國(guó)內(nèi)外有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀淺析與發(fā)展

國(guó)內(nèi)外有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀淺析與發(fā)展摘要：該文對(duì)中國(guó)有機(jī)肥資源的總量、開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀以及管理辦法進(jìn)行了介紹，分析了商品有機(jī)肥行業(yè)存在的問(wèn)題。介紹了國(guó)外有機(jī)肥行業(yè)發(fā)展概況，對(duì)有機(jī)肥的功效與發(fā)展前景進(jìn)行了展望。關(guān)鍵詞：有機(jī)肥資源；產(chǎn)業(yè)；開(kāi)發(fā)利用肖瑩，張來(lái)峰，王寧.國(guó)內(nèi)外有機(jī)肥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀淺析與發(fā)展[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2017，37（26）：78-79.中國(guó)是古老的農(nóng)業(yè)大國(guó)，有機(jī)肥在中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有極其重要的位置。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)依賴施用有機(jī)肥獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的歷史和現(xiàn)實(shí)已為世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的經(jīng)驗(yàn)，但涉及商品有機(jī)肥的歷史卻只有短短的十幾年?；试谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大量施用，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，但也造成了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、土壤板結(jié)、污染水源等不利影響，而通過(guò)合理施用化肥、增施有機(jī)肥等方法可以有效提高土壤有機(jī)質(zhì)含量和土壤養(yǎng)分含量。一、中國(guó)有機(jī)肥資源總量與開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀1、有機(jī)肥資源總量據(jù)農(nóng)業(yè)部等部門(mén)估計(jì)：目前中國(guó)總有機(jī)廢棄物（包括畜禽糞便、作物秸稈、各種加工下腳料等）排放量約為43億噸，在這些有機(jī)固體廢棄物中，占主要地位的是畜禽糞便，資源量占固體廢棄物總量的50%左右，其氮、磷、鉀總貯量約為6300萬(wàn)噸，相當(dāng)于4900萬(wàn)噸尿素，1.19億噸過(guò)磷酸鈣和3400萬(wàn)噸氯化鉀，此外，還含有17種氨基酸和鎂、鈉、鐵、銅、錳、鋅等多種微量元素約占8%-10%。2、有機(jī)肥資源開(kāi)發(fā)與利用狀況中國(guó)的農(nóng)民很早就開(kāi)始應(yīng)用有機(jī)肥，南宋陳敷的農(nóng)書(shū)云：“若能及時(shí)加新沃之土壤，以糞治之，則益精熟肥美，其力當(dāng)常新壯矣”。到了現(xiàn)代，由于化學(xué)肥料的大量生產(chǎn)施用，有機(jī)肥施用率大大下降。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)技推廣中心的數(shù)據(jù)稱：有機(jī)肥在肥料總投入量中的比例由1949年的99.9%下降至2003年的25%，并持續(xù)下降。中國(guó)目前有機(jī)肥的施用比例是非常不恰當(dāng)。有機(jī)肥占50%左右的比例為宜，高產(chǎn)田化肥與有機(jī)肥的比例約為6：4，低產(chǎn)田化肥與有機(jī)肥的比例約為4：6。二、中國(guó)商品有機(jī)肥行業(yè)存在的主要問(wèn)題1、中國(guó)商品有機(jī)肥行業(yè)管理問(wèn)題（1）對(duì)有機(jī)肥行業(yè)的管理不到位目前實(shí)施的有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有涵蓋現(xiàn)有的所有有機(jī)肥品種，且只有一個(gè)統(tǒng)一的含量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不同原料、不同工藝生產(chǎn)的有機(jī)肥沒(méi)有相應(yīng)的技術(shù)要求。目前全國(guó)現(xiàn)有大大小小有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)2600家，生產(chǎn)原料混亂、產(chǎn)品以次充好、缺（2）養(yǎng)分全面、比例協(xié)調(diào)優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥特別是商品有機(jī)肥中含有作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的大量元素和微量元素，對(duì)促進(jìn)作物根系良好發(fā)育、植株健壯生長(zhǎng)、果實(shí)豐產(chǎn)豐收具有不可替代的作用。目前有機(jī)肥主要用于果園、煙葉、蔬菜等種植。有機(jī)肥養(yǎng)分全面，既含有無(wú)機(jī)養(yǎng)分又含有有機(jī)養(yǎng)分，還含有大量微生物和酶，保證了果品生長(zhǎng)所需養(yǎng)分的全面均衡供給，因而具有改善果品品質(zhì)，保持其固有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味的作用。（3）肥效綿長(zhǎng)、避免污染有機(jī)肥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)釋放緩慢，以氮素營(yíng)養(yǎng)為例多以銨根離子或氨基酸形式供給植物，進(jìn)入植物細(xì)胞后不會(huì)大量消耗能量和植物光合作用產(chǎn)物，如有機(jī)酸和糖分等，直接參與植物細(xì)胞物質(zhì)的合成，植物生長(zhǎng)快、積累的糖分等物質(zhì)多，提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，且減少了硝酸鹽等有害物質(zhì)產(chǎn)生的污染。2、有機(jī)肥發(fā)展前景展望隨著國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的激競(jìng)爭(zhēng)加劇和人們生活水平的提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有了更高的要求。國(guó)家制訂的土地流轉(zhuǎn)政策的貫徹落