食品公司車間工作總結(jié)范文（3篇）

第食品公司車間工作總結(jié)范文（3篇）

食品公司車間工作總結(jié)范文（通用3篇）

食品公司車間工作總結(jié)范文篇1

在省州綠色食品中心的正確指導(dǎo)和廣大果農(nóng)的大力支持、配合下，從江柑桔綠色食品圍繞“生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理集約化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、銷售品牌化”的五化目標(biāo)進(jìn)行生產(chǎn)管理，經(jīng)過努力，綠色食品生產(chǎn)工作初顯成效?，F(xiàn)將取得綠色食品論證后工作開展情況匯報如下：

一、基本情況

從江柑于20__年12月通過了綠色食品認(rèn)證，論證面積1萬畝，產(chǎn)量2萬噸，其生產(chǎn)基地分布在我縣雍里鄉(xiāng)、西山鎮(zhèn)、丙妹鎮(zhèn)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的28個村，涉及農(nóng)戶3081戶；20__年果品預(yù)計產(chǎn)量1.5萬噸。

二、工作措施及取得的成效

（一）工作措施

1、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)成立了以果樹開發(fā)公司總經(jīng)理為組長的綠色食品生產(chǎn)管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)綠色食品生產(chǎn)管理體系的建立，組織按照體系的要求編制文件以及各項資料，組織綠色食品生產(chǎn)管理體系的運行監(jiān)督、推進(jìn)、內(nèi)審、驗收和論證工作，負(fù)責(zé)與綠色食品生產(chǎn)管理體系有關(guān)事宜的外部聯(lián)絡(luò)。

2、建立保障體系

（1）建立投入品管理制度為規(guī)范市場投入品流通，建立了柑桔基地投入品管理制度，確保柑桔綠色食品生產(chǎn)基地生產(chǎn)投入品的質(zhì)量與安全。

（2）編制《農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)記錄本》為確保從江柑桔果品的質(zhì)量安全，建立產(chǎn)品準(zhǔn)出制度、質(zhì)量追溯制度，并編制了《農(nóng)產(chǎn)品（種植業(yè)）生產(chǎn)記錄本》，免費提倡給全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的'柑桔種植戶，要求記載使用化肥、農(nóng)藥等投入品的名稱、來源、用法用量和使用停用日期、病蟲害發(fā)生和防治情況，果品的采收、貯藏、保鮮與銷售等。

（3）建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心在縣農(nóng)業(yè)局建立農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測中心，配套農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測儀器設(shè)備，健全農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測制度，對果品進(jìn)行質(zhì)量安全檢驗檢測，對檢驗合格的果品開具質(zhì)量合格證明，實行產(chǎn)地準(zhǔn)出管理，建立果品質(zhì)量追溯平臺，開展果品質(zhì)量安全追溯，定期監(jiān)督檢查，每個生產(chǎn)季節(jié)對果品的抽檢不少于一次。

3、加強(qiáng)生產(chǎn)管理

（1）推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)

在全縣推廣應(yīng)用貫通產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范：《從江柑種植技術(shù)規(guī)程》（20__年3月10日發(fā)布實施）。

（2）加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、宣傳

利用講座、現(xiàn)場操作培訓(xùn)、多媒體教學(xué)等多種形式，采取分類施教方法，全方位開展綠色食品栽培培訓(xùn)工作，免費印發(fā)培訓(xùn)資料，完成技術(shù)培訓(xùn)四期4860人次，切實提高了果農(nóng)的科學(xué)知識水平。

（3）做好標(biāo)準(zhǔn)示范

為開展好綠色食品生產(chǎn)，以果樹公司生產(chǎn)基地南瓦果園，大塘標(biāo)準(zhǔn)園為示范基地，帶動全縣果農(nóng)種植戶搞好綠色食品生產(chǎn)管理。

（4）強(qiáng)化投入品的管理

按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理集約化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、銷售品牌化的要求。建立健全生產(chǎn)檔案制度，統(tǒng)一印發(fā)生產(chǎn)記錄本，詳細(xì)記錄農(nóng)事操作和產(chǎn)品銷售情況；健全農(nóng)藥肥料管理制度，實現(xiàn)不購買、不使用禁限用農(nóng)藥肥料。

（5）引進(jìn)并推廣物理生防技術(shù)

為大幅度減少農(nóng)藥用量，在開展病蟲害群防群治工作的基礎(chǔ)上，引進(jìn)推廣使用振頻式太陽能殺蟲燈21盞，懸掛殺蟲黃板37500張，釋放柑桔捕食螨48500袋。

4、果品銷售情況

（1）果品采收進(jìn)行分級包裝，統(tǒng)一包裝物，進(jìn)行銷售，綠色食品標(biāo)志應(yīng)用在包裝物上。

（2）果樹開發(fā)公司每年完成銷售10萬元公斤，其他部分引導(dǎo)果農(nóng)進(jìn)行銷售。

（二）取得的成效

從江柑通過綠色食品認(rèn)證后，認(rèn)真組織實施，通過技術(shù)推廣和應(yīng)用，取得了顯著的成效，果品質(zhì)量得到進(jìn)一步提升，達(dá)到無農(nóng)藥殘留目標(biāo)；果品價格得到提高，精品果由原來當(dāng)?shù)亓闶蹆r3元/公斤提到4元/公斤。三年來，由農(nóng)業(yè)部、州、縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測中心，分別對果品進(jìn)行抽樣送檢后，檢測合格。

三、存在的問題

1、果品市場疲軟，群眾種果的意識不強(qiáng)，缺乏主動性。

2、果園投入不足。

四、下步打算

1、加大綠色食品生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、宣傳工作力度，提高、規(guī)范綠色食品標(biāo)志的使用。

2、加大果園投入和引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，培養(yǎng)技術(shù)骨干，安排技術(shù)人員下鄉(xiāng)輔導(dǎo)果農(nóng)操作先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，將科技普及到農(nóng)村。

3、整合項目資金，加大投入品的統(tǒng)一采購、發(fā)放工作。

4、繼續(xù)推行物理生防和測土配方施肥技術(shù)，減少農(nóng)藥用量，改善土質(zhì)，提高果品質(zhì)量和市場競爭力，提高從江柑綠色儀器市場占有率。

食品公司車間工作總結(jié)范文篇2

2-_年__月，上級領(lǐng)導(dǎo)和組織部門任命我為市糖酒副食品總公司益民糖酒公司副總經(jīng)理，現(xiàn)將一年以來的工作情況，簡要匯報如下：

本年內(nèi)，益民糖酒公司在市糖酒副食品總公司的指導(dǎo)下，開展了我公司代理產(chǎn)品的市場啟動和推廣、市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)和各區(qū)級批發(fā)單位的開發(fā)、部分終端客戶的維護(hù)等工作。

在本年度內(nèi)，益民所取的成績、所存在的問題，一言以蔽之，三句話：成績是客觀的，問題是存在的，總體上益民是在向前穩(wěn)定發(fā)展的。

一、“益民”的成績客觀存在

1.啟動、建設(shè)并鞏固了一張全面行銷所必需的分級營銷網(wǎng)絡(luò)體系

2.培養(yǎng)并建立了一支熟悉業(yè)務(wù)運作流程而且相對穩(wěn)定的行銷團(tuán)隊

3.建立了一套系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理制度和辦法

4.確保了一系列品種在景德鎮(zhèn)市全區(qū)域終端市場上的占有率。目前，益民操作的品種有30個品種，126個品規(guī)。

5.實現(xiàn)了一筆為益民的正常運作提供經(jīng)費保證的銷售額和利潤

二、亟待解決的問題

1.益民工作相對透明程度存在欠缺

2.打假工作隊伍與上級主管部門之間較少溝通

3.工作方面經(jīng)費嚴(yán)重不足

4.制度方面需要進(jìn)一步完善

三、5條建議僅供參考

1.打假工作要“兩條腿走”

2.調(diào)整銷售品種的結(jié)構(gòu)

3.按品種分類增加銷售隊伍

4.貨款需要設(shè)立專門帳戶

5.進(jìn)一步改變待遇分配機(jī)制

食品公司車間工作總結(jié)范文篇3

一、實習(xí)單位簡介

__年__月__日至__年__月__日，我在__公司進(jìn)行了天的實習(xí)。

二、實習(xí)內(nèi)容

1.生產(chǎn)工藝流程及說明

1.1八連杯灌裝車間工藝流程：

說明：班長、品控員對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

1.2瓶裝酸奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：

1.班長、品控員對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

2.瓶裝其他瓶中牛奶，除去添加菌種和發(fā)酵劑。

1.3袋奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：

說明：班長、品控員對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

1.4屋頂包灌裝生產(chǎn)工藝流程：

說明：班長、品控員對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

三、工廠中存在的問題及意見

通過在實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)車間存在一些不足，主要有以下幾點：

1.風(fēng)淋間基本未用過，前處理的工人很少那里走過，我認(rèn)為一個正規(guī)的企業(yè)不應(yīng)該只是為了應(yīng)付才上項目;

2.入口處的消毒程序，可以說沒幾個工人知道，不知道培訓(xùn)人員是如何培訓(xùn)的;

3.在車間里的墻上貼著“禁止用水沖洗地面與機(jī)器”的標(biāo)示，可是在打掃衛(wèi)生時一直用水沖洗地面與機(jī)器，要求與實際操作不一樣;

4.車間內(nèi)偷喝奶現(xiàn)象嚴(yán)重;

5.紫外燈對人體危害大，可還有工人在紫外燈開時進(jìn)入車間，應(yīng)加強(qiáng)安全教育;

6.工廠車間設(shè)計未按要求來，還有一些地面破損，不僅運輸不便，而且不衛(wèi)生;

7.工人在吃飯和上洗手間時經(jīng)常穿著工作服，未按要求來。

四、實習(xí)總結(jié)

通過在天的實習(xí)，有了很多的感觸與收獲。從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，在這巨大的轉(zhuǎn)變中，有著彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。天的實習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。

“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會這句話的含義，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。但我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。

就算再寒冷再差的天氣，只要未安排休息，都得去上班，有時候訂單大，晚上得加班，那留給個人支配的時間更少，這時必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時間久了容易厭倦，犯錯遭領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵時不能賭氣就辭職。一直以來，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢。

也許工作以后，我們才能體會父母掙錢的來之不易。而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費和日常的開支，