乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)報(bào)告

乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)報(bào)告本次實(shí)驗(yàn)的目的是通過(guò)酯化反應(yīng)制備乙酸乙酯，并了解該反應(yīng)的機(jī)制以及影響因素。一、實(shí)驗(yàn)原理酯化反應(yīng)是指醇與酸或酸酐在催化劑存在下反應(yīng)生成酯的化學(xué)反應(yīng)。其機(jī)理如下圖所示：首先酸催化劑使一定量的酸酐（如乙酸酐）失去C=O鍵中的羧基，形成的產(chǎn)物將水分子的一個(gè)氧化氫原子作為一個(gè)羧基的組分，形成酯和水：RCOCl+R'OH→RCOOR'+HCl其中RCOCl是酸酐，R'OH是醇。二、實(shí)驗(yàn)步驟1.準(zhǔn)備反應(yīng)物：取定量的乙酸酐和乙醇；2.裝設(shè)裝置：將500毫升圓底燒瓶連接上冷凝管和滴定漏斗，并將燒瓶放置于電熱油浴中；3.加入反應(yīng)物：將乙酸酐加入燒瓶中，并加入少量的濃硫酸作為催化劑；4.加熱反應(yīng)：通過(guò)電熱油浴加熱燒瓶，并時(shí)不時(shí)地?fù)u動(dòng)燒瓶，保證反應(yīng)均勻進(jìn)行；5.滴加反應(yīng)物：當(dāng)燒瓶中溫度達(dá)到90℃時(shí)，慢慢滴加乙醇；6.收集產(chǎn)物：將反應(yīng)液倒入干燥的蒸餾瓶中，并進(jìn)行真空蒸餾，得到乙酸乙酯。三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果本次實(shí)驗(yàn)中，反應(yīng)物的摩爾比為1:1，所用乙酸酐和乙醇的質(zhì)量分別為3.387g和1.194g。實(shí)驗(yàn)條件為電熱油浴加熱、濃硫酸催化、滴加乙醇。最終得到的產(chǎn)物收率為59.37%，得到乙酸乙酯的產(chǎn)量為0.965g。四、實(shí)驗(yàn)分析通過(guò)本次實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)果，可以看出，反應(yīng)摩爾比、催化劑種類、反應(yīng)溫度、物質(zhì)質(zhì)量等因素都會(huì)對(duì)反應(yīng)的產(chǎn)物收率產(chǎn)生影響。反應(yīng)摩爾比的更改會(huì)長(zhǎng)時(shí)間影響反應(yīng)的進(jìn)行，影響到收率的大小。催化劑種類的更改也會(huì)影響反應(yīng)的效果，但催化劑的使用不宜過(guò)多，否則會(huì)對(duì)產(chǎn)物造成質(zhì)量影響。反應(yīng)溫度對(duì)于酯化反應(yīng)來(lái)說(shuō)也是非常有影響的，過(guò)高的溫度會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)失控，最終對(duì)產(chǎn)物的質(zhì)量產(chǎn)生影響。總之，本次實(shí)驗(yàn)通過(guò)合理的實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析，