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文檔簡(jiǎn)介
目錄簡(jiǎn)介第一章崗位設(shè)立及部門職責(zé)……………(10)第一節(jié)服務(wù)區(qū)崗位設(shè)立…………………(10)第二節(jié)服務(wù)區(qū)工作職能…………………(11)第三節(jié)服務(wù)區(qū)管理部門工作職貢………(11)行政部工作職責(zé)…………………(11)財(cái)務(wù)部工作職責(zé)…………………(11)餐飲部工作職責(zé)…………………(12)便利店工作職責(zé)………………(13)第四節(jié)服務(wù)區(qū)崗位職責(zé)…………………(13)(一)服務(wù)區(qū)行政崗位職責(zé)……………(13)區(qū)長(zhǎng)崗位職責(zé)……………………(13)行政主管崗位職責(zé)………………(14)行政管理員崗位職………………(14)系統(tǒng)員崗位職責(zé)…………………(15)采購(gòu)員崗位職責(zé)…………………(15)倉(cāng)管員崗位職責(zé)…………………(16)安全管理員崗位職貢……………(16)司機(jī)崗位職責(zé)……………………(17)(二)經(jīng)營(yíng)部門崗位職…………………(17)餐飲部部長(zhǎng)崗位職責(zé)……………(17)餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)……………(18)餐飲部服務(wù)員崗位職責(zé)…………(19)餐飲部收銀員崗位職責(zé)…………(19)廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)…………………(19)廚師(爐頭、打荷、砧板、冷菜間)崗位職責(zé)………………(20)廚雜工崗位職責(zé)…………………(22)洗滌工崗位職責(zé)…………………(22)便利店店長(zhǎng)崗位職責(zé)……………(22)便利店領(lǐng)班崗位職責(zé)…………(23)便利店?duì)I業(yè)員崗位職責(zé)………(24)收款員崗位職責(zé)………………(24)第1頁(yè)(三)財(cái)務(wù)管理崗位職責(zé)………………(24)會(huì)計(jì)員崗位職責(zé)…………………(24)出納員崗位職責(zé)…………………(25)(四)水電設(shè)備管理崗位職責(zé)…………(26)水電設(shè)備維護(hù)領(lǐng)班崗位職能…………………(26)水電設(shè)備維護(hù)員崗位職責(zé)……(26)(五)保安部門崗位職責(zé)………………(26)保安班長(zhǎng)崗位職貢……………(26)保安班長(zhǎng)崗位職責(zé)……………(27)保安員崗位職貢…………………(27)第二章服務(wù)區(qū)綜合管理制度………………(28)第一節(jié)服務(wù)區(qū)員工守則……………………(28)第二節(jié)會(huì)議制度………………(29)第三節(jié)辦公事務(wù)制度………(32)辦公管理規(guī)定……………………(32)辦公物品管理規(guī)定……………(33)辦公電話使用管理……………(33)微機(jī)與復(fù)印機(jī)使用管…………(33)車輛使用管理…………………(34)保密工作制度…………………(34)印章管理……………………(35)檔案管理………(36)員工服裝管理辦法……………(37)宿舍管理規(guī)定…………………(40)員工食堂管理規(guī)定……………(42)娛樂室管理規(guī)定…………………(43)第三章服務(wù)區(qū)財(cái)務(wù)管理……………………(44)第一節(jié)服務(wù)區(qū)財(cái)務(wù)管理制度………………(44)第二節(jié)服務(wù)區(qū)區(qū)資金管理暫行辦法………(45)第三節(jié)服務(wù)區(qū)商品進(jìn)銷存管理和核算辦法………………(50)第四節(jié)服務(wù)區(qū)審計(jì)監(jiān)督……………………(66)第四章采購(gòu)管理制度………(68)第五章倉(cāng)庫(kù)管理制度………(69)第六章便利店盤點(diǎn)管理辦法—……………(71)第2頁(yè)第七章人事勞動(dòng)工資管理制度………(74)第一節(jié)目則……………(74)第二節(jié)招聘與試用……………………(75)第一節(jié)聘任……………(76)第四節(jié)解除和終結(jié)勞動(dòng)關(guān)系…………(77)第五節(jié)考勤與休假……………………(77)第六節(jié)薪酬……………(79)第七節(jié)考核……………(79)第八節(jié)遷調(diào)、解職……………………(80)第九節(jié)福利…………(80)第十節(jié)員工培訓(xùn)…………(80)第十一節(jié)附則…………(81)第十二節(jié)員工培訓(xùn)制度…………………(82)第十三節(jié)員工考核管理制度………………(84)員工月度考核………………(84)員工年度考核……………………(84)量化考核管理規(guī)定……………(89)考核級(jí)別原則……………………(90)第八章員工行為規(guī)范…………………(93)職業(yè)道德原則………………(93)服務(wù)態(tài)度原則……………………(93)著裝儀表原則……………………(94)禮節(jié)禮貌原則……………………(94)勞動(dòng)紀(jì)律原則……………………(95)服務(wù)效率原則………(96)總體協(xié)調(diào)原則……………………(96)員工日慣用語(yǔ)…………(97)服務(wù)員禮貌用語(yǔ)……………………(97)保安員執(zhí)勤文明用語(yǔ)……………(97)各崗位工作時(shí)限原則……………(98)第九章服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理……………(100)第一節(jié)采購(gòu)管理工作原則………………(100)采購(gòu)管理工作原則流程表………(100)商品采購(gòu)操作原則………………(100)第3頁(yè)供應(yīng)商考核評(píng)價(jià)表…………(102)供應(yīng)商驗(yàn)證工作原則…………(102)商品驗(yàn)收管理原則……………(102)第二節(jié)餐飲經(jīng)營(yíng)管理…………………(103)(一)規(guī)章制度………(103)餐廳管理制度…………………(103)廚房管理制度…………………(104)廚房衛(wèi)生管理制度……………(106)(二)餐廳丁作規(guī)范………(107)快餐服務(wù)規(guī)范…………………(107)中餐服務(wù)規(guī)范…………………(110)回體餐、包餐服務(wù)規(guī)范………(113)客人投訴服務(wù)質(zhì)量原則………(113)中、快餐服務(wù)流程圖…………(114)第三節(jié)餐飲部食品質(zhì)量及衛(wèi)生原則………(116)餐廳衛(wèi)生質(zhì)量原則……………(116)食品采購(gòu)質(zhì)量原則……………(116)食品原料質(zhì)量原則……………(117)食品倉(cāng)庫(kù)質(zhì)量原則……………(117)粗加工衛(wèi)生原則……………(118)廚房衛(wèi)生質(zhì)量原則……………(119)餐具洗滌衛(wèi)生操作規(guī)程及原則………………(120)第四節(jié)廚房工作程序與原則……………(121)蔬菜加工程序………………(122)肉類加工程序…………………(122)禽類加工程序…………………(123)水產(chǎn)原料活養(yǎng)工作程序………(123)食品雕刻及盤飾用品制作程序………………(124)大型活動(dòng)廚房餐具準(zhǔn)備程序…………………(124)料頭準(zhǔn)備工作程序……………(125)卜漿工作程序…………………(125)切割工作程序…………………(125)切配工作程序…………………(126)打荷工作程序…………………(126)爐灶工作程序…………………(127)第4頁(yè)冷菜間工作程序…………………(128)點(diǎn)心工作程序……………………(128)原料腌制加工程序………………(129)水果盤制作程序…………………(129)第五節(jié)便利店經(jīng)營(yíng)管理………………(130)便利店服務(wù)規(guī)范………………(130)便利店盤點(diǎn)操作規(guī)范…………(137)便利店服務(wù)質(zhì)量原則……………(141)便利店環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量原則………(143)商品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生質(zhì)量原則…………(145)客人投訴解決服務(wù)質(zhì)量管理原則………………(146)第六節(jié)服務(wù)區(qū)汽車修理廠管理規(guī)定……(146)第七節(jié)服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量檢查原則………(149)第十章現(xiàn)場(chǎng)稽查管理……………………(163)第一節(jié)現(xiàn)場(chǎng)稽查含義…………………(163)第二節(jié)現(xiàn)場(chǎng)稽查組織形式和實(shí)行…………………(163)第三節(jié)稽查職責(zé)及方式………………(164)第四節(jié)現(xiàn)場(chǎng)稽查內(nèi)容……………(165)第五節(jié)稽查后解決與整治……………(174)第十一章服務(wù)區(qū)安全及消防管理…………(177)第一節(jié)安全生產(chǎn)管理制度……………(177)第二節(jié)消防及安全管理規(guī)范……………(178)服務(wù)區(qū)安全生產(chǎn)組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)………………(178)安全生產(chǎn)管理規(guī)定………………(179)基本規(guī)定…………(180)防火安個(gè)規(guī)定…………………(181)服務(wù)區(qū)各部門消防安全規(guī)范……(182)消防安全檢查制度………………(183)安全行政值班制度………………(185)值班人員崗位職責(zé)………………(186)服務(wù)區(qū)義務(wù)消防職責(zé)……………(187)消防安全動(dòng)火規(guī)定………………(188)暫時(shí)用電管理規(guī)定………………(188)停車場(chǎng)管理規(guī)定………………(190)第5頁(yè)服務(wù)區(qū)煤氣使用規(guī)定………(191)火情事故分級(jí)規(guī)定……………(191)供電事故分級(jí)及責(zé)任…………(191)第三節(jié)保安管理及操作規(guī)范……………(191)保安員管理規(guī)定…………………(193)保安員行為規(guī)范…………………(193)保安員儀容儀表規(guī)范……………(195)保安員培訓(xùn)規(guī)程…………………(195)巡邏崗位操作規(guī)程………………(196)保安值班規(guī)程……………………(197)保安交接班制度…………………(197)保安服務(wù)過程檢查制度…………(198)保安警用器械管理規(guī)程…………(199)保安員考核規(guī)程…………………(200)保安獎(jiǎng)懲制度規(guī)定………………(201)第四節(jié)消防設(shè)備操作規(guī)程………(202)消防滅火流程………………(202)滅火應(yīng)急規(guī)程………………(202)消防設(shè)施管理………………(203)消防水槍、水帶操作規(guī)范………………(203)手提滅火器使用規(guī)范………(204)第十二章服務(wù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理…………(205)第一節(jié)管理制度……………………(205)清潔員崗位……………………(205)清潔員紀(jì)律制度………………(205)清潔保養(yǎng)檢查………………(205)第二節(jié)清潔工作操作規(guī)范………(207)消殺除害規(guī)定………………(207)清潔用品、用品………………(207)清潔員日工作程序……………(210)辦公室(會(huì)議室)清潔……(210)宿舍樓衛(wèi)生…………………(211)大堂清潔……………………(212)天花板清潔……………………(213)第6頁(yè)樓道清潔……………………(213)玻璃門、窗、鏡面清潔……(214)停車場(chǎng)清潔…………………(215)宣傳欄、標(biāo)記牌清潔………(216)公用衛(wèi)生間清潔……………(216)化糞池清理…………………(217)垃圾池清潔…………………(218)垃圾箱(桶)清潔……………(219)垃圾簍清潔…………………(219)綠化帶清潔…………………(219)下雨、污水管井疏通………(220)清潔工作檢查原則和辦法……(222)第三節(jié)綠化管理………(225)綠化管理規(guī)定…………………(225)綠化工作檢查原則和辦法…………………(226)第十三章服務(wù)區(qū)資產(chǎn)管理………………(227)第一節(jié)固定資產(chǎn)管理規(guī)定…………………(227)第二節(jié)設(shè)備維修及保養(yǎng)規(guī)范………………(231)水電設(shè)備尋常保養(yǎng)規(guī)定………(231)設(shè)備運(yùn)營(yíng)記錄管理制度………(231)水電機(jī)械設(shè)備維修保養(yǎng)制度…………………(232)機(jī)電設(shè)備維修養(yǎng)護(hù)質(zhì)量原則…………………(234)配電房管理規(guī)定………………(234)供配電設(shè)備(設(shè)施)維修保養(yǎng)規(guī)程…………(235)尋常機(jī)電設(shè)備管理運(yùn)作表……(236)維修管理運(yùn)作表……………(236)機(jī)電設(shè)備維修保養(yǎng)后檢查表………………(237)低壓配電柜檢查保養(yǎng)表……(240)消防應(yīng)急器材檢查表………(241)消防設(shè)備月保養(yǎng)登記表……(242)消防水泵半年保養(yǎng)登記表(1)……………(243)消防水泵半年保養(yǎng)登記表(2)…………(243)消防設(shè)備年保養(yǎng)登記表………(244)第三節(jié)水、電工安全操作規(guī)程………………(245)第7頁(yè)維修電工操作規(guī)程………(245)變頻調(diào)速供水設(shè)備操作環(huán)節(jié)…………………(245)發(fā)電機(jī)使用操作規(guī)程………(245)電工安全操作規(guī)程……………(247)消防泵使用規(guī)定………………(248)第四節(jié)設(shè)備使原則…………………(249)廚房設(shè)備原則…………………(249)打價(jià)機(jī)使用原則………………(249)打印機(jī)使用原則……………(250)電腦設(shè)備使用原則……………(251)食品陳列柜用途及原則………(252)第8頁(yè)第9頁(yè)第一章崗位設(shè)立及部門崗位職責(zé)服務(wù)區(qū)機(jī)構(gòu)設(shè)立圖:第一節(jié)服務(wù)區(qū)崗位設(shè)立服務(wù)區(qū):區(qū)長(zhǎng)行政部部長(zhǎng)、行政管理員(兼安全員)、司機(jī)水電設(shè)備維修、保安員、清潔工財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)、出納、核單員系統(tǒng)監(jiān)控員、倉(cāng)管員、采購(gòu)員便利店店長(zhǎng)、領(lǐng)班、營(yíng)業(yè)員餐飲部部長(zhǎng)、廚師長(zhǎng)、廚師、廚雜、洗滌工、餐廳領(lǐng)班、服務(wù)員第10頁(yè)第二節(jié)服務(wù)區(qū)工作職能全面負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理及市場(chǎng)拓展和市場(chǎng)需求工作,在獲得良好社會(huì)效益前提下,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平,努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。重要工作:商品購(gòu)銷、餐飲、服務(wù)培訓(xùn)、安全生產(chǎn)、綜合治理、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、資產(chǎn)管理、水電設(shè)備維護(hù)、綠化養(yǎng)護(hù)、車輛管理等。第三節(jié)服務(wù)區(qū)各部門工作職責(zé)行政部工作職責(zé)負(fù)責(zé)尋常辦公事務(wù)、行政管理、人事工資、工程維修、水電設(shè)備維護(hù)、資產(chǎn)管理、安全生產(chǎn)、綜合治理、籌劃生育、員工培訓(xùn),重要職責(zé)如下:1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)尋常行政事務(wù),做好上傳下達(dá),溝通聯(lián)系和綜合協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)調(diào)查研究,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參照根據(jù);2、協(xié)助公司搞好服務(wù)區(qū)招聘、任免、考核、獎(jiǎng)懲、辭退、辭職、考勤等工作;3、按照公司現(xiàn)行制度、負(fù)責(zé)辦理服務(wù)區(qū)員工轉(zhuǎn)正定級(jí)、工資調(diào)節(jié)、工資和各種福利補(bǔ)貼發(fā)放工作;4、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)年度總結(jié)、籌劃起草、以及文秘、檔案、保密管理工作;5、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)固定資產(chǎn)清理核查及辦公用品管理、采購(gòu)工作;6、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)治安綜合治理、安全生產(chǎn)、衛(wèi)生環(huán)境、綠化養(yǎng)護(hù)工作;7、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)物業(yè)管理、工程維修、水電設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作;8、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)員工食堂、宿舍、員工娛樂室、招待室管理和對(duì)外接待工作;9、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)籌劃生育工作和員工培訓(xùn)工作,組織開展各種評(píng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)。財(cái)務(wù)部工作職責(zé)服務(wù)區(qū)財(cái)務(wù)部在服務(wù)區(qū)區(qū)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,以及在公司財(cái)務(wù)部指引下進(jìn)行會(huì)計(jì)核算及財(cái)務(wù)管理工作職能部門,尋常詳細(xì)職責(zé)如下:第11頁(yè)1、遵守公司規(guī)定,執(zhí)行服務(wù)區(qū)“收支兩條線”原則,系統(tǒng)地管理、核算及控制服務(wù)區(qū)資金用量。2、按照費(fèi)用總控制原則開展定期檢查、分析預(yù)算執(zhí)行狀況。遵守各項(xiàng)收入核算制度、費(fèi)用開支范疇和開支原則,分清資金渠道,合理使用資金,發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理中問題,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映。3、按照會(huì)計(jì)制度規(guī)定,記賬、算賬、報(bào)賬,做到手續(xù)完備、內(nèi)容真實(shí),數(shù)字精確,賬目清晰,日清月結(jié),按期報(bào)賬。4、定期編制服務(wù)區(qū)費(fèi)用開支預(yù)算,按籌劃合理使用資金,加強(qiáng)鈔票管理,做好結(jié)算工作。5、遵守、宣傳國(guó)家財(cái)政制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律,廉潔奉公,同一切違法亂紀(jì)行為作斗爭(zhēng)。對(duì)違背財(cái)經(jīng)紀(jì)律及財(cái)務(wù)制度費(fèi)用開支,有權(quán)回絕支付,重大問題應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。6、辦好會(huì)計(jì)人員調(diào)動(dòng)工作或因故離職交接工作。7、對(duì)的計(jì)算和反映經(jīng)營(yíng)成果,依法準(zhǔn)時(shí)繳納各項(xiàng)稅費(fèi)。8、建立健全檔案保管制度和內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督制度,發(fā)現(xiàn)問題和差錯(cuò),及時(shí)報(bào)告和解決。9、配合上級(jí)主管部門,做好對(duì)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作定期與不定期檢查,負(fù)責(zé)提供關(guān)于資料,如實(shí)反映狀況。10、做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦關(guān)于工作。餐飲部工作職責(zé)負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)管理工作。重要職責(zé)如下:1、執(zhí)行公司和服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)決策,負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析,研究服務(wù)區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)方式和發(fā)展方向;2、做好服務(wù)區(qū)內(nèi)商品購(gòu)銷、商品品種、商品價(jià)格定位、商品監(jiān)控和市場(chǎng)拓展工作;3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)餐飲成本核算、成本控制、餐飲配料采購(gòu)工作;4、負(fù)責(zé)餐飲出品、銷售、餐飲價(jià)格調(diào)節(jié),以及服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量和行業(yè)規(guī)范及監(jiān)督檢查;5、配合做好餐飲服務(wù)員和廚師培訓(xùn)籌劃和培訓(xùn)工作;第12頁(yè)6、做好服務(wù)區(qū)形象宣傳、公關(guān)、策劃以及實(shí)行工作。便利店工作職責(zé)負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)便利店經(jīng)營(yíng)管理工作。重要職責(zé)如下:1、執(zhí)行公司和服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)決策,負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)區(qū)便利店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行分析,配合研究服務(wù)區(qū)便利經(jīng)營(yíng)方式和發(fā)展方向;2、嚴(yán)格按照公司經(jīng)營(yíng)商品操作流程進(jìn)行工作,并配合做好服務(wù)區(qū)商品購(gòu)銷、商品品種、商品價(jià)格定位、商品監(jiān)控和市場(chǎng)拓展工作;3、負(fù)責(zé)便利店員工培訓(xùn)籌劃和培訓(xùn)作,以及負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量和行業(yè)規(guī)范監(jiān)督檢查;4、做好服務(wù)區(qū)形象宣傳、公關(guān)、策劃以及實(shí)行工作。第四節(jié)服務(wù)區(qū)崗位職責(zé)(一)服務(wù)區(qū)行政崗位職責(zé)區(qū)長(zhǎng)崗位職責(zé)1、全面負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)尋常經(jīng)營(yíng)和管理工作,制定本區(qū)經(jīng)營(yíng)管理目的及方案,組織貫徹完畢公司下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)。2、依照公司經(jīng)營(yíng)年度籌劃,擬定本區(qū)工作重點(diǎn),制定本區(qū)經(jīng)營(yíng)年度籌劃,并將經(jīng)營(yíng)年度籌劃分解到季度和月度詳細(xì)實(shí)行。3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)尋常費(fèi)用和財(cái)務(wù)報(bào)表審核工。4、主持制定本區(qū)各項(xiàng)管理制度,并負(fù)責(zé)制度檢查、貫徹,將各項(xiàng)工作規(guī)范化、科學(xué)化、民主化。5、全面負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)治安綜合治理,安全生產(chǎn),環(huán)境衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)工作,保證一方平安。6、協(xié)助對(duì)服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理狀況定期進(jìn)行經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估和效益分析,并每季提交經(jīng)營(yíng)分析報(bào)告,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供參照根據(jù)。7、參加經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目續(xù)約合同及服務(wù)區(qū)內(nèi)新增經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目謀劃、招商、經(jīng)營(yíng)第13頁(yè)合同談判、訂立、上報(bào)和實(shí)行。8、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)人事工資、員工招聘錄取、任免、辭退申報(bào)工作。9、檢查督促各部門工作籌劃完畢狀況和考核、評(píng)估部門人員工作成績(jī),并提出獎(jiǎng)懲意見報(bào)公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。10、完畢上級(jí)交辦其她工作任務(wù)。行政主管崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)行政部全面工作,并組織本部門人員完畢所承擔(dān)各項(xiàng)工作任務(wù)。2、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)文獻(xiàn)資料起草編寫工作,擬訂服務(wù)區(qū)年度工作籌劃和工作總結(jié);3、負(fù)責(zé)關(guān)于文獻(xiàn)承辦和解決以及公章管理工作。4、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)員工人事工資、以及員工考核、任免、聘任、培訓(xùn)、籌劃生育等尋常工作并按程序報(bào)公司關(guān)于部門審批。5、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查服務(wù)區(qū)治安綜合治理、安全生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生、水電維修。綠化養(yǎng)護(hù)工作。6、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)對(duì)外聯(lián)系,證件、證照(工商執(zhí)照)辦理、年檢、年審工作。7、負(fù)責(zé)本部門員工年度績(jī)效考核工作和組織服務(wù)區(qū)各種活動(dòng)開展。8、完畢服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)交辦其她工作。行政管理員崗位職責(zé)1、詳細(xì)負(fù)責(zé)員工每月考勤記錄、工資造冊(cè)、員工福利工作。2、負(fù)責(zé)上傳下達(dá)、文獻(xiàn)資料簽收、登記和歸檔工作。3、負(fù)責(zé)記錄、整頓各種會(huì)議文獻(xiàn)資料和打印工作。4、負(fù)責(zé)催收服務(wù)區(qū)內(nèi)油站、修理廠物業(yè)管理費(fèi)、水電費(fèi)、維修費(fèi)和以及固定資產(chǎn)登記保管工作。5、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)辦公用品購(gòu)買、保管、發(fā)放工作。6、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)籌劃生育和員工管理工作。7、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)員工食堂費(fèi)用開支結(jié)算以及員工宿舍、員工娛樂室管理。8、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)辦公室及接待室、招待室衛(wèi)生清潔工作。第14頁(yè)9、完畢上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)暫時(shí)交辦工作。系統(tǒng)員崗位職責(zé)1、保證電腦系統(tǒng)正常運(yùn)作和電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)精確傳遞。2、負(fù)責(zé)電腦設(shè)備維修、保養(yǎng)、運(yùn)營(yíng)工作和電腦所用耗材控管工作。3、負(fù)責(zé)所有商品資料錄入、儲(chǔ)存、更新工作和信息資料保密工作。4、負(fù)責(zé)夜間運(yùn)營(yíng)NIGHTRUN數(shù)據(jù)備份工作和分發(fā)NIGHTRUN報(bào)表到各主管部門5、為收貨、收銀等部門作技術(shù)支持,及時(shí)協(xié)助查實(shí)銷售狀況。6、負(fù)責(zé)維持每臺(tái)收銀機(jī)、收貨電腦、電子秤及店內(nèi)其他電子子設(shè)備正常運(yùn)作,各類打印機(jī)、服務(wù)器正常保養(yǎng)及維護(hù)。7、負(fù)責(zé)供應(yīng)商、新品錄入工作以及更改商品資料、商品價(jià)格。8、負(fù)責(zé)打印暫時(shí)所需報(bào)表,做好快訊商品錄入工作。9、負(fù)責(zé)打印價(jià)格卡,和打印庫(kù)存盤點(diǎn)資料,向各部門提供信息服務(wù)。10、協(xié)助做好顧客服務(wù)工作。11、負(fù)責(zé)系統(tǒng)辦公室安全防火、防盜工作和室內(nèi)清潔衛(wèi)生工作。采購(gòu)員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)尋常所需物資采購(gòu),掌握尋常經(jīng)營(yíng)所需物資使用狀況及諸購(gòu)物規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、價(jià)格、貨比三家。2、認(rèn)真核對(duì)各部門請(qǐng)購(gòu)籌劃,依照倉(cāng)庫(kù)存貨狀況定出采購(gòu)籌劃,對(duì)定型、慣用物資庫(kù)存裁定及時(shí)辦理。防止物資積壓,做好物資使用周期性籌劃。3、對(duì)各部門所需物資按急先緩后原則安排采購(gòu),積極與供貨單位獲得聯(lián)系。4、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,購(gòu)進(jìn)一切貨品一方面辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)和驗(yàn)罷手續(xù),經(jīng)區(qū)長(zhǎng)審核后,然后到財(cái)務(wù)部報(bào)帳,不拖帳、不掛帳。5、與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系,貫徹當(dāng)天物資實(shí)際到貨品種、規(guī)格、數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),然后告知申購(gòu)部門及時(shí)領(lǐng)口。6、盡量做到單據(jù)或(發(fā)票)隨貨同行,交倉(cāng)員驗(yàn)收(托收除外)如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行,應(yīng)預(yù)先依照合同數(shù)量告知倉(cāng)管員做好收貨準(zhǔn)備。第15頁(yè)7、搞好安全防范工作,嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度和各項(xiàng)規(guī)章制度。8、下班前,做好當(dāng)天工作狀況記錄和明天工作籌劃。倉(cāng)管員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)物品入庫(kù)、提貨驗(yàn)收和保管工作。2、努力提高倉(cāng)位運(yùn)用率,物品存儲(chǔ)要做到分倉(cāng)、分類,擺設(shè)整潔、安全。易于清點(diǎn)和隨時(shí)精確發(fā)出,并防止商品變質(zhì),竭力減少損耗。3、熟悉所管物品名稱、商標(biāo)、規(guī)格、品種、單價(jià)、用途和庫(kù)存位置。嚴(yán)格按制度辦理貨品進(jìn)出手續(xù)。4、對(duì)物資收、發(fā)保管要做到手續(xù)完備、帳目清晰。按月盤點(diǎn),掌握貨存量及時(shí)申報(bào)采購(gòu)籌劃及向領(lǐng)導(dǎo)反映庫(kù)存狀況,做到帳目清晰,卡貨相符,帳物相符。5、加強(qiáng)與業(yè)務(wù)部門聯(lián)系,經(jīng)常檢查貨品存儲(chǔ)狀況,勤翻堆,勤整頓,對(duì)積壓商品,即將過期變質(zhì)商品,及時(shí)上報(bào),避免積壓和損失。6、負(fù)責(zé)搞好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行倉(cāng)庫(kù)安全制度,做好防盜、防火,防潮工作,保證庫(kù)房和商品安全。安全管理員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)治安綜合治理,安全生產(chǎn)和消防安全管理尋常工作,認(rèn)真貫切執(zhí)行國(guó)家制定關(guān)于安全法規(guī),結(jié)合服務(wù)區(qū)實(shí)際狀況,開展工作;2、制定防止傷害、防止火災(zāi)、防止職業(yè)危害辦法,并督促服務(wù)區(qū)實(shí)行所屬區(qū)域危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備安全操作規(guī)程;3、經(jīng)常對(duì)服務(wù)樓宿舍用電、用氣和廚房等進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)組織各專業(yè)人員解決,重大問題以書面形式及時(shí)逐級(jí)上報(bào),一旦發(fā)生事故應(yīng)及時(shí)上報(bào)公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組,并即時(shí)組織現(xiàn)場(chǎng)急救,參加事故調(diào)查、解決和記錄工作;4、對(duì)于特種作業(yè)人員,嚴(yán)格按照國(guó)家勞動(dòng)部頒發(fā)《特種作業(yè)人員安全技術(shù)培訓(xùn)考核管理規(guī)定》持證上崗,禁止無證操作,并督促獲得《特種作業(yè)人員操作證》,特種作業(yè)人員定期復(fù)審不合格者不準(zhǔn)上崗;5、協(xié)助公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)服務(wù)區(qū)員工治安綜合治理、安全生產(chǎn),做好第16頁(yè)培訓(xùn)、宣教誨工作;6、對(duì)浮現(xiàn)大小案件及違法行為,要協(xié)助部門主管到現(xiàn)場(chǎng),并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),全力協(xié)助公安機(jī)關(guān)進(jìn)行偵破;7、對(duì)服務(wù)區(qū)范疇內(nèi)重要活動(dòng),要帶保安人員到達(dá)指定位置,配合公安等關(guān)于部門做好保衛(wèi)工作;8、協(xié)助部門主管做好保衛(wèi)工作和完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦其他暫時(shí)任務(wù);9、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查服務(wù)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、綠化養(yǎng)護(hù)工作及保安人員、清潔工人管理工作。司機(jī)崗位職責(zé):1、按照公司制定《關(guān)于車輛管理及駕駛員管理辦法》規(guī)定執(zhí)行。2、樹立良好職業(yè)道德,嚴(yán)格遵守交通規(guī)側(cè),禁止酒后開車和開快車。3、嚴(yán)守紀(jì)律,未經(jīng)服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不準(zhǔn)擅自將車開走或借給其她人員駕駛。4、熟悉車輛性能,準(zhǔn)時(shí)清洗車輛,保證所用車輛處在良好狀態(tài),按規(guī)定維修保養(yǎng)車輛,保證正常出車。5、認(rèn)真遵守服務(wù)區(qū)規(guī)章制度,做好車輛防盜工作,車輛要放在保管站內(nèi)保管。(二)經(jīng)營(yíng)部門崗位職責(zé)餐飲部部長(zhǎng)工作職責(zé)1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)餐飲尋常經(jīng)營(yíng)管理工作,并每月定期對(duì)經(jīng)營(yíng)銷售狀況進(jìn)行記錄分析。配合公司對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、商品開發(fā)、促銷策劃,并依照研究擬定意見進(jìn)一步開展工作。2、掌握市場(chǎng)行情,憑著最新市場(chǎng)研究,抓住消費(fèi)熱點(diǎn),組織制定相應(yīng)經(jīng)營(yíng)對(duì)策和辦法(涉及組織貨源、制定菜譜、組織創(chuàng)新),以創(chuàng)造銷售和利潤(rùn)最佳效益。第17頁(yè)3、負(fù)責(zé)調(diào)查服務(wù)區(qū)車流、客流量并對(duì)有關(guān)指標(biāo)進(jìn)行記錄分析,擬定餐飲營(yíng)銷方略,組織、制定、調(diào)節(jié)餐飲工作籌劃,收集司乘人員對(duì)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目意見和建議,為增長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)收入、強(qiáng)化管理提供根據(jù)。4、負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)員尋常工作調(diào)配、業(yè)務(wù)培訓(xùn),貫徹培訓(xùn)籌劃,依照實(shí)際狀況定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),以保證餐廳服務(wù)規(guī)格化、原則化、程序化。5、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查餐廳飲食食品衛(wèi)生,嚴(yán)格規(guī)定廚師接《食品衛(wèi)生法》規(guī)定操作,保證食品衛(wèi)生安全。6、監(jiān)督貫徹服務(wù)員崗位職責(zé),按照服務(wù)規(guī)范進(jìn)行日檢和考核,提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。7、檢查督促所管轄各部門安全防范關(guān)于規(guī)定和辦法貫徹狀況,保證安全。8、不定期地征求客人意見,聽取客人對(duì)餐廳服務(wù)和食品評(píng)價(jià),及時(shí)研究,調(diào)節(jié)相應(yīng)對(duì)策,以便為客人提供良好消費(fèi)環(huán)境。9、負(fù)責(zé)評(píng)估下屬員工工作體現(xiàn),依照效率、效益、認(rèn)真做好分派和特殊獎(jiǎng)勵(lì),表?yè)P(yáng)先進(jìn),以調(diào)動(dòng)各部門積極性和創(chuàng)造性。10、抓好衛(wèi)生工作,每天進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、個(gè)人儀容衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。11、解決營(yíng)業(yè)時(shí)突發(fā)事件及投訴,遇事不慌,沉著冷靜,堅(jiān)決處事,事后向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。如本人未能解決,應(yīng)及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),同步加強(qiáng)與客人聯(lián)系,提高服務(wù)區(qū)名譽(yù)。12、負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)員工作體現(xiàn)提出獎(jiǎng)懲意見報(bào)區(qū)長(zhǎng)審批后執(zhí)行。餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)1、做好部長(zhǎng)助手,負(fù)責(zé)組織本班工作,主持好每日班會(huì),對(duì)分派任務(wù)按質(zhì)、按量、準(zhǔn)時(shí)完畢。2、隨時(shí)注意餐廳動(dòng)態(tài)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮,遇有重點(diǎn)接待客人要親自上臺(tái)服務(wù),以保證服務(wù)水準(zhǔn)。3、減少損耗,定期檢查、清點(diǎn)本班負(fù)責(zé)地段餐廳設(shè)施、餐具及設(shè)備維修保養(yǎng)狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,報(bào)告。4、負(fù)責(zé)人員調(diào)配,考勤考核工作。掌握班組每個(gè)員工心理狀態(tài)和思想動(dòng)第18頁(yè)向,起好帶頭作用。5、收餐時(shí)負(fù)責(zé)檢查各崗位衛(wèi)生。負(fù)責(zé)檢查與否關(guān)好電、氣、水、門,做好安全和節(jié)能工作。6、發(fā)揮帶頭作用,對(duì)自己嚴(yán)格規(guī)定,對(duì)員工熱情協(xié)助,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),嚴(yán)格按操作規(guī)程和原則進(jìn)行服務(wù)。7、廣收建議,接受顧客意見,并做好記錄,向上級(jí)反映報(bào)告。8、要有團(tuán)隊(duì)和奉獻(xiàn)精神,互相支持,互相勉勵(lì)。餐飲部服務(wù)員職責(zé)1、準(zhǔn)時(shí)到崗,做好餐前各項(xiàng)衛(wèi)生和準(zhǔn)備工作。2、在餐廳部長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,向客人直接提供高效率、殷勤服務(wù)。3、嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)制定服務(wù)程序和工作原則,積極、微笑、禮貌服務(wù)。4、營(yíng)業(yè)時(shí)間必要檢查本崗位餐具,臺(tái)上用品,臺(tái)椅是整潔符合衛(wèi)生規(guī)定,如果有局限性,應(yīng)及時(shí)糾正。5、熟悉各種服務(wù)方式,熟悉本餐廳菜式品、價(jià)格。隨時(shí)密切注視客人各種需要,盡量使客人滿意。6、顧客用完餐后,應(yīng)熱情道別,并注意提示與否有遺留物品,然后把衛(wèi)生清理整潔。7、做好安全防范工作,杜絕盜竊和火災(zāi)事故。餐飲部收銀員職責(zé)1、準(zhǔn)時(shí)到崗,做好營(yíng)業(yè)前收款一切準(zhǔn)備工作。2、收款時(shí),唱收唱找,做到收找精確操作快。3、妥善保管好帳單、備用金及一切收款用品。4、嚴(yán)格遵守公司財(cái)務(wù)制度,按照規(guī)定期間上交營(yíng)業(yè)款。廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)1、抓好食品烹好,做到色、香、味、型符合原則規(guī)定,提高食品質(zhì)量。要加強(qiáng)成本核算,提高起貨成率,增長(zhǎng)收益。2、負(fù)責(zé)安排廚房生產(chǎn),檢查并督促?gòu)N房各崗位按規(guī)定操作程序進(jìn)行工作。第19頁(yè)3、負(fù)責(zé)安排廚房機(jī)械設(shè)備、用品使用、保養(yǎng)、使設(shè)備經(jīng)常處在良好狀態(tài)。4、依照不同季節(jié),及時(shí)制定與推出富有新意時(shí)令菜式和應(yīng)節(jié)菜式,不斷提高食品知名度。5、加強(qiáng)與食品倉(cāng)熟悉和掌握貨源,加工和儲(chǔ)備狀況,經(jīng)常檢查食品保管,防止食品變質(zhì)。6、參加餐飲部門召開例會(huì)。報(bào)告廚房生產(chǎn)狀況,員工體現(xiàn),提出合理化建議。7、抓好成本核算,掌握進(jìn)貨品種和價(jià)格,注意節(jié)約食品原材料,提高原材料運(yùn)用率,并抓緊節(jié)約,做好對(duì)物料、工具、用品、燃料、水電管理,減少損耗,堵塞漏洞。8、指引其她廚師工作,安排部屬員工培訓(xùn)籌劃。9、開餐時(shí),親臨廚房,現(xiàn)場(chǎng)指揮并參加生產(chǎn),保證烹調(diào)出菜肴及熟食符合量規(guī)定。10、每天檢查廚房環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生,防止傳染疾病和食品事故發(fā)生。11、嚴(yán)格執(zhí)行處防管理規(guī)則》等安全辦法,下班時(shí)負(fù)責(zé)檢查與否關(guān)好水。電、氣制等,保證本部門安全。廚師(爐頭、打荷、砧板、冷萊間)崗位職責(zé)1、準(zhǔn)時(shí)上班,不遲到或早退,不擅自離崗。2、嚴(yán)格按照廚房工作流程做好每項(xiàng)工作。3、控制成本,減少能耗,提高運(yùn)用率,杜絕一切揮霍。4、熟悉并安全使用廚房所有電源、氣源及水源。5、貫徹責(zé)任制,誰(shuí)當(dāng)班誰(shuí)負(fù)責(zé),浮現(xiàn)問題直接追究當(dāng)班人責(zé)任。6、節(jié)約用電、用氣、用水。7、嚴(yán)格按照關(guān)于設(shè)備用法操作并記錄。8、嚴(yán)格遵守我司一切規(guī)章制度。第20頁(yè)爐頭崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)中餐菜式烹調(diào),抓好各種菜式質(zhì)量,使之色、香、味型俱佳。2、熟悉原料、配料、調(diào)料使用,掌握煎、炸、堡、燜等烹飪技能及制作,理解香、松、軟、肥、濃及酸、甜、苦、辣、咸、鮮特點(diǎn)及性能。3、做好燃料、調(diào)料、用品、廚具一切準(zhǔn)備,保持所有用品衛(wèi)生。4、做好幫上幫下,互相協(xié)助工作,三級(jí)師以上要負(fù)責(zé)附帶徒弟。5、掌握品種規(guī)格,保證菜式品種符合規(guī)定。打荷崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)各類菜式上漿、上粉、腌制、釀制及各類配料、調(diào)料準(zhǔn)備。尋常起菜先后順序。2、負(fù)責(zé)差菜、錯(cuò)菜、追菜解決及宴會(huì)出菜劃單、編號(hào)。3、負(fù)責(zé)掌握當(dāng)天當(dāng)餐各類預(yù)訂任務(wù)安排,并檢查貫徹。4、負(fù)責(zé)各類碗碟、湯窩準(zhǔn)備工作。5、與餐廳配合,按先起菜、急起菜、快食、慢食、先食、后食、拖菜等狀況安排師傅烹制菜肴,按菜單分別起好菜,做好爐頭助手。6、在起菜前,應(yīng)按菜單統(tǒng)一原則,檢查每個(gè)菜,掌握斤兩,若有配錯(cuò)菜或者規(guī)格不對(duì),應(yīng)及時(shí)告知砧板崗做好補(bǔ)救工作,以免影響出菜速度。砧板崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)各種貨源領(lǐng)、存、保管、加工、購(gòu)制。2、掌握各菜式品種規(guī)格、斤兩、并保持刀具及砧板崗位衛(wèi)生整潔。3、掌握各類品種加工,刀張均勻及花式工藝。4、掌握各類貨源成率,做到物盡其用,并把好食品生熟、變質(zhì)、變味關(guān)。5、依照廚師長(zhǎng)安排去完畢任務(wù),遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。冷菜間崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)所有涼菜冷盤菜加工。熟悉冷菜制作技能,做到拼擺美觀,形象迫真,選料恰當(dāng),調(diào)味適中。2、掌握斤兩規(guī)格,餐前做好原料配料、調(diào)料,準(zhǔn)備餐碟、用品、廚具、隨第21頁(yè)時(shí)完畢廚師長(zhǎng)安排任務(wù)。3、嚴(yán)格操作制度,做到“三消毒”。班前便后要洗手消毒;蔬菜、瓜果、用品容器消毒;砧板、刀具消毒。4、保持設(shè)備完好,操作場(chǎng)地整潔衛(wèi)生,下班前要清潔擦凈。5、嚴(yán)格執(zhí)行單位規(guī)章制度及食品衛(wèi)生制度,保證食品質(zhì)量無異味、無雜物,生、熟食分開存儲(chǔ)。廚雜工崗位職責(zé)1、熟悉各種食物保管,純熟掌握各種牲禽動(dòng)物殺、拆、剪、斬、剝。刮、洗、起技術(shù)。2、負(fù)責(zé)每天訂菜和砧板所需各種料頭及供應(yīng)上什各種瓜類等工作。3、蔬菜加工做到按原則規(guī)定,動(dòng)作快捷、精確。4、保持場(chǎng)地清潔衛(wèi)生,下班前做好清理工作。洗滌工崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)洗滌、清潔保養(yǎng)各類餐具和洗滌間安全衛(wèi)生。2、分類清洗餐具,并把洗凈餐具分類疊放,入好柜。3、保證所有餐具干凈、無污漬、無油漬、潔白光亮,當(dāng)餐餐具應(yīng)及時(shí)清洗。4、禁止未經(jīng)消毒餐具上餐臺(tái)。5、當(dāng)值期間,洗滌間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、地面、廚柜等必要及時(shí)清潔。6、下班前一定設(shè)專人負(fù)責(zé)檢查與否已經(jīng)把水、電、氣制關(guān)好,保證安全。7、洗滌完畢要把食物殘?jiān)鉀Q,加蓋運(yùn)走。8、如果發(fā)現(xiàn)機(jī)械故障,要及時(shí)打電話報(bào)修并報(bào)告管理人員。便利店店長(zhǎng)崗位職責(zé):1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)便利店尋常經(jīng)營(yíng)管理工作,并每月定期對(duì)經(jīng)營(yíng)銷售狀況進(jìn)行記錄分析,為商品購(gòu)銷提供參照意見。2、按照公司對(duì)服務(wù)區(qū)服務(wù)規(guī)范和規(guī)定,負(fù)責(zé)對(duì)便利店?duì)I業(yè)員進(jìn)行監(jiān)督和檢查,并承擔(dān)便利店商品入庫(kù)、出庫(kù)驗(yàn)收工作。第22頁(yè)3、集過往司機(jī)和旅客對(duì)關(guān)于服務(wù)區(qū)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項(xiàng)目等方面意見和建議,并協(xié)助主管部門拓展新業(yè)務(wù)。4、嚴(yán)格財(cái)經(jīng)制度,定期檢查商品物價(jià)。不定期抽查盤點(diǎn),加強(qiáng)對(duì)商品出貨、保管、質(zhì)量等狀況管理。5制定便利店籌劃,擬定各階段便利店管理目的,監(jiān)督檢查各項(xiàng)籌劃、管理目的實(shí)行和完畢狀況。6、督導(dǎo)貫徹便利店工作各項(xiàng)辦法,保證便利店安全服務(wù)。7、遵循“賓客至上,服務(wù)第一”宗旨,使員工做到文明禮貌服務(wù),團(tuán)結(jié)并進(jìn)一步群眾,加強(qiáng)員工思想教誨工作,獎(jiǎng)勵(lì)員工士氣,做員工知心人。8、注意市場(chǎng)動(dòng)態(tài),收集商品銷售、顧客消費(fèi)構(gòu)造信息,建立良好銷售網(wǎng)絡(luò),為商場(chǎng)調(diào)節(jié)經(jīng)營(yíng)方略、商品構(gòu)造,提供根據(jù)。9、解決好客人投訴,維護(hù)服務(wù)區(qū)名譽(yù)。10、定期組織員工培訓(xùn),通過培訓(xùn),努力提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。11、負(fù)責(zé)便利店?duì)I業(yè)尋常工作安排,完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦其她工作。便利店領(lǐng)班崗位職責(zé)1、做好主管助手,對(duì)分派任務(wù)按質(zhì)、按量、準(zhǔn)時(shí)完畢。2、掌握好員工工作體現(xiàn),出勤狀況,思想動(dòng)向,定期向主管報(bào)告,并協(xié)助主管做好員工思想教誨工作。3、帶頭作用,對(duì)自己嚴(yán)格規(guī)定,對(duì)員工熱情協(xié)助,搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),并帶領(lǐng)員工按操作規(guī)程和原則進(jìn)行服務(wù)。4、貫徹每天工作籌劃,保持店面環(huán)境衛(wèi)生。5、嚴(yán)格管理,檢查當(dāng)班員工儀容儀表、紀(jì)律、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度。工作作風(fēng)、商品銷售狀況以及交班狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。6、積極檢查規(guī)章制度執(zhí)行狀況,以身作則,為下屬樹立榜樣。7、廣收建議,接受顧客意見,并做好記錄,向上級(jí)反映報(bào)告。8、要有團(tuán)隊(duì)和奉獻(xiàn)精神,互相支持,互相勉勵(lì)。9、做好安全和節(jié)能工作。第23頁(yè)便利店?duì)I業(yè)員職責(zé)1、準(zhǔn)時(shí)到崗,做好開業(yè)前各項(xiàng)衛(wèi)生和準(zhǔn)備工作,查看交班薄。2、以飽滿精神迎接客人,接待客人時(shí)要臉帶笑容,做到“積極、熱情、耐心、周到”。3、及時(shí)補(bǔ)充貨架上商品。分類、分日期擺放,實(shí)行早進(jìn)早出,防止變質(zhì)損耗。4、發(fā)現(xiàn)客人放錯(cuò)商品,及時(shí)整頓保持貨架整潔,美觀。5、對(duì)客人要熱情有禮,積極周到,熟悉商品性能特點(diǎn)、產(chǎn)地、價(jià)格。6、發(fā)既有過期、變質(zhì)或損壞商品,應(yīng)及時(shí)停止出售。7、保持商品清潔,注意客人動(dòng)態(tài),做好防火、防盜等安全防范工作,杜絕盜竊和火災(zāi)事故。8、樹立“賓客至上,服務(wù)第一”思想,積極為客人當(dāng)購(gòu)買商品參謀。9、愛護(hù)服務(wù)區(qū)財(cái)產(chǎn),愛護(hù)店內(nèi)所領(lǐng)用一切物品。對(duì)出售商品要保護(hù)好,勤檢查,做好防潮、防蛀工作,如有商品損失,應(yīng)及時(shí)上報(bào)解決。10、虛心接受客人投訴與意見,做好及時(shí)糾正工作。便利店收款員職責(zé)1、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,堅(jiān)守崗位,不得空臺(tái),做好收款工作。2、收款時(shí)集中精神,要唱收唱付,認(rèn)真仔細(xì)、迅速,不出差錯(cuò)。3、當(dāng)電腦顯示商品資料與實(shí)物不符時(shí),應(yīng)委婉地向顧客解釋,并及時(shí)告知關(guān)于人員進(jìn)行更換。4、錢柜只能存儲(chǔ)公款,結(jié)帳發(fā)既有余款要一律交公。5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度,交班時(shí)必要及時(shí)結(jié)帳,當(dāng)天帳目當(dāng)天清,做到帳款相符,貨款要當(dāng)天交財(cái)務(wù)。(三)財(cái)務(wù)管理崗位職責(zé)會(huì)計(jì)(負(fù)責(zé)人)崗位職責(zé)1、主持財(cái)務(wù)部全面工作。負(fù)責(zé)本部工作人員分工,并監(jiān)督檢查各崗位工作任務(wù)完畢狀況。第24頁(yè)2、組織實(shí)行公司制定財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和管理辦法。3、在服務(wù)區(qū)區(qū)長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)資金全面管理工作,編制服務(wù)區(qū)費(fèi)用開支預(yù)算方案。4、按照上級(jí)主管部門規(guī)定,組織編制和審核會(huì)計(jì)報(bào)表、年終結(jié)算,編寫財(cái)務(wù)分析報(bào)告。5、定期分析會(huì)計(jì)資料,進(jìn)行經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè),提供經(jīng)濟(jì)信息,參加服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)管理和合同管理。6、教誨本部人員遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,堅(jiān)持原則,廉潔奉公。7、組織本部人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高業(yè)務(wù)水平。開展財(cái)會(huì)工作考核。8、審查復(fù)核上報(bào)財(cái)務(wù)月、季、年報(bào)表,組織開展經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析。9、定期或不定期向服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)主管部門報(bào)告財(cái)務(wù)狀況。10、完畢公司及區(qū)領(lǐng)導(dǎo)交辦各項(xiàng)工作任務(wù)。出納員崗位職責(zé)1、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定鈔票管理?xiàng)l例和銀行結(jié)算制度。2、妥善保管庫(kù)存鈔票和各種有價(jià)證券。3、負(fù)責(zé)辦理鈔票收付和銀行結(jié)算業(yè)務(wù),嚴(yán)格控制鈔票使用范疇,按銀行規(guī)定不得超過核定庫(kù)存鈔票限額,不得以“白條”抵庫(kù),更不得任意挪用鈔票。4、及時(shí)、精確登記鈔票和銀行存款日記賬,做到日清月結(jié)。鈔票賬面余額要同實(shí)際庫(kù)存鈔票相等;銀行存款賬面余額要及時(shí)與銀行對(duì)賬單核對(duì),月終后五天內(nèi)要編制“銀行存款余額調(diào)節(jié)表”。5、嚴(yán)格控制各項(xiàng)開支原則,所有開支項(xiàng)目(可注明金額),必要通過服務(wù)區(qū)長(zhǎng)審批簽字,財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人審核后方可辦理。6、嚴(yán)格按貨幣資金管理規(guī)定填寫、使用支票。7、定期做好鈔票、有價(jià)證券、票據(jù)盤點(diǎn)工作,保證賬實(shí)相符。8、保管關(guān)于印章、空白收據(jù)和空白支票。9、每周報(bào)公司財(cái)務(wù)部快餐店、便利店日銷售額匯總表。10、新設(shè)崗位按公司財(cái)務(wù)管理制度規(guī)定執(zhí)行。第25頁(yè)(四)水電設(shè)備維護(hù)崗位職責(zé)水電設(shè)備維護(hù)領(lǐng)班崗位職責(zé)1、重要負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)水電設(shè)備、廚房設(shè)備、中央空調(diào)、廣場(chǎng)高桿燈、污水解決設(shè)備和尋常水電及辦公設(shè)施檢修和維護(hù),區(qū)內(nèi)建筑物、停車場(chǎng)場(chǎng)地檢查維護(hù)等方面工作。2、定期編制設(shè)備維護(hù)、更新預(yù)算報(bào)告及申購(gòu)物資設(shè)備報(bào)告。3、定期負(fù)責(zé)各項(xiàng)動(dòng)力設(shè)備運(yùn)營(yíng)控制及設(shè)備大、中、小修和保養(yǎng)籌劃。4、制定節(jié)能辦法,減少能源消耗,提高經(jīng)濟(jì)效益,負(fù)責(zé)解決業(yè)務(wù)內(nèi)發(fā)生問題和顧客投訴。5、編制操作規(guī)程及設(shè)備養(yǎng)護(hù)、管理執(zhí)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整治,并提出改進(jìn)辦法。水電設(shè)備維護(hù)員崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)所有機(jī)電設(shè)備和供水、供電尋常運(yùn)營(yíng)和維護(hù)工作。2、負(fù)責(zé)每日巡視服務(wù)區(qū)所有機(jī)電設(shè)備運(yùn)營(yíng)狀況,認(rèn)真做好巡邏記錄和值班記錄,保證機(jī)電設(shè)備處在良好運(yùn)營(yíng)或備用狀態(tài)。3、負(fù)責(zé)值班室、高低壓配電房和水泵房等設(shè)施設(shè)備清潔以及物資有序擺放。4、加強(qiáng)防范意識(shí),做好配電房及水泵房防水、防鼠安全管理工作。5、完畢上級(jí)安排各項(xiàng)暫時(shí)任務(wù)。(五)保安部門崗位責(zé)任保安隊(duì)長(zhǎng)崗位職責(zé)1、重要負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)保安隊(duì)和服務(wù)區(qū)治安工作管理。2、負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)服務(wù)區(qū)保安工作,對(duì)關(guān)于工作提出改進(jìn)辦法及注意事項(xiàng)。3、保安隊(duì)長(zhǎng)依照保安質(zhì)量考核原則和各班班長(zhǎng)填寫班檢表狀況,對(duì)保安隊(duì)所有工作及隊(duì)員進(jìn)行檢查,填寫《員工考核表》。4、負(fù)責(zé)對(duì)各保安工作進(jìn)行檢查(每周不少于兩次儲(chǔ)備間查崗)。第26頁(yè)5、負(fù)責(zé)保安員工作考核。保安班長(zhǎng)崗位職責(zé)1、保安班長(zhǎng)負(fù)責(zé)本班工作、檢查監(jiān)督、異常狀況報(bào)告解決。2、班長(zhǎng)負(fù)責(zé)抽查本班巡邏人員工作質(zhì)量,并做好記錄,及時(shí)將當(dāng)班狀況反饋給相應(yīng)部門。3、負(fù)責(zé)填寫質(zhì)量考核原則表,并根據(jù)原則對(duì)本班工作進(jìn)行一次班檢,填寫“班檢表”。4、負(fù)責(zé)主持班前班后會(huì),負(fù)責(zé)每周班組軍訓(xùn)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。5、負(fù)責(zé)本班人員排班、考勤工作。保安員崗位職責(zé)1、保安員重要負(fù)責(zé)本服務(wù)區(qū)治安保衛(wèi)工作及區(qū)內(nèi)正常秩序維護(hù)。2、愛崗敬業(yè),服從指揮;遵紀(jì)守法,嚴(yán)于律己;文明服務(wù),禮貌待人;積極積極,勇敢無畏。3、堅(jiān)守崗位,熟悉本服務(wù)區(qū)消防系統(tǒng)及消防器材安裝位置,掌握各種滅火器材用法;熟知各項(xiàng)突發(fā)事件或異常狀況解決程序,遇到突發(fā)事件能對(duì)的及時(shí)解決。4、履行職貢,及時(shí)指揮車輛進(jìn)出及停放,保證車輛安全及道路暢通。對(duì)進(jìn)出車輛做好登記,對(duì)違章車輛及時(shí)制止并加以糾正。檢查停放車輛車況,發(fā)現(xiàn)漏水、漏油等現(xiàn)象及時(shí)告知司機(jī)。5、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,不得遲到、早退,更不能誤崗、漏崗。巡邏崗位當(dāng)班時(shí)負(fù)責(zé)檢查治安、防火、防盜、水浸、消防設(shè)備、設(shè)施等狀況,檢查各門窗。機(jī)房等與否鎖閉及有無損壞。發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決,并告知當(dāng)天行政值班員。6、對(duì)可疑人員,負(fù)責(zé)盤問,檢查證件,必要時(shí)檢查其所帶物品。屬三無人員應(yīng)驅(qū)趕出管轄區(qū);屬推銷人員,應(yīng)勸其離開管轄區(qū)。7、嚴(yán)格履行職責(zé),按照上崗規(guī)定,認(rèn)真完畢各項(xiàng)任務(wù),規(guī)范填寫各種登記資料,做好交接班記錄,向接班人員報(bào)告本班次工作狀況;向領(lǐng)導(dǎo)反映工作中遇到問題,并提出解決意見。第27頁(yè)第二章服務(wù)區(qū)綜合管理制度第一節(jié)服務(wù)區(qū)員工守則第一條遵守國(guó)家政策法令、法規(guī),遵守社會(huì)行為道德規(guī)范,遵守公司規(guī)章制度。第二條服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,團(tuán)結(jié)同事,互幫互助,準(zhǔn)時(shí)按質(zhì)完畢各項(xiàng)工作任務(wù)。第三條講究社會(huì)公德和職業(yè)道德,嚴(yán)守公司機(jī)密,廉潔奉公,維護(hù)集體利益和公司名譽(yù)。第四條勤儉辦公,節(jié)約用水、用電,杜絕一切揮霍現(xiàn)象。第五條愛護(hù)公物及公用設(shè)施,自覺維護(hù)和保持環(huán)境衛(wèi)生。第六條關(guān)懷公司,積極提出合理建議,發(fā)揚(yáng)公司精神,為公司作貢獻(xiàn)。第七條服從上級(jí)工作安排及工作調(diào)配。第八條嚴(yán)格規(guī)定自己,堅(jiān)守本職崗位,不得擅自離崗。第九條對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、同事和客戶要以誠(chéng)相待,不得陽(yáng)奉陰違。第十條各部門之間、員工之間要互相配合,同心合力地解決困難。第十一條發(fā)揚(yáng)勤奮踏實(shí)精神,優(yōu)質(zhì)高效地完畢所肩負(fù)工作。第十二條員工對(duì)客戶和同事應(yīng)有溫和態(tài)度,在任何時(shí)候均應(yīng)使用禮貌語(yǔ)。第十三級(jí)在工作區(qū)域要以樂觀態(tài)度接待客戶,盡量為客人提供以便熱情服務(wù)。第十四條對(duì)客戶規(guī)定應(yīng)認(rèn)真,耐心聆聽,并盡量在不違背公司規(guī)定前提下辦理。一視同仁地對(duì)待所有客戶,不能有貧富之分,厚此薄彼。第十五條員工必要保持衣容整潔,按規(guī)定規(guī)定著裝,并將工作卡端正地佩戴在左胸前。任何時(shí)候,在工作場(chǎng)合不得穿短褲、背心、拖鞋。第十六條男員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)頭,發(fā)不蓋耳遮領(lǐng),不得剃光頭,女員工頭發(fā)應(yīng)梳理整潔,不做怪異發(fā)型,不得濃妝艷抹,不留長(zhǎng)指甲和涂有色指甲。第28頁(yè)第十七條通領(lǐng)導(dǎo)或有客來訪,應(yīng)及時(shí)起身相迎并問好,先請(qǐng)來訪人員入座后,自己方坐,來客告辭,應(yīng)起身移步相送。第十八條進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)或其她部門辦公室前,應(yīng)先立在門外叩三下,征得批準(zhǔn)后方可入內(nèi),若進(jìn)去時(shí)門關(guān)住,出來時(shí)則應(yīng)隨手將門輕輕帶上。第十九條為保證員工安全,員工晚間不準(zhǔn)離開服務(wù)區(qū),如確因有事需要外出者,須經(jīng)區(qū)長(zhǎng)批準(zhǔn)后才干離開,但當(dāng)天晚上11時(shí)前必要回服務(wù)區(qū)。第二十條員工請(qǐng)假,先到行政辦公室領(lǐng)取關(guān)于請(qǐng)單,本人填寫請(qǐng)銷單,并寫明請(qǐng)假理由,按管理權(quán)限逐級(jí)審批并遞交到行政部辦理手續(xù)后,方可用假。第二十一條在請(qǐng)假過程中未經(jīng)批準(zhǔn)或未辦理手續(xù)擅自離開工作崗位一律按曠工解決。請(qǐng)假期滿要及時(shí)到辦公室辦理銷假手續(xù),如需延長(zhǎng)假期必要先向所在部門領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng),并知會(huì)辦公室,按事假解決,否則,將按曠工解決。第二十二條員工自行外出學(xué)習(xí)、開會(huì),須由本人提交申請(qǐng)或?qū)W校出示請(qǐng)假證明,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后按事假解決。第二節(jié)會(huì)議制度一、辦公會(huì)議:1、會(huì)議時(shí)間:每月召開一次,由服務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)人主持。2、會(huì)議內(nèi)容:1)學(xué)習(xí)、傳達(dá)上級(jí)關(guān)于政策、規(guī)定、規(guī)定及關(guān)于批示精神。2)結(jié)合本服務(wù)區(qū)實(shí)際工作,分析研究工作中存在重要問題提出有針對(duì)性貫徹實(shí)行意見。3)各部門報(bào)告工作。4)總結(jié)當(dāng)月工作,布置下月工作,提出詳細(xì)規(guī)定。5)結(jié)合本服務(wù)區(qū)實(shí)際工作,分析研究工作中存在重要問題提出有針對(duì)性貫徹實(shí)行意見。二、每周例會(huì):1、會(huì)議時(shí)間:每周召開一次,由服務(wù)區(qū)負(fù)責(zé)人主持。2、會(huì)議內(nèi)容:1)學(xué)習(xí)、傳達(dá)上級(jí)關(guān)于政策、規(guī)定、規(guī)定及關(guān)于批示精神第29頁(yè)2)各部門報(bào)告上周工作執(zhí)行狀況,提出本周工作籌劃及急需協(xié)調(diào)工作事項(xiàng)。3)通報(bào)工作,交流狀況,對(duì)上周工作進(jìn)行檢查評(píng)估。4)對(duì)本周工作進(jìn)行安排、分工,提出詳細(xì)規(guī)定。三、部門會(huì)議1會(huì)議時(shí)間:每月召開一次。2會(huì)議內(nèi)容:1)學(xué)習(xí)、傳達(dá)上級(jí)關(guān)于政策、規(guī)定,規(guī)定領(lǐng)略關(guān)于批示精神。2)結(jié)合本部門實(shí)際工作,提出有針對(duì)性貫徹實(shí)行意見。3)總結(jié)上月工作,安排下月工作。4)對(duì)業(yè)務(wù)操作、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面進(jìn)行研討。5)對(duì)本部門各方面狀況進(jìn)行講評(píng)。四、班前班后會(huì)會(huì)議1、會(huì)議時(shí)間:由領(lǐng)班主持,主管人員參加。2、班前班后會(huì)議內(nèi)容:1)儀表、儀容與否符合規(guī)定;2)簡(jiǎn)介當(dāng)天客人、團(tuán)隊(duì)訂餐狀況;3)解答疑難和不明問題,互相互換意見;4)依照當(dāng)天狀況合理分工;5)總結(jié)當(dāng)天工作狀況,指出存在問題,明確改進(jìn)辦法;6)業(yè)務(wù)知識(shí)及技能培。3、各部門召開會(huì)議,除有特別告知外,所有員工都必要參加,否則作缺勤解決。4、設(shè)立交班本,每天將班前班后會(huì)議內(nèi)容和發(fā)生狀況,以及需下一班完畢工作逐個(gè)登記。5、上班前,主管、領(lǐng)班均要簽間交班本。五、安全例會(huì)1、服務(wù)區(qū)安全例會(huì),每月召開一次。2、服務(wù)區(qū)安全例會(huì)由區(qū)長(zhǎng)召集,服務(wù)區(qū)各部門負(fù)責(zé)人出席,專項(xiàng)研究關(guān)于第30頁(yè)問題時(shí),可以告知關(guān)于方面人員出席。3、服務(wù)區(qū)安全例會(huì)重要議題為:1)學(xué)習(xí)傳達(dá)上級(jí)關(guān)于安全工作文獻(xiàn)、會(huì)議精神。2)總結(jié)上月服務(wù)區(qū)安全工作,形容分析當(dāng)前安全形勢(shì),提出本月安全工作籌劃,并做好分工安排。3)聽取關(guān)于安全生產(chǎn)專項(xiàng)工作、活動(dòng)報(bào)告,研究討論,作出相應(yīng)工作安排。4)進(jìn)行評(píng)比表?yè)P(yáng)。5)進(jìn)行安全專項(xiàng)培訓(xùn)。4、服務(wù)區(qū)安全例會(huì),事前應(yīng)將會(huì)議重要議題告知與會(huì)人員,以便準(zhǔn)備,會(huì)議應(yīng)做好專門記錄。如會(huì)議研究?jī)?nèi)容重要,可以邀請(qǐng)上級(jí)關(guān)于人員參加或會(huì)后向上級(jí)報(bào)會(huì)議記要。六、業(yè)務(wù)會(huì)議1、時(shí)間:每雙月召開一次。2、參加對(duì)象:服務(wù)區(qū)區(qū)長(zhǎng),部門主管,班長(zhǎng),服務(wù)區(qū)區(qū)長(zhǎng)主持。3、會(huì)議內(nèi)容:1)學(xué)習(xí)、傳達(dá)上級(jí)關(guān)于批示、精神。2)組織學(xué)習(xí)兄弟單位先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。3)進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),單項(xiàng)培訓(xùn)。4)交流工作、總結(jié)業(yè)務(wù)、專項(xiàng)研討。5)布置工作及規(guī)定。七、黨、團(tuán)、工會(huì)活動(dòng)1、黨支部每月組織黨員上黨課一次。每月召開支委會(huì)一次。每季度召開支部黨員會(huì)議一次。每半年召開支部民主生活會(huì)一次。每年度開展評(píng)比表?yè)P(yáng)一次。每?jī)赡昱e辦民主評(píng)議黨員一次。積極開展“爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)”等活動(dòng)。積極培養(yǎng)積極分子,有籌劃按程序發(fā)展黨員。準(zhǔn)時(shí)按原則收取黨費(fèi)。2、團(tuán)支部每月組織團(tuán)員上團(tuán)課一次。每月召開支委會(huì)一次。每季度召開團(tuán)員大會(huì)一次。每半年召開支部民主生活會(huì)一次。每年度開展評(píng)比表?yè)P(yáng)一次。”每?jī)赡昱e辦民主評(píng)議團(tuán)員一次。積極開展“爭(zhēng)當(dāng)青年崗位能手”、“爭(zhēng)創(chuàng)青年文明號(hào)”、第31頁(yè)“每月之星”等活動(dòng)。積極培養(yǎng)積極對(duì)子,有籌劃按程序在青年中發(fā)展轉(zhuǎn)向團(tuán)員工。準(zhǔn)時(shí)按原則收繳團(tuán)費(fèi)。積極開展推薦先進(jìn)團(tuán)員入黨工作。3、工會(huì)委員會(huì)每月例會(huì)一次。每季度組織開展故意義活動(dòng)一次。每年舉辦一次全面總結(jié)評(píng)比工作。訂立《集體合同》,依法維護(hù)職工權(quán)益。開展職工教誨和民主管理。積極開展“合理化建議”、“崗位練兵”、“勞動(dòng)競(jìng)賽”等活動(dòng)。發(fā)展工會(huì)會(huì)員。準(zhǔn)時(shí)按原則收繳工會(huì)會(huì)費(fèi)。第三節(jié)辦公事務(wù)制度一、辦公管理規(guī)定為了加強(qiáng)服務(wù)區(qū)內(nèi)部管理,營(yíng)造良好辦公環(huán)境,提高工作效率和質(zhì)量,對(duì)員工應(yīng)遵守紀(jì)律和必具精神風(fēng)貌,特作如下規(guī)定;1、員工應(yīng)嚴(yán)格按公司考勤制度守時(shí)守紀(jì),自覺簽到。上午須提前十分鐘到崗,迅速清潔自己辦公桌。辦公室應(yīng)保持整潔,不在室內(nèi)放置雜物,寫字臺(tái)上擺放辦公用品應(yīng)整潔有序。2、保持辦公室肅靜,工作時(shí)間不高聲喧嘩。3、堅(jiān)守崗位,集中精力做好本職工作。工作時(shí)間不離崗、串崗;不聚眾聊天;不打瞌睡;不得在辦公室內(nèi)吃零食;冷氣開放時(shí),禁止吸煙4、上班時(shí)間,禁止炒股或辦私事,因公外出應(yīng)向本部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假,闡明去向和工作內(nèi)容。5、講究服飾儀表,著裝整潔大方;凡上班時(shí)間一律著公司配發(fā)統(tǒng)一制服,佩戴工作牌;上班時(shí)間不準(zhǔn)穿短褲、背心和拖鞋,男士不得留長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、大鬢角。6、接待來訪,應(yīng)起身相迎,做到態(tài)度和藹,彬彬有禮;來客告辭,起身相送;接待來客詢問,不得泄露公司管理制度、IS09000質(zhì)量體系內(nèi)容等關(guān)于公司機(jī)密事項(xiàng)。7、參加各類會(huì)議,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)到會(huì),保持會(huì)場(chǎng)肅靜,對(duì)重要事項(xiàng)應(yīng)做好記錄8、下班或因事離開辦公室時(shí),應(yīng)人走熄燈,關(guān)好門窗、冷氣、并將座椅貼靠寫字臺(tái)。愛護(hù)公物,節(jié)約使用辦公用品。第32頁(yè)二、辦公物品管理規(guī)定1、辦公物品分類辦公設(shè)備:復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、電話、辦公桌椅、保險(xiǎn)柜、電腦及打印機(jī)、其她。辦公用品:材料紙、各種表格、筆、筆記本、計(jì)算器、直尺、其她。2、管理規(guī)定1)辦公用品發(fā)放程序按部門所報(bào)籌劃采購(gòu)并按公司制定“辦公用品管理規(guī)定”執(zhí)行;2)由行政管理員負(fù)責(zé)保管、發(fā)放和登記;3)辦公設(shè)備中,復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、電腦打印機(jī)由行政管理員負(fù)責(zé)操作、登記、保管和聯(lián)系維修事宜,主管部門負(fù)責(zé)監(jiān)督;4)保險(xiǎn)柜由財(cái)務(wù)管理員使用,服務(wù)區(qū)區(qū)長(zhǎng)負(fù)責(zé)監(jiān)督;5)辦公桌椅由領(lǐng)用人負(fù)責(zé)保管;6)各領(lǐng)班負(fù)責(zé)領(lǐng)取辦公用品,并監(jiān)控使用狀況;三、辦公電話使用管理1、服務(wù)區(qū)辦公電話重要是管理人員在辦公和聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)使用,非工作需要不得使用。2、長(zhǎng)途電話必要設(shè)立密碼,密碼只容許經(jīng)常須使用長(zhǎng)途業(yè)務(wù)聯(lián)系部門主管懂得;3、長(zhǎng)途電話只供部門主管以上人員工作時(shí)使用,其她職工因業(yè)務(wù)需要打長(zhǎng)途電話時(shí),需經(jīng)部門主管以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn):4、使用長(zhǎng)途電話或傳真,必要做好登記及記錄;5、禁止使用辦公電話閑談,普通不要用辦公電話辦理私事,服務(wù)區(qū)所有員工要加強(qiáng)自律和互相監(jiān)督。6、禁止任何人員拔打聲訊臺(tái)。7、服務(wù)區(qū)職工因私事打長(zhǎng)途電話時(shí),應(yīng)使用自己購(gòu)買磁卡打長(zhǎng)途電話。8、各部室辦公電話應(yīng)指定專人負(fù)責(zé),平時(shí)要注意愛護(hù)和保養(yǎng),防止損壞或丟失;9、拔打辦公電話時(shí),應(yīng)注重態(tài)度和禮儀,自覺維護(hù)名譽(yù)和形象。四、微機(jī)與復(fù)印機(jī)使用管理1、服務(wù)區(qū)文獻(xiàn)和各部室關(guān)于工作和業(yè)務(wù)資料,可使用微機(jī)進(jìn)行解決打印,與服務(wù)區(qū)工作和業(yè)務(wù)無關(guān)資料末經(jīng)批準(zhǔn)不得使用微機(jī)或復(fù)印機(jī)。第33頁(yè)2、禁止用微機(jī)玩游戲、看VCD聽音樂等,業(yè)余時(shí)間不得因私使用微機(jī),違者將從嚴(yán)懲罰,如導(dǎo)致?lián)p壞將照價(jià)補(bǔ)償。3、服務(wù)區(qū)所解決過后文獻(xiàn)和資料,負(fù)責(zé)打印人員必要存盤并加密,未經(jīng)服務(wù)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),任何人不得從微機(jī)上提取文獻(xiàn)資料,否則將按泄密、竊密解決。4、保持微機(jī)、磁盤清潔,定期進(jìn)行殺毒,禁止任何來路不明或經(jīng)殺毒磁盤在服務(wù)區(qū)微機(jī)內(nèi)使用。五、車輛使用管理1、工作人員需要使用車輛,必要先填《出車申請(qǐng)》,由負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)方生效;2、車輛由行政部門負(fù)責(zé)管理、調(diào)配,駕駛員不得擅自駕車外出;3、車輛鎖匙普通狀況應(yīng)交
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