DB21-T 3200-2019草莓日光溫室超促成栽培技術(shù)規(guī)程

ICS67.080.10

B31

備案號(hào)：69662-2020

DB21

遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB21/T3200—2019

草莓日光溫室超促成栽培技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationofstrawberrysuper-forcingcultivationinsolargreenhouse

DB21/T3200—2019

草莓日光溫室超促成栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了草莓日光溫室超促成栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、品種選擇、育苗、短日夜冷處理、施肥整地、

定植、栽培管理、果實(shí)采收包裝與貯運(yùn)、病蟲害防治的要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于遼寧省草莓日光溫室超促成栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡

是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T2787草莓采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

3.1

促成栽培forcingcultivation

是指在草莓花芽形成后，在植株進(jìn)入自然休眠之前，利用設(shè)施條件阻止其自然休眠，使其連續(xù)生長(zhǎng)、

開花結(jié)果，從而達(dá)到提早采收上市的栽培方式。

3.2

超促成栽培super-forcingcultivation

是指在促成栽培的基礎(chǔ)上，利用提早育苗方法完成大苗培育，采取短日夜冷育苗、營(yíng)養(yǎng)缽育苗、假

植育苗等措施，提早花芽分化而進(jìn)行的比促成栽培更早熟的栽培方式。

3.3

短日夜冷處理shortdaylightandnightlylow-temperaturetreatments

是指采用縮短白天自然光照時(shí)間、夜間低溫處理促進(jìn)草莓苗花芽分化的措施。

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4品種選擇

宜選擇休眠淺、早熟、連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)、質(zhì)優(yōu)、抗病、耐貯運(yùn)的品種，如紅顏、香野、章姬等。

5育苗

5.1地塊選擇

要求排灌方便、疏松透氣、微酸性、富含有機(jī)質(zhì)、未栽培過(guò)草莓或已輪作過(guò)其他作物的地塊。

5.2施肥與整地

每667m2施腐熟農(nóng)家肥3000kg、磷酸二銨15kg、硫酸鉀10kg，深翻地30cm，耕勻耙細(xì)，做成寬

1.8m平高畦，畦間開排水溝。

5.3母苗定植

3月上旬將母苗栽到營(yíng)養(yǎng)缽中，缽直徑10cm，置于溫室中培育成大苗，4月中下旬定植到露地繁苗，

或者直接在塑料大棚中3月上旬定植母苗進(jìn)行育苗。母苗栽植株行距為0.25m×（1.5m~1.6m），每667m2

栽植約1800株。栽植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜，栽后立即澆透水。

5.4田間管理

定植后保持田間土壤相對(duì)濕度在60%左右。將匍匐莖向畦面均勻擺開，待子苗即將扎根時(shí)，澆水

后用濕潤(rùn)土壤壓住幼苗基部，促使幼苗生根。經(jīng)常中耕松土并清除雜草，及時(shí)去掉母株的病葉、老葉，

若現(xiàn)蕾則要摘除全部花序。防治炭疽病、白粉病、葉斑病、蚜蟲、紅蜘蛛、地老虎等病蟲害。

5.5營(yíng)養(yǎng)缽育苗

育苗基質(zhì)為無(wú)病蟲害、未種植過(guò)草莓的肥沃表土，加入一定比例的草炭、腐葉土、腐熟秸稈、山皮

土、炭化稻殼等腐殖質(zhì)，可因地制宜選取，再加入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥。育苗基質(zhì)按表土：腐殖質(zhì)：肥=5：

3：2的比例配制。

在7月上旬進(jìn)行。從育苗圃選取二葉一心以上已經(jīng)生根的健康匍匐莖子苗，將子苗從母株上切下，

栽入直徑10cm的塑料營(yíng)養(yǎng)缽中，栽植深度以“深不埋心、淺不露根”為宜。栽植后立即澆透水，進(jìn)行

遮蔭。

將栽好的缽苗擺放在苗床上培養(yǎng)約30d~40d。第1周遮蔭，適時(shí)澆水。栽植成活后每周葉面噴施1

次0.2%磷酸二氫鉀，并進(jìn)行病蟲害綜合防治。及時(shí)摘除匍匐莖和枯葉、病葉。末期適當(dāng)控水控肥，育

成具4~5片展開葉、莖粗1.0cm以上、根系發(fā)達(dá)的壯苗。

6短日夜冷處理

6.1冷庫(kù)短日夜冷處理法

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6.1.1低溫冷藏庫(kù)準(zhǔn)備

按每年處理苗量建造或租用低溫冷藏庫(kù)，控溫范圍5℃~30℃。利用推拉可移動(dòng)式的多層套式架床，

層間距約40cm，每層架床上放置營(yíng)養(yǎng)缽苗，對(duì)應(yīng)架床不同直徑安裝軌道，每天按處理時(shí)間要求將載放

營(yíng)養(yǎng)缽苗的架床推入庫(kù)或拉出庫(kù)。也可采用將缽苗裝入塑料筐中，每天按處理時(shí)間要求搬運(yùn)入庫(kù)和出庫(kù)。

6.1.2處理時(shí)間及方法

按5.5缽栽育苗方法培育壯苗，夜間置于冷庫(kù)中進(jìn)行低溫處理。自8月上中旬開始處理15d~20d。

每天早上6時(shí)出庫(kù)，下午16時(shí)入庫(kù)，給予光照10小時(shí)以內(nèi)光照。夜冷處理第1周夜溫緩慢降低，前3

天比室外溫度低2℃~3℃，后逐漸下降，3d內(nèi)夜溫降至15℃，之后控制在12℃~15℃，第2周、第3

周夜溫繼續(xù)逐漸降低，控制在10℃~12℃，處理結(jié)束前3d夜溫緩慢上升至15℃。缽苗土壤基質(zhì)持水量

保持在60%~70%。入庫(kù)開始每周噴施一次殺菌劑，防治灰霉病、白粉病。

6.2大棚短日夜冷處理法

6.2.1搭建拱形塑料大棚

選地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、無(wú)樹木或建筑物擋光的地塊搭建，拱形塑料大棚跨度為7m~8m，

高度2.8m，長(zhǎng)度按處理的苗數(shù)和制冷機(jī)功率設(shè)計(jì)，安裝制冷裝置。每667m2大棚內(nèi)地面單層能擺放缽苗

5萬(wàn)~6萬(wàn)株，棚中留人行操作步道。覆蓋大棚的塑料薄膜要求無(wú)破損，遮光處理材料可選用防水棉被或

雙層草簾，要求不透光、并在低溫處理時(shí)保溫效果良好。安裝自動(dòng)噴灌系統(tǒng)，要求噴淋均勻。

6.2.2處理時(shí)間及方法

按5.5缽栽育苗方法培育壯苗，易將缽苗擺放在搭建的拱形塑料大棚內(nèi)培養(yǎng)。自8月上旬開始處理

約20d。每天給予光照10小時(shí)，即每天早上6時(shí)打開棚膜和保溫被或草簾，接受日光照射，下午16時(shí)

覆上棚膜和保溫被或草簾，啟動(dòng)制冷。短日夜冷處理同6.1.2。

7施肥整地

7.1土壤消毒

在采果結(jié)束后的7、8月份溫室閑置期，清除棚內(nèi)植株、雜草，每667m2施入稻殼或碎稻草

1000kg-2000kg。翻耕土壤30cm~35cm，耙碎、耙平、混均，灌水，覆蓋地膜及大棚膜，利用太陽(yáng)輻射

進(jìn)行高溫消毒處理30d。消毒結(jié)束后撤除地膜，種植前再施肥翻耕土壤、做壟。

7.2施肥

將溫室內(nèi)上茬作物根、草清除，施入無(wú)污染、充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，每667m2施腐熟農(nóng)家肥

4000kg~5000kg、復(fù)合肥25kg、過(guò)磷酸鈣50kg、硫酸鉀15kg，翻耕30cm~35cm，將土壤耙平、細(xì)碎。

7.3做壟

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DB21/T3200—2019

南北向做壟，壟間距85cm~95cm，壟高30cm~35cm，壟面寬35cm~40cm，壟溝寬25cm~30cm。壟

要做直、牢固、避免垮塌。定植之前安裝滴灌，將壟上土壤滴水至濕潤(rùn)。

8定植

8.1定植時(shí)間

8月下旬定植。選擇根莖粗度達(dá)到1.0cm以上、展開葉片數(shù)4片以上、根系發(fā)達(dá)、葉片無(wú)病蟲害的

生長(zhǎng)健壯苗定植。提前覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，選陰天或晴天傍晚定植，忌在高溫、陽(yáng)光暴曬天氣定植。

8.2定植方法

采用大壟雙行品字形栽植，每壟栽2行，壟內(nèi)行距20cm~25cm，株距15cm~18cm。每667m2定植8000

株~10000株。栽植深度應(yīng)使根莖與地面平齊，做到“深不埋心、淺不露根”。先在疏松的壟面挖穴，將

缽苗栽直栽正，弓背朝向壟溝，使根與土壤結(jié)合，填土壓實(shí)，距離均勻。定植時(shí)應(yīng)邊栽苗邊澆水，確保

緩苗快、成活率高。

8.3定植后管理

栽后應(yīng)及時(shí)澆水，并在1周內(nèi)每天2次或每天1次，保持土壤濕潤(rùn)。緩苗后撤下遮陽(yáng)網(wǎng)。在覆蓋地

膜前，經(jīng)常中耕松土除草，并保持壟的高度和形狀。

9生產(chǎn)管理

9.1覆膜

外界最低氣溫降到10℃時(shí)覆蓋棚膜，遼寧地區(qū)日光溫室超促成栽培覆蓋棚膜時(shí)間約在9月中旬。外

界最低氣溫降到5℃時(shí)，夜間棚膜上覆蓋保溫被等保溫。

覆蓋棚膜1周后在壟上覆蓋黑色地膜，并破膜提苗。

9.2溫度管理

植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)期白天控制在25℃~28℃，夜間控制在15℃~18℃?，F(xiàn)蕾期白天控制在25℃-28℃，夜

間控制在10℃~12℃。開花期白天控制在22℃~25℃，夜間控制在8℃~10℃。果實(shí)膨大期和成熟期白天

控制在20℃~25℃，夜間控制在6℃~10℃。溫度的調(diào)節(jié)可通過(guò)風(fēng)口大小、放風(fēng)時(shí)間、揭放簾早晚等方法

來(lái)調(diào)節(jié)。

9.3水分管理

采用膜下滴灌澆水。覆蓋地膜后以“濕而不澇、干而不旱”為原則。溫室內(nèi)整個(gè)生長(zhǎng)期要盡可能降

低室內(nèi)空氣濕度，保持白天空氣相對(duì)濕度50%~60%。濕度大可通過(guò)通風(fēng)和控制澆水量來(lái)調(diào)節(jié)。

9.4追肥

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DB21/T3200—2019

追肥與灌水結(jié)合進(jìn)行。在開花結(jié)果期，每隔15d~20d追肥一次，每667m2施氮磷鉀復(fù)合肥、磷酸

二氫鉀5kg~10kg，液肥濃度0.2%~0.4%；也可追施泡在缸內(nèi)漚制腐熟的豆餅肥、麻醬渣肥等有機(jī)液肥，

液肥濃度5%。使用的肥料應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

9.5植株管理

在日光溫室整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期間，及時(shí)摘除植株的老葉、病葉和匍匐莖。在頂花序抽出后，新莖側(cè)芽

適當(dāng)選留，其余掰掉。及時(shí)疏花疏果，每個(gè)花序保留2~4個(gè)果實(shí)。及時(shí)去掉結(jié)完果后的花序。

植株初花時(shí)將蜜蜂蜂箱搬入溫室，前期開花少時(shí)適量喂糖養(yǎng)蜂或喂花粉養(yǎng)蜂，每個(gè)溫室放1箱5000

只蜜蜂。

10病蟲害防治

10.1防治原則

按GB/T8321規(guī)定執(zhí)行。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施，如選擇抗病蟲品種、種苗檢疫、培育壯苗、加強(qiáng)栽培

管理、中耕除草、耕翻曬垡、清潔田園、輪作倒茬等；盡量利用物理和生物措施，如用燈光、色彩誘殺

害蟲、釋放害蟲天敵、機(jī)械或人工除草等。

11.2防治方法

11.2.1農(nóng)業(yè)防治

選用抗病蟲性強(qiáng)的品種，使用脫毒種苗防止病毒病、線蟲危害發(fā)生。發(fā)現(xiàn)病株、病葉、病果，要及

時(shí)清除銷毀或深埋；收獲后深耕，借助自然條件，如低溫、太陽(yáng)紫外線等殺死一部分土傳病菌；合理輪

作等。

11.2.2物理防治

利用懸掛黃板誘殺蚜蟲和白粉虱。密度為每20m2一塊，掛在行間，懸掛高度在植株上方5cm~10cm，

在棚室放風(fēng)口處設(shè)防蟲網(wǎng)防止蚜蟲進(jìn)入；利用懸掛藍(lán)板誘殺薊馬，密度為每30m2一塊，懸掛高度與植

株持平。

11.2.3生物防治

在開花結(jié)果期釋放捕食螨可以防治紅蜘蛛等，11月末第一次，以后每月釋放1次，整個(gè)生長(zhǎng)季釋

放捕食螨3次~4次。

11.2.4化學(xué)防治

農(nóng)藥種類選擇及安全使用標(biāo)準(zhǔn)參照GB/T8321（所有部分）執(zhí)行，禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥，有

限度地使用部分有機(jī)合成農(nóng)藥。優(yōu)先采用煙熏法，在干燥晴朗天氣可噴霧藥劑防治，同時(shí)注意交替用藥。

草莓主要病蟲害化學(xué)防治方法可參考資料性附錄A。

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DB21/T3200—2019

11果實(shí)采收、包裝與貯運(yùn)

草莓果實(shí)采收、包裝與貯運(yùn)按NY/T2787執(zhí)行。

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DB21/T3200—2019

附錄A

（資料性附錄）

草莓主要病蟲害化學(xué)防治建議方案

安全間隔期

防治對(duì)象防治方法

（天）

硫磺熏蒸，扣棚保溫后隔隔天一次，每次3-4小時(shí)，傍晚進(jìn)行

30%醚菌酯可濕性粉劑225g/hm2~600g/hm2噴霧5

白粉病

12.5%四氟醚唑水乳劑225ml/hm2~375ml/hm2噴霧5

42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑150ml/hm2~300ml/hm2噴霧7

80%克菌丹水分散粒劑600~1000倍液噴霧5

50%啶酰菌胺水分散粒劑450g/hm2~675g/hm2噴霧5

灰霉病

38%唑醚·啶酰菌水分散粒劑600g/hm2~900g/hm2噴霧5

42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑300ml/hm2~450ml/hm2噴霧7

250g/升嘧菌酯懸浮劑1250倍液噴霧7

炭疽病75%肟菌?戊唑醇水分散粒劑150g/hm2~750g/hm2噴霧7

12.5%烯唑醇可濕性粉劑3000~4000倍液噴霧7

蚜蟲1.5%苦參堿可溶液劑600ml/hm2~690ml/hm2噴霧10

紅蜘蛛0.5%藜蘆堿可溶液劑1800ml/hm2~2100ml/hm2噴霧10

薊馬6%乙基多殺菌素懸浮劑1500倍噴霧14