國內(nèi)有機食品運營模式

有機蔬菜商業(yè)模式價值主張：我們的有機蔬菜公司旨在通過生產(chǎn)真正的有機無公害蔬菜，向消費者提供真有機產(chǎn)品，使我們的蔬菜從田間到餐桌得轉(zhuǎn)變，讓消費者真正吃的放心。消費者目標(biāo)群體：受教育水平較高的或收入較高的家庭，主要針對消費者對兒童和老人為消費目標(biāo)群體。女性在有機蔬菜消費中占主導(dǎo)地位，受教育程度較高的高中級知識分子、離退休干部，他們的環(huán)保意識、消費觀念都很強，對食物安全問題、營養(yǎng)問題、保健問題特別重視，最愿意選擇綠色、健康的消費。至于低收入的居民，綠色食品走上“餐桌”尚需一些時日。一．規(guī)模驅(qū)動1.基地驅(qū)動我們的有機蔬菜企業(yè)自建生產(chǎn)基地，承包土地建立自己的生產(chǎn)，包裝基地，實施有效的生產(chǎn)監(jiān)控與生產(chǎn)管理，向消費者提供真有機產(chǎn)品，同時以產(chǎn)品驅(qū)動市場，以基地為基礎(chǔ)帶動企業(yè)運轉(zhuǎn)，依托自然環(huán)境優(yōu)勢，構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)，制造“優(yōu)質(zhì)有機食品”，以產(chǎn)促銷，協(xié)同發(fā)展，并開展“生態(tài)游”項目，多方位促進(jìn)企業(yè)運營。2.產(chǎn)銷融合驅(qū)動企業(yè)生產(chǎn)銷售一起運作，以銷售定生產(chǎn)，以生產(chǎn)促銷售，產(chǎn)銷融合協(xié)調(diào)，共同推進(jìn)企業(yè)成長，內(nèi)建生產(chǎn)基地，外拓銷售市場，并積極建設(shè)食品專賣店，專賣有機蔬菜，為消費者提供更專業(yè)的有機蔬菜大賣場。3.異業(yè)合作驅(qū)動融合多行業(yè)優(yōu)勢，實現(xiàn)有機食品與多行業(yè)的協(xié)同運作，構(gòu)建BtoB模式，實行“餐飲+有機食品銷售”、“有機食品+度假村”等方式，多以“有機食品”行業(yè)為核心進(jìn)行相關(guān)行業(yè)的融合延伸，實行“餐飲與有機食品”，在餐飲運作的同時，帶動有機食品宣傳和銷售增長。二．商業(yè)創(chuàng)新1.模式創(chuàng)新驅(qū)動聚焦于商業(yè)模式的整體創(chuàng)新，實行網(wǎng)絡(luò)平臺銷售和實體銷售齊頭并進(jìn)的模式，以模式創(chuàng)新運作為契機推動企業(yè)成長，平臺銷售和實體銷售雙管齊下，并積極拓展大型超市等現(xiàn)代銷售通路，實現(xiàn)企業(yè)資源的最優(yōu)化配置、最大化使用。2.特色驅(qū)動型依托當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，積極推進(jìn)科學(xué)養(yǎng)殖種植，如有益動物與蔬菜混合利用，加大“有機食品”的科技含量，種植特色蔬菜，形成“人無我有，人有我優(yōu)”的市場競爭優(yōu)勢，優(yōu)化有機食品制造，同時注重產(chǎn)地背書，以產(chǎn)地帶產(chǎn)品，以產(chǎn)地樹品牌，以特色闖市場，從而形成獨一無二的市場競真力。3.專業(yè)專注驅(qū)動以有機食品的專業(yè)集成實現(xiàn)差異化，以專業(yè)的態(tài)度與技術(shù)，畢其功于一處打造專業(yè)的蔬菜種植銷售平臺，實現(xiàn)價值最大化，以專業(yè)促成長，以專注要效益”，以專業(yè)化、一站式、集成化銷售“有機食品”而著稱，鎖定中高端人群提供“有機食品”專業(yè)服務(wù)。3、領(lǐng)先運作1.網(wǎng)絡(luò)直銷借助網(wǎng)絡(luò)的力量，試行“網(wǎng)絡(luò)營銷”，觸水“電子商務(wù)”，左手生產(chǎn)、右手消費，以直面消費者的“產(chǎn)品直銷”反向匹配資源，及時調(diào)度生產(chǎn)資源，商業(yè)化物流配送，追求資源的最優(yōu)化配置，典型的企業(yè)如北京“正谷”，其積極拓展網(wǎng)絡(luò)銷售，以“直銷”形式滿足顧客需求，同時及時配置資源，創(chuàng)新推廣，推出“正谷”生態(tài)禮品卡。2.會員制銷售聚焦目標(biāo)消費群體，推行會員制銷售，以服務(wù)會員、滿足會員需求為驅(qū)動，推進(jìn)會員制銷售，適當(dāng)