甘肅岷縣產(chǎn)全當(dāng)歸水提和醇提液抗自由基與脂質(zhì)過氧化作用的開題報(bào)告

甘肅岷縣產(chǎn)全當(dāng)歸水提和醇提液抗自由基與脂質(zhì)過氧化作用的開題報(bào)告開題報(bào)告一、研究背景和意義自由基引起的氧化反應(yīng)在生物體內(nèi)是一個(gè)常見的過程，當(dāng)自由基的生成和清除失衡時(shí)會(huì)導(dǎo)致氧化應(yīng)激，進(jìn)而導(dǎo)致一系列疾病的發(fā)生，如心血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病和癌癥等。而抗氧化物質(zhì)具有捕捉自由基、減少氧化應(yīng)激的作用，是預(yù)防和治療這些疾病的重要手段。全當(dāng)歸為異黃酮類化合物，具有較強(qiáng)的抗氧化活性，可以抵御自由基對(duì)細(xì)胞的損害。岷縣產(chǎn)全當(dāng)歸質(zhì)量上乘，且具有獨(dú)特的生長環(huán)境和地域特色，因此具有研發(fā)高質(zhì)量全當(dāng)歸產(chǎn)品的潛力。本研究旨在對(duì)甘肅岷縣產(chǎn)全當(dāng)歸進(jìn)行提取和制備，獲得全當(dāng)歸水提和醇提液，然后對(duì)這兩種提取物進(jìn)行抗自由基和脂質(zhì)過氧化作用的研究，探討其抗氧化作用和應(yīng)用前景。二、研究方法和內(nèi)容1.實(shí)驗(yàn)材料甘肅岷縣產(chǎn)的全當(dāng)歸；丙酮、乙醇、甲醇等有機(jī)溶劑；DPPH、FeSO4、H2O2、TBA等化學(xué)試劑；小鼠肝臟組織等樣品。2.實(shí)驗(yàn)步驟（1）樣品處理：將全當(dāng)歸粉末加入適量的水、醇等有機(jī)溶劑中，超聲浸泡2小時(shí)，然后離心、過濾，得到全當(dāng)歸水提和醇提液；（2）抗氧化實(shí)驗(yàn)：采用DPPH自由基清除實(shí)驗(yàn)、鐵離子還原能力實(shí)驗(yàn)、過氧化氫清除實(shí)驗(yàn)等方法，測定全當(dāng)歸水提和醇提液的抗氧化能力和脂質(zhì)過氧化作用；（3）動(dòng)物實(shí)驗(yàn)：采用小鼠肝臟組織模型，給予全當(dāng)歸水提和醇提液，觀察對(duì)小鼠肝臟氧化損傷的保護(hù)作用。3.預(yù)期結(jié)果本研究將首次系統(tǒng)地研究岷縣產(chǎn)全當(dāng)歸的水提和醇提液的抗自由基和脂質(zhì)過氧化作用，預(yù)計(jì)可以得到以下結(jié)果：（1）全當(dāng)歸水提和醇提液對(duì)自由基具有較強(qiáng)的清除作用；（2）全當(dāng)歸水提和醇提液能夠減緩脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，起到抗氧化作用；（3）全當(dāng)歸水提和醇提液可以有效保護(hù)小鼠肝臟組織免受氧化損傷。三、研究是否具有創(chuàng)新性和可行性本研究是首次針對(duì)岷縣產(chǎn)全當(dāng)歸進(jìn)行水提和醇提液的制備，研究結(jié)論具有一定的創(chuàng)新性。另外，抗氧化物質(zhì)對(duì)各種疾病的預(yù)防和治療具有潛力，因此該研究具有良好的可行性。四、研究時(shí)間計(jì)劃本研究計(jì)劃完成時(shí)間為半年，具體時(shí)間安排如下：第1-2個(gè)月：采購實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行樣品處理和提取實(shí)驗(yàn)；第3-4個(gè)月：開展抗氧化實(shí)驗(yàn)，分析數(shù)據(jù)；第5-6個(gè)月：進(jìn)行動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，撰寫論文并完成答辯。五、論文參考文獻(xiàn)1.吳俊亮,徐文靜,蔣運(yùn)凌.全當(dāng)歸提取物抗氧化作用研究[J].食品與藥品,2016,18(02):81-82.2.馮偉.全當(dāng)歸水提取物對(duì)轉(zhuǎn)基因果蠅氧化損傷的保護(hù)作用研究[D].廣州中醫(yī)藥大學(xué),2018.3.胡梅,傅綠青.全當(dāng)歸水提