！窘馕觥緼項(xiàng)、2-苯基丙烯的官能團(tuán)為碳碳雙鍵，能夠與高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化反應(yīng)，使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故A錯(cuò)誤；B項(xiàng)、2-苯基丙烯的官能團(tuán)為碳碳雙鍵，一定條件下能夠發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚2-苯基丙烯，故B正確；C項(xiàng)、有機(jī)物分子中含有飽和碳原子，所有原子不可能在同一平面。2-苯基丙烯中含有甲基，所有原子不可能在同一平面上，故C錯(cuò)誤；D項(xiàng)、2-苯基丙烯為烴類，分子中不含羥基、羧基等親水基團(tuán)，難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，則2-苯基丙烯難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑甲苯，故D錯(cuò)誤。故選B?！军c(diǎn)睛】本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，側(cè)重分析與應(yīng)用能力的考查，注意把握有機(jī)物的結(jié)構(gòu)，掌握各類反應(yīng)的特點(diǎn)，并會(huì)根據(jù)物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行判斷是解答關(guān)鍵。8．【答案】B【解析】A．對(duì)于分子式相同的烷烴，支鏈越多，沸點(diǎn)越低，因而正丁烷的沸點(diǎn)比異丁烷的高。而對(duì)于相對(duì)分子質(zhì)量相近的有機(jī)物，含羥基越多，沸點(diǎn)越高，原因在于-OH可形成分子間的氫鍵，使得沸點(diǎn)升高，因而乙醇的沸點(diǎn)比二甲醚的高，A項(xiàng)正確；B．葡萄糖為多羥基醛，含有醛基，能使溴水或者酸性高錳酸鉀溶液褪色，甲苯也可使酸性高錳酸鉀溶液褪色，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C．羊毛、蠶絲主要成分是蛋白質(zhì)，為天然高分子化合物，塑料、合成橡膠都屬于人工合成的高分子材料，C項(xiàng)正確；D．天然植物油是混合物，無(wú)固定熔、沸點(diǎn)，另外，植物油常溫下難溶于水，D項(xiàng)正確。故答案選B。9．【答案】D【解析】A．苯和氯氣生成農(nóng)藥六六六，其反應(yīng)方程式為，反應(yīng)類型是加成反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；B．乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物是CH2BrCH2Br，B項(xiàng)錯(cuò)誤；C．甲烷和氯氣反應(yīng)為連續(xù)反應(yīng)，甲烷和氯氣生成CH3Cl和HCl，接著CH3Cl和氯氣生成CH2Cl2和HCl，之后生成CHCl3和CCl4，，因而產(chǎn)物除了4種有機(jī)物，還有HCl，C項(xiàng)錯(cuò)誤；D．酯類水解斷裂C-18O單鍵，該18O原子結(jié)合水中H，即生成乙醇H18OCH2CH3，因而，D項(xiàng)正確。故答案選D。10．【答案】CD【解析】A．X分子中，1mol羧基消耗1molNaOH，1mol由酚羥基形成的酯基消耗2molNaOH，所以1molX最多能與3molNaOH反應(yīng)，故A錯(cuò)誤；B．比較X與Y的結(jié)構(gòu)可知，Y與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)可得到X，故B錯(cuò)誤；C．X和Y分子中都含有碳碳雙鍵，所以均能與酸性高錳酸鉀溶液反應(yīng)，故C正確；D．X和Y分子中碳碳雙鍵的位置相同，分別與足量Br2加成后產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)相似，所以具有相同數(shù)目的手性碳原子，都有3個(gè)，故D正確；故選CD。11．【答案】D【分析】將X為、Y為帶入到交聯(lián)聚合物P的結(jié)構(gòu)中可知，聚合物P是由鄰苯二甲酸和丙三醇通過(guò)縮聚反應(yīng)制備的，據(jù)此解題；【解析】A．根據(jù)X為、Y為可知，X與Y直接相連構(gòu)成了酯基，酯基能在酸性或堿性條件下水解，故A不符合題意；B．聚合物P是由鄰苯二甲酸和丙三醇通過(guò)縮聚反應(yīng)制備的，故B不符合題意；C．油脂為脂肪酸甘油酯，其在堿性條件下水解可生成脂肪酸鹽和甘油即丙三醇，故C，不符合題意；D．乙二醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為HO-CH2CH2-OH，與鄰苯二甲酸在聚合過(guò)程中只能形成鏈狀結(jié)構(gòu)，故D符合題意；綜上所述，本題應(yīng)選D?！军c(diǎn)睛】本題側(cè)重考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，涉及高聚物單體以及性質(zhì)的判斷，注意把握官能團(tuán)的性質(zhì)，縮聚反應(yīng)的判斷，題目有利于培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，難度不大。12．【答案】AB【解析】A、雙糖又名二糖，是由兩個(gè)單糖分子組成的糖類化合物；B、根據(jù)酶的性質(zhì)特點(diǎn)解答；C、植物油中含有碳碳不飽和鍵；D、淀粉和纖維素均是多糖。A、果糖不能再發(fā)生水解，屬于單糖，A錯(cuò)誤；B、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、植物油屬于油脂，其中含有碳碳不飽和鍵，因此能使Br2/CCl4溶液褪色，C正確；D、淀粉和纖維素均是多糖，其水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖，D正確。答案選A。點(diǎn)睛：本題主要是考查糖類、油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)，平時(shí)注意相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的積累即可解答，題目難度不大。13．【答案】C【解析】本題考查的是有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)，應(yīng)該先確定物質(zhì)中含有的官能團(tuán)或特定結(jié)構(gòu)（苯環(huán)等非官能團(tuán)），再根據(jù)以上結(jié)構(gòu)判斷其性質(zhì)。A．苯乙烯中有苯環(huán)，液溴和鐵粉作用下，溴取代苯環(huán)上的氫原子，所以選項(xiàng)A正確。B．苯乙烯中有碳碳雙鍵可以被酸性高錳酸鉀溶液氧化，所以能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，選項(xiàng)B正確。C．苯乙烯與HCl應(yīng)該發(fā)生加成反應(yīng)，得到的是氯代苯乙烷，選項(xiàng)C錯(cuò)誤。D．苯乙烯中有碳碳雙鍵，可以通過(guò)加聚反應(yīng)得到聚苯乙烯，選項(xiàng)D正確。點(diǎn)睛：本題需要注意的是選項(xiàng)A，題目說(shuō)將苯乙烯與液溴混合，再加入鐵粉，能發(fā)生取代，這里的問(wèn)題是，會(huì)不會(huì)發(fā)生加成反應(yīng)。碳碳雙鍵和液溴是可以發(fā)生加成的，但是反應(yīng)的速率較慢，加入的鐵粉與液溴反應(yīng)得到溴化鐵，在溴化鐵催化下，發(fā)生苯環(huán)上的氫原子與溴的取代會(huì)比較快；或者也可以認(rèn)為溴過(guò)量，發(fā)生加成以后再進(jìn)行取代。強(qiáng)化訓(xùn)練1．D【解析】A．由結(jié)構(gòu)可知芹黃素的分子式為：，故A正確；B．結(jié)構(gòu)中含有酚羥基易發(fā)生苯環(huán)鄰對(duì)位取代反應(yīng)，含有碳碳雙鍵易發(fā)生加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)，故B正確；C．該結(jié)構(gòu)中存在碳碳雙鍵，能與溴單質(zhì)發(fā)生加成反應(yīng)，可以使溴的溶液褪色，故C正確；D．苯環(huán)結(jié)構(gòu)、碳碳雙鍵、羰基的碳氧雙鍵均能發(fā)生加氫反應(yīng)，由結(jié)構(gòu)可知，該物質(zhì)能加成發(fā)生反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；故選：D。2．B【分析】根據(jù)白楊素的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，白楊素中含有的官能團(tuán)有羥基、羰基、醚鍵、碳碳雙鍵?！窘馕觥緼．白楊素中兩個(gè)苯環(huán)，一個(gè)羰基，一個(gè)碳碳雙鍵，共15個(gè)C原子；根據(jù)C原子連四根鍵，H連一根鍵，沒注明的拐點(diǎn)處用H原子補(bǔ)，共計(jì)10個(gè)H原子；4個(gè)氧原子，其分子式為，故A正確；B．酚羥基的鄰位和對(duì)位能與溴取代，1molH原子消耗1molBr2；另一個(gè)苯環(huán)上的H原子均能與Br2發(fā)生取代反應(yīng)，共計(jì)5mol，故1mol白楊素可以與7molBr2發(fā)生取代反應(yīng)，故B錯(cuò)誤；C．白楊素中有酚羥基，可以與溶液發(fā)生顯色反應(yīng)，故C正確；D．手性碳是指連在同一個(gè)C原子上的四個(gè)基團(tuán)或原子完全不同，白楊素中不存在同一個(gè)C原子連四個(gè)基團(tuán)的情況，即沒有手性碳原子，故D正確；故選B。3．C【解析】A．依據(jù)綠原酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式得岀其分子式為C16H18O9，故A錯(cuò)誤；B．綠原酸分子中含2個(gè)酚羥基，1個(gè)酯基，1個(gè)羧基，因此1mol綠原酸最多可消耗4molNaOH，故B錯(cuò)誤；C．綠原酸結(jié)構(gòu)中的醇羥基可發(fā)生酯化反應(yīng)，也為取代反應(yīng)，醇羥基也可發(fā)生消去反應(yīng)，碳碳雙鍵和苯環(huán)可以發(fā)生加成反應(yīng)，碳碳雙鍵、-OH均可被氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)，故C正確；D．綠原酸結(jié)構(gòu)中的-COOH能使紫色石蕊試液顯紅色，碳碳雙鍵、-OH能使酸性KMnO4溶液褪色，故D錯(cuò)誤。故選C。4．D【解析】A．綠原酸能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，褪色原理為氧化還原反應(yīng)，而綠原酸能使溴的四氯化碳溶液褪色，褪色原理為加成反應(yīng)，A錯(cuò)誤；B．未提到具體溫度和壓強(qiáng)或H2的密度，無(wú)法得知H2的體積，B錯(cuò)誤；C．綠原酸是有機(jī)物，含一個(gè)羧基和多個(gè)羥基，而羧基和羥基均為親水基，故綠原酸易溶于水，C錯(cuò)誤；D．苯環(huán)中既不含碳碳單鍵也不含碳碳雙鍵，而是介于二者之間的特殊化學(xué)鍵，故1個(gè)綠原酸分子中含有1個(gè)碳碳雙鍵和2個(gè)碳氧雙鍵，D正確；故選D。5．A【解析】A．根據(jù)魯米諾的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，化學(xué)式為C8H7N3O2，故A正確；B．物質(zhì)A中含有2種含氧官能團(tuán)，分別是硝基，羧基，故B錯(cuò)誤；C．物質(zhì)B分子中含有苯環(huán)，處于同一平面的原子最少為12個(gè)，故C錯(cuò)誤；D．A和N2H4反應(yīng)生成B和水，反應(yīng)(1)的類型為取代反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；選A。6．D【解析】A．由于葡萄糖與乳酸的最簡(jiǎn)式均為CH2O，所以6.0g混合物中含O原子數(shù)目為0.2NA，A錯(cuò)誤；B．每個(gè)葡萄糖分子中含有5個(gè)羥基，所以1mol葡萄糖中含有5NA個(gè)羥基，B錯(cuò)誤；C．由于酯化反應(yīng)為可逆反應(yīng)，不可能反應(yīng)完全，所以1mol乳酸與足量乙醇反應(yīng)生成的乳酸乙酯小于1mol，C錯(cuò)誤；D．由于乳酸分子中的羥基和羧基均可與鈉反應(yīng)，所以鈉足量時(shí)，1mol乳酸可產(chǎn)生1molH2，乳酸含有一個(gè)羧基，所以與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)時(shí)，1mol乳酸可產(chǎn)生1molCO2，D正確；故選D。7．A【解析】A．由圖示分析可知，X和Y均含有碳碳雙鍵，均能與溴水發(fā)生加成反應(yīng)而導(dǎo)致溴水褪色，所以用溴水不可鑒別X和Y，故選A；B．X為環(huán)戊二烯，含有烯烴的平面結(jié)構(gòu)，所以X中所有碳原子在同一個(gè)平面上，故B不選；C．Y為含碳碳雙鍵的有機(jī)化合物，所以Y既能發(fā)生氧化反應(yīng)，又能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)（屬于還原反應(yīng)），故C不選；D．由分析可知Z的分子式為，故D不選。答案選A。8．C【解析】A．有機(jī)物X分子式為C10H14O3，A正確；B．X、Y中都含有碳碳雙鍵，故都能使酸性重鉻酸鉀溶液變色，B正確；C．只有Y中最多有7個(gè)碳原子共面，C錯(cuò)誤；D．X不能與鈉反應(yīng)，Y能與鈉反應(yīng)，D正確；故選C。9．B【解析】A．油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯，不屬于高分子化合物，故A不選；B．1mol甘油分子中含有3mol羥基，1mol丙醇分子中只含有1mol羥基，所以1mol甘油分子中所含有的氫鍵比1mol丙醇分子所含的氫鍵多，則甘油的沸點(diǎn)高于丙醇，故選B；C．油脂為高級(jí)脂肪酸甘油酯，在酶催化下1mol油脂完全水解的產(chǎn)物是1mol甘油和3mol高級(jí)脂肪酸，故C不選；D．高級(jí)脂肪酸在人體內(nèi)與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)生成二氧化碳和水，以及釋放大量的能量，故D不選。答案選B。10．C【解析】A．2-苯基丙烯分子中苯環(huán)的側(cè)鏈上含有碳碳雙鍵，它能與稀高錳酸鉀