17-昆明的雨 一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教案

17*昆明的雨一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教案17昆明的雨

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過反復(fù)朗讀，感受汪曾祺散文獨(dú)具特色的語言風(fēng)格；

2、通過橫向?qū)Ρ乳喿x，學(xué)習(xí)汪曾祺巧妙的寫作手法；

3、通過仿寫，提升對(duì)生活的審美情趣和對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。

（學(xué)習(xí)目標(biāo)從橫向上分為方法及目標(biāo)兩個(gè)部分，即通過反復(fù)朗讀、橫向閱讀、仿寫等方法，達(dá)到領(lǐng)悟感受語言風(fēng)格，學(xué)習(xí)寫作方法，提升對(duì)生活審美情趣及對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情；從縱深方向可分為基本能力、方法態(tài)度及情感提升三個(gè)梯度，已達(dá)到由淺入深，從聽說讀寫的過程學(xué)習(xí)中，提升語文學(xué)習(xí)的核心素養(yǎng)。）

教學(xué)過程

一、美食激發(fā)，問題導(dǎo)入

師：第一次來咱們班，想請(qǐng)同學(xué)們幫個(gè)忙。

我有一位南方同學(xué)，平時(shí)最愛搜集美食。過幾天他要來咱們諸城，讓我推薦美食。作為外地人，我對(duì)諸城了解甚少，麻煩大家給推薦一下咱們諸城有什么美食。

（預(yù)設(shè)）生：烤雞背、豬頭肉、辣絲、肉火燒……

師：同學(xué)們說起諸城美食滔滔不絕，如何將美食轉(zhuǎn)化成文字，讓從來沒有吃過咱們諸城美食的人也能味蕾跳動(dòng)，垂涎三尺？這是今天我給同學(xué)們留下的重要任務(wù)。在中國當(dāng)代文學(xué)史中有一位特別的人物，他是文學(xué)作家里面最會(huì)吃的，是會(huì)吃的人里面最會(huì)寫的，他就是汪曾祺（PPT展示汪曾祺畫像）。今天讓我們從《昆明的雨》中尋找汪曾祺美食寫作的秘密。

同學(xué)們請(qǐng)齊讀咱們的標(biāo)題（板書：昆明的雨汪曾祺）

二、學(xué)習(xí)目標(biāo)引領(lǐng)課堂走向

師：請(qǐng)同學(xué)們齊讀學(xué)習(xí)目標(biāo)

生齊讀

師：同學(xué)們記得剛才老師布置的任務(wù)嗎？要記得呦！在接下來的課程中，請(qǐng)同學(xué)們時(shí)刻謹(jǐn)記美食寫作的任務(wù)，下課前我們就來兌現(xiàn)這個(gè)諾言。

三、圈點(diǎn)美食學(xué)方法

（本活動(dòng)主要是通過從文中找出描寫美食的句子，借助多種方式反復(fù)閱讀，領(lǐng)悟美食寫作的三種方法，同時(shí)領(lǐng)悟汪曾祺散文平淡質(zhì)樸的語言風(fēng)格。）

要求：請(qǐng)同學(xué)們右手拿筆，在3分鐘以內(nèi)，圈點(diǎn)勾畫汪曾祺筆下你讀來有味道的地方。一個(gè)字，一個(gè)詞，甚至一個(gè)標(biāo)點(diǎn)都可以。找好后舉手示意老師。

（一）巧用標(biāo)點(diǎn)品味道

引導(dǎo)學(xué)生分析文中對(duì)于菌類美食的兩個(gè)語言片段，通過多種朗讀方式（齊讀、自由讀、普通話和地方方言對(duì)比朗讀等），讀出美食寫作的第一種方法——巧用標(biāo)點(diǎn)。

片段1（原文）：牛肝菌（jùn）色如牛肝，滑，嫩，鮮，香，很好吃。

修改后：牛肝菌（jùn）色如牛肝，滑嫩鮮香，很好吃。

學(xué)生點(diǎn)出片段1并朗讀，學(xué)生分析本句味道美在何處，然后學(xué)生齊讀片段1（原文），體會(huì)“滑，嫩，鮮，香”四個(gè)字一字一頓的味道。再讀修改后的片段1，經(jīng)過對(duì)比朗讀，提問學(xué)生哪種寫法更有味道，進(jìn)而引出巧用標(biāo)點(diǎn)的好處。

為加深對(duì)這一方法的印象，引導(dǎo)學(xué)生尋找片段2：

片段2：有一種菌（jùn）子，中吃不中看，叫做干巴菌（jùn）。乍一看那樣子，真叫人懷疑：這種東西也能吃？！顏色深褐帶綠，有點(diǎn)像一堆半干的牛糞或一個(gè)被踩破了的馬蜂窩。里頭還有許多草莖（jīng）、松毛、亂七八糟！可是下點(diǎn)功夫，把草莖松毛擇（zhái）凈，撕成蟹腿肉粗細(xì)的絲，和青辣椒同炒，入口便會(huì)使你張目結(jié)舌：這東西這么好吃？！

學(xué)生點(diǎn)出本段問號(hào)和感嘆號(hào)連用的地方，教師拋出問題，層層引導(dǎo)，引領(lǐng)學(xué)生通過自由讀、師生合作、普通話讀、方言朗讀等多種方式反復(fù)體驗(yàn)本段，多角度體會(huì)巧用標(biāo)點(diǎn)的妙處。

師：我們應(yīng)該讀出作者對(duì)干巴菌的什么態(tài)度呢？

你來看，干巴菌什么顏色？

（生：深褐帶綠）

什么樣子的呢？

（生：有點(diǎn)像半干的牛糞或者被踩破了的馬蜂窩。）

長成這樣的東西，你有沒有食欲？

（沒有）

所以作者懷疑到……

（生：這東西也能吃？?。?/p>

問號(hào)和感嘆號(hào)蘊(yùn)含著作者汪曾祺對(duì)干巴菌的……

（生：質(zhì)疑、嫌棄、失望、討厭、驚訝）

所以請(qǐng)同學(xué)們帶著這種感覺再讀一遍（生讀）

可是經(jīng)過簡單的加工處理，入口便會(huì)使你張目結(jié)舌到……

（生：這東西這么好吃？?。?/p>

從剛才的質(zhì)疑、嫌棄，到這里吃到美味的……

（生：難以置信、驚訝、驚艷、美味、好吃……）

我們?cè)賮碜x這句（生讀）

請(qǐng)一個(gè)同學(xué)把態(tài)度轉(zhuǎn)變前后的句子再來呈現(xiàn)一下。（生讀）

讀的怎么樣？

（生：好）

把作者的質(zhì)疑、驚訝、難以置信、驚艷的味道讀出來了嗎？

（生：還差一點(diǎn)點(diǎn)）

來讓老師給大家加一位佐料，保證味道立馬鮮美起來。請(qǐng)同學(xué)們自己將劃線句子用諸城方言來讀一讀。（生放開了朗讀，有聲有色，甚至喜笑顏開）

老師不是諸城本地人，對(duì)咱們的方言學(xué)習(xí)的還不夠標(biāo)準(zhǔn)，請(qǐng)一個(gè)同學(xué)和我合作，給咱們大家一同展示一下。我用普通話朗讀橫線之外的句子，你用諸城方言朗讀橫線處。

（師生合作，同學(xué)們對(duì)方言部分感觸頗深，甚至大笑起來）

感謝這位同學(xué)的精彩呈現(xiàn)，可見，語言是相通的，以后同學(xué)們有讀不明白的地方，不妨用方言來試一下。所以從這里我們提煉出咱們寫作美食的第一種方法叫做：巧用標(biāo)點(diǎn)（展示，板書）請(qǐng)同學(xué)們?cè)谶@段話旁邊記下來。

那么，大家從這幾處的描寫也可以看出，汪曾祺在散文寫作中使用的詞匯都是日常中十分常用的，并未有什么華麗的辭藻，所以可見汪曾祺散文的一大語言風(fēng)格就是：平淡質(zhì)樸（展示+板書）

（二）善用修辭知模樣

引領(lǐng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)昆明雨季的果子，通過欣賞文中對(duì)楊梅顏色、大小等的描寫，體會(huì)善用修辭描摹、刻畫美食樣子的寫法。

片段3：昆明的楊梅很大，有一個(gè)乒乓球那樣大，顏色黑紅黑紅的，叫做“火炭梅”。這個(gè)名字起得真好，真是像一球燒得熾（chì）紅的火炭！一點(diǎn)都不酸！我吃過蘇州洞庭山的楊梅、井岡山的楊梅，好像都比不上昆明的火炭梅。

這里引導(dǎo)學(xué)生去想象、描摹復(fù)述昆明火炭梅的樣子，進(jìn)而啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)語段中比喻的修辭手法，體會(huì)比喻、擬人、夸張、排比等修辭手法，形象生動(dòng)地呈現(xiàn)美食模樣的驚人效果，讓同學(xué)們明白，即使沒有吃過的美食，也可以通過語言的描述來想象、描摹美食的樣子，這就是修辭帶來的效果，進(jìn)而引出美食寫作的第二種方法：善用修辭。（展示+板書）

（三）妙用疊詞知韻律

通過過渡句的使用，將視角轉(zhuǎn)換到賣楊梅的小女孩身上，帶領(lǐng)學(xué)生品味使用疊詞的語句，通過更換疊詞這一前后對(duì)比朗讀、學(xué)生試讀、教師范讀等方式，使學(xué)生體會(huì)妙用疊詞的好處，進(jìn)而提煉出美食寫作的第三種方法：妙用疊詞。

師：同學(xué)們對(duì)昆明雨季的果子——楊梅十分感興趣，老師卻對(duì)那雨中賣楊梅的苗族女孩子留下了深刻的印象。讓我們來讀一下這一個(gè)片段：

片段4：雨季的果子，是楊梅。賣楊梅的都是苗族女孩子，戴一頂小花帽子，穿著扳尖的繡了滿幫花的鞋，坐在人家階石的一角，不時(shí)吆喝一聲：“賣楊梅——”聲音嬌嬌的。她們的聲音使得昆明雨季的空氣更加柔和了。

師：什么樣的聲音使得昆明雨季的空氣更加柔和了？

（生：賣楊梅的女孩子?jì)蓩傻穆曇簦?/p>

你想象一下，在昆明空氣氤氳的雨季，一個(gè)頭戴小花帽子，身穿繡花鞋的苗族女孩子，挎著一個(gè)小籃子在石板小巷里賣楊梅的場景，再來自由朗讀這一片段。

（生讀）

同學(xué)們讀到“聲音嬌嬌的”這里，整個(gè)教室里的空氣仿佛都更加柔和了，同學(xué)們讀的非常到位。尤其是這“嬌嬌的”，聽著十分悅耳動(dòng)聽。

老師也忍不住想要當(dāng)一回賣楊梅的女孩子，老師為大家朗讀一下這一片段。

（師范讀。）

請(qǐng)大家把“嬌嬌的”換成“很嬌”，再來自由朗讀一下。

（生朗讀）

你們感覺哪一種寫法更好呢？

（生：第一種）

為什么呢？這就是疊詞使用的妙處了。比如我們經(jīng)常使用的疊詞——軟軟的，滑滑的，彈彈的，亮亮的，圓圓的……讀起來就像音樂一樣，悅耳……朗朗……富有……

生：動(dòng)聽、上口、韻律感

文中還有許多地方使用疊詞，比如這一個(gè)片段

片段5：一棵木香，爬在架上，把院子遮得嚴(yán)嚴(yán)的。密匝匝的細(xì)碎的綠葉，數(shù)不清的半開的白花和飽漲（zhàng）的花骨（gū）朵，都被雨水淋得濕透了。

所以咱們寫作美食的第三種方法就是：妙用疊詞（PPT展示+板書），因?yàn)槭褂茂B詞有什么好處呢？

生：是文章讀起來悅耳動(dòng)聽，朗朗上口，富有韻律感。

四、人事景物串主題

以點(diǎn)帶面，通過前文講到的美食外加沒有提到的仙人掌、緬桂花以及文中提到的所有人物，來引發(fā)學(xué)生思考這篇課文的行文線索——昆明的雨，進(jìn)而提煉出作者對(duì)第二故鄉(xiāng)昆明的思念這一主題。

生：本文除了寫到各種味道鮮美的菌類，像火炭一樣的火炭梅，還有倒掛在門前的仙人掌。倒掛不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是仙人掌……

生：開花了

師：為什么會(huì)開花？

生：昆明的雨季空氣濕潤。

師：還有雨季的緬桂花，以及房東母女、德熙等這些看似并不相關(guān)的人事物，為什么能夠被作者寫進(jìn)一篇文章中呢？

生：因?yàn)槔ッ鞯挠?/p>

師：所以是昆明的雨讓作者想起來昆明的人事景物，作者是懷著什么樣的心情來寫昆明的雨的呢？文章中有一句話，請(qǐng)大聲告訴我。

生：我想念昆明的雨。

師：所以作者只是想念昆明的雨嗎？

生：是想念昆明。

師：是的，同學(xué)們，作者以平淡質(zhì)樸的語言，外加咱們提煉的這幾種小方法，寫出了對(duì)昆明的想念（板書：想念昆明）。

五、對(duì)比閱讀寫美食

由美食寫作這一問題，引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)課外文章進(jìn)行橫向?qū)Ρ乳喿x，加深對(duì)美食寫作中巧用標(biāo)點(diǎn)、善用修辭、妙用疊詞等方法的印象，進(jìn)而為下一步美食寫作打好基礎(chǔ)。

那么汪曾祺只寫過昆明的美食嗎？請(qǐng)打開咱們剛才下發(fā)的主題閱讀鏈接材料的第一篇《端午的鴨蛋》。

要求：3分鐘，快速閱讀《端午的鴨蛋》，右手拿筆，圈點(diǎn)勾畫出你讀來有味道的句子（如巧用標(biāo)點(diǎn)、善用修辭、妙用疊詞等），然后小組之間討論分享。

（生默讀，圈點(diǎn)勾畫，教師巡視發(fā)現(xiàn)學(xué)生勾畫的范圍及區(qū)域）

師：好的，同學(xué)們找到了好幾處喜歡的句子，請(qǐng)同學(xué)們小組之間互相分享一下自己找到的句子，哪里感覺特別有味道，是什么樣的方法使他如此有味道呢？

（生討論）

（一）分享成果驗(yàn)證方法

學(xué)生分享閱讀成果，通過這種橫向?qū)Ρ乳喿x的方式，來驗(yàn)證課堂上所講的方法的實(shí)用性。

師：請(qǐng)同學(xué)們自由發(fā)言，向全班同學(xué)分享你的閱讀成果。

生1：只是切開之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚奇不已。這句疊詞的使用，讀起來朗朗上口，富有韻律感，使人感覺鴨蛋很可愛，好好吃。

師：非常棒，這里發(fā)現(xiàn)了疊詞的使用。

生2：高郵咸蛋的特點(diǎn)是質(zhì)細(xì)而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。

師：高郵的鴨蛋油到底多到什么程度呢？下面還有一個(gè)地方描寫的非常棒。

生：筷子頭一扎下去，吱(zī)——紅油就冒出來了。這里用了一個(gè)擬聲詞吱(zī)，并且還用了一個(gè)破折號(hào)，讀起來要拖長聲音，來顯示高郵鴨蛋油多，冒的時(shí)間長。

師：非常棒，讓我們想象著這個(gè)畫面，再來讀一讀這句話。

生讀。

汪曾祺寫高郵的鴨蛋，只是為了向我們說明高郵的鴨蛋有多么好吃嗎？

（二）運(yùn)用方法來實(shí)踐

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，通過寫作時(shí)間，將所講方法運(yùn)用到寫作中，才是檢驗(yàn)本堂課是否成功的關(guān)鍵。通過汪曾祺關(guān)于故鄉(xiāng)的論述，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)照自己的故鄉(xiāng)，通過寫家鄉(xiāng)美食來表達(dá)對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。

課外引用1：“我在昆明呆了七年。除了高郵、北京，在這里的時(shí)間最長，按居留次序說，昆明是我的第二故鄉(xiāng)?！?/p>

____________——汪曾祺

師：汪曾祺說，除了高郵、北京，昆明是他的第二故鄉(xiāng)，作者通過《昆明的雨》表達(dá)了對(duì)自己第二故鄉(xiāng)的想念，那么《端午的鴨蛋》主要表達(dá)了作者什么樣的感情呢？

生：懷念故鄉(xiāng)高郵

師：是的，作者寫美食，主要是為了懷念故鄉(xiāng)（板書：懷念故鄉(xiāng)）

同學(xué)們，你的故鄉(xiāng)在哪里？你對(duì)故鄉(xiāng)有著什么樣的眷戀呢》請(qǐng)拿起你手中的筆，寫下家鄉(xiāng)的美食，來表達(dá)一下你對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛的吧！大家盡情發(fā)揮自己的寫作才華，我會(huì)將大家的文字收集起來，整理好傳給我那個(gè)吃貨同學(xué)，讓他來見識(shí)見識(shí)咱們初中生不容小覷的寫作水平。

要求：運(yùn)用我們剛才講到的美食寫作方法，用3-5句話，寫下你最喜歡的一種諸城美食。

（生在課前下發(fā)的方格紙上寫作，教師巡視，發(fā)現(xiàn)學(xué)生寫作的亮點(diǎn)）

（三）家鄉(xiāng)美食我來夸

鼓勵(lì)學(xué)生自由展示自己的的寫作成果，沒有主動(dòng)舉手分享的話，就根據(jù)教師在巡視過程中發(fā)現(xiàn)的寫作亮點(diǎn)及具有代表性的寫作呈現(xiàn)給全班同學(xué)，一起來鼓勵(lì)學(xué)生的寫作積極性，肯定學(xué)生的寫作成果。

六、小結(jié)

本課的讀寫任務(wù)已經(jīng)完成，此處小結(jié)目的在于以汪曾祺美食寫作為跳板，引申至汪曾祺“以美看世界”的寫作觀，進(jìn)而引導(dǎo)中學(xué)生樹立美的意識(shí)，提升中學(xué)生對(duì)生活的審美力以及對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛之情。

師：同學(xué)們，不僅對(duì)于美食，對(duì)于人世間的一起草木，汪曾祺老先生都