青島版（六三制2017秋） 三年級(jí)下冊6.19、食物到哪里去了（教學(xué)設(shè)計(jì)）

(青島版)科學(xué)三年級(jí)下冊【教學(xué)目標(biāo)】實(shí)驗(yàn)器材：清水燒杯4個(gè)淀粉液燒杯4個(gè)唾液燒杯4個(gè)37度溫水4大杯試管8支滴管每個(gè)燒杯配一個(gè)試管架碘酒實(shí)驗(yàn)記錄單教學(xué)過程一、談話導(dǎo)入1.同學(xué)們，"唯美食與愛不可辜負(fù)"(出示各種美食)中國美食享譽(yù)世界!師：你喜歡吃哪些食物?水果很有營養(yǎng)，你的營養(yǎng)很全面呢你喜歡吃草生：嘴里肚子里師：今天我們就一起來探究19課食物到哪里去了(一)認(rèn)識(shí)消化器官(10分鐘)生：小組內(nèi)活動(dòng)繪制面包在體內(nèi)的"運(yùn)動(dòng)"路線圖2.動(dòng)畫演示食物運(yùn)動(dòng)路線圖師：食物在體內(nèi)的"運(yùn)動(dòng)"路線是不是和你剛才的猜想一樣呢?讓我們一起3.修正路線圖師：現(xiàn)在請同學(xué)們修正剛才畫的食物"運(yùn)動(dòng)"路線圖指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)口腔咽食道胃小腸、大腸、肛門的位置形狀等。老師黑板像口腔咽食道胃小腸、大腸、肛門，這些都是消化器官頭在口腔里有什么變化呢?讓我們一.起慢慢咀嚼饅頭，仔細(xì)體會(huì)饅頭在口腔里發(fā)生什么變化?生：饅頭變得濕潤軟糯來做個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下吧。2.實(shí)驗(yàn)證明唾液的作用(1)Ppt出示實(shí)驗(yàn)器材：試管滴管燒杯淀粉液試管架碘酒唾液師：實(shí)驗(yàn)器材師：我們可以用什么模擬口腔?(試管)饅頭里含有大量的淀粉，我們可以用什么來模擬饅頭?(淀粉)饅頭在口腔里淀粉液要(放到試管里)淀粉在唾液的作用下能不能分解成麥芽糖，還需要淀粉的鑒定大師?(碘酒)碘酒會(huì)讓淀粉(變藍(lán)),為了讓實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，我們可以做(對比實(shí)驗(yàn))(2)討論實(shí)驗(yàn)步驟學(xué)生組內(nèi)討論實(shí)驗(yàn)步驟，并說一說(3)出示實(shí)驗(yàn)提示，明確實(shí)驗(yàn)的步驟說一說注意事項(xiàng)1.取兩支試管，標(biāo)上1號(hào)2號(hào)，分別加入等量的淀粉液。2.在標(biāo)有1號(hào)的試管中加入2毫升的蒸餾水，然后在2號(hào)試管內(nèi)加入2毫升的唾液，搖勻。3.將兩試管同時(shí)放在約37℃左右的溫水中。4.過3分鐘，分別往兩支試管中加入一滴碘酒，觀察溶液顏色的變化現(xiàn)象。(4)學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師指導(dǎo)(5)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，展示實(shí)驗(yàn)結(jié)論課件出示資料卡：人的口腔附近有唾液腺，它能分泌唾液。唾液里有一種促進(jìn)食物消化的酶，能把淀粉分解成麥芽糖。(三)食物的消化食物在口腔里就有這么大的變化，在其他消化器官里又會(huì)怎樣呢?讓我們一起來看一看吧(課件演示)消化系統(tǒng)的工作通過看視頻你知道了什么?出示卡通圖片說一說各個(gè)消化器官的作用是靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液的幫助，把食物變成可以被吸食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營養(yǎng)成分在人體內(nèi)不斷地被消化、吸收，不能被消化、吸收的食物殘?jiān)痛x廢物通過呼吸、排汗、大小便等途徑被排三、消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健1.我們的消化器官這樣辛苦地為我們服務(wù)，我們真應(yīng)該好好保護(hù)我們的消化器官，我們應(yīng)該怎樣做呢?2.出示保護(hù)消化器官的方法希望同學(xué)們把本堂課學(xué)習(xí)到的保護(hù)消化器官的方法告訴我們的爸爸媽媽爺爺奶奶，讓我們所有的親人也都擁有健康的消化器官和健康的身體。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲?由于早上趕時(shí)間