《賣(mài)油翁》課堂實(shí)錄

《賣(mài)油翁》課堂實(shí)錄《賣(mài)油翁》課堂實(shí)錄

（師生問(wèn)好。）

一、由《歸田錄》了解作者

（師生互動(dòng)，了解“唐宋八大家"、歐陽(yáng)修、《賣(mài)油翁》與《歸田錄》。）

師：這節(jié)課我們要學(xué)習(xí)的《賣(mài)油翁》選自《歸田錄》，課文文本是歐陽(yáng)修刪改原作后給皇帝看的修改作。當(dāng)然，選入課本時(shí)編者又作了一些修改。我們先來(lái)看一下歐陽(yáng)修的原作。

（屏顯。）

賣(mài)油翁

往時(shí)陳堯咨以射藝自高，嘗射于家圃。有一賣(mài)油翁釋擔(dān)而看，射多中。陳問(wèn)：“爾知射乎？吾射精乎？”翁對(duì)曰：“無(wú)它能，但手熟爾。"陳忿然說(shuō)：“汝何敢輕吾射！”翁曰：“不然，以吾酌油可知也。"乃取一葫蘆，設(shè)于地，置一錢(qián)，以勺酌油，瀝錢(qián)眼中入葫蘆，錢(qián)不濕。曰：“此無(wú)它，亦熟耳?！标愋Χ屩?。

（《筆說(shuō)》）

二、比讀原作與課文

師：與原作相比，課文作了哪些修改？有哪些變化？

生：課文對(duì)故事的背景作了詳細(xì)描寫(xiě)，對(duì)人物動(dòng)作的刻畫(huà)也更為豐富。

師：同學(xué)們能不能結(jié)合具體的語(yǔ)句，比較一下修改前后的差別？

生：原作第1句是“往時(shí)陳堯咨以射藝自高，嘗射于家圃"，課文補(bǔ)充了背景。

師：好，同學(xué)們先讀一下課文第1句。預(yù)備——起——

（生齊讀課文第1句。）

師：好，“自高”和“自矜"有什么區(qū)別？“自矜”課本上是怎么解釋的？

生：“自夸"。

師：“自夸”和“自高"有什么區(qū)別？

生：“自夸”比較直接，說(shuō)明陳堯咨驕傲自大。

師：所謂直接，是不是說(shuō)陳堯咨把他“自高"的性格和心理外化為“自矜”的行為了呢？

生：是。陳堯咨把“自高"外化為“自矜”，這種動(dòng)作性的表達(dá)，更加突出了他的自大。

師：非常好?！白愿?是一種心理，改成“自矜”，就把這種心理外化成了一種看得見(jiàn)的具體行動(dòng)。好，這是一個(gè)變化。那陳堯咨的這種“自矜"有沒(méi)有資本呢？

生：有。

師：依據(jù)是什么？

生：“當(dāng)世無(wú)雙”。

師：哦，“當(dāng)世無(wú)雙"！歐陽(yáng)修為什么要加這一句呢？跟原作僅僅是“自高”相比，加了有什么好處？

生：為下文的“爾安敢輕吾射"作了鋪墊。

師：哦，陳堯咨認(rèn)為自己射得很好，所以賣(mài)油翁表現(xiàn)出漠然的態(tài)度時(shí)他就很難接受，甚至是“忿然”。

生：他能力很強(qiáng)，當(dāng)然接受不了別人對(duì)他的漠視。

師：顯然，這樣一改，故事就變得曲折有致多了。這位男同學(xué)，你說(shuō)說(shuō)，還有什么變化？

生：相比原作，課文還增加了賣(mài)油翁的態(tài)度，就是賣(mài)油翁看陳堯咨射箭時(shí)的態(tài)度?！坝匈u(mài)油翁釋擔(dān)而立，睨之，久而不去。見(jiàn)其發(fā)矢十中八九，但微頷之"，這句表現(xiàn)了賣(mài)油翁對(duì)陳堯咨的射箭技術(shù)并不以為然。

師：很好。這一句增加的神態(tài)和動(dòng)作描寫(xiě)的確很精妙。第1句跟課文還有什么區(qū)別？

生：原作是“射多中”，課文是“見(jiàn)其發(fā)矢十中八九，但微頷之"，“十中八九”用數(shù)字將陳堯咨的射箭技術(shù)的高超具體化了。

生：這一句還把“陳堯咨"換成了“陳康肅公”，突出了陳堯咨的身份。

師：非常好，康肅是陳堯咨的謚號(hào)，加上“公"字，是對(duì)陳堯咨很正式、很尊敬的稱(chēng)呼。原作稱(chēng)呼陳堯咨全是直呼其名。課文為什么要改成“陳康肅公”呢？

生：為了讓他的身份和賣(mài)油翁的身份作對(duì)比，從而引出他們之間的交流。

師：非常棒。除了這個(gè)原因，改變稱(chēng)呼，改變稱(chēng)謂，還有沒(méi)有別的原因呢？

生：這篇文章最初是寫(xiě)給平民百姓看的，課文是改給皇帝看的，自然要寫(xiě)得具體而富有情節(jié)。

師：非常好。歐陽(yáng)修的確注意了讀者對(duì)象，課文是改給皇帝看的，寫(xiě)得自然要比較禮貌，比較得體，比較正式。繼續(xù)往后看，還有什么改變？

生：原作中的“有一賣(mài)油翁釋擔(dān)而看"變成了“有一賣(mài)油翁釋擔(dān)而立，睨之，久而不去”，原作是“看"，修改成了“睨”，這樣改更表現(xiàn)了賣(mài)油翁的輕蔑神態(tài)。

師：你是怎么感受到的？

生：因?yàn)椤绊?是斜著眼看。

師：“睨之”的“睨"是斜著眼睛看?！搬寭?dān)而立”和“釋擔(dān)而看"有什么區(qū)別？

生：“釋擔(dān)而看”是直接把擔(dān)子放下看，沒(méi)有說(shuō)怎樣看。

師：那“立"在那兒看又是一種什么樣的風(fēng)度和面貌呢？

生：表明賣(mài)油翁沒(méi)有自卑感，他站立在那兒，很坦然，很舒展，很自然，就是在看陳堯咨射箭的技術(shù)。

師：“立”和“看"的區(qū)別就在于“立”能夠表現(xiàn)出人物的風(fēng)度和面貌。如果是“看"，表意就會(huì)有些單薄，有些蒼白。還有，有矛盾才有故事，“睨之，久而不去”更是通過(guò)描寫(xiě)人物的神態(tài)、動(dòng)作，激化了故事的矛盾。

師：很好。接著看，還有什么變化呢？

生：加了“但微頷之"就設(shè)置了懸念和伏筆。這就為后面寫(xiě)陳堯咨很生氣作足了鋪墊。

師：哦，他說(shuō)“但微頷之”為后文設(shè)置了懸念，埋下了伏筆。非常棒！

生：將“瀝錢(qián)眼中入葫蘆"修改成“徐以杓酌油瀝之，自錢(qián)孔入”，更加具體地突出了賣(mài)油翁技藝的高超。

師：這里最大的改變是加了什么？

生：“徐"。

師：“徐”是什么意思？

生：慢慢地。

師：這個(gè)“慢慢地"能讓我們看到什么？

生：賣(mài)油翁悠然的樣子，好像他毫不在意。

師：很好，表現(xiàn)了賣(mài)油翁悠然、毫不在意、漫不經(jīng)心的樣子。同學(xué)們請(qǐng)注意，這個(gè)“徐”字通過(guò)放大細(xì)節(jié)，表現(xiàn)了人物的形象。好，還有什么變化？

生：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎"和“爾知射乎？吾射精乎”相比，表意比較謙虛。

生：還有，“無(wú)它能，但手熟爾"跟“我亦無(wú)他，惟手熟耳”相比，后者賣(mài)油翁的表現(xiàn)更加謙虛一點(diǎn)。

師：真的是改后的表達(dá)更謙虛一點(diǎn)嗎？我們來(lái)看兩人的對(duì)話。原作中賣(mài)油翁的回答，第1句是“無(wú)它能，但手熟爾"，第2句是“不然，以吾酌油可知也”，第3句是“此無(wú)它，亦熟耳"，相較于課文，哪一種表達(dá)更篤定，更自信？

生：修改后的表達(dá)，也就是課文中的回答。

師：對(duì)，修改后人物形象顯得更自信、更篤定了。比如，“無(wú)它能”刪掉“能"，語(yǔ)句變得簡(jiǎn)潔明了，顯得說(shuō)話的人很自信。還有一句，原作是“此無(wú)它，亦熟耳”，課文中是怎么寫(xiě)的？

生：“我亦無(wú)他，惟手熟爾。"

師：我也沒(méi)有別的本領(lǐng)，只不過(guò)手熟練罷了。這時(shí)賣(mài)油翁和陳康肅公溝通的姿態(tài)是怎樣的？或者說(shuō)，這時(shí)候賣(mài)油翁的語(yǔ)氣是怎樣的？

生：一開(kāi)始是否定陳康肅公，這時(shí)卻表現(xiàn)得很謙虛、很親切，已經(jīng)沒(méi)有了開(kāi)始時(shí)的批評(píng)。

師：對(duì)。這樣交流，不是居高臨下地批評(píng)對(duì)方，交流才會(huì)順暢。這樣看來(lái)，是語(yǔ)氣的調(diào)整使人物的形象更加鮮活了。還有什么變化？

生：“陳笑而釋之”改成了“康肅笑而遣之"，“釋”換成了“遣"。

師：非常好，你很有發(fā)現(xiàn)的眼光?！搬尅笔鞘裁匆馑迹俊靶Χ屩?是把賣(mài)油翁怎么樣了？

生：放了。

師：“釋”的前提是把賣(mài)油翁怎么樣了？

生：抓起來(lái)了。

師：對(duì)，“釋"說(shuō)明陳堯咨本來(lái)是打算把賣(mài)油翁抓起來(lái)的。課文中變成了“笑而遣之”，“遣"是什么意思？

生：打發(fā)。

師：這樣改有什么好處？

生：表現(xiàn)了陳康肅公的謙和大度。

師：那他現(xiàn)在心中覺(jué)得怎么樣呢？

生：很羞愧。

生：很輕松，有一種釋?xiě)训母杏X(jué)。

師：“遣”讓我們感覺(jué)到陳康肅公此時(shí)已經(jīng)釋然，不再“忿然"，所以他的表現(xiàn)才會(huì)是“笑而遣之”。同學(xué)們，這就是精選動(dòng)詞的妙用。選用動(dòng)詞，不僅要注意其內(nèi)涵，還要注意其表達(dá)的語(yǔ)氣，體會(huì)其所表現(xiàn)的人物個(gè)性。

師：還有沒(méi)有其他變化？

生：將“乃取一葫蘆，設(shè)于地，置一錢(qián)，以勺酌油，瀝錢(qián)眼中入葫蘆"，改成了“乃取一葫蘆置于地，以錢(qián)覆其口”，動(dòng)作描寫(xiě)更加明確生動(dòng)，故事情節(jié)也更加精彩曲折了。

師：同學(xué)們還有沒(méi)有新的發(fā)現(xiàn)？

生：將“爾知射乎？吾射精乎"改成了“汝亦知射乎？吾射不亦精乎”，加強(qiáng)了語(yǔ)氣，使陳堯咨自傲的性格更加明顯了。

師：你太棒了?！拔嵘渚?是設(shè)問(wèn)句，改成“吾射不亦精乎”后是反問(wèn)句，這就通過(guò)加強(qiáng)語(yǔ)氣突出了陳堯咨驕傲的個(gè)性特征。還有不同嗎？

生：原作中是“以勺酌油，瀝錢(qián)眼中入葫蘆，錢(qián)不濕"，課文里是“徐以杓酌油瀝之，自錢(qián)孔入，而錢(qián)不濕”，這樣修改更能突出賣(mài)油翁的技術(shù)精湛。

師：很好，這樣修改還使語(yǔ)句更加簡(jiǎn)潔生動(dòng)了。還有嗎？

生：將“汝何敢輕吾射！"修改成“爾安敢輕吾射！”語(yǔ)氣更強(qiáng)烈了，更能表達(dá)陳堯咨對(duì)賣(mài)油翁的輕視和憤怒。

師：請(qǐng)同學(xué)們把這兩句話讀一遍，先讀原作，再讀課文。

生（齊）：“汝何敢輕吾射！"“爾安敢輕吾射！”

師：課文改動(dòng)了哪些詞？

生：把“何"改成了“安”。

生：把“汝"改成了“爾”

師：“汝"和“爾”有什么區(qū)別？

生：沒(méi)區(qū)別，都是“你"。

師：“汝”帶有一種什么色彩？或者說(shuō)，“汝"比較怎么樣？

生：“汝”是一種敬稱(chēng)，比較書(shū)面化。

師：那“爾"呢？

生：“爾”是一種口語(yǔ)化的表達(dá)，用在這里帶有憤怒或輕蔑的意思。

師：對(duì)，“爾"用在這里語(yǔ)氣強(qiáng)烈，帶有憤怒、輕蔑甚至是討厭的意思?！昂巍焙汀鞍?又有什么區(qū)別？“何敢”“安敢"聽(tīng)起來(lái)有什么不同？

生：“何”帶有質(zhì)問(wèn)的語(yǔ)氣，“安"不僅是在質(zhì)問(wèn)，還包含有厭惡的語(yǔ)氣。

生：“何”含有一種尊敬的意味。

師：請(qǐng)坐。“何"表達(dá)了尊敬，“安”含有憤怒，我覺(jué)得我感受到了。“何"在音節(jié)上聽(tīng)起來(lái)內(nèi)斂低沉，“安”在音節(jié)上聽(tīng)起來(lái)明亮高亢，更適合表達(dá)陳堯咨的憤怒。

三、拓展閱讀

師：好，同學(xué)們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了很多，但編者編寫(xiě)教材時(shí)刪掉了最后一句。

（屏顯。）

此與莊生所謂解牛、斫輪者何異？

師：同學(xué)們看一看，這句能不能刪掉？“庖丁解牛"“輪扁斫輪”這兩個(gè)故事都出自《莊子》。

（師播放“庖丁解牛"動(dòng)畫(huà)視頻，生欣賞。）

師：我們?cè)賮?lái)看“輪扁斫輪”的故事。此處，“輪"指制作車(chē)輪的匠人，“扁”是這個(gè)匠人的名字。

（屏顯。）

桓公讀書(shū)于堂上，輪扁斫輪于堂下，釋椎鑿而上，問(wèn)桓公曰：“敢問(wèn)，公之所讀者何言邪？"公曰：“圣人之言也?！痹唬骸笆ト嗽诤?？"公曰：“己死矣。”曰：“然則君之所讀者，古人之糟粕已夫!"桓公曰：“寡人讀書(shū)，輪人安得議乎？有說(shuō)則可，無(wú)說(shuō)則死!”輪扁曰：“臣也以臣之事觀之。斫輪，徐則甘而不固，疾則苦而不入。不徐不疾，得之于手而應(yīng)于心，口不能言，有數(shù)存焉于其間。臣不能以喻臣之子，臣之子亦不能受之于臣，是以行年七十而老斫輪。古之人與其不可傳也死矣，然則君之所讀者，古人之糟粕已夫！"

（師朗讀并引導(dǎo)學(xué)生疏通文意。）

師：“庖丁解?！笔菑N師跟文惠王之間的對(duì)話。這個(gè)叫做“扁"的制作車(chē)輪的人，制作車(chē)輪時(shí)跟誰(shuí)進(jìn)行了對(duì)話呢？

生：“輪扁斫輪”主要是制作車(chē)輪的工匠和齊桓公之間的對(duì)話。

師：“輪扁斫輪"的故事中，齊桓公最后并沒(méi)有處死扁。歐陽(yáng)修在《賣(mài)油翁》中說(shuō)：“此與莊生所謂解牛、斫輪者何異？”這三個(gè)故事的相同之處是什么呢？

生：都是地位低者和地位高者的故事。

師：非常好。都是身份懸殊的人之間的對(duì)話，是吧？最后的結(jié)果都是什么呢？

生：都是地位高的人被地位低的人說(shuō)服了。

生：都是地位高的人接受了地位低的人說(shuō)的道理。

師：非常好。那地位低的人都說(shuō)了什么樣的道理呢？這三個(gè)故事都講了一個(gè)什么樣的道理呢？

生：人生道理。

師：可以再具體一點(diǎn)嗎？

生：熟能生巧。都是用豐富的人生經(jīng)歷給人以影響。

師：全都是這樣的嗎？再想想，還有沒(méi)有其他？

（生沉默。）

師：這三個(gè)故事有什么共同之處呢？

生：只有親身經(jīng)歷才能真正體會(huì)到人生的道理，并將之落實(shí)在今后的行動(dòng)中。

師：好，請(qǐng)坐。

生：這三個(gè)故事還告訴我們要謙虛地接受他人的意見(jiàn)。

師：很好，要謙虛地接受別人的意見(jiàn)。還有嗎？

（生沉默。）

生：這三個(gè)人都是用自己的親身經(jīng)歷講做事的技巧和方法。

師：乍一看，賣(mài)油翁是在講射箭的技術(shù)和倒油的技術(shù)，輪扁是在講做輪子的技術(shù)，庖丁是在講解牛的技術(shù)，但比技術(shù)更高的境界是什么呢？

生：得心應(yīng)手，用心去感受技巧的道理。

生：不能懷才自傲。

師：不能懷才自傲。的確，一個(gè)在技術(shù)上真正達(dá)到很高境界的人是不會(huì)驕傲的。這三個(gè)故事都含有一個(gè)從“術(shù)"到“道”的思考。《大學(xué)》中說(shuō)：“大學(xué)之道，在明明德……"有沒(méi)有同學(xué)知道？

生：“大學(xué)之道，在明明德，在親民，在止于至善?！?/p>

師：“大學(xué)之道，在明明德，在親（xīn）民，在止于至善。"“親”通“新"，更新生命的“新”。那“大學(xué)"和“小學(xué)”的區(qū)別在哪里呢？朱熹說(shuō)過(guò)，所謂“大學(xué)"就是大人之學(xué)。什么是大人之學(xué)呢？古人八歲開(kāi)始學(xué)習(xí)。學(xué)什么呢？學(xué)灑掃、應(yīng)對(duì)、進(jìn)退以及六藝（禮、樂(lè)、射、御、書(shū)、數(shù)）。15歲進(jìn)入大學(xué)，學(xué)習(xí)倫理、政治、哲學(xué)等成人的道理。所以說(shuō)，古人追求的人生終極目標(biāo)就是“道”，即無(wú)論做什么最終都能“止于至善"，成為一個(gè)有很高境界的、有很多美好品行的人。現(xiàn)在，我們來(lái)看《賣(mài)油翁》中人物的身上有什么閃光點(diǎn)，找一個(gè)詞語(yǔ)概括出來(lái)。

生：由陳康肅公“笑而遣之”可以看出他虛心接受了賣(mài)油翁的意見(jiàn)，由此可以看出他是一個(gè)虛心納諫的人。

師：由“笑"可以看出陳康肅公虛心納諫，為人豁達(dá)。那賣(mài)油翁身上又有什么閃光點(diǎn)呢？

生：由“我亦無(wú)他，惟手熟耳”，可以看出他是一個(gè)謙遜的人。

師：賣(mài)油翁以身示范，告訴陳康肅公無(wú)論在什么領(lǐng)域，技術(shù)多么高超，都不值得驕傲。瑞士學(xué)者畢來(lái)德在《莊子四講》中說(shuō)：“他們是‘生于陵’的普通人或是匠人，卻跟顯赫的君王或是名師孔子及其高足們對(duì)話，在他們身上又看不到任何過(guò)分恭敬的態(tài)度。其技藝之不斷精進(jìn)賦予了他們獨(dú)立人格和清醒的思維。"從賣(mài)油翁身上能看到這種情況嗎？

生：能。

師：從庖丁身上能看到嗎？

生：能。

師：從輪扁身上能看到嗎？

生：能。

師：《工匠精神》這本書(shū)有同學(xué)看過(guò)嗎？這本書(shū)的作者是日本秋山木工的創(chuàng)始人秋山利輝。在秋山木工中，不訓(xùn)斥后輩的人不能由學(xué)徒晉升為工匠，后輩在工作中出現(xiàn)失誤而不告訴他們，這是缺乏愛(ài)心。有人覺(jué)得，賣(mài)油翁是在倚老賣(mài)老教訓(xùn)陳康肅公。其實(shí)不然，這是他真正有愛(ài)心的表現(xiàn)，正是他幫助陳康肅公有了更高境界的提升。這是一種更高境界的愛(ài)心。秋山利輝還說(shuō)過(guò)，“試著放棄自尊和矜持，讓自己變傻一次。變傻的關(guān)鍵是要坦率、謙虛，騰空腦袋，聽(tīng)別人說(shuō)話，看別人做事”。陳堯咨后來(lái)做到了嗎？

生：做到了。他最后是“笑而遣之"。

（屏顯。生讀。）

只有丟掉自己的小小自尊，坦誠(chéng)、謙虛地當(dāng)一次“傻瓜”，這樣的人才可能成為一流匠人。

——秋山利輝

工匠的首要條件是謙虛。一個(gè)人無(wú)論多么有才能，如果傲慢自大，都無(wú)法為他人帶來(lái)幸福。

——秋山利輝

師：這就是對(duì)賣(mài)油翁為什么要教訓(xùn)陳康肅公的原因的很好解釋?zhuān)谊悎蜃梢舱娴膹馁u(mài)油翁身上得到了教益。《宋史·陳堯咨傳》里說(shuō)：“（陳堯咨）工隸書(shū)，善射，嘗以錢(qián)為的，