大酒店培訓管理制度樣本

某大酒店培訓管理制度1、目為了提高人力績效，提高員工素質(zhì)，增強員工對本職工作能力與對公司文化理解，并有籌劃地充實其知識技能，發(fā)揮其潛在能力，建立良好人際關(guān)系，特制定《培訓管理制度》(如下簡稱本制度)，作為各級人員培訓實行與管理根據(jù)。2、合用范疇凡我司所有員工各項培訓籌劃、實行、督導、考核以及改進建議等，均依本制度辦理。3、權(quán)責劃分3.1、人事部門權(quán)責(1)制定、修改全公司培訓制度;(2)擬定、呈報全公司年度、季度培訓籌劃;(3)收集整頓各種培訓信息并及時發(fā)布;(4)聯(lián)系、組織或協(xié)助完畢全公司各項培訓課程實行;(5)檢查、評估培訓實行狀況;(6)管理、控制培訓費用;(7)負責對各項培訓進行記錄和有關(guān)資料存檔;(8)追蹤考查培訓效果;3.2、各部門權(quán)責(1)呈報部門培訓籌劃;(2)制定部門專業(yè)課程培訓大綱;(3)收集并提供有關(guān)專業(yè)培訓信息;(4)配合部門培訓實行和效果反饋、交流工作;(5)擬定部門內(nèi)部講師人選，并配合、支持內(nèi)部培訓工作;4、培訓管理4.1總論(1)凡本酒店員工，均有接受有關(guān)培訓權(quán)利與義務(wù);(2)依照員工崗位職責，并結(jié)合個人興趣，把握自覺自愿、合理公平原則。(3)全酒店培訓規(guī)劃、制度訂立與修改，所有培訓費用預(yù)算、審查與匯總呈報，以及培訓記錄登記與資料存檔等有關(guān)培訓事宜，以人事部門為重要權(quán)責單位，各有關(guān)部門負有提出改進意見和配合執(zhí)行權(quán)利與義務(wù)。(4)全公司培訓實行、效果反饋及評價考核等工作以人事部門為重要權(quán)責單位，并對全公司培訓執(zhí)行狀況負督導呈報責任。各部門應(yīng)予以必要協(xié)助。4.2培訓體系培訓體系包括三個模塊。4.2.1新員工入職培訓(1)培訓對象：所有新進人員。(2)培訓目：協(xié)助新進人員盡快適應(yīng)新工作環(huán)境，順利進入工作狀況。(3)培訓形式：以周期性內(nèi)部授課方式進行。(5)培訓內(nèi)容：分常規(guī)類和專業(yè)技術(shù)類兩項科目，兩項科目詳細內(nèi)容可依照任職崗位不同進行選取。n常規(guī)類科目：公司簡介(涉及公司發(fā)展史及公司文化，公司愿景，公司架構(gòu)及職能等)公司制度(重要是人事管理制度，部門績效考核制度)行業(yè)簡介與市場分析n專業(yè)技術(shù)類科目：崗位設(shè)計與工作流程服務(wù)原則與操作技巧管理流程與強化訓練其她4.2.2內(nèi)部培訓(1)培訓對象：全員。(2)培訓目：依托公司內(nèi)部講師力量，最大效度運用公司內(nèi)部資源，加強內(nèi)部溝通與交流，在公司內(nèi)形成互幫互助學習氛圍，并豐富員工業(yè)余學習生活。(3)培訓形式：在公司內(nèi)部以講座或研討會、交流會形式進行。(4)培訓內(nèi)容：涉及酒店服務(wù)、管理、營銷等各種方面，及員工感興趣業(yè)余知識、信息等。4.2.3外部培訓(1)培訓對象：全員。(2)培訓目：依托外部專家力量，提高從業(yè)人員在本職工作上所應(yīng)具備專業(yè)知識、技能技巧，以增進各項工作完畢質(zhì)量，提高工作效率。(3)培訓形式：參加外部公開課、交流研討會，或請外部講師在公司內(nèi)部授課。(5)人事部門應(yīng)每半年做一次培訓投資分析并呈報。(4)培訓內(nèi)容：可分為三類。n常規(guī)實用性培訓——涉及專業(yè)技術(shù)知識、銷售技巧、管理辦法、領(lǐng)導技能、經(jīng)營理念等;n適合高層領(lǐng)導培訓——含公司戰(zhàn)略性、發(fā)展性等內(nèi)容;n個人進修方面培訓——如MBA、專業(yè)技術(shù)認證等。4.3培訓籌劃擬訂(1)結(jié)合公司整體戰(zhàn)略目的及發(fā)展籌劃，由人事部門根據(jù)對內(nèi)部員工培訓需求調(diào)查成果，以及公司有關(guān)培訓政策、財務(wù)預(yù)算等，統(tǒng)籌各部門需求，于每年年初擬訂年度培訓籌劃，并呈報審核。(2)各部門應(yīng)依照各自業(yè)務(wù)發(fā)展需要，擬定部門培訓需求籌劃，并反映給人事部門統(tǒng)籌規(guī)劃。(3)人事部門可依照實際狀況分解年度培訓籌劃，擬訂季度籌劃，編制培訓課程清單，并呈報。4.4培訓實行4.4.1新員工入職培訓(1)新招人員培訓普通為每半個月進行一次，每次2—4學時，盡量安排在業(yè)余時間。(2)應(yīng)屆畢業(yè)生新員工培訓在上崗邁進行，課程則較為全面和進一步，培訓時間安排在工作日內(nèi)，普通為一周左右。(3)每一位新入職工工，在上崗前或上崗后最長不超過十個工作日之內(nèi)，除特殊狀況外，都必要接受新員工培訓。(4)各培訓科目由相應(yīng)部門內(nèi)部講師資格人或負責人擔綱主講，依照需要還應(yīng)負責考察試卷編寫和審視。(5)學員必要準時參加培訓，嚴格遵守培訓規(guī)范，并填寫《內(nèi)部培訓反饋意見表》(見附錄二附表1)，客觀公正考核授課狀況及講師。(6)如有必要，可以筆試形式考核培訓效果，成績合格者方可順利上崗;不合格者依詳細狀況進行補修或重試(普通應(yīng)用于相應(yīng)屆畢業(yè)生培訓)。4.4.2內(nèi)部培訓(1)充分挖掘公司內(nèi)部可用資源，組建內(nèi)部講師團隊。(2)不斷充實和完善內(nèi)部培訓課程，形成重點課程逐漸固定和循環(huán)開設(shè)。(3)培訓參加人員應(yīng)嚴格遵守培訓規(guī)范。(4)學員課后需填寫《內(nèi)部培訓反饋意見表》，交人事部門存檔。(5)依照課程需要對學員進行考核，考核成果將納入員工績效考核范疇之內(nèi)。4.4.3外部培訓(1)培訓課程選取應(yīng)結(jié)合公司內(nèi)部需求和外部資源，并嚴格審批權(quán)限。(2)參加培訓人員選取應(yīng)突出目性、自愿性，結(jié)合各人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。(3)培訓有關(guān)資料(涉及教材、講義(PPT)、證書等)必要在人事部門備份存檔。(4)受訓學員須配合培訓負責人填寫《外部培訓實行記錄》(見附錄二附表2)，并在人事部門存檔。(5)參加公司內(nèi)部集訓學員課后需填寫《內(nèi)部培訓反饋意見表》，交人事部門存檔;外出受訓學員則必要以恰當方式提出培訓效果反饋意見，涉及對培訓課程、講師、及培訓機構(gòu)整體水平評價等，并交人事部門存檔;(6)各部門有關(guān)人員應(yīng)以恰當方式考察學員接受培訓效果，必要時可做長期追蹤，人事部門負責督促、跟進和記錄工作。4.5培訓管理4.5.1費用管理(1)由人事部門根據(jù)培訓籌劃對培訓經(jīng)費做統(tǒng)一預(yù)算，并依照實際實行狀況定期調(diào)節(jié)。(2)培訓費用審批權(quán)限限制在部門經(jīng)理及以上。(3)所有培訓費用報銷均需提供完整《人員培訓審批表》(見附錄二附表3)，作為報銷憑證附件。(4)人事部門負責對培訓費用發(fā)生邁進行審核，統(tǒng)一控制公司所有培訓開支;《人員培訓審批表》上需有審核確認簽字，否則視此表為不完整。4.5.2出勤管理(1)所有培訓一經(jīng)報名確認，受訓人員須提前做好安排，除特殊因素外，應(yīng)準時參加。(2)凡在公司內(nèi)部舉辦培訓課(涉及外部講師內(nèi)部集訓、內(nèi)部培訓講座及各種內(nèi)部研討會、交流會等)，參加人員必要嚴格遵守培訓規(guī)范，課前簽到;由專人負責紀錄，填寫《內(nèi)部培訓考勤表》(見附錄二附表4);考勤狀況將作為培訓考核一種參照因素。(3)業(yè)余時間參加培訓，不以加班論。4.5.3培訓評估(1)對授課評估，涉及對外部培訓機構(gòu)課程內(nèi)容、講師、效果等評估，及對內(nèi)部