運(yùn)營管理課件

2024/3/12運(yùn)營管理課件第1講、緒論運(yùn)作活動的基本概念運(yùn)作管理的基本問題運(yùn)作管理與企業(yè)其它職能管理之間的關(guān)系運(yùn)作管理的作用和意義現(xiàn)代運(yùn)作管理的新趨勢課程說明什么是生產(chǎn)與運(yùn)作活動？把資源要素(投入)變換為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)(產(chǎn)出)的過程產(chǎn)出·產(chǎn)品·服務(wù)投入·人力·物料·設(shè)備·技術(shù)·信息·能源·土地變換過程12345產(chǎn)品和服務(wù)之間如何組合？不同品種之間如何組合?產(chǎn)出的質(zhì)量、成本、時間、附加服務(wù)如何保證？如何經(jīng)濟(jì)、有效地獲取、組合和使用不種形態(tài)的資源要素？如何有效地計劃、組織與控制變換過程？生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問題（1）產(chǎn)出要素管理質(zhì)量成本時間服務(wù)（2）資源要素管理設(shè)備人力物料信息（3）環(huán)境要素管理環(huán)境要素管理

環(huán)境（Environment)—考慮對環(huán)境的影響問題從“投入”的角度從“產(chǎn)出”的角度生產(chǎn)與運(yùn)作管理的決策內(nèi)容運(yùn)作戰(zhàn)略：產(chǎn)品組合和產(chǎn)品進(jìn)出策略；競爭重點(diǎn)的選擇與折衷關(guān)系平衡；基本運(yùn)作流程的選擇；縱向集成度的設(shè)定運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計：運(yùn)作技術(shù)的選擇；運(yùn)作能力規(guī)劃；設(shè)施網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計與選址；設(shè)施布置；供應(yīng)鏈設(shè)計；工作設(shè)計和業(yè)務(wù)流程設(shè)計運(yùn)作過程的計劃、組織與控制：運(yùn)作計劃制定；庫存控制；作業(yè)排序；物料采購；產(chǎn)品配送；質(zhì)量控制；供應(yīng)鏈集成管理運(yùn)作系統(tǒng)與運(yùn)作過程的改進(jìn)：運(yùn)作系統(tǒng)績效評價；績效分析工具；改進(jìn)方法

產(chǎn)品戰(zhàn)略競爭策略生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策生產(chǎn)運(yùn)作組織方式?jīng)Q策

生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計決策

生產(chǎn)運(yùn)作活動運(yùn)行決策·生產(chǎn)運(yùn)作流程·綜合計劃與主生產(chǎn)計劃·運(yùn)作技術(shù)選擇·MRP,MRPII與ERP·運(yùn)作能力規(guī)劃·供應(yīng)鏈管理·工作設(shè)計·庫存管理·設(shè)施選址·質(zhì)量管理·設(shè)施布置

不同決策程序之間的連接

企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略運(yùn)作系統(tǒng)與運(yùn)作過程的改進(jìn)運(yùn)作管理與企業(yè)其它職能之間的關(guān)系？財務(wù)運(yùn)作營銷R&D人力資源

企業(yè)各項職能之間的關(guān)系運(yùn)作管理的作用與意義運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價值的主要環(huán)節(jié)企業(yè)的運(yùn)作職能占用了組織的絕大部分財力、設(shè)備和人力資源企業(yè)和企業(yè)之間的競爭最終體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)上現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征企業(yè)全球化市場需求：多樣化，快速變化技術(shù)進(jìn)步：日新月異競爭：方式和種類空前增多現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的新特點(diǎn)生產(chǎn)運(yùn)作管理范圍的擴(kuò)大多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流信息技術(shù)給生產(chǎn)運(yùn)作管理帶來的變革生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢綠色生產(chǎn)與綠色供應(yīng)鏈跨企業(yè)集成管理—供應(yīng)鏈管理課程有關(guān)說明和要求請嚴(yán)格遵守課程計劃，提前預(yù)習(xí)，按時完成課程作業(yè)。請自由組合成5人左右的小組，在第二周上課之前把小組名單給我。請各小組預(yù)先選擇要作的小組案例，在第二周上課之前把計劃給我，以便整體協(xié)調(diào)。我在上課之前會盡力做充分的準(zhǔn)備，請大家也充分準(zhǔn)備。要記住，你在本課堂上的收獲主要取決于你自己的預(yù)先投入！第2講生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略決策生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略決策框架產(chǎn)品組合和生產(chǎn)進(jìn)出策略競爭重點(diǎn)的選擇與折衷平衡關(guān)系縱向集成與虛擬集成運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系事業(yè)部戰(zhàn)略企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略事業(yè)部戰(zhàn)略事業(yè)部戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略運(yùn)作戰(zhàn)略財務(wù)戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略如何通過有效、高效的運(yùn)作管理實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的目標(biāo)？做什么？產(chǎn)品組合策略（內(nèi)容）生產(chǎn)進(jìn)出策略（時間）如何做？突出什么特點(diǎn)（競爭重點(diǎn)的選擇）如何整合資源（縱向集成與虛擬集成）運(yùn)作戰(zhàn)略決策框架產(chǎn)品組合策略含義:根據(jù)產(chǎn)品投產(chǎn)后其成本、盈利、市場占有率、競爭能力等的變化，對生產(chǎn)品種、生產(chǎn)量所做的組合和調(diào)整如何進(jìn)行產(chǎn)品組合？？需要考慮哪些方面的條件？市場條件生產(chǎn)運(yùn)作條件財務(wù)條件？如何評價這些條件？分級加權(quán)法損益平衡分析法其它方法···？如何根據(jù)產(chǎn)品壽命周期理論制定生產(chǎn)進(jìn)出策略？投入期成長期成熟期飽和期衰退期（產(chǎn)品壽命周期）早進(jìn)晚出早進(jìn)早出晚進(jìn)晚出產(chǎn)品壽命周期與生產(chǎn)進(jìn)出策略競爭策略競爭策略的意義確定如何使企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)擁有和保持獨(dú)特的競爭力什么是競爭力？一個企業(yè)在自由和公平的市場條件下生產(chǎn)經(jīng)得起考驗的產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造附加價值，從而維持和增加企業(yè)實際收入的能力程度。成功企業(yè)的共同特點(diǎn)明確競爭重點(diǎn)，確立優(yōu)勢優(yōu)勢一旦建立，堅持其強(qiáng)項－麥肯錫公司把競爭重點(diǎn)放在何處？成本？質(zhì)量？高設(shè)計質(zhì)量穩(wěn)定的質(zhì)量時間？快速交貨按時交貨快速開發(fā)新產(chǎn)品柔性？顧客化產(chǎn)品和服務(wù)品種和產(chǎn)量的柔性服務(wù)競爭策略服務(wù)競爭要素與產(chǎn)品競爭要素有什么不同？可得性個性化質(zhì)量方便性聲譽(yù)價格可靠性速度安全性縱向集成與虛擬集成原材料零件制造部件制造售后服務(wù)部件裝配產(chǎn)品裝配零售批發(fā)配送向后集成向前集成縱向集成縱向集成與虛擬集成（續(xù)）訂單接收企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計裝配零件供應(yīng)商A零件供應(yīng)商B零件供應(yīng)商C顧客自制與外購決策

（Strategicsourcing:makeornottomake)產(chǎn)品子系統(tǒng)子系統(tǒng)子系統(tǒng)零件零件零件零件產(chǎn)品什么是戰(zhàn)略性子系統(tǒng)？保持卓越的設(shè)計制造能力外購YN什么是戰(zhàn)略性零件組？戰(zhàn)略性自制外購非戰(zhàn)略性自制外購培育能力縱向集成與虛擬集成（續(xù)）企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計原材料加工制造加工制造產(chǎn)品裝配顧客訂單接收運(yùn)輸運(yùn)輸運(yùn)輸運(yùn)輸?shù)?講生產(chǎn)運(yùn)作組織方式與運(yùn)作流程生產(chǎn)運(yùn)作組織方式及其類型劃分生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的選擇要素生產(chǎn)運(yùn)作流程設(shè)計與分析要素一種重要的流程設(shè)計思想——TOC的管理思想案例“草籽娃娃”生產(chǎn)運(yùn)作組織方式生產(chǎn)運(yùn)作組織方式的含義：生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及其運(yùn)行方式主要取決于什么？產(chǎn)品特點(diǎn)運(yùn)作技術(shù)生產(chǎn)批量標(biāo)準(zhǔn)化程度制造業(yè)生產(chǎn)類型的劃分及其特點(diǎn)分類方法生產(chǎn)類型1.按產(chǎn)品使用性能分類通用產(chǎn)品專用產(chǎn)品2.按生產(chǎn)工藝特征分類流程型加工裝配型3.按生產(chǎn)穩(wěn)定性和重復(fù)性分類大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)4.按產(chǎn)品需求特性分類訂貨生產(chǎn)備貨生產(chǎn)

通用型專用型

按航空，運(yùn)輸，金醫(yī)院，汽車等修運(yùn)融，旅游觀光，理業(yè)，技術(shù)服務(wù)作娛樂，郵電通訊，業(yè)系廣播電視統(tǒng)特零售，批發(fā)，學(xué)咨詢公司，建筑性校，機(jī)關(guān)，餐飲設(shè)計，律師，會分計事務(wù)所

按顧客的需求特性分技術(shù)密集人員密集服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn)顧客接觸程度和服務(wù)顧客化程度

低

高

服務(wù)工廠

服務(wù)車間

勞

航空公司（servicefactory)醫(yī)院

動

低

運(yùn)輸公司汽車修理

密

飯店

其它修理業(yè)

集

健康娛樂中心

程

度

大量服務(wù)專業(yè)型服務(wù)

高

零售

醫(yī)生

批發(fā)

律師

學(xué)校

會計師

商業(yè)銀行的支店

建筑設(shè)計師服務(wù)業(yè)運(yùn)作類型的劃分及其特點(diǎn)（serviceshop)（massservice)（professionalservice)管理所面臨的挑戰(zhàn)(低勞動密集程度)

·投資決策

·技術(shù)進(jìn)步

·需求管理，使峰谷趨平

·服務(wù)日程計劃

管理所面臨的挑戰(zhàn)

服務(wù)工廠

服務(wù)車間

管理所面臨的挑戰(zhàn)(低顧客接觸/低顧客化（低勞動密集/(低勞動密集（高顧客接觸/高顧客化)·營銷

低顧客接觸

高顧客接觸

·降低成本·使服務(wù)“溫暖”

和低顧客化)和高顧客化)·

保證質(zhì)量·留意周圍環(huán)境

大量服務(wù)

專業(yè)型服務(wù)

·人員的工作進(jìn)度·標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作步驟(高勞動密集/(高勞動密集/·扁平組織結(jié)構(gòu)

低顧客接觸

高顧客接觸

·專業(yè)人員的技能

和低顧客化

和高顧客化)·人員的穩(wěn)定性

管理所面臨的挑戰(zhàn)(高勞動密集程度)

·聘用

·培訓(xùn)

·工作方式設(shè)計

·員工福利

·人員日程安排

·多址設(shè)施的控制生產(chǎn)運(yùn)作流程生產(chǎn)運(yùn)作流程的基本概念：能夠把一定投入（input)變換成一定產(chǎn)出（output)的一系列任務(wù)，這些任務(wù)由物流和信息流有機(jī)地連接在一起。生產(chǎn)運(yùn)作流程的選擇設(shè)計：選擇和設(shè)計把投入變換成產(chǎn)出所需的資源、資源的組合方式、任務(wù)的進(jìn)行方式、物流和信息流的流動方式等生產(chǎn)運(yùn)作流程設(shè)計與分析要素流程的節(jié)拍、瓶頸與空閑時間流程的生產(chǎn)能力及其平衡生產(chǎn)周期與交貨周期在制品庫存（WIP）一種重要的流程設(shè)計思想

－TheoryofConstraints(TOC)TOC的管理思想企業(yè)的運(yùn)作系統(tǒng)猶如一條鏈，整個系統(tǒng)的強(qiáng)弱取決于其中最薄弱的環(huán)節(jié)，即瓶頸環(huán)節(jié)TOC的管理思想（續(xù)）整個系統(tǒng)的產(chǎn)出取決于其中產(chǎn)出最小的環(huán)節(jié)TOC的管理思想（續(xù)）各個部分的最優(yōu)之和不等于整體最優(yōu)將管理的注意力平均用于每個環(huán)節(jié)沒有意義，需要注目的是瓶頸環(huán)節(jié)瓶頸的種類：內(nèi)部因素：物理性瓶頸/政策性瓶頸外部因素:市場瓶頸、……如何管理瓶頸和設(shè)計流程？

－9rules1、平衡物流，而不是能力2、非瓶頸環(huán)節(jié)資源的利用率應(yīng)取決于瓶頸3、資源的可利用率與被利用率不應(yīng)是相同的4、瓶頸環(huán)節(jié)上損失一小時就等于整個系統(tǒng)損失一小時5、在非瓶頸環(huán)節(jié)節(jié)省時間沒有意義

如何管理瓶頸和設(shè)計流程？

－9rules(續(xù)）6、瓶頸環(huán)節(jié)控制整個系統(tǒng)的產(chǎn)出和庫存7、沒有必要使搬運(yùn)批量和加工批量相同8、加工和搬運(yùn)批量應(yīng)隨時間和路徑的不同而不同9、根據(jù)瓶頸進(jìn)行作業(yè)排序，而不是提前期的長短第4講運(yùn)作能力規(guī)劃運(yùn)作能力的利用率能力計劃的決策方法學(xué)習(xí)效應(yīng)和學(xué)習(xí)曲線生產(chǎn)運(yùn)作能力的基本概念一般定義：設(shè)施的最大產(chǎn)出率(outputrate)廣義地講：人員能力、設(shè)備能力和管理能力的總和狹義地講：企業(yè)內(nèi)各個生產(chǎn)運(yùn)作環(huán)節(jié)綜合平衡后能夠產(chǎn)出一定種類的產(chǎn)品或服務(wù)的最大數(shù)量？如何度量生產(chǎn)運(yùn)作能力？用投入來度量用產(chǎn)出來度量？如何度量生產(chǎn)運(yùn)作能力？“最大能力”技術(shù)上的“最大”含義；除設(shè)備所需的正常維修保養(yǎng)時間以外，設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)時的產(chǎn)出能力“正常”能力經(jīng)濟(jì)上的“最大”含義；在企業(yè)一定的管理方針下，設(shè)備的最大產(chǎn)出能力如何規(guī)劃生產(chǎn)運(yùn)作能力1、能力的利用率多高為最好？

利用率=平均產(chǎn)出率/能力能力緩沖=1-利用率2、不同行業(yè)、不同企業(yè)在能力緩沖上的不同考慮3、能力擴(kuò)大的時間與規(guī)模

積極策略/消極策略/中間策略能力閑置部分預(yù)測需求能力時間能力擴(kuò)大的時間和規(guī)?！e極策略能力能力短缺部分預(yù)測需求時間能力擴(kuò)大的時間和規(guī)?！麡O策略能力短缺部分能力閑置部分預(yù)測需求能力時間能力擴(kuò)大的時間和規(guī)?！虚g策略能力規(guī)劃的輔助決策方法如何估計未來的能力需求?將市場需求轉(zhuǎn)換為能力需求的方法需要采取哪些決策步驟？如何評價候選方案？定量/定性方法難點(diǎn)：未來需求的不確定性學(xué)習(xí)效應(yīng)和學(xué)習(xí)曲線

（Learningeffectandlearningcurve)日常生活中的學(xué)習(xí)現(xiàn)象

“實踐出真知”“事情越做越好”生產(chǎn)運(yùn)作過程中的學(xué)習(xí)效應(yīng)一個人或一個組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時，做單位產(chǎn)品所需的時間會隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐漸減少，然后才趨于穩(wěn)定。學(xué)習(xí)規(guī)律學(xué)習(xí)是有規(guī)律的，是可以定量描述的累積生產(chǎn)數(shù)量每增加一倍，所需直接勞動時間就減少一個固定的百分比(學(xué)習(xí)率)

學(xué)習(xí)階段標(biāo)準(zhǔn)階段單位產(chǎn)品勞動時間產(chǎn)品數(shù)量學(xué)習(xí)曲線單位產(chǎn)品勞動時間產(chǎn)品數(shù)量對數(shù)坐標(biāo)上的學(xué)習(xí)曲線102030405020304050學(xué)習(xí)曲線的其它名詞Manufacturingprogressfunctioncost-quantityrelationshipcostcurveexperiencecurveefficiencycurveproductionaccelerationcurveimprovementcurveperformancecurve兩種學(xué)習(xí)效應(yīng)

個人學(xué)習(xí)組織學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)曲線沒有被廣泛接受的原因人們不太知曉，改進(jìn)的模式是可以被合理量化的已經(jīng)發(fā)生的學(xué)習(xí)規(guī)律沒有被大多數(shù)人意識到對“改進(jìn)是可以持續(xù)的”有疑慮認(rèn)為“我們的企業(yè)是不一樣的”(以設(shè)備速率為基礎(chǔ)的運(yùn)作，還是以人的速率為基礎(chǔ)）學(xué)習(xí)曲線的事例飛機(jī)制造石油精煉GE的設(shè)備維修福特的T型車豐田汽車公司的模具更換質(zhì)量改進(jìn)中的學(xué)習(xí)規(guī)律（half-life)學(xué)習(xí)曲線對企業(yè)的意義

幫助企業(yè)較精確地估計對生產(chǎn)能力的需求，制定相應(yīng)的能力計劃

幫助企業(yè)制定成本/價格策略(根據(jù)學(xué)習(xí)效應(yīng)，估計隨著累積產(chǎn)量的增加成本降低的可能性)制定競爭策略先參入者后參入者時間影響學(xué)習(xí)的主要因素信念是否有可能改進(jìn)？IE工程師制造商與零部件供應(yīng)商改進(jìn)是否是有極限的？新設(shè)備的生產(chǎn)能力糖果盒裝配的持續(xù)改進(jìn)環(huán)境組織的支持/激勵機(jī)制生存、競爭的需要（福特的哲學(xué)）第5講工作設(shè)計與BPR個人的工作方式小組的工作方式企業(yè)組織的工作方式BPR的本質(zhì)及其作用如何進(jìn)行BPR？——PacificBell的案例工作設(shè)計與工作研究的基本概念將生產(chǎn)任務(wù)或業(yè)務(wù)進(jìn)行分解，把適當(dāng)?shù)墓ぷ鲀?nèi)容分配給適當(dāng)?shù)墓ぷ髡?，然后以適當(dāng)?shù)男问綄⑺麄兘M織起來，以實現(xiàn)工作的協(xié)調(diào)和總?cè)蝿?wù)的完成。把工作中不合理、不經(jīng)濟(jì)、混亂的因素排除，尋求更好、更經(jīng)濟(jì)、更容易的工作方法，以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率。決定如何有效地組織生產(chǎn)運(yùn)作過程。以內(nèi)函方式提高效率?！皐orksmart,nothard”。目的如何設(shè)計個人的工作方式？泰勒的科學(xué)管理方法時間與動作研究工作標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)測定工作設(shè)計中的行為理論工作擴(kuò)大化(jobenlargement)工作職務(wù)輪換(jobrotation)工作豐富化(jobenrichment)如何設(shè)計小組（團(tuán)隊）的工作方式？1ABCD234監(jiān)督者人員組織技術(shù)CBA21D43組織者組織技術(shù)人員（a)傳統(tǒng)工作方式：把任務(wù)分給每個人（b)新型工作方式：把任務(wù)分給一組人傳統(tǒng)工作方式與團(tuán)隊工作方式的對比傳統(tǒng)工作方式團(tuán)隊工作方式最大分工和簡單工作最少的智能工作內(nèi)容眾多從屬關(guān)系人員高素質(zhì)、多技能較多的智能工作內(nèi)容管理層次少，基層自主性強(qiáng)如何設(shè)計小組（團(tuán)隊）的工作方式？問題解決式團(tuán)隊(Problem-SolvingTeam)例：QC小組特定目標(biāo)式團(tuán)隊(Special-purposeTeam)例：美國開利公司壓縮機(jī)廠的產(chǎn)品開發(fā)組自我管理式團(tuán)隊(Self-ManagingTeam)例:IBM的集成電路板工廠,AT&T的租賃公司如何設(shè)計企業(yè)組織的工作方式？業(yè)務(wù)流程重構(gòu)(BPR)(BusinessProcessReengineering)BPR的宗旨“為了飛躍性地改進(jìn)成本、質(zhì)量、服務(wù)、速度等現(xiàn)代企業(yè)的主要運(yùn)作基準(zhǔn)，對工作流程進(jìn)行根本性地重新思考，并徹底改革”拆除人為設(shè)在市場、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、財務(wù)、人事和其它工作之間的圍墻，使各項工作齊頭并進(jìn)，以加快企業(yè)對市場的反應(yīng)速度BPR的出發(fā)點(diǎn)

—對勞動分工論的反思建立在詳細(xì)分工基礎(chǔ)上的工作方式有很多弊病管理的間接費(fèi)用急劇增大部門主義泛濫整體意識變得淡薄BPR的本質(zhì)Aradicalchange——范圍大，跨越多個職能部門——使質(zhì)量、時間、成本等重要指標(biāo)取得顯著變化——可以在有限時間內(nèi)完成BPR的本質(zhì)（續(xù)）cleanslatechange

——在已有知識和現(xiàn)代技術(shù)的前提下,如果今天從頭開始做這件事（重新創(chuàng)建這個企業(yè)），將怎樣做？BPR的本質(zhì)(續(xù)）focusesonend-to-endprocesses（crossfunctional）——把工作任務(wù)組合到首尾一貫的流程中去BPR的本質(zhì)(續(xù)）Top-downdirected——組織變革——管理體制的變革——傳統(tǒng)勢力、既得利益者的抵抗BPR的本質(zhì)(續(xù)）Information-technologyenabled——打破舊工作方式——擴(kuò)大人員技能——信息共享與加快溝通速度——“虛擬工作”的平臺

從業(yè)務(wù)流程重構(gòu)到企業(yè)重構(gòu)BPR組織結(jié)構(gòu)的改變規(guī)章制度的改變對人的素質(zhì)、技能要求的改變企業(yè)的根本性變革BPR參考文獻(xiàn)Hammer,Michael,TheReengineeringRevolution,HarperBusiness,1995(F271FH22,經(jīng)管學(xué)院）Eisner,Howard,ReengineeringYourselfandYourCompony:FromEngineertoManagertoLeader,ArtechHouse,2000(F276.44FE36,大圖）張金成，再造工程：企業(yè)競爭力的新支點(diǎn)，天津人民出版社，1996（F270Z120,大圖）芮明杰，再造流程，浙江人民出版社，1997（F270R915A2,大圖，經(jīng)管學(xué)院）第6講業(yè)務(wù)外包與設(shè)施選址業(yè)務(wù)外包（outsourcing)的基本含義設(shè)施選址問題的基本概念I(lǐng)T在業(yè)務(wù)外包和設(shè)施選址中的作用供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)與設(shè)施選址決策制造業(yè)和服務(wù)業(yè)在設(shè)施選址上的不同考慮設(shè)施選址的決策支持方法業(yè)務(wù)外包的含義將企業(yè)內(nèi)部一些常規(guī)性的（重復(fù)進(jìn)行的）業(yè)務(wù)和決策權(quán)利以合約的形式整體轉(zhuǎn)移到外部，由外部的獨(dú)立企業(yè)來承擔(dān)“一種有選擇地將一些功能及其日常管理，轉(zhuǎn)交給第三方供應(yīng)商來圍繞核心能力進(jìn)行的企業(yè)新設(shè)計”。業(yè)務(wù)外包的含義（續(xù)）“假如有一份工作，外面的組織能夠做得比組織本身更有效率而且便宜，則此份工作應(yīng)由外面的組織來做，假如組織本身能將此工作做的更好，則此工作應(yīng)保持自制?！币环N途徑，使得“resourcesmaybecombinedfromanywhereinthewouldtoreachmarketsanywhereinthewould”為什么要業(yè)務(wù)外包？企業(yè)越來越專注于自己的核心能力，開始尋求一種合適的方法將非核心業(yè)務(wù)分離出去當(dāng)今企業(yè)運(yùn)營所需要的各種專業(yè)知識、技術(shù)以及人才越來越多，但是獲取這些知識、技術(shù)和人才的成本越來越高，因此需要尋求一種更有效地利用資源的方式外包業(yè)務(wù)的承接者，通常在某一方面的業(yè)務(wù)上更具專業(yè)優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢，可以用更低的成本提供更好的服務(wù)常見的業(yè)務(wù)外包內(nèi)容制造業(yè)務(wù)（部件，組件）物流業(yè)務(wù)信息管理系統(tǒng)軟件設(shè)計工資管理、年金管理、稅務(wù)管理…….設(shè)施選址的基本概念設(shè)施使生產(chǎn)運(yùn)作過程得以進(jìn)行的硬件手段的集合

設(shè)施選址運(yùn)用科學(xué)的方法決定設(shè)施的地理位置設(shè)施選址問題的基本類型兩個層次選擇地區(qū)（例：國內(nèi)還是國外？）選擇具體位置（例：分租式寫字樓的利弊？）兩種類型單一設(shè)施選址設(shè)施網(wǎng)絡(luò)中的選址（物流的重要性）設(shè)施選址的重要性設(shè)施位置對日后的生產(chǎn)運(yùn)作成本、服務(wù)質(zhì)量有極大影響選址不當(dāng)?shù)暮蠊y以通過日后的加強(qiáng)管理來彌補(bǔ)隨著經(jīng)濟(jì)和技術(shù)的發(fā)展，當(dāng)今國內(nèi)外眾多企業(yè)都面臨著重新選址的問題設(shè)施選址決策的影響因素分析宏觀政治戰(zhàn)略技術(shù)基礎(chǔ)設(shè)施競爭物流運(yùn)作IT在業(yè)務(wù)外包和設(shè)施選址中的作用提供了全球運(yùn)作、全球選址的可能性、方便性提供了重新塑造工業(yè)格局和設(shè)施網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)提供了充分利用地理上非常分散的資源的工具（例：選址于不同時區(qū)帶來的好處）使得“resourcesmaybecombinedfromanywhereinthewouldtoreachmarketsanywhereinthewould”得以實現(xiàn)的手段設(shè)施選址中的其它問題

——供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)與設(shè)施選址決策每一設(shè)施的作用？每一設(shè)施的位置？每一設(shè)施的能力規(guī)劃和任務(wù)分配？每一設(shè)施的目標(biāo)市場和資源來源？供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)與設(shè)施選址決策(續(xù)）PhaseI:supplychainstrategyPhaseII:regionalfacilityconfigurationPhaseIII:desirablesitesPhaseIV:locationchoicescompetitivestrategyInternalconstraintsGlobalcompetitionProductiontechnologiesCompetitiveenvironmentProductionmethodsOperationscostsTariffsandtaxincentivesRegionaldemandPolitical,exchangerateanddemandriskAvailableinfrastructureLogisticscosts設(shè)施選址中的其它問題（續(xù)）

——服務(wù)業(yè)設(shè)施選址的特殊考慮因素對最終市場的接近與分散程度設(shè)施周圍的人群密度、收入水平、交通條件與競爭對手的相對位置：避開還是靠近？“聚集效應(yīng)”：受聚集于某地幾個公司吸引而來的顧客總數(shù)，大于分別被吸引到散處于不同地方的公司的顧客總數(shù)設(shè)施選址的決策支持方法定性分析方法(qualitativeanalysis)定量分析方法(quantitativeanalysis)啟發(fā)式方法(heuristics)優(yōu)化方法(optimization)模擬方法(simulation)分級加權(quán)法(preferencematrix)負(fù)荷距離法(load-distancemethod)選址度量法(locationmeasuremethod)運(yùn)輸表法(transportationmethod)第7講供應(yīng)鏈管理－戰(zhàn)略與設(shè)計供應(yīng)鏈管理的基本概念和基本思想供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與設(shè)計——產(chǎn)品特點(diǎn)與供應(yīng)鏈特點(diǎn)的匹配供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與設(shè)計——如何通過有效運(yùn)作實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)企業(yè)采購加工裝配批發(fā)配送經(jīng)銷商網(wǎng)點(diǎn)最終客戶供應(yīng)商的供應(yīng)商供應(yīng)商增值物流信息流、資金流供應(yīng)鏈的基本概念原料供應(yīng)商組件供應(yīng)商制造商分銷商零售商/客戶供應(yīng)鏈的基本概念(續(xù)）SupplierPlanCustomerCustomer’s

CustomerSuppliers’

SupplierMakeDeliverSourceMakeDeliverMakeSourceDeliverSourceDeliverInternalorExternalInternalorExternalYourCompanySource----Supply-ChainCouncil供應(yīng)鏈的基本概念（續(xù)）

注意點(diǎn)之一：供應(yīng)鏈本身是一種客觀存在而供應(yīng)鏈管理思想是一種新興的管理思想供應(yīng)鏈的基本概念（續(xù)）供應(yīng)鏈管理的基本思想目的：以最小成本、最快速度、最大限度地滿足市場需求通過“鏈”上各個企業(yè)之間的合作和協(xié)調(diào)，致力于整個“鏈”上物流、信息流和資金流的合理化和優(yōu)化，從而提高整條“鏈”的競爭能力。把整條“鏈”看作一個集成組織，對整條“鏈”進(jìn)行集成管理。供應(yīng)鏈管理的范圍和層次供應(yīng)鏈管理的范圍企業(yè)內(nèi)部供應(yīng)鏈管理企業(yè)外部供應(yīng)鏈管理多環(huán)節(jié)鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈管理的層次戰(zhàn)略層運(yùn)作層支持層供應(yīng)鏈戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略BusinessStrategyNewproductdevelopmentMarketingandsalesOperationsDistributionsServicesNewproductstrategyMarketingstrategySupplychainstrategyFinance,Accounting,Information,Technology,HumanresourcesThevaluechain:linkingsupplychainandbusinessstrategySupplychainandbusinessstrategy:

AchievingstrategicfitThecompetitivestrategyandallfunctionalstrategiesmustfittogethertoformacoordinatedoverallstrategy.Eachfunctionalstrategymustsupportotherfunctionalstrategiesandhelpacompanyreachitscompetitivestrategygoal.Thedifferentfunctionsinacompanymustappropriatelystructuretheirprocessesandresourcestobeabletoexecutethesestrategiessuccessfully.Supplychainstrategy:howisstrategicfitachieved?ConsiderthenatureofthedemandforyourproductsConsidertherightsupplychainforyourproductsAchievestrategicfit:matchingsupplychainwithproducts

Considerthenatureofthedemandforyourproducts

FunctionalproductsInnovativeproductsConsidertherightsupplychainforyourproducts

PhysicallyefficientMarket-responsiveSupplychainstrategy:howisstrategicfitachieved?Matchingsupplychainwithproducts:Fisher’smodelFunctionalproductsInnovativeproductsEfficientsupplychainResponsivesupplychainmatchmismatchmatchmismatchAchievingstrategicfitUncertaindemandcertaindemandEfficientsupplychainResponsivenesssupplychainZoneofstrategicfit從Fisher模型看企業(yè)供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀性質(zhì)相同的產(chǎn)品既可以是功能型的，也可以是時尚型的，因此企業(yè)往往不知不覺地從功能型向時尚型產(chǎn)品轉(zhuǎn)變隨著市場競爭加劇，很多企業(yè)努力把傳統(tǒng)的功能型產(chǎn)品變?yōu)闀r尚型很少有企業(yè)處在矩陣的左下角，但常常位于右上角如何走出矩陣的右上角？為提高市場響應(yīng)速度而增加投資→右下角？

功能型產(chǎn)品時尚型產(chǎn)品

平均利潤率10％40％平均缺貨率1％25％生產(chǎn)－需求不匹10％×1％40％×25％配造成的損失＝0.1%＝10％為提高市場響應(yīng)不值得

值得

速度增加投資如何走出矩陣的右上角（續(xù)）？簡化產(chǎn)品線→左上角？（例：牙膏）將產(chǎn)品適當(dāng)分類，分別構(gòu)建供應(yīng)鏈？（例：汽車，Compaq,WorldCompany）供應(yīng)鏈設(shè)計

——通過有效運(yùn)作實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)減少避免對應(yīng)模塊化設(shè)計縮短周期能力柔性大量定制延遲優(yōu)化庫存生產(chǎn)效率合作機(jī)制信息共享VMI供應(yīng)鏈戰(zhàn)略可預(yù)測產(chǎn)品難以預(yù)測產(chǎn)品降低供應(yīng)鏈成本管理不確定性市場特點(diǎn)管理重點(diǎn)實現(xiàn)途徑延遲（Postponement)盡量延長產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使體現(xiàn)產(chǎn)品個性特征的生產(chǎn)環(huán)節(jié)（裝配、著色、附件、包裝等）盡量推遲進(jìn)行幾種不同類型的延遲制造延遲裝配延遲時間延遲包裝延遲貼商標(biāo)延遲延遲策略與顧客訂單分離點(diǎn)（CustomerOrderDecouplingPoint,CODP)按訂單設(shè)計按訂單制造按訂單裝配按訂單包裝按訂單貼商標(biāo)按訂單發(fā)運(yùn)延遲水平延遲制造延遲裝配延遲包裝延遲發(fā)運(yùn)延遲貼商標(biāo)CODP預(yù)測驅(qū)動訂單驅(qū)動大量定制（MassCustomization)以大量生產(chǎn)的效率和成本生產(chǎn)個性化的產(chǎn)品幾種生產(chǎn)方式的變遷及其異同：

大量生產(chǎn)→多樣化生產(chǎn)→大量定制生產(chǎn)以人人都能買得起的價格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品給顧客更多的選擇，使顧客從多樣化的產(chǎn)品中找出最接近其需要的產(chǎn)品人人都能用合理的價格買到自己想要的產(chǎn)品幾種不同程度的大量定制高度定制：從每一個顧客出發(fā)來設(shè)計和生產(chǎn)產(chǎn)品，顧客參與全產(chǎn)品生產(chǎn)周期（從設(shè)計到制造、裝配、運(yùn)輸）基本定制：顧客在基本設(shè)計的基礎(chǔ)上按照自己的特殊要求修改設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)定制：顧客從標(biāo)準(zhǔn)清單上選擇自己需要的部件，裝配成自己的最終產(chǎn)品實現(xiàn)大量定制的基本途徑

——模塊化部件共享型模塊化將同一部件用于多個產(chǎn)品例：GE，用1275個共享部件代替28000個獨(dú)立零件，形成了40000種不同產(chǎn)品部件互換性模塊化通過不同部件的交換得到最終不同的產(chǎn)品以標(biāo)準(zhǔn)裝置作為基本產(chǎn)品，定制服務(wù)依附于互換部件例：汽車，電梯，電腦，服裝，書籍實現(xiàn)大量定制的基本途徑

——模塊化（續(xù)）部件加工型模塊化確定好部件的基本形狀后，再根據(jù)顧客的要求對原模塊進(jìn)行適當(dāng)加工“量體裁衣”例：松下自行車公司，服裝，家具混合型模塊化按照不同配方將不同材料混合在一起而形成完全不同的產(chǎn)品例：油漆，農(nóng)藥，化肥，飲料實現(xiàn)大量定制的基本途徑

——模塊化（續(xù)）總線型模塊化總線具有標(biāo)準(zhǔn)接口或結(jié)構(gòu)，不同部件接入到相同的總線組成不同產(chǎn)品例：歌曲磁帶，ATM，可視圖文終端組合型模塊化每一部件都有標(biāo)準(zhǔn)接口，任何數(shù)量的不同部件可按任何方式進(jìn)行配置，產(chǎn)品本身的結(jié)構(gòu)可變例：LEGO，建筑材料面板，信息供應(yīng)商第8講采購管理與供應(yīng)商管理供應(yīng)鏈管理中的采購管理如何對不同物料制定不同的管理策略供應(yīng)商管理與供應(yīng)商的合作關(guān)系物料采購管理的重要性物料采購成本占企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作成本的比重很大劣質(zhì)物料給企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量帶來的影響，尤其是潛在影響十分嚴(yán)重物料采購極大地影響企業(yè)產(chǎn)品的及時交貨物料采購管理的要旨對不同物料采取不同的管理策略加強(qiáng)供應(yīng)商管理如何對不同物料采取不同的管理策略？－分類方法之一ABC品種數(shù)金額

20%50%100%100%95%80%如何對不同物料采取不同的管理策略（續(xù)）？－分類方法之二供應(yīng)市場的復(fù)雜度物料的重要性重要物料戰(zhàn)略性物料一般物料瓶頸物料如何對不同物料采取不同的管理策略（續(xù)）如何對不同物料采取不同的管理策略（續(xù)）？－分類方法之三WhatBusinessesBuyManufacturingInputsOperatinginputs(MRO)Neededtocarryoutdaytodayoperationsbutnotdirectinputstothefinishedproductormajormanufacturingprocessesofthefirm.Tendtobedeliverablebygeneralmeansandprovidedbyfirmsservingmultipleindustries.Directinputstothefinishedproductormajormanufacturingprocessesofthefirm.Tendtobeindustryspecificandoften,onlydeliverablebyspecializedmeansorcarriers.如何對不同物料采取不同的管理策略(續(xù)）？－分類方法之三HowBusinessesBuySystematicSourcingSpotSourcingFormalized,structured,negotiatedproceduresadheredtooveramoderateorlongtermhorizon.Goodsareneededonanongoingbasisortheiravailabilityiscritical.Leadtimesanddeliverymethodsarekey.Purchasedonopenmarkets,armslengthrelationships,withseveral/manysuppliers.BestfitwhenforsatisfyingasporadicneedforacommodityoraneedforaninputthathassignificantEOSinitsprovisionormanufacturingandthebuyerdoesnotneedenoughtojustifycontinuousproduction.如何對不同物料采取不同的管理策略(續(xù)）？WhatBusinessesBuyHowBusinessesBuySystematicSourcingSpotSourcingManufacturingInputsOperatingSuppliesIssues/Concerns:-MaintainQuality-Reliabledelivery(JIT)-MinimizeCost-ImprovedflexibilityIssues/Concerns:-

MinimizeCost-ReliableDelivery-Cutbureaucracy-MaintaincontrolIssues/Concerns:-

ItemAvailability-MinimizeCost-Immediateresponse-MinimizehasslesIssues/Concerns:-

Itemavailability-ImmediateDelivery-MinimizeCostWhatandhowbusinessbuyManufacturinginputsoperatinginputs*行業(yè)特點(diǎn)突出*行業(yè)特點(diǎn)不突出*縱向采購*橫向采購*交易成本與交易金額*交易成本與交易金額之比：較低之比：較高*可選擇的供應(yīng)商數(shù)目少*可選擇的供應(yīng)商數(shù)目多**如何管理供應(yīng)商

－與供應(yīng)商的兩種基本關(guān)系交易對手合作伙伴買方以勢壓人供應(yīng)商暫時妥協(xié)雙方互相戒備用高庫存防止不確定性供應(yīng)商數(shù)目很大“伙伴”(Partner)關(guān)系雙方共享信息，共同分析成本，共享利潤買方向供應(yīng)商提供多種援助供應(yīng)商數(shù)目很少如何管理供應(yīng)商

－供應(yīng)鏈上的合作關(guān)系“買方和供應(yīng)商就一段較長時間達(dá)成的承諾和協(xié)議，其內(nèi)容包括信息共享，交易方式以及分享和分擔(dān)由于合作關(guān)系帶來的利益和風(fēng)險”“達(dá)到在沒有共同所有權(quán)情況之下的縱向集成系統(tǒng)的效果”“買方與供應(yīng)商的一種進(jìn)行式的關(guān)系，在其中，當(dāng)事人各方就供應(yīng)商產(chǎn)品的訂貨和配送的基本方針、目標(biāo)以及步驟等達(dá)成一致”與供應(yīng)商的合作關(guān)系(例）

—豐田汽車公司“命運(yùn)共同體”“目標(biāo)價格”管理長期合同/零部件“設(shè)計→工藝→制造”整體外包供應(yīng)商技術(shù)能力和設(shè)計能力的提高產(chǎn)品開發(fā)中供應(yīng)商的早期參加信息共享（成本、技術(shù)、生產(chǎn)計劃）JIT式的交貨與供應(yīng)商的合作關(guān)系（例）

—SunMicrosystems合作的前提:雙方相互需要“核心”供應(yīng)商”（coregroupof“Tier1”suppliers）產(chǎn)品共同開發(fā)(notcontractbase)價格談判：信息公開與激勵長期關(guān)系/傾聽供應(yīng)商的聲音規(guī)范的管理流程與供應(yīng)商評價方法類似做法向下層供應(yīng)商的延伸第9講配送與庫存管理從Barilla案例看供應(yīng)鏈中的分銷配送管理分銷配送管理中的其它問題庫存管理概述獨(dú)立需求庫存與相關(guān)需求庫存的不同控制機(jī)制附錄：獨(dú)立需求庫存的兩種基本控制系統(tǒng)獨(dú)立需求庫存的基本模型－經(jīng)濟(jì)訂貨批量（EOQ）模型從Barilla案例看供應(yīng)鏈中的分銷配送管理日用消費(fèi)品分銷渠道的特點(diǎn)（環(huán)節(jié)、供應(yīng)商、SKU數(shù)量）分銷配送環(huán)節(jié)各個節(jié)點(diǎn)的訂貨、送貨模式（批量、頻次、周期等）傳統(tǒng)管理模式的特點(diǎn)訂單是不可改變的inputs；每個節(jié)點(diǎn)都力求增大響應(yīng)這些i