校園餐飲衛(wèi)生管理透明

校園餐飲衛(wèi)生管理透明協(xié)議書甲方：____學(xué)校（以下簡稱“甲方”）乙方：____餐飲服務(wù)公司（以下簡稱“乙方”）鑒于甲方為保障校園內(nèi)師生的餐飲衛(wèi)生安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，乙方為提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保食品安全衛(wèi)生，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就校園餐飲衛(wèi)生管理透明達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容1.1乙方負(fù)責(zé)甲方校園內(nèi)的餐飲服務(wù)，包括但不限于食堂、餐廳等場所的餐飲供應(yīng)。1.2乙方應(yīng)確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求，保障食品衛(wèi)生安全。1.3乙方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，制定和執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過程中的衛(wèi)生安全。二、衛(wèi)生管理透明2.1乙方應(yīng)向甲方提供餐飲衛(wèi)生管理相關(guān)的信息，包括但不限于食品來源、加工過程、衛(wèi)生檢查結(jié)果等。2.2乙方應(yīng)在校園內(nèi)的餐飲場所設(shè)置食品安全公示欄，公示食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、食品檢測結(jié)果等信息，供師生查閱。2.3乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告餐飲衛(wèi)生管理情況，包括食品安全檢查結(jié)果、食品衛(wèi)生問題及整改措施等。2.4乙方應(yīng)建立食品安全投訴處理機(jī)制，及時(shí)回應(yīng)和處理師生的食品安全投訴和意見。三、監(jiān)督與檢查3.1甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方應(yīng)積極配合并提供必要的協(xié)助。3.2甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)食品安全管理文件和記錄，乙方應(yīng)如實(shí)提供。3.3甲方有權(quán)對乙方的食品進(jìn)行抽檢，乙方應(yīng)提供必要的樣品和檢測條件。四、責(zé)任與賠償4.1乙方在提供服務(wù)過程中，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。4.2乙方應(yīng)購買適當(dāng)?shù)氖称钒踩?zé)任保險(xiǎn)，以保障甲方和師生的合法權(quán)益。五、協(xié)議的變更與解除5.1本協(xié)議的變更和解除，需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。5.2乙方在提供服務(wù)過程中，如發(fā)生嚴(yán)重食品安全事故或違反本協(xié)議的約定，甲方有權(quán)單方面解除本協(xié)議。六、爭議解決6.1對于本協(xié)議的解釋和履行產(chǎn)生的爭議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。6.2如協(xié)商無果，甲乙雙方同意將爭議提交至有管轄權(quán)的人民法院解決。七、其他條款7.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計(jì)算。7.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____學(xué)校乙方（蓋章）：____餐飲服務(wù)公司簽訂日期：____年____月____日2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-校園餐飲衛(wèi)生管理透明合同目錄一、引言二、定義和術(shù)語三、服務(wù)內(nèi)容四、衛(wèi)生管理透明五、監(jiān)督與檢查六、責(zé)任與賠償七、協(xié)議的變更與解除八、爭議解決九、其他條款十、附件一、引言鑒于甲方為保障校園內(nèi)師生的餐飲衛(wèi)生安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，乙方為提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保食品安全衛(wèi)生，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就校園餐飲衛(wèi)生管理透明達(dá)成如下協(xié)議：二、定義和術(shù)語2.1“甲方”指____學(xué)校，以下簡稱“甲方”。2.2“乙方”指____餐飲服務(wù)公司，以下簡稱“乙方”。2.3“餐飲服務(wù)”包括但不限于食堂、餐廳等場所的餐飲供應(yīng)。2.4“食品安全”指食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求，保障食品衛(wèi)生安全。三、服務(wù)內(nèi)容3.1乙方負(fù)責(zé)甲方校園內(nèi)的餐飲服務(wù)，包括但不限于食堂、餐廳等場所的餐飲供應(yīng)。3.2乙方應(yīng)確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求，保障食品衛(wèi)生安全。3.3乙方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，制定和執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過程中的衛(wèi)生安全。四、衛(wèi)生管理透明4.1乙方應(yīng)向甲方提供餐飲衛(wèi)生管理相關(guān)的信息，包括但不限于食品來源、加工過程、衛(wèi)生檢查結(jié)果等。4.2乙方應(yīng)在校園內(nèi)的餐飲場所設(shè)置食品安全公示欄，公示食品衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、食品檢測結(jié)果等信息，供師生查閱。4.3乙方應(yīng)定期向甲方報(bào)告餐飲衛(wèi)生管理情況，包括食品安全檢查結(jié)果、食品衛(wèi)生問題及整改措施等。4.4乙方應(yīng)建立食品安全投訴處理機(jī)制，及時(shí)回應(yīng)和處理師生的食品安全投訴和意見。五、監(jiān)督與檢查5.1甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方應(yīng)積極配合并提供必要的協(xié)助。5.2甲方有權(quán)要求乙方提供相關(guān)食品安全管理文件和記錄，乙方應(yīng)如實(shí)提供。5.3甲方有權(quán)對乙方的食品進(jìn)行抽檢，乙方應(yīng)提供必要的樣品和檢測條件。六、責(zé)任與賠償6.1乙方在提供服務(wù)過程中，如發(fā)生食品安全事故，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和賠償責(zé)任。6.2乙方應(yīng)購買適當(dāng)?shù)氖称钒踩?zé)任保險(xiǎn)，以保障甲方和師生的合法權(quán)益。七、協(xié)議的變更與解除7.1本協(xié)議的變更和解除，需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并以書面形式確認(rèn)。7.2乙方在提供服務(wù)過程中，如發(fā)生嚴(yán)重食品安全事故或違反本協(xié)議的約定，甲方有權(quán)單方面解除本協(xié)議。八、爭議解決8.1對于本協(xié)議的解釋和履行產(chǎn)生的爭議，甲乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。8.2如協(xié)商無果，甲乙雙方同意將爭議提交至有管轄權(quán)的人民法院解決。九、其他條款9.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計(jì)算。9.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。十、附件（附件內(nèi)容根據(jù)實(shí)際情況填寫）甲方（蓋章）：____學(xué)校乙方（蓋章）：____餐飲服務(wù)公司簽訂日期：____年____月____日附件列表：1.食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件2.從業(yè)人員健康證明復(fù)印件3.食品檢測結(jié)果報(bào)告4.食品安全管理體系文件5.食品安全管理制度6.食品安全責(zé)任保險(xiǎn)單復(fù)印件7.食品安全投訴處理流程法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品衛(wèi)生許可證：指國家食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的，允許食品生產(chǎn)經(jīng)營者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的法定憑證。3.從業(yè)人員健康證明：指證明食品生產(chǎn)經(jīng)營者從業(yè)人員身體健康，無傳染性疾病的證明文件。4.食品檢測結(jié)果報(bào)告：指對食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)后，由具有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告。5.食品安全管理體系：指食品生產(chǎn)經(jīng)營者為保證食品安全，按照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求，建立的涵蓋食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、銷售等全過程的管理體系。6.食品安全責(zé)任保險(xiǎn)：指食品生產(chǎn)經(jīng)營者購買的，用以承擔(dān)因其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成消費(fèi)者人身傷亡、財(cái)產(chǎn)損失的責(zé)任的保險(xiǎn)。實(shí)際執(zhí)行過程中可能遇到的問題及注意事項(xiàng)：1.食品安全問題的發(fā)現(xiàn)與處理：甲方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，通知乙方并采取相應(yīng)措施。乙方應(yīng)積極配合甲方進(jìn)行調(diào)查和處理，并及時(shí)向甲方報(bào)告處理結(jié)果。2.食品安全信息的公示與更新：乙方應(yīng)確保食品安全信息的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，并及時(shí)更新。甲方應(yīng)監(jiān)督乙方履行公示義務(wù)，確保師生能夠及時(shí)了解食品安全信息。3.食品安全監(jiān)督與檢查：甲方應(yīng)定期對乙方的食品安全管理情況進(jìn)行監(jiān)督與檢查，確保乙方按照協(xié)議要求履行食品安全管理職責(zé)。乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督與檢查工作。4.食品安全投訴處理：乙方應(yīng)建立健全食品安全投訴處理機(jī)制，確保投訴渠道暢通，及時(shí)回應(yīng)和處理師生的投訴。甲方應(yīng)監(jiān)督乙方處理投訴的情況，確保投訴得到妥善解決。解決辦法：1.加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)：乙方應(yīng)定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高食品安全意識(shí)和管理水平。2.建立食品安全追溯體系：乙方應(yīng)建立食品安全追溯體系，確保食品來源可追溯，問題食品能夠及時(shí)召回。3.加強(qiáng)食品安全檢測：乙方應(yīng)定期對食品進(jìn)行檢測，確保食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求。4.完善食品安全管理制度：乙方應(yīng)不斷完善食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。適用場景：1.學(xué)校食堂、餐廳等校園餐飲場所的餐飲服務(wù)管理。2.校園內(nèi)舉辦的各類餐飲活動(dòng)。3.校園內(nèi)食品供應(yīng)商的食品安全管理。4.其他涉及校園餐飲服務(wù)的場景。校園餐飲衛(wèi)生管理透明協(xié)議書甲方：____學(xué)校（以下簡稱“甲方”）乙方：____餐飲服務(wù)公司（以下簡稱“乙方”）鑒于甲方為保障校園內(nèi)師生的餐飲衛(wèi)生安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，乙方為提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保食品安全衛(wèi)生，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就校園餐飲衛(wèi)生管理透明達(dá)成如下協(xié)議：一、服務(wù)內(nèi)容1.1乙方負(fù)責(zé)甲方校園內(nèi)的餐飲服務(wù)，包括但不限于食堂、餐廳等場所的餐飲供應(yīng)。1.2乙方應(yīng)確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求，保障食品衛(wèi)生安全。1.3乙方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，制定和執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過程中的衛(wèi)生安全。二、衛(wèi)生管理透明2.1乙方應(yīng)向甲方提供餐飲衛(wèi)生管理相關(guān)的信息，包括但不限于食品來源、加工過程、衛(wèi)生檢查結(jié)果等。2.2乙方應(yīng)在校園內(nèi)設(shè)立食品安全公示欄，定期公示食品衛(wèi)生檢查結(jié)果、食品安全知識(shí)等信息，供師生查閱。2.3乙方應(yīng)建立食品安全投訴渠道，及時(shí)處理師生的食品安全投訴和建議，并對投訴處理結(jié)果進(jìn)行公示。三、培訓(xùn)與宣傳3.1乙方應(yīng)對餐飲服務(wù)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高其食品安全意識(shí)和操作技能。3.2乙方應(yīng)定期開展食品安全宣傳活動(dòng)，提高師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。四、監(jiān)督與檢查4.1甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，乙方應(yīng)積極配合并提供必要的協(xié)助。4.2甲方有權(quán)要求乙方提供食品衛(wèi)生檢查報(bào)告、食品安全管理制度等相關(guān)文件，乙方應(yīng)如實(shí)提供。4.3乙方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，并向甲方報(bào)告整改進(jìn)展。五、違約責(zé)任5.1若乙方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致食品安全事故或衛(wèi)生問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。5.2乙方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和甲方的要求，及時(shí)采取整改措施，消除食品安全隱患。六、爭議解決6.1本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。6.2雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地人民法院提起訴訟。七、其他條款7.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計(jì)算。7.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：____學(xué)校乙方：____餐飲服務(wù)公司甲方代表（簽名）：____乙方代表（簽名）：____簽訂日期：____年____月____日2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-校園餐飲衛(wèi)生管理透明合同目錄一、引言二、定義和術(shù)語三、服務(wù)內(nèi)容四、衛(wèi)生管理透明五、培訓(xùn)與宣傳六、監(jiān)督與檢查七、違約責(zé)任八、爭議解決九、其他條款十、附件一、引言鑒于甲方為保障校園內(nèi)師生的餐飲衛(wèi)生安全，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，乙方為提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保食品安全衛(wèi)生，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就校園餐飲衛(wèi)生管理透明達(dá)成如下協(xié)議：二、定義和術(shù)語2.1“甲方”指____學(xué)校。2.2“乙方”指____餐飲服務(wù)公司。2.3“餐飲服務(wù)”包括食堂、餐廳等場所的餐飲供應(yīng)。2.4“食品安全”指食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求。三、服務(wù)內(nèi)容3.1乙方負(fù)責(zé)甲方校園內(nèi)的餐飲服務(wù)。3.2乙方應(yīng)確保提供的食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求。3.3乙方應(yīng)建立完善的食品安全管理體系，制定和執(zhí)行食品安全管理制度。四、衛(wèi)生管理透明4.1乙方應(yīng)向甲方提供餐飲衛(wèi)生管理相關(guān)的信息。4.2乙方應(yīng)在校園內(nèi)設(shè)立食品安全公示欄，定期公示食品衛(wèi)生檢查結(jié)果、食品安全知識(shí)等信息。4.3乙方應(yīng)建立食品安全投訴渠道，及時(shí)處理師生的食品安全投訴和建議。五、培訓(xùn)與宣傳5.1乙方應(yīng)對餐飲服務(wù)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。5.2乙方應(yīng)定期開展食品安全宣傳活動(dòng)。六、監(jiān)督與檢查6.1甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督和檢查。6.2甲方有權(quán)要求乙方提供食品衛(wèi)生檢查報(bào)告、食品安全管理制度等相關(guān)文件。6.3乙方應(yīng)定期進(jìn)行食品安全自查。七、違約責(zé)任7.1若乙方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致食品安全事故或衛(wèi)生問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。7.2乙方應(yīng)按照國家相關(guān)法律法規(guī)和甲方的要求，及時(shí)采取整改措施。八、爭議解決8.1本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。8.2雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、其他條款9.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自生效之日起計(jì)算。9.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。十、附件附件一：食品衛(wèi)生檢查報(bào)告附件二：食品安全管理制度甲方：____學(xué)校乙方：____餐飲服務(wù)公司甲方代表（簽名）：____乙方代表（簽名）：____簽訂日期：____年____月____日附件列表：1.食品衛(wèi)生檢查報(bào)告2.食品安全管理制度法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī)要求，不含有對人體健康造成危害的物質(zhì)。2.食品安全管理體系：指乙方建立的一套完整的食品安全管理制度，包括食品采購、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售過程中的衛(wèi)生安全控制措施。3.食品衛(wèi)生檢查：指對食品進(jìn)行衛(wèi)生檢測和檢驗(yàn)，以確保食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。4.法律責(zé)任：指乙方在違反合同約定導(dǎo)致食品安全事故或衛(wèi)生問題時(shí)，應(yīng)承擔(dān)的法律后果。實(shí)際執(zhí)行過程中可能遇到的問題及解決辦法：1.食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)：乙方應(yīng)加強(qiáng)食品安全管理和自查，確保食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題，應(yīng)及時(shí)整改并通知甲方。2.