幼兒園陪餐制度模版

第頁共頁幼兒園陪餐制度模版第一章總則第一條為規(guī)范幼兒園陪餐工作，提高服務(wù)質(zhì)量，保障幼兒飲食安全，制定本制度。第二條幼兒園陪餐工作指由專門從事餐飲工作的園務(wù)人員，負(fù)責(zé)監(jiān)督、管理和維護(hù)幼兒園食堂秩序及食品安全。第三條幼兒園陪餐工作實行保潔員和食堂管理員輪流值班制度。第四條幼兒園陪餐工作實行每學(xué)期評優(yōu)制度，對工作表現(xiàn)突出的人員進(jìn)行獎勵。第五條幼兒園陪餐工作應(yīng)做到公開、公正、公平，實行臨時調(diào)劑和正式調(diào)動相結(jié)合的辦法。第六條幼兒園陪餐工作應(yīng)建立健全陪餐工作考核評價體系，及時進(jìn)行考核評價，對考核不合格的人員進(jìn)行處理。第二章陪餐工作崗位職責(zé)第七條幼兒園陪餐工作的基本職責(zé)是保障幼兒餐食安全，監(jiān)督食堂秩序，提供優(yōu)質(zhì)餐食服務(wù)。第八條幼兒園陪餐工作的具體職責(zé)如下：（一）負(fù)責(zé)在每個餐點時段內(nèi)，陪同幼兒進(jìn)餐，維持食堂秩序；（二）負(fù)責(zé)檢查食品的購進(jìn)、儲存、加工和供應(yīng)情況，確保食品安全；（三）負(fù)責(zé)佩戴幼兒園陪餐工作專屬制服，并保持整潔；（四）負(fù)責(zé)保持食堂的衛(wèi)生整潔，保潔員和食堂管理員輪流掃地、擦桌椅、清洗餐具；（五）負(fù)責(zé)對幼兒餐食進(jìn)行監(jiān)督，確保合理搭配、數(shù)量充足、營養(yǎng)均衡；（六）參與餐飲質(zhì)量的監(jiān)測，對食材質(zhì)量進(jìn)行抽檢，及時發(fā)現(xiàn)問題并報告上級；（七）負(fù)責(zé)做好食品留樣工作，及時妥善保存，確保安全可追溯；（八）負(fù)責(zé)處理突發(fā)情況，如幼兒食品過敏、食品中毒等，及時報警和做好應(yīng)急處理；第三章陪餐工作崗位要求第九條幼兒園陪餐工作在職前應(yīng)具備以下條件：（一）身體健康，無傳染病和皮膚病；（二）年齡在18-50周歲之間；（三）具備一定的飲食安全常識和食品相關(guān)知識，通過相關(guān)培訓(xùn)并取得合格證書；（四）具備較強的責(zé)任心和事業(yè)心，能夠服從管理，服從命令；（五）具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠與其他園務(wù)人員及家長順利合作；（六）具備一定的園務(wù)工作經(jīng)驗，熟悉幼兒園食堂管理流程和規(guī)范；第十條幼兒園陪餐工作在職期間應(yīng)遵守以下規(guī)定：（一）嚴(yán)格遵守幼兒園的食品安全管理制度，做到勤洗手、穿戴工作服、戴發(fā)套、遵守操作規(guī)范；（二）不得擅自調(diào)換或增減餐食菜品，不得將已解凍的食材再次冷凍使用，不得使用過期食品；（三）嚴(yán)禁接受幼兒及家長的額外報酬及饋贈，不得以任何方式謀取私利；（四）對于明顯不合格的食品，應(yīng)立即上報領(lǐng)導(dǎo)，并及時對食品進(jìn)行封存，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理；（五）嚴(yán)格遵守值班規(guī)定，不得遲到早退，不得請假曠工，不得參加與工作無關(guān)的集會或活動；第四章陪餐工作管理及獎懲第十一條幼兒園陪餐工作實行每學(xué)期評優(yōu)制度，按照工作成績、工作態(tài)度、食品安全等方面進(jìn)行綜合評定，評選優(yōu)秀陪餐員。第十二條優(yōu)秀陪餐員將獲得以下獎勵：（一）獎勵工資及榮譽稱號；（二）優(yōu)先調(diào)整工作崗位和增加培訓(xùn)機會；（三）享受幼兒園其他相關(guān)優(yōu)惠政策。第十三條陪餐工作表現(xiàn)突出的人員可能獲得以下獎勵：（一）獎勵工資及榮譽稱號；（二）加薪和晉級機會；（三）參與幼兒園相關(guān)活動及崗位交流。第十四條對于工作不稱職、食品安全失職、嚴(yán)重違規(guī)等情況，將按照相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)的紀(jì)律處分，甚至予以解聘處理。第五章陪餐工作考核評價第十五條幼兒園陪餐工作將定期進(jìn)行考核評價，考核指標(biāo)包括工作質(zhì)量、工作效率、工作態(tài)度等方面。第十六條陪餐工作考核評價的方式包括座談評價、個人自評、領(lǐng)導(dǎo)評價等多種形式。第十七條考核合格的人員將按照相關(guān)規(guī)定，享受加薪、晉級等待遇。第十八條考核不合格的人員，將通過培訓(xùn)、輔導(dǎo)等方式進(jìn)行幫助和提升，必要時進(jìn)行再次考核，不合格者予以處理。第六章陪餐工作培訓(xùn)第十九條新入職的陪餐員要經(jīng)過相關(guān)培訓(xùn)并取得合格證書后方可上崗。第二十條幼兒園陪餐員每學(xué)期將參加專業(yè)培訓(xùn)，提高自身業(yè)務(wù)水平和服務(wù)水平。第二十一條幼兒園陪餐工作的培訓(xùn)經(jīng)費由幼兒園負(fù)責(zé)，具體由財務(wù)部門根據(jù)需要進(jìn)行預(yù)算和支出。第七章附則第二十二條本制度由幼兒園負(fù)責(zé)解釋和修訂。第二十