副高級營養(yǎng)師-崗位職責(zé)

崗位名稱副高級營養(yǎng)師崗位代碼117010612崗位序列技術(shù)業(yè)務(wù)崗位層級六直接上級護(hù)理部主任工作目的在護(hù)理部主任領(lǐng)導(dǎo)下，從事病人的營養(yǎng)工作，使病人的飲食配合疾病的治療，促進(jìn)疾病的康復(fù)。工作描述職責(zé)任務(wù)職責(zé)：負(fù)責(zé)營養(yǎng)室的管理、員工營養(yǎng)知識培訓(xùn)工作任務(wù)1.

制定營養(yǎng)室工作計劃2.

計劃和擬定各類食譜，計算營養(yǎng)價值3.

建立營養(yǎng)查房日記，并檢查督促下級營養(yǎng)師記錄，以不斷改進(jìn)工作職責(zé)：負(fù)責(zé)病人的營養(yǎng)飲食工作工作任務(wù)1.

對營養(yǎng)士匯總的病人治療飲食檢查審核，遇有不符合營養(yǎng)治療原則的問題時，提出改進(jìn)意見2.

協(xié)助高級營養(yǎng)師計劃和擬定各類食譜計劃數(shù)量并計算營養(yǎng)價值職責(zé)：負(fù)責(zé)營養(yǎng)室與臨床、食堂等部門的協(xié)調(diào)工作工作任務(wù)1.

向病人了解營養(yǎng)治療的效果，聽取病人對膳食工作所提的意見，反饋給食堂、主管醫(yī)生等2.

協(xié)助高級營養(yǎng)師對病人的治療飲食、試驗飲食進(jìn)行指導(dǎo)、檢查、督促和鑒定3.

協(xié)助醫(yī)生規(guī)定營養(yǎng)治療原則職責(zé)：有關(guān)食品衛(wèi)生、營養(yǎng)，餐具消毒及其他工作工作任務(wù)1.

協(xié)助食堂做好食品衛(wèi)生管理工作，幫助把好食品衛(wèi)生安全關(guān)2.

指導(dǎo)廚工、配餐員做好餐具的消毒工作3.

檢查配餐室的環(huán)境衛(wèi)生，配餐員的個人衛(wèi)生，使之符合要求職責(zé)：完成上級交辦的其他工作業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)1.

按時完成本職工作任務(wù)，無差錯事故2.

職業(yè)道德、醫(yī)德醫(yī)風(fēng)良好，尊重病人權(quán)利，病人滿意度大于85%3.

積極參加繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育，獲規(guī)定學(xué)分；年度業(yè)務(wù)技術(shù)考核達(dá)標(biāo)4.

每年撰寫1-2篇相關(guān)專業(yè)論文工作難點1.

解決病人飲食營養(yǎng)方面的疑難問題2.

培養(yǎng)營養(yǎng)學(xué)方面的高級人才與提高營養(yǎng)質(zhì)量3.

病人飲食方面出現(xiàn)差錯工作禁忌1.

違反職業(yè)道德規(guī)范要求2.

違反本職工作相關(guān)制度和要求3.

不尊重病人權(quán)利職業(yè)發(fā)展高級營養(yǎng)師任職資格知識技能能力教育水平大專及以上專業(yè)要求營養(yǎng)學(xué)專業(yè)工作經(jīng)驗大專學(xué)歷12年以上工作經(jīng)驗；本科學(xué)歷11年以上工作經(jīng)驗；碩士及以上學(xué)位4年以上工作經(jīng)驗職業(yè)資格取得本專業(yè)副高以上技術(shù)資格，且通過相應(yīng)的外語、計算機(jī)考試專業(yè)技能精通營養(yǎng)學(xué)理論，掌握與營養(yǎng)有關(guān)的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)知識；掌握營養(yǎng)學(xué)技術(shù)動態(tài)，并能應(yīng)用于實際工作；掌握本職工作業(yè)務(wù)，能解決病人飲食營養(yǎng)疑難問題；掌握一門以上外語