城鄉(xiāng)調(diào)查研究報告

浙江財經(jīng)學(xué)院東方學(xué)院本科學(xué)生社會調(diào)查匯報（城鎮(zhèn)調(diào)查）豬肉價格上漲對溫州地域人民影響調(diào)查匯報學(xué)生姓名張婷婷指導(dǎo)老師姚曉萍分院人文和藝術(shù)分院專業(yè)廣告學(xué)專業(yè)班級10廣告（1）班學(xué)號成績評閱老師簽字9月豬肉價格上漲對溫州地域人民影響調(diào)查匯報摘要：以來，中國豬肉價格連續(xù)走高。尤其是夏季6月中旬以來，豬肉價格更是一飛沖天。豬肉批發(fā)價近半月就已經(jīng)漲了近10%。截止6月底，生豬價格已突破最高水平，全國均價達(dá)成18.6元/kg，較去年同期上漲92.9%。豬肉價格親密得關(guān)系著大家生活，自肉價上漲以來，相關(guān)各界全部親密關(guān)注起了此問題。一般居民、豬肉商販、肉食餐飲店、養(yǎng)豬戶等均表示苦不堪言。為應(yīng)對這一大題，相關(guān)政府部門也有對應(yīng)方法。摘要不是背景介紹，應(yīng)該是調(diào)查匯報關(guān)鍵內(nèi)容概括。比如本文是對溫州地域豬肉價格上漲影響調(diào)查，但摘要中只字未提。摘要不是背景介紹，應(yīng)該是調(diào)查匯報關(guān)鍵內(nèi)容概括。比如本文是對溫州地域豬肉價格上漲影響調(diào)查，但摘要中只字未提。關(guān)鍵詞：溫州人民；豬肉；漲價；影響豬肉價格基礎(chǔ)情況上六個月，中國生豬市場異常上揚(yáng)，截止6月底，生豬價格已突破最高水平，較去年同期上漲92.9%；同時，仔豬、白條豬價格展現(xiàn)“聯(lián)動效應(yīng)”，其均價較上年同期分別上漲109.6%和60.8%。表1.11、6月份生豬市場價格數(shù)據(jù)表項(xiàng)目同比1月6月1月6月1月6月生豬產(chǎn)品市場價格（元/kg）活豬12.059.6413.8818.6015.2%92.9%仔豬17.4114.4118.6530.207.1%109.6%白條豬19.3116.0422.1725.8014.8%60.8%數(shù)據(jù)起源：博亞和訊溫州市生豬供給關(guān)鍵以外地調(diào)入為主，占全市生豬供給總量80%以上。今年上六個月以來，本市豬肉價格反季節(jié)上漲?，F(xiàn)在全市生豬貯備量達(dá)成7萬頭（市區(qū)3萬頭），凍肉貯備450噸（市區(qū)400噸）。溫州市菜籃子集團(tuán)相關(guān)責(zé)任人表示，今年豬肉價格很反常，春節(jié)過后不跌反漲，掀起第一輪漲價潮，“五一”過后，豬肉價格按通例應(yīng)該下調(diào)，然而卻再次逆市上漲，掀起第二輪漲價潮，使得豬肉批發(fā)價也創(chuàng)出了今年以來新高。造成豬肉價格上漲原因中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院王愛國教授表示：四個原因造成了豬肉價格上漲。（一）首先是養(yǎng)殖成本上升，關(guān)鍵表現(xiàn)在玉米價格上漲和生豬喂養(yǎng)職員資上漲，總體來看喂養(yǎng)成本同期上漲了23%以上。配合飼料均價較去年同期上漲6.2%，其中玉米、豆粕分別上漲11.4%和5.1%。（二）第二個原因是能繁母豬存欄下降。9月到6月，生豬價格連續(xù)9個月下滑，養(yǎng)殖戶嚴(yán)重虧損，部分養(yǎng)殖戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模，造成能繁母豬下降比較快，整體影響了今年上六個月生豬出欄。另外，受冬季低溫影響，部分地域仔豬成活率下降，在一定程度上也影響了今年上六個月生豬出欄率。（三）生豬散養(yǎng)戶退出加緊也是造成肉價上漲關(guān)鍵原因。（四）伴隨生豬價格漲勢顯著，養(yǎng)殖戶惜售心理增強(qiáng)，這也對生豬價格上漲起到了助推作用。本節(jié)對豬肉價格上漲原因分析應(yīng)從溫州地域角度來分析。本節(jié)對豬肉價格上漲原因分析應(yīng)從溫州地域角度來分析。肉價對溫州人民生活影響（一）當(dāng)?shù)匾话憔用窠找詠碡i肉連續(xù)高價。據(jù)調(diào)查，前腿豬肉價格為18元/斤上下，牛肉價格也才23元/斤，烏骨雞每千克價格則在20元左右。很多消費(fèi)者在幾經(jīng)選擇后，購置了羊肉、牛肉或雞鴨等禽類。于此同時，大多數(shù)市民在豬肉購置量上也有顯著降低。很多消費(fèi)者表示，現(xiàn)在肉價實(shí)在太貴，買肉全部下不去手。雖有豬肉降價消息傳出，但卻未見其效。不過，有些精明消費(fèi)者已經(jīng)相處了應(yīng)正確招數(shù)。比如，下午或黃昏去買肉，通常會比早晨廉價部分。業(yè)內(nèi)人士提議，消費(fèi)者能夠去超市購置豬肉，因?yàn)槌猩r區(qū)為吸引客流，常常推出特價豬肉，通常全部比農(nóng)貿(mào)市場廉價。（二）當(dāng)?shù)刎i肉販豬肉價格大漲商家本該快樂，但情況卻恰好相反。消費(fèi)者對高價豬肉不買賬，部分?jǐn)傊饕步档土诉M(jìn)貨。而據(jù)溫州菜籃子集團(tuán)相關(guān)責(zé)任人透露，和去年同期相比，豬肉消費(fèi)量下降10%-20%。生豬收購價漲幅高于零售價漲幅，零售商在批發(fā)價和零售價之間可賺差價已少得可憐。豬肉進(jìn)價連續(xù)上漲，不過為了留住客源，部分豬肉販在賣時候多數(shù)全部是維持原價，除非漲得太厲害了。（三）當(dāng)?shù)夭惋嫷曦i肉價格連續(xù)上漲，家庭消費(fèi)者能夠選擇買或不買，但以豬肉為原材料餐飲行業(yè)則沒有選擇權(quán)。對于肉價瘋狂上漲，肉食餐飲店感到壓力不小。店內(nèi)餐食漲和不漲，實(shí)在難以抉擇。“三味齋”是溫州市區(qū)一家包子連鎖店，其責(zé)任人表示，自肉價上漲后，原本50克包子現(xiàn)做成45克還不保本，假如豬肉還將繼續(xù)這么漲下去，就只能漲價了?！袄罹磁_灣排骨”餐飲店排骨在溫州很受用戶歡迎，不過，一直上漲豬肉價格讓老板娘很苦惱。多家快餐店責(zé)任人表示，豬肉上漲帶來成本壓力日益增大。部分小餐館近期已經(jīng)調(diào)整了菜品價格，如鹵肉飯，原價是13元，現(xiàn)在漲到15元。不過，大多數(shù)餐館老板表示，還是在觀望幾天，在決定是否漲價。五、當(dāng)?shù)卣鯓討?yīng)對豬肉價格飛漲方法應(yīng)分為幾點(diǎn)，分別加以陳說。方法應(yīng)分為幾點(diǎn)，分別加以陳說。為穩(wěn)定、平抑目前豬肉價格，依據(jù)全省統(tǒng)一布署，溫州市于7月23日至31日在市區(qū)15家超市銷售點(diǎn)投放頭省級貯備生豬，掛牌定點(diǎn)限價銷售，零售價略低于市場價。此次貯備生豬投放，由溫州市商務(wù)局牽頭，工商、財政、物價、副食品辦等部門配合。15個指定超市銷售點(diǎn)將在銷售攤位前擺放寫有“省級貯備肉投放點(diǎn)”字樣標(biāo)識牌，零售價格略低于市場價格。據(jù)市商務(wù)局相關(guān)人士介紹，在投放貯備生豬9天里，市物價部門將天天采集市區(qū)五個大型農(nóng)貿(mào)市場作為劃定市場價格評定依據(jù)，15個超市銷售點(diǎn)所售貯備豬肉價格須在該市場價格基礎(chǔ)上讓利于消費(fèi)者，每千克最少下調(diào)2元，并天天依據(jù)市場價格改變對貯備肉零售價格進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。六、豬肉漲價帶給社會思索豬肉漲價增加家庭經(jīng)濟(jì)支出、加重生活負(fù)擔(dān),可能會引發(fā)通貨膨脹。（一）市場經(jīng)濟(jì)就是市場在資源配置中起基礎(chǔ)性作用經(jīng)濟(jì)。在市場經(jīng)濟(jì)條件下,生豬養(yǎng)殖戶依據(jù)價格、供求、競爭等信號和本身經(jīng)營條件,自主決定擴(kuò)大或降低生豬養(yǎng)殖。（二）經(jīng)過市場能夠?qū)崿F(xiàn)對社會資源有效配置。但同時,市場調(diào)整也存在著自發(fā)性、盲目性、滯后性等固有弱點(diǎn)和缺點(diǎn),從而造成場豬肉市場價格異常波動。（三）中國政府是管理國家行政事務(wù)機(jī)關(guān),必需推行組織經(jīng)濟(jì)建設(shè)職能。在社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制下,國家管理經(jīng)濟(jì)職能關(guān)鍵是進(jìn)行經(jīng)濟(jì)調(diào)整、市場監(jiān)管、社會管理和公共服務(wù)。（四）因?yàn)槭袌鲎饔貌皇侨f能,經(jīng)濟(jì)正常發(fā)展,不僅要求充足發(fā)揮市場作用,而且需要國家充足發(fā)揮經(jīng)濟(jì)職能,加強(qiáng)宏觀調(diào)控。（五）保持經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展是中國政府工作應(yīng)把握好重大問題。面對目前豬肉價格大幅上漲,政府應(yīng)該利用經(jīng)濟(jì)、法律和行政等調(diào)整手段,主動防范和化解因豬肉價格上漲而引發(fā)民生問題,促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。參考文件[1]劉樂：“四大原因造成豬肉價格上漲

下月價格有望趨穩(wěn)回落”，中國之聲《新聞和報紙摘要》，7月11日報道。[2]“溫州豬肉價創(chuàng)年內(nèi)新高白條肉比去年同期大漲6成多”，溫州網(wǎng)，5月25日報道[3]趙瑤瑤、涂麗潔：“豬肉價格欲跌還漲”，溫州商報，8月[4]“市區(qū)15個超市銷售點(diǎn)明起供給限價豬肉”，溫州城市報，7月22日報道。[