規(guī)模蛋雞場清潔生產(chǎn)技術規(guī)范

1規(guī)模蛋雞場清潔生產(chǎn)技術規(guī)程本文件規(guī)定了蛋雞清潔生產(chǎn)的術語和定義、規(guī)劃與布局、清潔生產(chǎn)要求、配套技術等內(nèi)容。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準HJ497-2009畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術規(guī)范NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標準NY/T2664標準化養(yǎng)殖場蛋雞NY/T2969集約化養(yǎng)雞場建設標準NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5032無公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準則NY5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準則HJ497-2009畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術規(guī)范《中華人民共和國環(huán)境保護法》《中華人民共和國畜牧法》《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法》《畜禽糞污土地承載力測算技術指南》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污資源化利用設施建設規(guī)范》3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1規(guī)模蛋雞場商品蛋雞存欄1萬只以上的養(yǎng)殖場。3.2清潔生產(chǎn)工藝選擇利用合理的工藝流程和設備，減少原料、能源消耗及污染物減量化，實現(xiàn)廢棄物資源化的蛋雞生產(chǎn)方式。4規(guī)劃與布局24.1選址4.1.1場址選擇應符合法律法規(guī)及土地利用規(guī)劃。4.1.2選址宜在地勢高燥、通風向陽、供水供電可靠、遠離噪音和自然隔離條件好的區(qū)域。4.1.3選址宜具備良好的農(nóng)牧結合條件。4.2布局4.2.1場區(qū)周圍設置圍墻、水溝等防疫隔離帶，防疫標志明顯。4.2.2場區(qū)內(nèi)分設生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物處理區(qū)，并相互隔離。生產(chǎn)區(qū)應處于生活辦公區(qū)的下風向或側風向、廢棄物處理區(qū)的上風向或側風向，布局應該符合NY/T2664的要求。4.2.3生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設置凈道、污道，并不相互交叉。4.2.4場區(qū)大門口處設置消毒間、消毒池，其中消毒池的寬度應與門口相等，長度4m、深30cm以上；生產(chǎn)區(qū)門口應設更衣室、消毒間（或淋浴間）和消毒池；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的進料口、出糞口應設消毒池，雞舍門口應設消毒池或放置消毒墊。4.2.5生產(chǎn)區(qū)內(nèi)雞舍布局應符合NY/T2969的規(guī)定。5清潔生產(chǎn)要求5.1飼養(yǎng)階段劃分規(guī)模蛋雞場宜采用兩階段或三階段籠養(yǎng)飼養(yǎng)方式。5.2飼養(yǎng)工藝5.2.1應遵守單棟舍、小區(qū)或全場“全進全出”制，生產(chǎn)周期結束后應徹底清洗消毒。5.2.2宜采用械給料、乳頭飲水、濕簾降溫、縱向通風等工藝。5.3飼養(yǎng)密度舍內(nèi)環(huán)境控制5.4根據(jù)品種、生長階段和飼養(yǎng)方式確定適宜的飼養(yǎng)密度，應符合NY/T5038的規(guī)定。舍內(nèi)環(huán)境控制5.4.1舍內(nèi)宜采用人工光照，光照應均勻，光照時間和強度應符合NY/T5038的規(guī)定。5.4.2規(guī)模蛋雞場應保證溫度穩(wěn)定均勻，舍內(nèi)溫度和濕度應符合NY/T388的規(guī)定。5.4.3應在保證雞舍溫度的同時進行通風換氣，通風量按照0.016m3/min/kg～0.027m3/min/kg計算，最大過簾風速一般以1.5m/s～2.0m/s為宜。5.5清糞工藝5.5.1宜采用傳送帶干清糞工藝。5.5.2宜每日清除舍內(nèi)糞便，集中進行無害化處理。5.6臭氣處理5.6.1養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的臭氣應進行有效收集和處理，經(jīng)處理后的惡臭氣體濃度符合GB18596的規(guī)5.6.2宜采用低蛋白平衡日糧、添加微生態(tài)制劑等動物營養(yǎng)調(diào)控技術，降低糞便臭氣的排放。6配套技術雞場建設應進行雨污分離設計，減少雞舍內(nèi)沖洗用水。宜選用質(zhì)量較好的乳頭飲水器，防止乳頭漏水。雞場建設應進行雨污分離設計，減少雞舍內(nèi)沖洗用水。糞污處理工程設計、施工、驗收和運行維護應符合HJ497-2009的技術要求。飲水、飼料、獸藥等投入品應符合NY5027、NY5032糞污處理工程設計、施工、驗收和運行維護應符合HJ497-2009的技術要求