規(guī)模蛋雞場(chǎng)清潔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

1規(guī)模蛋雞場(chǎng)清潔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了蛋雞清潔生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、規(guī)劃與布局、清潔生產(chǎn)要求、配套技術(shù)等內(nèi)容。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)HJ497-2009畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范NY/T388畜禽場(chǎng)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T2664標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)蛋雞NY/T2969集約化養(yǎng)雞場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5038無(wú)公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5032無(wú)公害食品畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY5030無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則HJ497-2009畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》《中華人民共和國(guó)畜牧法》《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法》《畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南》《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污資源化利用設(shè)施建設(shè)規(guī)范》3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1規(guī)模蛋雞場(chǎng)商品蛋雞存欄1萬(wàn)只以上的養(yǎng)殖場(chǎng)。3.2清潔生產(chǎn)工藝選擇利用合理的工藝流程和設(shè)備，減少原料、能源消耗及污染物減量化，實(shí)現(xiàn)廢棄物資源化的蛋雞生產(chǎn)方式。4規(guī)劃與布局24.1選址4.1.1場(chǎng)址選擇應(yīng)符合法律法規(guī)及土地利用規(guī)劃。4.1.2選址宜在地勢(shì)高燥、通風(fēng)向陽(yáng)、供水供電可靠、遠(yuǎn)離噪音和自然隔離條件好的區(qū)域。4.1.3選址宜具備良好的農(nóng)牧結(jié)合條件。4.2布局4.2.1場(chǎng)區(qū)周圍設(shè)置圍墻、水溝等防疫隔離帶，防疫標(biāo)志明顯。4.2.2場(chǎng)區(qū)內(nèi)分設(shè)生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物處理區(qū)，并相互隔離。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)處于生活辦公區(qū)的下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向、廢棄物處理區(qū)的上風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，布局應(yīng)該符合NY/T2664的要求。4.2.3生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)置凈道、污道，并不相互交叉。4.2.4場(chǎng)區(qū)大門口處設(shè)置消毒間、消毒池，其中消毒池的寬度應(yīng)與門口相等，長(zhǎng)度4m、深30cm以上；生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)更衣室、消毒間（或淋浴間）和消毒池；生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的進(jìn)料口、出糞口應(yīng)設(shè)消毒池，雞舍門口應(yīng)設(shè)消毒池或放置消毒墊。4.2.5生產(chǎn)區(qū)內(nèi)雞舍布局應(yīng)符合NY/T2969的規(guī)定。5清潔生產(chǎn)要求5.1飼養(yǎng)階段劃分規(guī)模蛋雞場(chǎng)宜采用兩階段或三階段籠養(yǎng)飼養(yǎng)方式。5.2飼養(yǎng)工藝5.2.1應(yīng)遵守單棟舍、小區(qū)或全場(chǎng)“全進(jìn)全出”制，生產(chǎn)周期結(jié)束后應(yīng)徹底清洗消毒。5.2.2宜采用械給料、乳頭飲水、濕簾降溫、縱向通風(fēng)等工藝。5.3飼養(yǎng)密度舍內(nèi)環(huán)境控制5.4根據(jù)品種、生長(zhǎng)階段和飼養(yǎng)方式確定適宜的飼養(yǎng)密度，應(yīng)符合NY/T5038的規(guī)定。舍內(nèi)環(huán)境控制5.4.1舍內(nèi)宜采用人工光照，光照應(yīng)均勻，光照時(shí)間和強(qiáng)度應(yīng)符合NY/T5038的規(guī)定。5.4.2規(guī)模蛋雞場(chǎng)應(yīng)保證溫度穩(wěn)定均勻，舍內(nèi)溫度和濕度應(yīng)符合NY/T388的規(guī)定。5.4.3應(yīng)在保證雞舍溫度的同時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣，通風(fēng)量按照0.016m3/min/kg～0.027m3/min/kg計(jì)算，最大過(guò)簾風(fēng)速一般以1.5m/s～2.0m/s為宜。5.5清糞工藝5.5.1宜采用傳送帶干清糞工藝。5.5.2宜每日清除舍內(nèi)糞便，集中進(jìn)行無(wú)害化處理。5.6臭氣處理5.6.1養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的臭氣應(yīng)進(jìn)行有效收集和處理，經(jīng)處理后的惡臭氣體濃度符合GB18596的規(guī)5.6.2宜采用低蛋白平衡日糧、添加微生態(tài)制劑等動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)，降低糞便臭氣的排放。6配套技術(shù)雞場(chǎng)建設(shè)應(yīng)進(jìn)行雨污分離設(shè)計(jì)，減少雞舍內(nèi)沖洗用水。宜選用質(zhì)量較好的乳頭飲水器，防止乳頭漏水。雞場(chǎng)建設(shè)應(yīng)進(jìn)行雨污分離設(shè)計(jì)，減少雞舍內(nèi)沖洗用水。糞污處理工程設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收和運(yùn)行維護(hù)應(yīng)符合HJ497-2009的技術(shù)要求。飲水、飼料、獸藥等投入品應(yīng)符合NY5027、NY5032糞污處理工程設(shè)計(jì)、施工、驗(yàn)收和運(yùn)行維護(hù)應(yīng)符合HJ497-2009的技術(shù)要求