地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量要求 水城小黃姜

本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的術(shù)語和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB/T5009.10植物類食品中GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境在地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜保護(hù)范圍內(nèi)，按照本文件規(guī)定的栽培技術(shù)進(jìn)行生2地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜保護(hù)范圍限于原國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局〔2015〕年第44號公告批準(zhǔn)的范圍，即水城縣發(fā)耳鎮(zhèn)、新街鄉(xiāng)、都格鎮(zhèn)、雞場鎮(zhèn)、楊梅鄉(xiāng)、營盤鄉(xiāng)、龍場鄉(xiāng)域。根據(jù)黔府發(fā)〔2020〕10號文件對六盤水市水城區(qū)行政區(qū)域的調(diào)整，現(xiàn)地理標(biāo)志產(chǎn)品水城小黃姜的地域保護(hù)范圍為六盤水市水城區(qū)發(fā)耳鎮(zhèn)、新街鄉(xiāng)、都格鎮(zhèn)、雞場鎮(zhèn)、楊梅鄉(xiāng)、營水城小黃姜產(chǎn)區(qū)地處貴州省西部，六盤水市水城區(qū)現(xiàn)轄區(qū)域境內(nèi)，海拔800季風(fēng)濕潤氣候，全年降水量940mm～1450mm，年平均氣溫10℃~15℃,年均日照時數(shù)1500h～1600h，年總積溫4400℃~4800℃,≥10℃積溫3000℃~4000℃,無霜期240d左右。選擇土壤類型黃壤、黃棕壤或棕壤種植，土壤pH值5.0至7.0，有3月份播種，種植密度≤90000株/hm2，將姜種的芽一律向上，3 4產(chǎn)品以批為單位。同一時間采收、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市相同進(jìn)貨渠每批產(chǎn)品交收前，生產(chǎn)單位都應(yīng)進(jìn)行交收檢驗，交收檢驗內(nèi)容包括感官要型式檢驗是對產(chǎn)品進(jìn)行全面考核，即對本標(biāo)準(zhǔn)第七章規(guī)定的對基本要求指標(biāo)和感官要求指標(biāo)進(jìn)行檢測，其中有一項或多項指標(biāo)達(dá)不到要包裝標(biāo)識應(yīng)符合GB/T191、GB77名稱、數(shù)量（個數(shù)或凈含量）、產(chǎn)地、包裝日期、生產(chǎn)單位、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號盛裝水城小黃姜的箱、竹筐、條筐、編織袋等必須大小一致、整潔、染、異味、蟲蛀、霉變現(xiàn)象，內(nèi)部無尖突物，外部無釘刺，每裝運時應(yīng)輕裝輕卸、防止受潮，運輸途中溫度不低于11℃,嚴(yán)禁日曬雨淋，并注意防凍、防熱、姜收獲后，將莖葉掰去