第3章第1節(jié) 認識有機化合物

第1節(jié)認識有機化合物第3章重要的有機化合物

2004年05月“機遇號”火星探測器拍攝下火星表面巖石照片

中國新疆沙漠水蜜桃隱形眼鏡片人造心臟分別是我們初中學過的無機化合物與有機化合物。1、圖片中的巖石、沙漠與桃園、人造物品等的組成物質(zhì)有何不同？2、請你列舉你所知道的有機化合物？哪些是自然界存在的？哪些是人工合成的？思考：CH3COOHCH3CH2OHC12H22O11

C6H6C8H18CF4COCl2等等Ⅰ、【有機物】

1、定義：有機物：含碳元素的化合物稱為有機化合物

,簡稱有機物（但是CO、CO2

、H2CO3、CaCO3等化合物則看作無機物。）2、資料：（1）、地球上所有的生命體中都含有大量有機物。過去，人們已知的有機物都從動、植物的有機體中取得，所以把這類化合物叫做有機物。到19世紀20年代，科學家先后用無機物人工合成許多有機物，如尿素、醋酸、酒精等等，從而打破有機物只能從有機體中取得的觀念。但是，由于歷史和習慣的原因，人們?nèi)匀谎赜糜袡C物這個名稱。

（2）、目前人類已知的有機物達3000多萬種，數(shù)量遠遠超過無機物，其中人工合成占大多數(shù)，并且每年還有數(shù)以萬計的新有機物被合成，服務(wù)于生產(chǎn)、生活、科技。它也是天然氣和家庭用石油氣的主要成分。請從以下的描述中說出它是哪種物質(zhì)？它是池塘底部產(chǎn)生的沼氣，又叫坑氣，是在隔絕空氣的情況下，由植物殘體經(jīng)過微生物發(fā)酵的作用而生成的；它是煤礦的坑道所產(chǎn)生的氣體（坑道氣或瓦斯）的主要成分；答案：甲烷----CH4二、化學性質(zhì)：

1、在空氣中燃燒甲烷為最簡單的有機物，我們以甲烷為例研究一下：Ⅱ、【有機化合物的性質(zhì)】

一、甲烷的物理性質(zhì)無色、無味的氣體,=0.71g/L（S.T.P）比空氣小【

（空氣）=1.29g/L（S.T.P）】，極難溶于水實驗實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論（1）純凈甲烷燃燒，火焰明亮且呈淡藍色，燒杯內(nèi)壁有水珠，向燒杯中加入石灰水時，石灰水變渾濁甲烷燃燒生成二氧化碳和水OHCOOCH222422++點燃反應(yīng)的化學方程式山西省朔州市一鄉(xiāng)鎮(zhèn)煤礦發(fā)生特大瓦斯爆炸事故現(xiàn)場

受傷礦工講述驚魂瞬間

遷移●應(yīng)用——我國的許多煤礦都是瓦斯煤礦，容易發(fā)生瓦斯爆炸事故，造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。討論：請你分析一下礦井瓦斯爆炸的原因。（參考教材61頁——資料在線）濃度—爆炸極限———通風；溫度—著火點————避免明火啟示：一旦發(fā)現(xiàn)家用石油氣泄漏如何防止爆炸？練習1：下列氣體的主要成分不是甲烷的是（）A空氣B沼氣C天然氣D煤氣AD2、甲烷和氯氣發(fā)生取代反應(yīng)：實驗實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論（2）甲烷和氯氣混合后光照，內(nèi)壁有油狀物質(zhì)產(chǎn)生甲烷和氯氣在光照下能發(fā)生了反應(yīng)甲烷和氯氣反應(yīng)機理(1)

(一氯甲烷，氣態(tài))(2)(二氯甲烷，液態(tài))(3)(三氯甲烷或氯仿，液態(tài)，做麻醉劑)(4)(四氯甲烷或四氯化碳，液態(tài)、做溶劑)取代反應(yīng)有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代的反應(yīng)。有機反應(yīng)的特點：反應(yīng)往往比較復(fù)雜；副反應(yīng)多；產(chǎn)物復(fù)雜、產(chǎn)率低；反應(yīng)速率較慢，有機反應(yīng)的化學方程式通常不用等號而用箭頭（）表示。A練習2、光照下，甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)后，共得產(chǎn)物（

）

A、5種B、2種C、3種D、4種參考教材62頁——身邊的化學——新型麻醉劑，了解一下麻醉劑的發(fā)展：東漢時期，即公元2世紀，我國古代著名醫(yī)學家華佗發(fā)明了“麻沸散”，作為外科手術(shù)時的麻醉劑，為關(guān)羽刮骨療傷。傳說華佗還想用“麻沸散”為曹操治頭風病，當時建議曹操服“麻沸散”后剖開頭皮切除病根，可惜曹操不相信華佗的本領(lǐng)，反而把華佗殺害了。1842年，北愛爾蘭丁堡大學的婦科學者辛普森首次嘗試使用氯仿作為麻醉劑為病人進行手術(shù)取得了成功。目前常見的麻醉劑除了課本上介紹的氯仿、氟烷以外還有有嗎啡、乙基嗎啡、度冷丁和可待因等。1、甲烷的物理性質(zhì)

無色、無味的氣體，密度小于空氣，極難溶于水2、甲烷的化學性質(zhì)①甲烷的燃燒發(fā)生氧化反應(yīng)OHCOOCH222422++點燃②在光照下可以跟氯氣發(fā)生取代反應(yīng)③取代反應(yīng):有機物分子里的某些原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應(yīng)。3、有機物的性質(zhì)：溶解性熔沸點可燃性化學反應(yīng)多數(shù)不溶于水，易溶于有機溶劑熔沸點較低，一般在400℃以下多數(shù)可以燃燒一般比較復(fù)雜；副反應(yīng)多，產(chǎn)物復(fù)雜、產(chǎn)率低；反應(yīng)速率較慢2、下列物質(zhì)常溫下呈氣態(tài)的是（）A.CH3ClB.CH2Cl2C.CHCl3D.CCl41、下列有關(guān)甲烷物理性質(zhì)的敘述正確的是（）

A、甲烷是一種黃綠色氣體B、甲烷是一種有臭味的氣體C、收集甲烷時常用排水法，是因為甲烷的密度與空氣的密度相近。D、甲烷能用排水法收集是因為甲烷難溶于水DA課堂練習3、下列物質(zhì)中，不能與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)的是（）

A、.CH3ClB.CH2Cl2

C.CHCl3D.CCl4

D2、下列敘述錯誤的是（）A通常情況下，甲烷與強酸、強堿強氧化劑不起反應(yīng)B光照下甲烷與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)C甲烷的氯代物CHCl3、CCl4都難溶于水D甲烷在光照條件下與氧氣反應(yīng)附加題（有余力學生做）：ABD練習：判斷下列反應(yīng)哪些是取代反應(yīng)()A、CH3F+H2OCH3OH+HFB、CH3CH2OH+HClCH3CH2Cl+H2OC、CH2=CH2+H2CH3CH3D、2HCl+Fe=H2+FeCl2西氣東輸工程簡介

“十五”期間國家安排建設(shè)四大工程“南水北調(diào)、西氣東輸、青藏鐵路、西電東送”

塔里木盆地具有良好的天然氣資源條件，目前已探明的儲量為3900億立方米，按照西氣東輸120-140億立方米的年供氣規(guī)模，可穩(wěn)定供氣11-13年。力爭達到供氣30年的儲量規(guī)模。主干線西起新疆塔里木油田輪南首站，途徑新疆、甘肅、寧夏、陜西、山西、河南、安徽、