中藥枸杞子的研究概況

目錄TOC\o"1-2"\h\z\u19688摘要 327832一、引言 419128二、枸杞子的變種與資源分布 529146三、枸杞子的栽培加工、保存 720506四、枸杞子的鑒別 1015132五、枸杞子的化學(xué)成分 1218260六、枸杞子的藥理作用 1413729七、枸杞子中枸杞多糖的提取方法 1425523八、結(jié)束語 1530436參考文獻(xiàn) 1914111謝辭 20摘要杞子是茄科植物枸杞的成熟果實。是一種比較常見的藥物和食物，同時枸杞對肝腎有滋補效果，而中醫(yī)上講肝開竅于目，所以枸杞還具有益精明目的功效。目前，枸杞子的五大產(chǎn)區(qū)分別是寧夏、新疆、甘肅、青海、內(nèi)蒙古，其化學(xué)成分主要含有：多糖類化合物、甜菜素、莨菪亭、游離氨基酸、維生素和胡蘿卜素及多種微量元素，具有延緩衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝、降血糖、降血壓的作用，枸杞子在食品以及農(nóng)業(yè)也有較為廣泛的利用。本篇文章通過查閱以往的文獻(xiàn),分別對枸杞子的資源分布與變種、栽培、鑒別、化學(xué)成分、藥理作用以及對枸杞子的綜合開發(fā)利用等進(jìn)行整理。并且對枸杞子的有效成分的多種提取方法進(jìn)行綜述，為日后枸杞子的研究與發(fā)展奠定基礎(chǔ)。關(guān)鍵詞：枸杞；化學(xué)成分；藥理作用；枸杞多糖；提取方法一、引言枸杞作為中國重要的藥用植物資源之一。毫無疑問枸杞子是在枸杞整株植物中發(fā)揮藥用價值最多的。枸杞既是重要的一味中藥,同樣也是具有良好效果的補益之品【1】。枸杞子為茄科植物枸杞的成熟果實。分布于寧夏、甘肅、新疆、青海、內(nèi)蒙古及其他地區(qū)。果實進(jìn)行采收的時間是夏季與秋季，采收后晾干直至皮皺，再曬干到皮硬果軟，生用。枸杞子味甘，性平。具有滋補肝腎、養(yǎng)陰生津的作用。枸杞子能夠增強機(jī)體免疫作用，同時能夠加強細(xì)胞造血能力，還能夠使正常健康人的機(jī)體防御系統(tǒng)增強。還有延緩細(xì)胞老化、清除自由基、防止發(fā)生變異、抑制瘤細(xì)胞生長、降低血液中膽固醇含量、保護(hù)肝臟、降血糖、降血壓的作用【2】。枸杞的藥用價值很高，載于《神農(nóng)百草經(jīng)》，列為上品。【3】枸杞子的主要化學(xué)成分有枸杞多糖、甜菜堿、莨菪亭、游離氨基酸、維生素和胡蘿卜素及多種微量元素。所以枸杞子廣泛的運用到日常保健之中，還對腫瘤、高血糖、男性不育癥等具有一定的功效【4】。以下分別對枸杞子的資源分布與分類、栽培技術(shù)、鑒別、化學(xué)成分、藥理作用、有效成分提取方法以及對枸杞子的綜合開發(fā)利用等進(jìn)行綜述。枸杞子的變種與資源分布枸杞子為茄科植物枸杞LyciumbarbarumL.的成熟果實。是落葉灌木植物的一種。在全球范圍內(nèi)存在約有八十種枸杞屬物種。在全世界呈現(xiàn)離散型分布，而現(xiàn)階段中國存在10個種屬（7個種、3個變種）。枸杞在中國各地均有栽培【5】。分類：我國枸杞子的野生資源豐富，如表所示：表1我國枸杞子的分布7個種3個變種中華枸杞北方枸杞寧夏枸杞黃果枸杞黑果枸杞紅枝枸杞云南枸杞新疆枸杞截萼枸杞柱筒枸杞在上述所列出的表中可以看出，枸杞的野生資源很豐富，但是以寧夏枸杞分布最多。在我國多個地區(qū)均有分布，以下列出的為我國枸杞種植的五大產(chǎn)區(qū)。資源分布：表2目前我國枸杞子種植規(guī)模較大的有以下五大產(chǎn)區(qū)主要產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)特點種植面積產(chǎn)量地貌政府態(tài)度寧夏種植規(guī)模全國第一2013年5.71萬km22013年13萬t鹽堿地居多政府十分支持，長期給予大力資助和支持青海我國枸杞生物多樣性發(fā)源中心之一2012年2.0萬km22012年3.9萬t柴達(dá)木盆地氣候條件政府給予優(yōu)惠扶持政策新疆我國枸杞種植最北區(qū)域2015年1.83萬km22015年2.8萬t準(zhǔn)葛爾盆地各地政府紛紛采取優(yōu)惠扶持政策內(nèi)蒙古有效改造低產(chǎn)鹽堿地2015年1.33萬km22015年2萬t黃河沿岸鹽堿地政府扶持力度有待提升甘肅我國枸杞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)之一2012年3.67萬km22012年5.5萬t山川、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁交錯近幾年出臺優(yōu)惠扶持政策，鼓勵種植枸杞寧夏寧夏枸杞產(chǎn)區(qū)以枸杞栽培面積大、枸杞產(chǎn)量高、枸杞質(zhì)量好而出名。根據(jù)寧夏地區(qū)的官方統(tǒng)計【6】，在2013年寧夏枸杞的栽培面積約為571.33km2，而2012年寧夏枸杞的總產(chǎn)量就約為13萬噸。寧夏枸杞多在鹽堿性大的地區(qū)種植，常生長于黃河沿岸地區(qū)。因為寧夏枸杞的種植歷史悠久，所以在枸杞種植的相關(guān)技術(shù)上就積累了有價值的經(jīng)驗。再者寧夏政府對枸杞產(chǎn)業(yè)大力扶持，給予了資助等一系列的支持。致使寧夏枸杞的品質(zhì)相對更勝一籌，所以寧夏枸杞的產(chǎn)量波動和價格走勢在枸杞市場具有相當(dāng)大的影響力，成為行業(yè)的領(lǐng)航者和風(fēng)向標(biāo)【7】。青海枸杞的物種資源多樣，在青海省分布最廣泛。因而青海省就變?yōu)殍坭椒N植的新興產(chǎn)區(qū)，成為后來一批種植枸杞的優(yōu)秀地區(qū)。該品種主要在柴達(dá)木盆地邊緣的自治州生長。因為柴達(dá)木盆地氣候適宜，因此讓枸杞的病害或者蟲害幾乎沒有發(fā)生。截止現(xiàn)階段青海地區(qū)已經(jīng)變?yōu)橹袊龑幭漠a(chǎn)區(qū)以外最重要的枸杞產(chǎn)區(qū)，在中國枸杞產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用【7】。新疆新疆枸杞產(chǎn)區(qū)是五大枸杞產(chǎn)區(qū)中枸杞種植的最北區(qū)域。而新疆產(chǎn)區(qū)的枸杞產(chǎn)量也相對較大。其中以精河縣種植的枸杞在整個新疆地區(qū)占據(jù)主導(dǎo)地位，精河縣設(shè)有枸杞交易市場，所以帶動了一批優(yōu)秀的枸杞加工企業(yè)，使新疆枸杞的發(fā)展趨于穩(wěn)定。新疆省地大物博、區(qū)域廣闊。所以非常利于枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展【7】。內(nèi)蒙就地理位置而言，內(nèi)蒙古枸杞種植區(qū)與寧夏地區(qū)位置很靠近，自然生長環(huán)境與寧夏也差不多，土壤條件相似。起初內(nèi)蒙古地區(qū)存在很多鹽堿地，這些地區(qū)因種植產(chǎn)量低而被廢棄。后來種植枸杞來改造這些地區(qū)，發(fā)現(xiàn)效果不錯，通過一段時間的栽培，產(chǎn)量很小鹽堿地一改面貌，產(chǎn)量增大，達(dá)到改造目的。近年來，不比寧夏地區(qū)，因為政府對枸杞種植的扶持力度較小，加上降雨較多，使得枸杞的蟲病發(fā)生率增大，枸杞品質(zhì)下降，內(nèi)蒙古枸杞市場價格下滑，種植枸杞的農(nóng)戶只能保本或者虧本。所以內(nèi)蒙古枸杞的種植面積基本在逐年下滑。發(fā)展前景也不容樂觀【7】。甘肅我國傳統(tǒng)的枸杞生產(chǎn)地區(qū)甘肅省是其中之一。一方面，最近幾年甘肅省政府發(fā)布的優(yōu)惠和大力支持枸杞產(chǎn)業(yè)的政策有效的拉動了枸杞產(chǎn)業(yè)在該省的發(fā)展，使枸杞成為降低鹽堿地鹽堿性最有效的植物，有效的加大了枸杞栽培面積，從而使枸杞的生產(chǎn)數(shù)量增加。另一方面由于河西走廊附近的地區(qū)努力推動枸杞產(chǎn)業(yè)向前，再加上時間悠久的枸杞產(chǎn)區(qū)歷經(jīng)長期發(fā)展所得到累積，所以產(chǎn)生了很多品質(zhì)良好的枸杞加工企業(yè)，以此帶動該地區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)不斷向前【7】。枸杞子的栽培加工、保存栽培方法扦插繁殖每年從4月份開始，枸杞生長速度減慢，此時不進(jìn)行采收，開始留種。當(dāng)枸杞的葉子掉落后，把枝條捆綁起來，也不再施肥澆水，并且不給予營養(yǎng)物質(zhì)，從而讓枸杞苗生長受到抑制，維持一個夏季。到了8月開始找出生長較好的枝條，截取成帶3到5個芽的長度為10~15cm的插條，注意的是下端要截成斜面，然后插入土壤中。生根成活后進(jìn)行移植。分根繁殖此方法主要應(yīng)用于北部地區(qū)種植枸杞。在當(dāng)年11月份和第二年的3月份都可以把母株附件的小幼苗挖出來，然后在溝里進(jìn)行培育，等到4月份中旬再進(jìn)行種植。需要注意的是栽植時要將土壤填實，并且給水灌溉充足。種子繁殖此種繁殖方法應(yīng)用于遠(yuǎn)距離引種，因為扦插繁殖所用的枝條攜帶不方便，故可引用此法。枸杞很容易長出果實而且產(chǎn)量高，若進(jìn)行開放產(chǎn)收就會雜交變異，所以必須隔離。當(dāng)果實成熟后，再進(jìn)行采收，然后放干，放在干燥和溫度較低的儲藏室，一直到第二年的2月中旬，除去果實的表皮，再放入雙倍細(xì)密的沙子，使其混合均勻。最后放入溫度低儲藏室內(nèi)保存。到次年3月下旬至4月土壤解凍后播種，播種深度為1到3厘米。需要注意的是，枸杞幼苗容易被牲畜啃食所以必須禁止畜牧【8】。育苗移植枸杞一年四季都可以育苗移植，春秋二季最佳。育苗時選取生長良好，枝干粗壯根系發(fā)達(dá)的苗木在苗圃培育1年后栽植于坑中，施以少量農(nóng)家肥更加有助于生長【9】。栽培管理要點栽培深度因為各地環(huán)境氣候地質(zhì)不同，所以土壤條件不同，有的地方平坦，有的地方貧瘠。在土壤貧瘠的地方栽培深度可為1.5到3米，而在土壤平坦之地的栽培深度為2到3米【8】。土壤管理枸杞園選地：需要選擇深厚、肥沃的土壤；灌溉條件良好，土壤具有微弱的堿性。整地建園時要采用6m乘10m的水平洼地【10】。田地間種：枸杞一開始定植的當(dāng)年和次年，每株枸杞之間的間距較大，這時可以在間距之間種植一些蔬菜瓜果，如果間距較小，則可以種植一些枝干較小經(jīng)濟(jì)作物。值得注意的是間種時必須留給枸杞本身足夠的生長空間。幼樹培土：為了讓枸杞樹體生長端直，要對枸杞幼樹的基部進(jìn)行培土，必要時插桿綁扶。翻曬園地：春天淺翻園地行間秋天深翻園地行間。以此來達(dá)到疏松土地改良土壤的目的。中耕除草：在5、6、7、8月份每個月澆灌水之后各進(jìn)行一次中耕除草【11】。整形與修剪：分為幼樹整形和成樹修剪。幼樹整形是為了形成枸杞的基本骨架【12】。成樹修剪是為了減少養(yǎng)分消耗和病蟲害，利于通風(fēng)和果實發(fā)育，使枝條茁壯成長，以達(dá)到豐產(chǎn)的目的【13】。病蟲害防治溫度高濕氣大時容易產(chǎn)生病害，主要為炭疽病，此病會使果實變黑同時使葉片產(chǎn)生小黑點甚至穿孔，發(fā)病初期用百分之五十的多菌靈灌溉，與此同時需要用一百倍的三銼酮溶液涂抹病葉。枸杞白粉病是指葉片的兩面形成白粉，致使葉片干枯卷曲甚至脫落，白粉病多發(fā)于六月到八月的雨季，發(fā)病期可用六百到八百倍百分之五十退菌特溶液噴灑，十天噴一次連續(xù)噴二到三次[9]。主要包括負(fù)泥蟲、枸杞木虱以及蚜蟲。負(fù)泥蟲也叫做肉旦蟲，主要是危害植物的葉片，在最糟糕的情況下僅僅留下葉片中的葉脈。發(fā)病期可用百分之五十的敵敵畏乳劑的一百倍稀釋液噴灑，每七到十天噴灑一次。而枸杞木虱也叫作黃疸，外形比較像縮小的蟬，發(fā)病時蟲體布滿葉片從而使葉片變黃，此時應(yīng)該用滅菊酯一千六百倍溶液進(jìn)行噴灑，每十天需要噴灑一次，連續(xù)噴二到三次方可。像蚜蟲、枸杞實蠅、枸杞蛀果蛾等，可在種子發(fā)芽以前的地面潑灑5%西維因與土攪拌均勻的土壤，當(dāng)看到有被蟲侵蝕的植物時應(yīng)該適時去除。當(dāng)不可避免產(chǎn)生蟲害時，能夠采用吡蟲啉、阿維菌素等進(jìn)行防治。【14】。采收加工、儲存采收：枸杞以果實入藥，枸杞子的采收期在6到9月芒種和秋分之間,過早或者過遲采收都會導(dǎo)致枸杞質(zhì)量不佳，太早采收，枸杞顏色不佳、果實不飽滿。而采收果實太遲又會出現(xiàn)果實過早掉落的現(xiàn)象。于是，當(dāng)果實是紅色或著橙紅色的時候并且果肉微軟時采收為佳。值得注意的是一定不能采收雨后果和露水果。加工：采取自然晾曬，當(dāng)果實成熟后，進(jìn)行采收，將生枸杞子原藥篩去灰塵，并且揀去細(xì)梗和蒂，進(jìn)行陰干或者晾曬但是不能暴曬，晾曬程度是表皮干燥且肉質(zhì)柔軟最好。當(dāng)在夏天陰雨天氣時，不方便晾曬，此時可以用火來烤干【15】。如果想減去枸杞子的滋膩之性，可以將揀去蒂和細(xì)梗的枸杞子投入鍋中，然后用文火炒至黃色稍微有焦點為度。儲藏：枸杞鮮果儲藏比較困難，極其容易發(fā)生腐爛變質(zhì)，而每年因為腐爛變質(zhì)而丟棄的枸杞就占到了枸杞總產(chǎn)量的25%。并且如果枸杞加工的方式不合適時，會出現(xiàn)糖分流失現(xiàn)象。枸杞子的鑒別（1）枸杞子的理化鑒別以醋酸乙酯-氯仿-甲酸（3:2:1）為展開劑，運用薄層色譜法對枸杞子進(jìn)行理化鑒別。結(jié)果：對照品色譜與供試品色譜在相同位置上顯現(xiàn)出相同顏色斑點。并且斑點清晰。（2）枸杞子的性狀鑒別通過觀察枸杞子的形狀、表面顏色、質(zhì)地以及氣味來綜合評價枸杞子的優(yōu)、劣、偽品。枸杞子多為家種，其性狀呈類紡錘形或橢圓形，略扁，長6-20mm，直徑3-10mm。表面為大紅色、橘紅色或者深紅色；頂端有一小凸起壯花柱基，基部有白色的果梗痕；果皮具有韌性，果肉的肉質(zhì)較嫩又附有粘性。種子20-50粒，形狀與腎形相似，表面呈現(xiàn)淡黃色或者棕黃色，味道甜略酸沒有異味。枸杞子以顆粒大、肉質(zhì)飽滿、籽小、顏色鮮艷、味道甜者為最好【17】。由此可見，我國已經(jīng)在枸杞性狀鑒別方法上達(dá)到一定水平。張?zhí)焯臁?8】等，通過對不同產(chǎn)地的枸杞進(jìn)行性狀鑒別，運用統(tǒng)計學(xué)分析方法，得到以下結(jié)果。表3枸杞子的外形寧夏枸杞河北枸杞青海枸杞新疆枸杞果實顏色紫紅色鮮紅色紫紅色、暗紅色暗紅色果實大小長度0.8-2.0cm直徑0.5-1.0cm長度1.0-1.5cm直徑大約0.5cm長度1.5-2.0cm直徑0.5-0.8cm長度0.8-1.5cm直徑0.7-1.0cm果實形狀紡錘形、橢圓形長紡錘形、橢圓形橢圓形、卵圓形橢圓形、類圓形種子顏色棕黃色黃白色淡黃色棕黃色種子形狀大多數(shù)呈現(xiàn)腎形扁圓形，扁腎形大多數(shù)呈現(xiàn)腎形大多數(shù)呈現(xiàn)腎形（3）枸杞子的顯微鑒別枸杞子粉末：橘紅色1、外果皮細(xì)胞多角形，表面具有平行的微波狀角質(zhì)層紋理。2、中果皮細(xì)胞類圓形，里面含有紅棕色或者橙紅色球形色素，有的含有砂晶。3、種皮石細(xì)胞類方形，垂周壁深波狀或微波狀彎曲。層紋清晰，壁溝不明顯【3】。近年來，枸杞子的化學(xué)成分的研究越來越深入。經(jīng)實驗研究表明，枸杞子中含有多糖類化合物、甜菜素、氨基酸類化合物等一些成分。枸杞子的化學(xué)成分（1）多糖類化合物毫無疑問在枸杞子中被研究最多的成分就是水溶性的枸杞多糖(LBP)。多糖類化合物一般情況下水溶性較好，屬于復(fù)合多糖。根據(jù)研究可以發(fā)展枸杞多糖是由酸性雜多糖、多肽、蛋白質(zhì)組成的，具有很好的生物活性。其中包含-COOH、-OH、-NH2、NH-基團(tuán)。枸杞多糖包含6種單糖，木糖和葡萄糖含量較大，還有少量的阿拉伯糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖。對整個枸杞提取物而言，多糖的含量是枸杞發(fā)揮貢獻(xiàn)的關(guān)鍵。它可以調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫力?？梢园谚坭蕉嗵堑暮空J(rèn)為是天然產(chǎn)品藥用等級的一個指標(biāo)【19】。姚霞【20】等，通過實驗測定五大產(chǎn)區(qū)枸杞中枸杞多糖的含量，結(jié)果如下。采取試驗方法：紫外分光光度法?？梢园l(fā)現(xiàn)寧夏枸杞多糖含量高于其他產(chǎn)區(qū)。表4五大產(chǎn)區(qū)枸杞中枸杞多糖的含量寧夏枸杞新疆枸杞內(nèi)蒙枸杞青海枸杞甘肅枸杞每500g枸杞子中枸杞多糖含量（取平均值）4.69%4.0%3.27%3.165%2.14%（2）生物堿類甜菜堿又名甜菜素。它的化學(xué)名稱是三甲基甘氨酸。甜菜素屬于季胺類生物堿。甜菜素第一次是從從寧夏枸杞中分離提取得到的。甜菜堿作為甲基供應(yīng)體在機(jī)體內(nèi)發(fā)揮著功效。在甜菜堿的測定方面，可以用薄層色譜法或者高效液相色譜法【21】。（3）黃酮類成分在枸杞子中黃酮類化合物是分布最多的。具有去痰、宣肺降肅、消咳的作用，而且能夠加大冠狀動脈血流量以及一定量減小血液中膽固醇的指數(shù)。還包括加強心肌收縮、降低心臟收縮和擴(kuò)張的次數(shù)和去氧化作用。對黃酮類化合物的測定可以采用分光光度法、高效液相色譜法【21】。（4）氨基酸類枸杞子中存在多種氨基酸；其中就有8種游離氨基酸為人體所需要的，所有的氨基酸含量加起來占到9.14%【22】。氨基酸具有增強免疫力、降血糖、促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、保肝的功效【23】。白雪梅【24】等，通過實驗對三個產(chǎn)區(qū)枸杞子進(jìn)行含量測定；其實驗方法為高效液相色譜法。其中測定結(jié)果如下表。結(jié)果顯示，寧夏枸杞中氨基酸含量最高。表5三個產(chǎn)區(qū)枸杞子含量寧夏枸杞內(nèi)蒙枸杞河北枸杞氨基酸含量7.331mg∕g3.16mg∕g2.373mg∕g（5）維生素和胡蘿卜素及多種微量元素枸杞中維生素C的含量一般是每100g含有30mg左右。張穎【25】等，通過實驗對四個產(chǎn)區(qū)枸杞子中維生素C的含量進(jìn)行測定；采取的方法是紫外分光光度法。其中測定結(jié)果如下表。表6四個產(chǎn)區(qū)枸杞子中維生素C的含量內(nèi)蒙枸杞河北枸杞山東枸杞寧夏枸杞每100g枸杞中維生素C含量33.47mg28.75mg28.67mg23.33mg枸杞中胡蘿卜素的含量相對較高，這已經(jīng)是很多食物中含量相比而言很大的了。除此以外枸杞中還存在一大部分的與生物活性具有聯(lián)系的人體所需的礦物質(zhì)。枸杞子的藥理作用（1）與主治功能相關(guān)的藥理作用枸杞子中存在的LBP是調(diào)節(jié)免疫的主要化學(xué)成分；而免疫調(diào)節(jié)包括細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)和體液免疫調(diào)節(jié),其主要作用表現(xiàn)能夠明顯的調(diào)節(jié)T、B淋巴細(xì)胞增殖、T細(xì)胞亞群、NK(自然殺傷細(xì)胞）等

,能夠促進(jìn)IL-2（白細(xì)胞介素—-2）、IL-6（白細(xì)胞介素-6）和TNF（細(xì)胞壞死因子）等細(xì)胞因子的產(chǎn)生【26】。當(dāng)枸杞多糖達(dá)到一定使用量時可以使Tscell的活性加大,從而降低抗體發(fā)生排斥反應(yīng)的可能性,也能夠使吞噬細(xì)胞和漿細(xì)胞激活，以發(fā)揮加大細(xì)胞免疫和加大體液免疫的效應(yīng)。值得一提的是枸杞多糖對吞噬細(xì)胞是存在選擇性免疫作用的。選擇性免疫作用具有正向和反向調(diào)節(jié)性。低使用量的LBP可以加強吞噬細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,繼而加大巨噬細(xì)胞的吞噬作用,從而來發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用；但是當(dāng)LBP的使用量高時可以降低吞噬細(xì)胞的轉(zhuǎn)化【1】。另外，枸杞還能夠提高呼吸系統(tǒng)的免疫功能從而達(dá)到潤肺的作用【27】。王靜等【28】通過動物實驗可以得出；枸杞子的提取物可以下降實驗用鼠的血糖值，并且顯著使糖耐量增強。這首先歸功于枸杞子所包括的胍的衍生物【29】。除此以外枸杞子還對患有糖尿病的實驗用鼠視網(wǎng)膜的氧化損傷存在保護(hù)作用【4】。枸杞子從古代到現(xiàn)代向來被認(rèn)為是好的補益之品。能夠調(diào)節(jié)機(jī)體多種生理活動，吳琦等【29】實驗發(fā)現(xiàn)，LBP對患有高血糖的實驗兔的血脂存在顯著作用，給高脂血癥兔灌胃枸杞原汁后，可以發(fā)現(xiàn)高脂血癥兔的血脂均有一定程度的下降。給高脂血癥兔灌胃粗品枸杞多糖后，可以發(fā)現(xiàn)高脂血癥兔的血脂也下降。給高脂血癥兔灌胃純品枸杞多糖后，可以發(fā)現(xiàn)高脂血癥兔的血脂依然下降一定范圍。由此可以看出，以上實驗都達(dá)到了降脂的效果。枸杞多糖能夠減弱血清膽固醇、甘油三酯、還可以使提高高密度脂蛋白含量。相比較而言純品枸杞多糖的效果是最好的【30】。（2）其他藥理作用LBP可以使患有腫瘤的實驗用鼠的生存時間增長，可以明顯抑制實體型腫瘤的發(fā)育。LBP對的抑制人胃腺癌MGC-803cell和人宮頸瘤Helacell的發(fā)育和生長具有明顯的作用，同時還能降低癌細(xì)胞克隆的產(chǎn)生的可能性。由此可見，枸杞子以及枸杞多糖在臨床上可以作為治療腫瘤的輔助藥物【4】。七、枸杞子中枸杞多糖的提取方法結(jié)合枸杞子的藥理作用可以得出；雖然枸杞子中含有多種化學(xué)成分，但是發(fā)揮其主要藥理作用的化學(xué)成分為LBP。因此在這里對LBP的提取方法進(jìn)行總結(jié)和歸納?，F(xiàn)階段LBP最多使用的提取方法有：超聲波法、復(fù)合酶法、傳統(tǒng)水提法、微波法；以下是對以上幾種提取方法的簡介與歸納。（1）超聲波法劉騰子[32]等，應(yīng)用超聲波產(chǎn)生空化效應(yīng)的原理，利用單因素和正交試驗相結(jié)合的實驗方法對枸杞多糖進(jìn)行提取。得到的最優(yōu)數(shù)據(jù)如下。表7單因素和正交試驗數(shù)據(jù)最佳溫度最佳時間料液比提取率優(yōu)點經(jīng)過預(yù)處理的枸杞子粉末70°C50min1:305.02%節(jié)約能源、用時短（2）傳統(tǒng)水提法孫平[33]等，以水為溶劑提取枸杞多糖；利用的優(yōu)化方法是單因素和正交試驗相結(jié)合，來對枸杞多糖進(jìn)行提取。得到的最優(yōu)數(shù)據(jù)如下。表8單因素和正交試驗相結(jié)合提取方法最佳溫度最佳時間料液比提取率優(yōu)點經(jīng)過預(yù)處理的枸杞子粉末以水加熱回流提取90°C2.5h1:2510.33%成本低，節(jié)約能源（3）復(fù)合酶法于翠芳[34]等，利用復(fù)合酶具有的酶解作用對LBP進(jìn)行提??；采用的優(yōu)化方法是單因素與響應(yīng)面法相結(jié)合，以此對LBP進(jìn)行提取。得到最優(yōu)數(shù)據(jù)如下。表9單因素與響應(yīng)面法加酶量最佳酶解溫度提取時間提取率優(yōu)點經(jīng)過預(yù)處理枸杞子粉末0.32%51°C60min13.96%較單一酶法提取速度快八、結(jié)束語綜上所述，一方面枸杞子是中國重要的一味藥材，與此同時中國也是最先利用枸杞子這項物種資源的國家，枸杞的野生資源較為豐富，種植時對環(huán)境的要求也不高，并且能夠有效的改造低產(chǎn)鹽堿地，易于生長，枸杞分布較廣，用途多，無毒副作用，能夠在增強機(jī)體免疫作用的同時，起到延緩細(xì)胞老化、清除自由基、防止發(fā)生變異、抑制瘤細(xì)胞生長、降低血液中膽固醇含量、保護(hù)肝臟、降血糖、降血壓的作用。其臨床應(yīng)用也是十分廣泛，現(xiàn)在可以用于治療腫瘤、老年高脂血癥、糖尿病、男性不育癥等。還可以作為老年補益品應(yīng)用于我們的日常生活之中。最近幾年，枸杞作為藥食同源的名貴中藥材，受到了國內(nèi)外學(xué)者的矚目，隨著研究的不斷深入，現(xiàn)代人越來越發(fā)覺到枸杞子的好處，使枸杞子成為我們身邊的超級水果，經(jīng)?？梢栽谝蝗杖椭幸姷借坭阶拥纳碛?，所以枸杞是藥用價值高，保健效果好的中藥材【36】。從整個世界來看，枸杞資源廣布世界各地，但是若論起對枸杞資源的開發(fā)利用，無疑中國最為發(fā)達(dá)。自2008年以后，我國的枸杞產(chǎn)業(yè)走向了快速發(fā)展的軌道。一方面隨著現(xiàn)代人對保健養(yǎng)生越來越重視，枸杞的市場需求的不斷增多，使得枸杞的加工水平也跟著提高，枸杞加工品也不單單是枸杞干果，現(xiàn)在一些精深加工的產(chǎn)品也出現(xiàn)在市面之上，有枸杞酒、枸杞飲品、枸杞保健品等一些新興枸杞產(chǎn)品來為市場經(jīng)濟(jì)服務(wù)[37]。另一方面枸杞產(chǎn)業(yè)還成為改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式、幫助農(nóng)民增加收入的一項戰(zhàn)略主導(dǎo)手段[38]。而隨著互聯(lián)網(wǎng)新時代的應(yīng)生，可以用“枸杞種植農(nóng)戶＋網(wǎng)店”的模式進(jìn)行發(fā)展，農(nóng)戶可以依托當(dāng)?shù)罔坭疆a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，在第三方電子商務(wù)平臺上開設(shè)網(wǎng)店，此新興模式門檻低、成本小、運營方便[39]。綜上，枸杞作為藥食同源的中藥，可以以傳統(tǒng)的線下交易模式為主，然后大力發(fā)展線上交易模式進(jìn)去電商行列，雙模式共同運營發(fā)展，將使枸杞產(chǎn)業(yè)更加蓬勃的向前。參考文獻(xiàn)[1]王亞軍，石志剛，趙建華.枸杞藥用價值的研究進(jìn)展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).寧夏銀川，2008，36（30）：13213.[2]高學(xué)敏.中藥學(xué)[M].北京：中國中醫(yī)藥出版社，2007：476-477.[3]康廷國.中藥鑒定學(xué)[M].北京：中國中醫(yī)藥出版社，2007：359.[4]候家玉，方泰惠.中藥藥理學(xué)[M].北京：中國中醫(yī)藥出版社，2007：234-235.[5]董靜洲，楊俊軍，王瑛.我國枸杞屬物種資源及國內(nèi)外研究進(jìn)展[J].中國中藥雜志.湖北武漢.2008，33(18)：2020.[6]寧夏林業(yè)信息網(wǎng).寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[EB/O].2013-05-03.[2013-08-28].http///show.asp?ID＝19081.[7]徐常青，劉賽，徐榮等.我國枸杞主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)現(xiàn)狀調(diào)研及建議[J].中國中藥雜志.北京.2014,39（11）：1980.[8]楊薇，譚自力.枸杞的價值及栽培技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科技.2008：35.[9]常金財.現(xiàn)代枸杞栽培管理技術(shù)概述[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報.內(nèi)蒙古海拉爾.2014，4（11）：60.[10]胡志香.無公害枸杞栽培技術(shù)[J].甘肅林業(yè).2010，（1）：39-41.[11]謝芳.無公害枸杞栽培技術(shù)初探[J].甘肅科技.甘肅蘭州.2012，28（23）：163-164.[12]楊惠.枸杞的栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè).甘肅古浪.2012，11：67.[13]董桂芬.枸杞栽培和管理技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè).2013，2：9.[14]楊彩鳳.寧南地區(qū)枸杞栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘.2012（12）：192-193.[15]周元滿.枸杞的利用價值、栽培技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)[J].防護(hù)林科技.2005，1：76.[16]王海，高月，王頡.適宜干燥方法提高干制枸杞品質(zhì)[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報.2015，31（21）：271.[17]張磊，任賢.寧夏枸杞鑒別方法研究進(jìn)展[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué).2009，37（10）：4496.[18]張?zhí)焯?，侯芳潔，李英，?不同產(chǎn)地枸杞子微性狀鑒別研究[J].中藥材，2016，39（5）：1010.[19]如克亞·加帕爾，孫玉敬，鐘烈州.枸杞植物化學(xué)成分及其生物活性的研究進(jìn)展[J].中國食品學(xué)報.2013，13（8）：162.[20]姚霞，許利嘉，肖偉，等.不同枸杞子中枸杞多糖的含量分析[J