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餐飲服務行業(yè)員工手冊目錄公司背景使命與愿景價值觀與原則崗位職責工作流程安全與衛(wèi)生客戶服務團隊合作獎懲制度培訓與發(fā)展公司福利聯(lián)絡方式公司背景餐飲服務公司是一家專注于提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務的企業(yè)，成立于20xx年。我們致力于為客戶提供美味健康的飲食選擇，以及溫馨舒適的用餐環(huán)境。使命與愿景我們的使命是為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，讓每一位顧客都能在我們的餐廳享受到美好的用餐體驗。我們的愿景是成為當?shù)刈钍軞g迎的餐飲服務提供商，為客戶創(chuàng)造更多價值。價值觀與原則客戶至上：客戶是我們的生命線，我們始終把客戶的需求放在第一位。團隊合作：只有團結(jié)合作，才能取得更大的成就。質(zhì)量第一：我們追求卓越，對產(chǎn)品質(zhì)量始終保持高標準。誠信守約：我們言行一致，始終恪守誠信原則。崗位職責廚房人員食材采購、儲存及處理食品加工及制作廚房衛(wèi)生與安全管理服務員迎賓、點菜、送餐客戶服務與投訴處理餐桌布置與衛(wèi)生維護店長營運管理與店面衛(wèi)生人員調(diào)配與培訓營銷策略與客戶關(guān)系管理工作流程開店準備清潔店面及桌椅準備食材和調(diào)料測試廚房設備營業(yè)流程迎賓點菜傳菜上菜結(jié)賬送別收尾工作清洗餐具結(jié)賬清理收銀臺整理桌椅安全與衛(wèi)生廚房隔離衣及帽子必須著裝食品儲存要求分類保存店面衛(wèi)生定期消毒和清潔客戶服務對客戶微笑問候主動了解客戶需求積極回應客戶投訴團隊合作溝通協(xié)調(diào)共同目標相互支持幫助共同學習進步獎懲制度獎勵優(yōu)秀員工月度表彰客戶點評獎勵公司活動參與獎勵懲罰違反規(guī)章制度者警告處理重大疏忽失誤者調(diào)崗處理多次違規(guī)者停職處理培訓與發(fā)展新員工入職培訓崗位晉升培訓員工定期技能培訓公司福利薪資福利假期福利帶薪培訓年度體檢聯(lián)絡方式公司地址：xx市xx區(qū)xx街xx號公司電話：xxxx-xxxxxxx公司郵箱：info@

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