2023-2024學(xué)年湖南省鳳凰縣皇倉中學(xué)高三第五次模擬考試生物試卷含解析

2023-2024學(xué)年湖南省鳳凰縣皇倉中學(xué)高三第五次模擬考試生物試卷注意事項1．考生要認(rèn)真填寫考場號和座位序號。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．歐洲兔曾被無意攜入澳洲大草原，對袋鼠等本地生物造成極大威脅，人類采用過引入狐貍和黏液瘤病毒等手段進(jìn)行防治，結(jié)果如圖所示。下列推斷不正確的是A．a(chǎn)年之前歐洲兔種群數(shù)量迅速增長的原因是缺少天敵B．狐貍防治兔子效果不好的原因是狐貍可能喜歡捕食袋鼠C．粘液瘤病毒使歐洲兔致命，對袋鼠影響不大的原因是病毒的專性寄生D．病毒誘導(dǎo)歐洲兔發(fā)生抗性變異使c年后其種群數(shù)量回升2．PD-1是位于T細(xì)胞表面的一種受體蛋白，與癌細(xì)胞表面表達(dá)的一種蛋白質(zhì)PD-L1結(jié)合后，會使T細(xì)胞進(jìn)入靜息狀態(tài)，無法識別癌細(xì)胞，并可使T細(xì)胞自身增殖減弱或凋亡。下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A．T細(xì)胞起源于骨髓造血干細(xì)胞，成熟于胸腺B．癌癥患者體內(nèi)的細(xì)胞免疫力降低，但不影響體液免疫C．抑制PD-L1的活性，可成為治療腫瘤的一種途徑D．PD-1的抗體可增強免疫系統(tǒng)對癌細(xì)胞的監(jiān)控和清除能力3．下列關(guān)于真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A．組成細(xì)胞生物膜的基本支架都是磷脂雙分子層B．高爾基體是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成、加工和運輸?shù)膱鏊鵆．細(xì)胞利用核孔實現(xiàn)核內(nèi)外大分子物質(zhì)的自由轉(zhuǎn)運D．在mRNA合成的同時都會有多個核糖體結(jié)合到mRNA上4．下列關(guān)于遺傳與人類健康的敘述，錯誤的是（）A．單基因隱性遺傳病患者的父母不一定都攜帶致病基因B．多基因遺傳病患者后代中的發(fā)病率遠(yuǎn)低于1/2或1/4C．羊膜腔穿刺可用于確診胎兒是否患神經(jīng)管缺陷D．一個家族幾代人中都出現(xiàn)過的疾病是遺傳病5．下列關(guān)于種群密度的有關(guān)推測，錯誤的是（）A．田鼠種群密度越大，受食物短缺的影響越大B．氣候因素對種群的作用強度與種群密度有關(guān)C．鳥類種群密度較低時，種內(nèi)互助行為對種群發(fā)展有利D．蘋果樹種植密度不同時．單位面積蘋果的產(chǎn)量可能相同6．對制備單克隆抗體與培育番茄一馬鈴薯的共同點表述不正確的是（）A．都利用了細(xì)胞膜的流動性B．都可以用電激的方法促融C．培養(yǎng)環(huán)境中都需要有適量的二氧化碳D．都需要用適宜種類的激素處理二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）如圖是某池塘生態(tài)系統(tǒng)中部分食物網(wǎng)。請據(jù)圖回答下列相關(guān)問題。（1）鰱魚種群最基本的數(shù)量特征是_________________；池塘中不同的魚類分布在不同的水層中，體現(xiàn)了群落的___________（填“垂直”或“水平”）結(jié)構(gòu)。（2）生態(tài)系統(tǒng)中能量的_____________的過程，稱為生態(tài)系統(tǒng)的能量流動。能量作為動力，使物質(zhì)在_______________之間循環(huán)，物質(zhì)循環(huán)中的物質(zhì)是指____________________。（3）研究發(fā)現(xiàn)該池塘生態(tài)系統(tǒng)中某種浮游植物具有藥用價值，這體現(xiàn)了生物多樣性的__________價值。（4）后來，由于工廠廢水排入池塘，造成該池塘水體環(huán)境嚴(yán)重惡化。經(jīng)過一段時間，該生態(tài)系統(tǒng)可以恢復(fù)到原來的狀態(tài)，這是由于生態(tài)系統(tǒng)具有__________穩(wěn)定性。（5）該生態(tài)系統(tǒng)處于第三營養(yǎng)級的生物有______________________________。8．（10分）酵母菌是單細(xì)胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應(yīng)用也很多?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后一段時間會變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在12%左右，因為酒含量過高會導(dǎo)致_________，酒含量過低會導(dǎo)致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是_________。（4）科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點理由）。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導(dǎo)致_____________。9．（10分）Ⅰ．轉(zhuǎn)基因草莓中有能表達(dá)乙肝病毒表面抗原的基因，由此可獲得用來預(yù)防乙肝的一種新型疫苗，其培育過程如圖所示（①至④代表過程，A至C代表結(jié)構(gòu)或細(xì)胞）。請據(jù)圖回答：（1）圖中①過程用到的酶是_____________，所形成的B叫做_____________。（2）②過程常用_____________處理農(nóng)桿菌，使之成為____________細(xì)胞，利于完成轉(zhuǎn)化過程。（3）圖中③過程需要用到的激素是_____________。Ⅱ．黃瓜花葉病毒（CMV）是能侵染多種植物的RNA病毒，可危害番茄的正常生長并造成減產(chǎn)，研究人員通過農(nóng)桿菌介導(dǎo)將該病毒外殼蛋白的cDNA導(dǎo)入番茄植株中，成功獲得抗CMV的番茄植株。（1）獲得CMV的RNA后，需在_____________的催化下才能合成CMV外殼蛋白的cDNA。（2）獲得cDNA后，需先通過一定方法將其插入到農(nóng)桿菌的________________片段中，然后將番茄子葉切段與該農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)，以實現(xiàn)對番茄細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。（3）將經(jīng)共同培養(yǎng)后的番茄外植體接種于含有卡那霉素和青霉素的選擇培養(yǎng)基上培養(yǎng)一段時間，只有部分外植體生出愈傷組織。研究人員據(jù)此確定這些生出愈傷組織的外植體都已成功導(dǎo)入了cDNA，你認(rèn)為他們做出以上判斷的理由是________________________________。（4）要想確定轉(zhuǎn)基因番茄已經(jīng)成功表達(dá)出CMV外殼蛋白，需要進(jìn)行_______________________實驗。（5）若要驗證轉(zhuǎn)基因番茄具有較好的抗CMV能力，請寫出實驗設(shè)計思路：_____________________。轉(zhuǎn)基因番茄自交，子代中抗性植株與敏感植株數(shù)量之比接近3：1，由此可以得出的結(jié)論是___________________（答出兩點）。10．（10分）很多植物的提取物可營養(yǎng)皮膚，作為美容添加劑應(yīng)用于化妝品行業(yè)。請回答下列有關(guān)植物有效成分提取的問題：（1）若要提取的植物有效成分化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于________，則可采用水蒸氣蒸餾法提取，這是利用________將________較強的植物芳香油攜帶出來，形成混合物。在混合物中，加入_________可使油水出現(xiàn)明顯分層，分離得到的油層應(yīng)加入_________進(jìn)行除水。（2）在用水蒸氣蒸餾法提取的過程巾，許多因素都會影響提取物的品質(zhì)，例如_____________，會導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)比較差。如果要提高提取物的晶質(zhì)，就需要延長_________。（3）如果通過萃取法提取植物有效成分，為防止有效成分在高溫下分解，應(yīng)選擇________的萃取劑萃取。11．（15分）小鼠的黃毛與灰毛由一對等位基因（R、r）控制，彎曲尾與正常尾由另一對等位基因（T、t）控制，兩對等位基因獨立遺傳，控制尾形的基因無致死現(xiàn)象?，F(xiàn)從鼠群中選擇多只表現(xiàn)型相同的雌鼠和雄鼠，進(jìn)行隨機交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例如下圖所示。請回答：（1）小鼠的黃毛與灰毛是一對相對性狀，其中顯性性狀是_______?？刂莆残蔚腡和t基因位于____________。（2）親代雌鼠的基因型為____________，F(xiàn)1灰毛彎曲尾雌鼠中雜合子占的比例為____________。（3）F1黃毛彎曲尾雌雄鼠隨機交配，F(xiàn)2中灰毛彎曲尾雄鼠所占的比例為____________。（4）請用遺傳圖解表示以F1中雜合的灰毛彎曲尾雌鼠與灰毛正常尾雄鼠為親本雜交得到子代的過程。____________

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

據(jù)圖分析，歐洲免急劇增加，呈現(xiàn)J型曲線，而袋鼠減少，引入狐貍后歐洲免數(shù)量小幅度減少，而袋鼠仍然減少，說明狐貍和袋鼠的種間關(guān)系為捕食；引入黏液瘤病毒后，歐洲免的數(shù)量減少，而袋鼠的數(shù)量恢復(fù)?！驹斀狻緼、a年之前歐洲兔種群數(shù)量迅速增長的原因是缺少天敵，A項正確；B、狐貍防治兔子效果不好的原因是狐理可能喜歡捕食袋鼠，B項正確；C、病毒對寄主有選擇性，所以黏液瘤病毒使歐洲兔致命，對袋鼠影響不大，C項正確；D、c年后歐洲免種群數(shù)量回升的原因是歐洲免由于變異的原因存在抗性差異，病毒的存在只是起了選擇作用，D項錯誤。故選D。2、B【解析】

PD-1是位于T細(xì)胞表面的一種受體蛋白，它會與癌細(xì)胞表面表達(dá)的一種蛋白質(zhì)PD-L1發(fā)生作用，PD-1和PD-L1一旦結(jié)合，會使T細(xì)胞進(jìn)入靜息狀態(tài)，無法識別癌細(xì)胞，并使T細(xì)胞自身增殖減弱或凋亡，所以T細(xì)胞可能會減少，細(xì)胞免疫降低，T細(xì)胞也參與體液免疫，故體液免疫也會降低。【詳解】A、T細(xì)胞起源于骨髓造血干細(xì)胞，分化、成熟于胸腺，A正確；B、根據(jù)上述分析可知，癌細(xì)胞表面的PD-L1與T細(xì)胞表面的PD-1結(jié)合后，可使T細(xì)胞自身增殖減弱或凋亡，T細(xì)胞既可以參與細(xì)胞免疫也可以參與體液免疫，所以癌癥患者體內(nèi)的細(xì)胞免疫力降低，體液免疫也降低，B錯誤；C、PD-L1活性被抑制，可減少PD-1和PD-L1的結(jié)合，從而使免疫細(xì)胞發(fā)揮正常功能，以清除癌細(xì)胞，C正確；D、給癌癥患者注射PD-1的抗體，可使T細(xì)胞表面與癌細(xì)胞表面的PD-L1結(jié)合的PD-1減少，T細(xì)胞凋亡減少，從而使免疫功能增強，進(jìn)而增強免疫系統(tǒng)對癌細(xì)胞的監(jiān)控和清除，D正確。故選B?！军c睛】本題屬于信息題，著重考查了人體免疫調(diào)節(jié)的有關(guān)知識，要求考生能夠從題干信息中獲取解題的有效信息，識記淋巴細(xì)胞的起源與分化的場所，明確抗體的專一性，屬于考綱中識記、理解層次的考查。3、A【解析】

1、生物膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂，不同生物膜的功能的復(fù)雜程度是由生物膜的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定的。

2、高爾基體對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝。【詳解】A、組成細(xì)胞生物膜的基本支架都是磷脂雙分子層，A正確；B、核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所，高爾基體是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)加工和運輸?shù)膱鏊?，B錯誤；C、核孔是蛋白質(zhì)、RNA等大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道,但核孔對物質(zhì)的進(jìn)出具有選擇性，C錯誤；D、人體細(xì)胞核基因轉(zhuǎn)錄出mRNA后，通過核孔進(jìn)入到細(xì)胞質(zhì)，才能與核糖體結(jié)合翻譯形成蛋白質(zhì)，D錯誤。故選A。4、D【解析】

1、人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病：（1）單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳?。ㄈ绮⒅福⒊Ｈ旧w隱性遺傳?。ㄈ绨谆。?、伴X染色體隱性遺傳?。ㄈ缪巡?、色盲）、伴X染色體顯性遺傳?。ㄈ缈咕S生素D佝僂?。?；（2）多基因遺傳病是由多對等位基因異常引起的，如青少年型糖尿?。唬?）染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳?。ㄈ缲埥芯C合征）和染色體數(shù)目異常遺傳?。ㄈ?1三體綜合征）。2、遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防：（1）禁止近親結(jié)婚。（2）適齡生育。（3）產(chǎn)前診斷：胎兒出生前，醫(yī)生用專門的檢測手段確定胎兒是否患某種遺傳病或先天性疾病，產(chǎn)前診斷可以大大降低病兒的出生率。（4）遺傳咨詢：在一定的程度上能夠有效的預(yù)防遺傳病的產(chǎn)生和發(fā)展?！驹斀狻緼、單基因隱性遺傳病患者的父母不一定都攜帶致病基因，如伴X染色體隱性遺傳病，只要母親攜帶致病基因，兒子就可能患病，父親可以不攜帶致病基因，A正確；B、多基因遺傳病，在群體中發(fā)病率較高，但由于該遺傳病是由多對等位基因控制，因此在患者后代中的發(fā)病率遠(yuǎn)低于1/2或1/4，B正確；C、羊膜腔穿刺技術(shù)屬于產(chǎn)前診斷技術(shù)之一，可用于檢測胎兒是否患神經(jīng)管缺陷等疾病，C正確；D、一個家族幾代人中都出現(xiàn)過的疾病也可能不是遺傳病，而是傳染病或者是由于共同的飲食、環(huán)境問題引起的疾病，D錯誤。故選D?！军c睛】本題考查常見的人類遺傳病，要求考生識記幾種常見人類遺傳病的類型及特點，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。5、B【解析】

影響種群數(shù)量變化的因素分兩類，一類是密度制約因素，即影響程度與種群密度有密切關(guān)系的因素；另一類是非密度制約因素，即影響程度與種群密度無關(guān)的因素。氣候、季節(jié)、降水等的變化，影響程度與種群密度沒有關(guān)系，屬于非密度制約因素?！驹斀狻緼、種群密度越大，種內(nèi)斗爭越激烈，受食物短缺的影響越大，A正確；B、氣候?qū)ΨN群數(shù)量的影響程度與種群密度無關(guān)，B錯誤；C、種內(nèi)互助有利于種群的發(fā)展，C正確；D、蘋果樹種植密度不同時，單位面積蘋果的產(chǎn)量可能相同，D正確。故選B。6、D【解析】

1、單克隆抗體的制備（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞；（2）獲得雜交瘤細(xì)胞①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體。（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測；（4）將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖；（5）提取單克隆抗體：從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。2、植物體細(xì)胞雜交技術(shù)：就是將不同種的植物體細(xì)胞原生質(zhì)體在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成完整植物體的技術(shù)。【詳解】A、單克隆抗體與培育番茄一馬鈴薯的制備過程都需要將細(xì)胞融合，所以都利用了細(xì)胞膜的流動性，A正確；B、植物體細(xì)胞雜交和動物細(xì)胞融合都可以使用電激的方法促融，B正確；C、單克隆抗體的制備要利用動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，需要二氧化碳調(diào)節(jié)pH，而植物體細(xì)胞雜交過程中培育完整的植株需要二氧化碳促進(jìn)植物進(jìn)行光合作用，C正確；D、單克隆抗體的制備不需要激素的作用，D錯誤。故選D?！军c睛】本題考查動物細(xì)胞融合和植物體細(xì)胞雜交的知識，識記其原理和基本過程。二、綜合題：本大題共4小題7、種群密度垂直輸入傳遞轉(zhuǎn)換和散失生物群落與無機環(huán)境組成生物體的化學(xué)元素直接恢復(fù)力人、鰱魚、鯉魚【解析】

1、生物種群的特征包括種群密度、年齡結(jié)構(gòu)、性別比例、出生率和死亡率，其中種群密度是最基本的數(shù)量特征。群落的結(jié)構(gòu)有水平結(jié)構(gòu)和垂直結(jié)構(gòu)之分。水平結(jié)構(gòu)是指在群落分布的水平方向上，常成鑲嵌分布。垂直結(jié)構(gòu)是指群落中各個生物種群分別占據(jù)不同的空間，生物群落結(jié)構(gòu)的垂直分層與光照條件等環(huán)境因素密切相關(guān)。2、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是指能量輸入、能量傳遞、能量散失的過程。生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)是指組成生物體的物質(zhì)在生物與無機環(huán)境之間的往返循環(huán)。在生態(tài)系統(tǒng)中，組成生物體的化學(xué)元素，從無機環(huán)境開始，經(jīng)生產(chǎn)者，消費者和分解者又回到無機環(huán)境中，完成一個循環(huán)過程。如：二氧化碳和水的循環(huán)等。3、生物多樣性的價值：（1）直接價值：對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義，以及有旅游觀賞、科學(xué)研究和文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作等非實用意義的。（2）間接價值：對生態(tài)系統(tǒng)起重要調(diào)節(jié)作用的價值（生態(tài)功能）。（3）潛在價值：目前人類不清楚的價值。4、生物種類越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性就越高；而恢復(fù)力穩(wěn)定性則是生態(tài)系統(tǒng)被破壞后恢復(fù)原狀的能力，恢復(fù)力穩(wěn)定性的大小和抵抗力穩(wěn)定性的大小往往存在著相反的關(guān)系?！驹斀狻浚?）鰱魚種群最基本的數(shù)量特征是種群密度；不同的魚類分布在不同的水層中，體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)；（2）生態(tài)系統(tǒng)中能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)換和散失的過程，稱為生態(tài)系統(tǒng)的能量流動。能量作為動力，使物質(zhì)在生物群落與無機環(huán)境之間循環(huán)，物質(zhì)循環(huán)是指C、H、O、N、P、S等元素在生物群落與無機環(huán)境之間循環(huán)，所以物質(zhì)循環(huán)中的物質(zhì)是指組成生物體的化學(xué)元素；（3）對人類有食用、藥用和工業(yè)原料等使用意義屬于生物多樣性的直接價值，本題中的藥用價值也是屬于直接價值；（4）該生態(tài)系統(tǒng)已經(jīng)受到損壞但其結(jié)構(gòu)和功能又恢復(fù)到原來的狀態(tài)，體現(xiàn)的是生態(tài)系統(tǒng)具有恢復(fù)力穩(wěn)定性；（5）根據(jù)圖像信息，該生態(tài)系統(tǒng)處于第三營養(yǎng)級的生物有人、鰱魚、鯉魚?！军c睛】本題主要考查了種群和群落的特征、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能和穩(wěn)定性的相關(guān)知識，意在考查考生的識圖能力和理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力；能運用所學(xué)知識，對生物學(xué)問題作出準(zhǔn)確的判斷。8、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致腐乳成熟時間延長雜菌污染豆腐腐敗外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過低，不足以殺菌，若腐乳的含量過高，則會延長腐乳成熟的時間。3、胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑。萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚?！驹斀狻浚?）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應(yīng)而受抑制：米酒開封后-段時間會變酸，可能的原因是附著在米酒上的醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致。（2）腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，因為酒含量過高會導(dǎo)致腐乳成熟時間延長，酒含量過低會導(dǎo)致雜菌污染豆腐腐敗。（3）從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應(yīng)該采用的接種方法是稀釋涂布平板法。（4）若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導(dǎo)致胡蘿卜素分解。【點睛】本題考查從生物材料中提取某些特定成分及發(fā)酵食品的生產(chǎn)流程等相關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗步驟一等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。9、DNA連接酶基因表達(dá)載體（或者重組質(zhì)粒）CaCl2溶液（或者Ca2+）感受態(tài)生長素和細(xì)胞分裂素逆轉(zhuǎn)錄酶Ti質(zhì)粒的T-DNA重組表達(dá)載體同時含有卡那霉素抗性基因和青霉素抗性基因，只有成功導(dǎo)入了重組質(zhì)粒的外植體才能在含有卡那霉素和青霉素的選擇培養(yǎng)基上生出愈傷組織抗原-抗體雜交用CMV分別感染轉(zhuǎn)基因番茄與未轉(zhuǎn)基因的番茄，一段時間后觀察結(jié)果，分析兩組番茄的抗性目的基因已經(jīng)整合到受體細(xì)胞的染色體上、獲得的轉(zhuǎn)基因親本為雜合子【解析】

1、分析題圖：①表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程；②將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞（農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法）；③④表示植物組織培養(yǎng)過程，其中③是脫分化過程、④是再分化過程．圖中A是目的基因、B是基因表達(dá)載體（由啟動子、終止子、目的基因和標(biāo)記基因等部分構(gòu)成）、C是愈傷組織。2、基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻竣瘢?）①表示基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程，需用DNA連接酶將目的基因和運載體（質(zhì)粒）連接形成重組質(zhì)粒。B是基因表達(dá)載體，由啟動子、終止子、目的基因和標(biāo)記基因等部分構(gòu)成。（2）將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞時，常用CaCl2（Ca2+）處理微生物細(xì)胞（農(nóng)桿菌），使之成為易于吸收周圍環(huán)境中DNA分子的感受態(tài)細(xì)胞，利于重組質(zhì)粒進(jìn)入微生物細(xì)胞（農(nóng)桿菌）。（3）圖中③過程為脫分化，需要用到的激素是生長素和細(xì)胞分裂素。Ⅱ．（1）以RNA為模板合成DNA的過程稱為逆轉(zhuǎn)錄，該過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化。（2）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法的原理是：農(nóng)桿菌中的Ti質(zhì)粒上的T-DNA可轉(zhuǎn)移至受體細(xì)胞，并且整合到受體細(xì)胞染色體的DNA上。因此獲得cDNA后，需先通過一定方法將其插入到農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒的T-DNA片段中，然后將番茄子葉切段與該農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)，以實現(xiàn)對番茄細(xì)胞的轉(zhuǎn)化。（3）重組表達(dá)載體同時含有卡那霉素抗性基因和青霉素抗性基因，只有成功導(dǎo)入了重組質(zhì)粒的外植體才能在含有卡那霉素和青霉素的選擇培養(yǎng)基上生出愈傷組織，據(jù)此可知生出愈傷組織的外植體都已成功導(dǎo)入了cDNA。（4）檢測目的基因是否表達(dá)產(chǎn)生相應(yīng)的蛋白質(zhì)，需要進(jìn)行抗原-抗體雜交實驗。（5）若要驗證轉(zhuǎn)基因番茄具有較好的抗CMV能力，可用CMV分別感染轉(zhuǎn)基因番茄與未轉(zhuǎn)基因的番茄，一段時間后觀察結(jié)果，分析兩組番茄的抗性。轉(zhuǎn)基因番茄自交，子代中抗性植株與敏感植株數(shù)量之比接近3：1，符合基因分離定律，由此可以得出的結(jié)論是目的基因已經(jīng)整合到受體細(xì)胞的染色體上，獲得的轉(zhuǎn)基因親本為雜合子?！军c睛】本題考查基因工程和植物組織培養(yǎng)的相關(guān)知識，意在考查考生的識記能力和識圖能力；理解所學(xué)知識要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力。10、有機溶劑水蒸氣揮發(fā)性氯化鈉無水硫酸鈉蒸餾溫度太高、時間太短蒸餾時間低沸點【解析】

植物有效成分提取的方法：蒸餾法、萃取法、壓榨法，選擇提取有效成分的方法要根據(jù)有效成分的性質(zhì)及原料的特點進(jìn)行選擇。對于一些化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難溶于水、易溶于有機溶劑、揮發(fā)性較強的物質(zhì)一般選用水蒸氣蒸餾法，其原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的物質(zhì)攜帶出來，形成油水混合物，再分離油層和水層。有些物質(zhì)易溶于有機溶劑、化學(xué)性質(zhì)不太穩(wěn)定，用水蒸氣蒸餾有效成分容易分解或蒸餾法容易出現(xiàn)原料焦糊的，常選用萃取法，萃取的原理是用有機溶劑溶解植物有效成分，然后揮發(fā)掉有機溶劑得到粗品?！驹斀狻浚?）要提取的植物有效成分化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，難溶于水，易溶于有機溶劑，可采用蒸餾法，原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強的物質(zhì)攜帶出來，形成油水混合物，在混合物中加入氯化鈉，促進(jìn)油水分層；然后用分液漏斗分離油層，油層中含有少量水分，可以加入無水硫酸鈉進(jìn)行除水。

（2）水蒸氣蒸餾時要控制好蒸餾的溫度、時間等條件，蒸餾溫度太高、時間太短都會影響產(chǎn)品的品質(zhì)，如果要提高產(chǎn)品的品質(zhì)要控制蒸餾溫度，延長蒸餾時間。

（3）萃取法提高有效成分時，選擇沸點較低的萃取劑，萃取劑沸點過高，在蒸發(fā)掉萃取劑的過程中會因溫度過高使植物有效成分分解?！军c睛】本題考查學(xué)生理解植物有效成分提取的方法及選擇原則，掌握蒸餾法、萃取法提取有效成分的原理、過程和注