《酒糟沼液還田技術(shù)規(guī)程》編制說明

1我國是白酒生產(chǎn)大國，釀酒過程中產(chǎn)生大量水。近年來，隨著貴州醬香白酒知名度和認(rèn)可度的明有機(jī)廢水等廢棄物用則為資源，棄則為污染，厭氧消資源化利用的有效途徑，而副產(chǎn)物沼液的處理是限制沼液。國內(nèi)外沼氣工程沼液處理多采用農(nóng)田施用和達(dá)標(biāo)液農(nóng)田施用符合當(dāng)前資源循環(huán)利用和農(nóng)業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展近年來，貴州省堅持綠色發(fā)展方向，為大力推進(jìn)化肥農(nóng)可以作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥替代化肥施用，合理施用有機(jī)肥含量，改善土壤結(jié)構(gòu)，解決土壤肥力下降等問題。因此《沼肥肥效評估方法-GB/T411要求和肥效評估奠定了基礎(chǔ)。但是，由于不同原料的還田施用量覆蓋的作物種類有限、適應(yīng)性差，缺合來進(jìn)行環(huán)境污染防治。因此，酒糟沼液的還田利沼液沼渣后處理標(biāo)準(zhǔn)，亟需結(jié)合貴州省地方耕作制2沼氣在社會發(fā)展中具有綜合性、多重性的功能屬性，用則為資源，棄則為污染。酒糟與高濃度有機(jī)廢水等轉(zhuǎn)化為生物能源—沼氣，其副產(chǎn)物沼液富含氮、磷、持沼液達(dá)到質(zhì)量要求后可作為有機(jī)肥回用到農(nóng)田生態(tài)達(dá)標(biāo)排放模式需要經(jīng)過多級凈化處理工藝和技術(shù)路線，滿足地方排放標(biāo)準(zhǔn)；而沼液農(nóng)田施用符合當(dāng)前資源循展理念，應(yīng)是沼液處理處置首選的方式。自2001年以養(yǎng)殖糞便農(nóng)田利用的規(guī)范，包括《糞便還田技便農(nóng)田利用環(huán)境影響評價準(zhǔn)則-GB/T26622》，而沼液于空白，直到2021年，國家發(fā)布了《農(nóng)用量要求與檢測方法、檢驗規(guī)則等信息，《沼肥了沼肥肥效評估的試驗設(shè)計、田間管理和肥效評估等田施用的質(zhì)量要求和肥效評估奠定了基礎(chǔ)。但是，還2018-2020年全面開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥試點縣推廣工作。興，賦予了沼氣發(fā)展新任務(wù)，沼液沼渣是良3質(zhì)，打造一批賦能產(chǎn)業(yè)，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民合國家和地方法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求且不造成環(huán)境肥和沼液沼渣后處理標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)進(jìn)一步結(jié)合地方耕作制本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了酒糟沼液還田施用的基本要求、本標(biāo)準(zhǔn)由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出，由貴州省市（黔市監(jiān)函〔2022〕34號）批準(zhǔn)立項，立標(biāo)準(zhǔn)編制的背景材料和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)編制的參考、引用研究沼液施用對作物生長和土壤環(huán)境的影響；實地調(diào)4導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》編寫本地方標(biāo)準(zhǔn)的初稿，并自5（2）統(tǒng)一性標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)、文體和術(shù)語力求統(tǒng)一。本標(biāo)準(zhǔn)在編制（5）特殊性本標(biāo)準(zhǔn)既遵循相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的要求，又體現(xiàn)貴州本文件規(guī)定了酒糟沼液還田施用的基本要求、質(zhì)本文件適用于以釀酒過程產(chǎn)生的酒糟、鍋底水料通過沼氣工程產(chǎn)生的沼液的農(nóng)田施用全過程，酒糟6參考NY/T667-2022《沼氣工程規(guī)模分類》中沼氣工程定義，并將發(fā)酵原肥施用技術(shù)規(guī)范》中沼液定義，結(jié)合實際酒糟沼氣工液定位為酒糟、鍋底水、窖底水等釀酒廢棄物通過酒要求酒糟沼液取自于正常產(chǎn)氣1個月以上的酒糟分穩(wěn)定。同時，要求酒糟沼液還田應(yīng)有利于環(huán)境要求、主要污染物限量要求，作為酒糟沼液還田7砷、總鎘、總鉻、總鉛、總汞5個重金屬限量要求濃縮處理。參照近兩年新修訂及制定的沼液相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，如GB/T4輸送，距離較遠(yuǎn)的可采用沼液罐車等車輛運(yùn)輸，具體要求要符合GB/T40750-求，開展酒糟沼液還田施用，生產(chǎn)上可全程施用其他肥料配合施用，提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量，改善在條件適宜時，酒糟沼液可作為基肥、追肥施用，合理設(shè)置沼液施用量非常重要，如果施用量過低肥料的優(yōu)勢，而施用量過高則會造成作物減產(chǎn)、對害。沼液施用量應(yīng)綜合考慮土壤供肥能力、具備土壤化驗分析和田間試驗條件時，沼液8土壤化驗分析和田間試驗條件，因此本標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)起科學(xué)計算的基礎(chǔ)上給出了貴州省一些常見糧油作物、蔬梨A=y×α×10-2..........................................................N——一定土壤肥力和單位面積作物預(yù)期產(chǎn)量下所能承載的最大沼液施用量的數(shù)A——預(yù)期單位面積產(chǎn)量下作物氮或磷養(yǎng)分需求量的數(shù)值，單位為千克每公頃p——土壤不同養(yǎng)分水平下的施肥養(yǎng)分占比的數(shù)值，單位為百分號（%d——沼液中氮或磷養(yǎng)分濃度的數(shù)值，單位為百分號（%r——沼液中氮或磷養(yǎng)分的當(dāng)季利用率的數(shù)值，單位為百分號（%ρ——沼液容重的數(shù)值，單位為千克每立方米（kg/m3f——沼液供給氮或磷養(yǎng)分量占氮或磷養(yǎng)分施用總量比例的數(shù)值，單位為百分號9y——作物預(yù)期單位面積產(chǎn)量的數(shù)值，單位為千克每公頃（kg/hm2）；a——作物形成100kg產(chǎn)量需要吸收氮或磷或鉀養(yǎng)分量的數(shù)值，開展了基于沼液施用量計算公式的大田試驗驗證工作，作物的養(yǎng)分需求量計算供肥量，其中沼液施用量f值：酒糟沼液還田利用試驗研究結(jié)果表明（詳見本文四（二）部分內(nèi)容由于沼液中氮磷養(yǎng)分被作物吸收較慢，當(dāng)f值為梨氮磷鉀氮磷鉀梨禽糞水還田技術(shù)規(guī)程》規(guī)定了糧食、蔬菜和果樹三大類作物的需肥特性，糧食作物的生育前期和中期、蔬菜作期至果實膨大期或苗期、果樹作物的現(xiàn)蕾期至果實膨大期，此期是沼液追肥施用的最佳時期，可提高沼液養(yǎng)分水肥一體化追施時做了預(yù)處理要求，滴灌應(yīng)經(jīng)過120目以本標(biāo)準(zhǔn)中要求沼液還田過程應(yīng)建設(shè)有臺賬記錄時間、還田施用量、還田方法、作物種類等。有條化和農(nóng)作物生產(chǎn)成本核算的作用，同時也為沼液農(nóng)按照本標(biāo)準(zhǔn)條款要求，組織實施了相關(guān)重要項目有：酒糟沼液特性分析、酒糟沼液還田利用試風(fēng)險評估研究。經(jīng)過以上試驗全面驗證標(biāo)準(zhǔn)編寫條區(qū)鴨溪鎮(zhèn)茅臺生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)建設(shè)目為國內(nèi)白酒釀酒廢棄物的資源循環(huán)利用提供了），養(yǎng)分；同時，沼液中含有的有機(jī)質(zhì)能夠有效改良土pH223627生產(chǎn)上沼液常與化肥配施以滿足作物生育期液替代化肥比例，全國各地不同區(qū)域不同作物存在用量的計算綜合考慮了配方施肥方法中的養(yǎng)分平衡標(biāo)產(chǎn)量下作物的養(yǎng)分需求量計算供肥量，且沼液施得出的沼液施用量能夠滿足高粱、大白菜和辣椒對養(yǎng)分表明沼液替代化肥不會造成作物減產(chǎn)；相對于非沼液地處理組的作物產(chǎn)量大幅度提高，充分表明沼液還田在改00000000000078（普鈣）000000收斂作用，凝固蛋白質(zhì)，使之不能進(jìn)行正常的糖化作過程中有害微生物有一定的抑制作用，且能生成多元），于沼液替代N0%組（化肥組），上述結(jié)果表明沼液替代化肥試驗組生具有高淀粉含量、單寧含量適中的特點，沼液施用具有提高釀酒高粱原料品質(zhì)的潛力。另外，相對于沼液替代N0%組（化肥組），沼液替代N100%和%%%度壤進(jìn)行污染風(fēng)險評估研究。試驗地位于貴州省遵義市12 34 56 壤有機(jī)質(zhì)、全氮、速效鉀、速效氮、有效磷都有明顯采用內(nèi)梅羅污染評價指數(shù)評價沼液施用后土壤重金P=i)/2所有評價污染物中單項污染指數(shù)的最大值；根據(jù)內(nèi)12>0.7-13>1-24>2-35>3根據(jù)內(nèi)梅羅綜合污染指數(shù)計算公式所得，未施用準(zhǔn)，所有樣地本底值污染程度為清潔（安全）。施用沼度為清潔（安全高粱樣地污染程度為尚清潔，后續(xù)定通過本標(biāo)準(zhǔn)的制定和貫徹執(zhí)行，可以規(guī)范全省酒省釀酒廢棄物的資源化利用，并且將酒糟沼力推動以沼氣為紐帶的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，能夠kg，平均每畝增收比之前多達(dá)2倍，同GB/T23349肥料中砷、鎘、鉻NY/T