餐飲技術(shù)保密協(xié)議書

餐飲技術(shù)保密協(xié)議書?甲方（保密方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（使用方）：姓名：____________________身份證號(hào)碼：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方擁有餐飲技術(shù)相關(guān)的商業(yè)秘密，乙方因業(yè)務(wù)需要可能接觸到甲方的保密信息，為保護(hù)甲方的商業(yè)秘密，防止乙方未經(jīng)授權(quán)使用、披露或泄露該等信息，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方對(duì)甲方餐飲技術(shù)保密事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、保密信息的范圍及具體描述（一）餐飲技術(shù)信息1.菜品配方：包括但不限于各類菜品所使用的食材種類、用量、調(diào)料配方及比例等詳細(xì)信息。例如甲方特色招牌菜[菜品名稱1]的配方，其中主食材為[具體食材1]，用量為[X]克，搭配的調(diào)料有[調(diào)料名稱1]、[調(diào)料名稱2]等，各調(diào)料比例分別為[X]%、[X]%等。2.烹飪方法：涵蓋各種菜品的獨(dú)特烹飪步驟、火候控制、烹飪時(shí)間等關(guān)鍵信息。以甲方另一道菜品[菜品名稱2]為例，其烹飪方法為先將[預(yù)處理食材]進(jìn)行[預(yù)處理方式]處理，然后在[具體溫度]的油鍋中炸至[特定程度]，再轉(zhuǎn)至[另一溫度]的炒鍋中加入[調(diào)料]炒制[X]分鐘。3.工藝流程：涉及餐飲制作過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)及順序，如食材的采購標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收流程、儲(chǔ)存方法、加工流程、上菜流程等。甲方食材采購嚴(yán)格遵循從指定供應(yīng)商采購新鮮、優(yōu)質(zhì)的[食材名稱]，驗(yàn)收時(shí)按照[詳細(xì)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)]進(jìn)行檢驗(yàn)，儲(chǔ)存時(shí)保持[具體溫度、濕度條件]等。（二）經(jīng)營(yíng)信息1.客戶信息：包括甲方餐飲業(yè)務(wù)所涉及的客戶名單、客戶偏好、消費(fèi)習(xí)慣、交易記錄等。例如長(zhǎng)期合作的客戶[客戶名稱1]，其偏好的菜品類型為[具體菜品類型]，每月消費(fèi)次數(shù)約為[X]次，平均消費(fèi)金額為[X]元等。2.營(yíng)銷計(jì)劃：甲方針對(duì)不同時(shí)期、不同市場(chǎng)制定的餐飲營(yíng)銷活動(dòng)方案，包括促銷策略、廣告宣傳計(jì)劃、市場(chǎng)推廣渠道及預(yù)算等。如即將推出的夏季促銷活動(dòng)，計(jì)劃通過線上社交媒體平臺(tái)投放廣告，預(yù)算為[X]元，活動(dòng)期間推出的優(yōu)惠措施為[具體優(yōu)惠內(nèi)容]。3.成本信息：關(guān)于甲方餐飲業(yè)務(wù)的各項(xiàng)成本數(shù)據(jù)，如食材采購成本、人力成本、租金成本、營(yíng)銷成本等具體金額及成本結(jié)構(gòu)分析。例如甲方每月食材采購成本約為[X]元，占總成本的[X]%；人力成本包括員工工資、福利等約為[X]元，占比[X]%等。（三）其他保密信息1.內(nèi)部管理制度：甲方制定的與餐飲業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)相關(guān)的內(nèi)部管理規(guī)定、操作流程、員工手冊(cè)等內(nèi)容。例如員工考勤制度規(guī)定員工需在[具體時(shí)間范圍]內(nèi)打卡上下班，請(qǐng)假需提前[X]天提交申請(qǐng)并經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)；員工行為規(guī)范要求員工在工作期間保持禮貌、熱情的服務(wù)態(tài)度，不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)等。2.未公開的技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新：甲方在餐飲技術(shù)方面的未公開的研發(fā)成果、改進(jìn)措施及創(chuàng)新理念等。如正在研發(fā)的新菜品制作工藝，通過采用新的烹飪工具或方法，有望提升菜品口感和品質(zhì)。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定對(duì)保密信息予以保密，并監(jiān)督乙方的保密行為。在乙方違反本協(xié)議約定時(shí)，有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償經(jīng)濟(jì)損失、采取補(bǔ)救措施等。2.義務(wù)向乙方提供保密信息時(shí)，應(yīng)明確告知乙方該等信息屬于保密信息，并要求乙方遵守本協(xié)議的保密規(guī)定。采取合理的保密措施保護(hù)其自身所擁有的保密信息，防止信息泄露。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利在本協(xié)議約定的范圍內(nèi)，有權(quán)根據(jù)甲方要求使用保密信息開展相關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng)。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守本協(xié)議的約定，對(duì)甲方提供的保密信息予以保密，不得向任何第三方披露、使用或允許第三方使用該等保密信息。在接觸和使用保密信息過程中，應(yīng)妥善保管相關(guān)資料和信息載體，防止丟失、損壞或泄露。僅在履行與甲方的業(yè)務(wù)合作所需的必要范圍內(nèi)使用保密信息，不得擅自擴(kuò)大使用范圍。如發(fā)現(xiàn)保密信息可能被泄露或存在泄露風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)立即通知甲方，并采取必要措施防止信息進(jìn)一步泄露。三、保密期限本協(xié)議的保密期限自雙方簽署之日起[X]年。在保密期限屆滿后，乙方仍應(yīng)對(duì)甲方的保密信息承擔(dān)保密義務(wù)，直至該等信息不再具有商業(yè)秘密性質(zhì)或甲方書面同意乙方不再承擔(dān)保密義務(wù)為止。四、違約責(zé)任（一）乙方違約1.若乙方違反本協(xié)議約定，未經(jīng)甲方書面同意向任何第三方披露、使用或允許第三方使用甲方的保密信息，乙方應(yīng)向甲方支付違約金[具體金額]元，并賠償甲方因此遭受的全部經(jīng)濟(jì)損失。經(jīng)濟(jì)損失包括但不限于甲方因乙方違約行為導(dǎo)致的直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期利益損失以及為調(diào)查乙方違約行為所支付的合理費(fèi)用（如律師費(fèi)、訴訟費(fèi)、公證費(fèi)等）。2.乙方如未按照本協(xié)議約定妥善保管保密信息，導(dǎo)致保密信息泄露的，乙方應(yīng)立即采取措施消除影響，并按照上述第1項(xiàng)的規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任。（二）甲方違約若甲方違反本協(xié)議約定，未向乙方提供合理的保密信息使用條件或未采取合理的保密措施導(dǎo)致乙方無法正常履行保密義務(wù)的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償乙方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失以及為履行保密義務(wù)所支出的合理費(fèi)用等。五、爭(zhēng)議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有沖突之處，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（