校園餐飲透明化制度

校園餐飲透明化制度甲方：XX學(xué)校乙方：XX餐飲公司鑒于甲方為保障校園餐飲的衛(wèi)生安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，推動校園餐飲透明化，乙方為提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就校園餐飲透明化制度達(dá)成如下協(xié)議：一、合作內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)甲方校園內(nèi)的餐飲服務(wù)，包括但不限于食堂、小賣部等餐飲場所。2.乙方應(yīng)確保所提供的餐飲服務(wù)符合國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全。3.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括原材料采購、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)，并定期對食品安全管理制度進(jìn)行審核和更新。二、透明化要求1.乙方應(yīng)在校園內(nèi)設(shè)立食品安全公示欄，公示食品原材料供應(yīng)商信息、食品加工流程、食品檢測報告、食品安全管理制度等內(nèi)容，供甲方師生查閱。2.乙方應(yīng)定期對食品安全公示欄進(jìn)行更新，確保公示信息的準(zhǔn)確性和及時性。3.乙方應(yīng)設(shè)立食品安全投訴渠道，接受甲方師生的監(jiān)督和投訴，對投訴問題及時進(jìn)行調(diào)查和處理，并向甲方反饋處理結(jié)果。三、食品安全培訓(xùn)1.乙方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高乙方員工的食品安全意識和操作技能。2.乙方應(yīng)將培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容報甲方備案，甲方有權(quán)對培訓(xùn)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。四、食品安全檢測1.乙方應(yīng)定期對所提供的食品進(jìn)行檢測，確保食品安全。2.乙方應(yīng)將檢測報告報甲方備案，甲方有權(quán)對檢測情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。五、違約責(zé)任1.如乙方違反本協(xié)議的約定，甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并有權(quán)要求乙方支付違約金。2.如乙方違反本協(xié)議的約定，造成甲方師生食物中毒等食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。六、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地人民法院提起訴訟。七、其他約定1.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計算。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：XX學(xué)校乙方（蓋章）：XX餐飲公司甲方代表（簽名）：__________乙方代表（簽名）：__________簽訂日期：____年__月__日2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-校園餐飲透明化制度目錄一、合同背景與目的二、合作雙方基本信息三、合作內(nèi)容四、透明化要求五、食品安全培訓(xùn)六、食品安全檢測七、違約責(zé)任八、爭議解決九、其他約定十、附件合同正文一、合同背景與目的鑒于甲方為保障校園餐飲的衛(wèi)生安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，推動校園餐飲透明化，乙方為提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，經(jīng)雙方友好協(xié)商，就校園餐飲透明化制度達(dá)成如下協(xié)議：二、合作雙方基本信息甲方：XX學(xué)校乙方：XX餐飲公司三、合作內(nèi)容1.乙方負(fù)責(zé)甲方校園內(nèi)的餐飲服務(wù)，包括但不限于食堂、小賣部等餐飲場所。2.乙方應(yīng)確保所提供的餐飲服務(wù)符合國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全。3.乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括原材料采購、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)，并定期對食品安全管理制度進(jìn)行審核和更新。四、透明化要求1.乙方應(yīng)在校園內(nèi)設(shè)立食品安全公示欄，公示食品原材料供應(yīng)商信息、食品加工流程、食品檢測報告、食品安全管理制度等內(nèi)容，供甲方師生查閱。2.乙方應(yīng)定期對食品安全公示欄進(jìn)行更新，確保公示信息的準(zhǔn)確性和及時性。3.乙方應(yīng)設(shè)立食品安全投訴渠道，接受甲方師生的監(jiān)督和投訴，對投訴問題及時進(jìn)行調(diào)查和處理，并向甲方反饋處理結(jié)果。五、食品安全培訓(xùn)1.乙方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高乙方員工的食品安全意識和操作技能。2.乙方應(yīng)將培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)內(nèi)容報甲方備案，甲方有權(quán)對培訓(xùn)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。六、食品安全檢測1.乙方應(yīng)定期對所提供的食品進(jìn)行檢測，確保食品安全。2.乙方應(yīng)將檢測報告報甲方備案，甲方有權(quán)對檢測情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。七、違約責(zé)任1.如乙方違反本協(xié)議的約定，甲方有權(quán)要求乙方立即改正，并有權(quán)要求乙方支付違約金。2.如乙方違反本協(xié)議的約定，造成甲方師生食物中毒等食品安全事故的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。八、爭議解決1.本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、其他約定1.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計算。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：XX學(xué)校乙方（蓋章）：XX餐飲公司甲方代表（簽名）：__________乙方代表（簽名）：__________簽訂日期：____年__月__日附件：1.食品安全管理制度2.食品安全培訓(xùn)計劃3.食品檢測報告附件列表：1.食品安全管理制度2.食品安全培訓(xùn)計劃3.食品檢測報告法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：包括《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等與食品安全相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件。3.食品安全管理制度：指餐飲服務(wù)提供者為保障食品安全，制定的一系列管理措施和操作規(guī)程，包括原材料采購、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售、廢棄物處理等環(huán)節(jié)。4.食品檢測：指對食品中的有害物質(zhì)、微生物、添加劑等指標(biāo)進(jìn)行定量或定性分析，以判斷食品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。5.違約金：當(dāng)一方違反合同約定時，應(yīng)向另一方支付的一定金額的賠償。6.法律責(zé)任：指違反法律規(guī)定而應(yīng)承擔(dān)的法律后果，包括行政責(zé)任、民事責(zé)任和刑事責(zé)任。實際執(zhí)行過程中可能遇到的問題及注意事項：1.乙方提供的餐飲服務(wù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可能對甲方師生造成健康風(fēng)險。解決辦法：甲方應(yīng)定期對乙方的食品安全管理制度進(jìn)行審核，確保乙方按照法律法規(guī)和合同約定履行食品安全責(zé)任。同時，甲方應(yīng)對乙方的食品進(jìn)行抽檢，確保食品安全。2.乙方未能及時更新食品安全公示欄，導(dǎo)致甲方師生無法了解最新的食品安全信息。解決辦法：甲方應(yīng)定期檢查乙方的食品安全公示欄，督促乙方及時更新公示信息。如有需要，甲方可以要求乙方對食品安全公示欄進(jìn)行整改，確保公示信息的準(zhǔn)確性和及時性。3.乙方未能及時處理食品安全投訴，導(dǎo)致甲方師生的權(quán)益受損。解決辦法：甲方應(yīng)建立食品安全投訴處理機(jī)制，對乙方的投訴處理情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。如有需要，甲方可以要求乙方對投訴處理機(jī)制進(jìn)行整改，確保乙方及時、公正地處理食品安全投訴。4.乙方違反合同約定，造成甲方師生食物中毒等食品安全事故。解決辦法：甲方應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案，對事故進(jìn)行調(diào)查和處理。同時，甲方可以要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的