環(huán)境教育與科普旅游植物

植物題材科普寫作初探南京中山植物園科普旅游部李梅博士2015年11月12日

“花兒為什么這樣紅？”首先有它的物質(zhì)基礎(chǔ)。不論是紅花還是紅葉，它們的細(xì)胞液里都含有由葡萄糖變成的花青素。當(dāng)它是酸性的時候，呈現(xiàn)紅色，酸性愈強，顏色愈紅。當(dāng)它是堿性的時候，呈現(xiàn)藍(lán)色，堿性較強，成為藍(lán)黑色，如墨菊、黑牡丹等。而當(dāng)它是中性的時候，則是紫色。萬紫千紅，紅藍(lán)交輝，都是花青素在不同的酸堿反應(yīng)中所顯示出來的。——《花兒為什么這樣紅》（賈祖璋）

植物，是科普創(chuàng)作的一類有趣題材。賈祖璋的“花兒為什么這樣紅？”、黎先耀的“綠葉之歌”、周瘦鵑的《花木叢中》、仇春霖的《葉綠花紅》等都是植物題材的科普佳作名篇，引發(fā)了讀者探求植物世界乃至大自然奧秘的濃厚興趣。自1991年開始發(fā)表科普文章以來，迄今發(fā)表了科普文章（譯作）250余篇，出版科普圖書18本，參編12本，且均以植物為相關(guān)素材。植物科普作品題材的特點

植物科普題材寫作的思路植物科普題材寫作的手法存在問題與努力方向

植物科普作品題材的特點

植物科普題材的特殊性

地球是茫茫宇宙中確證目

前唯一有生命的星球，而在地

球的蕓蕓眾生之中，植物又是

其中特殊且關(guān)鍵的一族，因為

它們?yōu)槠渌锾峁┝?/p>

生存條件，也是我們?nèi)?/p>

類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。

沒有植物就沒有人類！

植物的歷史源遠(yuǎn)流長。地球約有47億年的歷史，而地球上最早的綠色植物——藍(lán)藻大約于34億年前面世。可見，植物堪稱地球生物中當(dāng)之無愧的元老，與之相比，自命為地球主宰的人類顯然還極其年輕。

這些微小的綠色藍(lán)藻對改變

地球歷史發(fā)揮了巨大的作用，

其通過光合作用形成了如今地球

的富氧化大氣。早期的藍(lán)藻不斷

進(jìn)化，最終形成了葉綠體，其部

分細(xì)胞可以進(jìn)行植物的光合作用。藍(lán)藻

植物家族龐大無比，在全球擁有40多萬種成員。不論高山深谷、海洋湖泊、曠野荒漠，還是花園綠地，居室宅邸，公路小徑，在地球的各個角落，幾乎無處不見植物的蹤跡。植物的世界浩如煙海，千姿百態(tài)，充滿了奧妙、神奇與美麗。

植物與人類的淵源，始于人類誕生之日。遠(yuǎn)在有文字記載以前，植物就為人類所認(rèn)識和利用。從我們每時每刻呼吸所需的氧氣，到日常生活的衣食住行，到生產(chǎn)資料及能源，無不與植物有著千絲萬縷的緊密聯(lián)系。綠色植物伴隨著人類社會經(jīng)歷了數(shù)千年的滄桑風(fēng)雨，人類則依靠植物創(chuàng)造出豐富多彩的物質(zhì)文明和精神文明。

早在公元前5000年甚至公元前7000年前中美洲已開始利用棉花。我國植棉也有大約2000年的歷史。

衣桑棉花

麥?zhǔn)鞘澜缟献钪匾墓任镏唬ㄐ←?、大麥、燕麥等。其中小麥已?.5萬年的栽培歷史。

食-糧食作物一位蘭州市民手拿兩只分別重達(dá)2公斤的“太空黃瓜”。這種“太空黃瓜”畝產(chǎn)高達(dá)1.5萬公斤，比普通黃瓜高出一倍以上。

食-蔬果枸杞Lyciumchinense豌豆Pisumsatium

菊花腦Chrysanthemumnankingense薺菜Capsellabursa-pastoris

苜蓿Medicagosativa

蘆蒿Artemisiaselengensis

馬蘭Kalimerisindica

馬齒莧Portulacaoleracea

南京時蔬之旱八鮮edibleflowers

可以吃的花云南傣族木樓

住芬蘭木屋廣西柳州侗寨三江木樓非洲茅草屋芬蘭木屋橡膠樹

早在1492年，哥倫布就在巴西發(fā)現(xiàn)了野生的橡膠，可直到1876年才種植在英國的邱園里，在新加坡植物園試驗開發(fā)，到在馬來西亞大量發(fā)展，形成世界戰(zhàn)略資源，而使全世界為之爭奪的歷史事實。

行

公元前11世紀(jì)，商代甲骨文中，出現(xiàn)了“園”、“林”、“樹”、“花”、“果”等字眼。浙江余姚“河姆渡文化”遺址中，發(fā)現(xiàn)了許多距今7000年的植物的遺跡，甚至完整保存著稻谷和花卉。河姆渡出土的菱角源遠(yuǎn)流長的植物文化

我國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中提到梅、荷、桃李、芍藥、楊柳等130多種植物。屈原的《離騷》、《九歌》借香草香花自比。秦始皇建阿房宮，大種花木?！对娊?jīng)》中“有女同車，顏如舜華”的句子，是用盛開的木槿花來形容女子美貌。

由于棲息地破壞、外來物種入侵，人為不當(dāng)獵捕、采集，以及全球性的氣候變暖，生物多樣性業(yè)已面臨巨大威脅，并已遭受嚴(yán)重?fù)p失。到本世紀(jì)末，地球上所有物種中會有1/2到2/3不可避免地完全滅絕，中國100萬物種的半數(shù)以上很可能永久消失，而其中的大部分還不為人所知。

植物，作為其他生物賴以生存，且與人類相互依存、休戚與共的不凡生物，作為值得人們更多去探究學(xué)習(xí)且關(guān)注呵護(hù)的奇妙生物，其特殊性，使其成為科普寫作中非常值得表現(xiàn)的對象和題材。

植物形形色色、千姿百態(tài)。有參天巨樹，有纖柔小草。有的獨木成林，有的細(xì)如發(fā)絲。有的嬌羞可愛，有的兇悍可怕。有的光鮮美麗，有的暗淡丑陋。有的芬芳四溢，有的其臭無比。有的讓人延年益壽，有的卻置人于死地。有我們的好友佳侶，也有我們冤家和仇敵。植物的世界不但博大，充滿了奧秘、神奇與美麗。

——摘自《花兒也會變臉》

植物科普作品題材的特點

植物科普題材的多樣性

植物具“五官”，有呼吸，能運動，需睡眠，善防御；植物有記憶，具情感，懂?dāng)?shù)學(xué)、擅音樂；分血型，可變性，能自愈，試圖讓讀者感受到：植物，遠(yuǎn)比我們?nèi)祟愒?jīng)了解的要復(fù)雜、深刻、智慧、有情。

——《花兒也會變臉》

我國是全球生物多樣性最豐富的國家之一，亦有“世界園林之母”的美譽，加之植物家族龐大無比，分類細(xì)致，為植物相關(guān)的科普寫作提供了豐富多元的素材，尤其是特殊類群植物，時常成為科普作品的表現(xiàn)對象：如，世界國花中國的十大名花珍稀瀕危植物、中國的一級保護(hù)植物溫室三寶（千歲蘭、海椰子、巨魔芋）植物寶庫植物園（樹木園）、自然保護(hù)區(qū)……

中國十大名花

溫室三寶巨魔芋千歲蘭海椰子趣味植物夏蠟梅寶華玉蘭秤錘樹珍稀瀕危植物珙桐深圳仙湖植物園英國皇家植物園邱園神農(nóng)架自然保護(hù)區(qū)秋色鼎湖山自然保護(hù)區(qū)植物并非一種獨立的存在。它與人類生活、社會發(fā)展有如此廣泛而密切的關(guān)聯(lián)，植物又與包括人類在內(nèi)的他生物相互依存，可表現(xiàn)的相關(guān)題材，從大的方面來講，就還有植物與人類、植物與動物、植物之間的關(guān)聯(lián)等范疇。在植物與人類的關(guān)系中，不僅要表現(xiàn)植物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，也要體現(xiàn)植物是人類精神文明的源泉。植物與人類歷史、文化、科學(xué)、藝術(shù)、宗教的獨特聯(lián)系與深厚淵源，都值得著力表現(xiàn)。

植物科普作品題材的特點

植物科普題材的關(guān)聯(lián)性

葉片碩大如盤的王蓮與首屆世博會的主體建筑-水晶宮有奇妙的關(guān)聯(lián)

有故事的植物

植物，絕不是科普寫作的“小”題材或者狹窄題材，寫好并傳播相關(guān)作品，往小里說，可以普及知識、傳遞信息、陶冶性情，往大里說，對于提高國民素質(zhì)、激發(fā)人們熱愛自然、保護(hù)環(huán)境和生物多樣性的意識，有重要意義。植物科普題材寫作的思路

題材的選擇植物文化是很好的表現(xiàn)題材。

“中國素有“世界園林之母”的美譽，奇花異卉，爭妍斗艷，美不勝收、尤其是牡丹、梅、菊、蘭等傳統(tǒng)名卉，自古以來，便深深植根于社會生活，逐漸形成了底韻深厚、內(nèi)涵豐富的中國花文化，充實和美化了人們的物質(zhì)和精神生活，因而成為我國傳統(tǒng)文化寶庫中大放異彩的璀璨明珠。”

——“清芬四溢益智怡情—讀《中國荷文化》“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏?！?/p>

——

宋·林逋

“國色朝酣酒，天香夜染衣”?！啤だ钫狻安灰蚣x取堪為佩，縱使無人亦自芳?！?/p>

——

清·玄燁

“閑折兩枝持在手，細(xì)看不似人間有?；ㄖ写宋锸俏魇饺厣炙幗枣颇??！薄?/p>

唐·白居易“花開花落無間斷，春來春去不相關(guān)?！?/p>

——

宋·蘇東坡

“瑪瑙攢成億萬朵，寶花爛漫烘晴天”

——

明·李東陽“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。”

——

宋·楊萬里“桂子月中落，天香云外飄?！?/p>

——

唐·宋之問

“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花?！薄?/p>

唐·元稹“凌波仙子生塵襪，水上盈盈步微月?！?/p>

——

宋·黃庭堅吟詠十大名花的詩句植物題材繪畫科普作品切不可脫離實際、自娛自樂，或者曲高和寡，疏離讀者，而應(yīng)該把握時代脈搏，反映當(dāng)下人們關(guān)注的熱點、重點，滿足人們對相關(guān)知識的需求。1997年香港回歸前夕寫的“香港區(qū)花洋紫荊”；99昆明世博會期間寫的“風(fēng)風(fēng)雨雨話世博”和“昆明世博會擷芳”；2000年寫的“奇異作物天上來”、“向植物索取能源”、“對轉(zhuǎn)基因植物說yesorno”等；2002年出版、2004年再版的《家庭易養(yǎng)花卉72種》；2008年出版的《植物養(yǎng)生妙招》；2009年應(yīng)邀為《大眾醫(yī)學(xué)》寫“為新裝修居室推薦6

種凈化植物”。植物大戰(zhàn)僵尸屬“馬”植物俱樂部——《科學(xué)大眾》小諾貝爾2014年第5期（封面推薦）

植物科普題材寫作的思路

角度的選擇

開展科普寫作時，獨特的視角亦十分重要。相似的主題，可以有不同的切入點?！抖啥渗B滅絕的啟示》試圖以渡渡鳥與大顱欖樹之間相互依存的故事，來說明地球上各種生物之間緊密而復(fù)雜的關(guān)系?！兑吧参锔婕薄贰ⅰ秾ひ挷枳濉屎蟆鸹ú琛返任恼?，皆以故事或?qū)嵗_頭，從不同角度，來詮釋保護(hù)珍稀瀕危植物、維護(hù)生態(tài)平衡、開展環(huán)境教育等方面的題材?！稄乃m與王蓮葉說起》一文，則從首屆世博會的主體建筑水晶宮，談到水晶宮與王蓮葉的關(guān)聯(lián)，進(jìn)而引出植物仿生學(xué)這一有意思的話題。珙桐金花茶

植物科普題材寫作的思路

信息的傳遞、理念的灌輸

除了介紹植物世界的珍、奇、美、特，植物資源與人類生存的密切關(guān)聯(lián)，以及植物及其生境所面臨困境等內(nèi)容，還需要通過提供信息、傳遞知識，激發(fā)讀者珍愛植物、熱愛自然、保護(hù)生物多樣性、維護(hù)生態(tài)平衡等良好意識，進(jìn)而培養(yǎng)人們解決環(huán)境問題所必需的態(tài)度、行為和技能，以真正實現(xiàn)人與自然的和諧共存的目標(biāo)。

通過科普，釋疑解惑、破除迷信，也是科普工作者應(yīng)盡的職責(zé)?！啊S鶯’是鮮花還是毒草”、“好看不可食的花果”等文章，則試圖引導(dǎo)民眾以客觀的、辯證的觀點來認(rèn)識植物的功過，同時向讀者介紹植物應(yīng)用中的宜與忌。膝狀根黃鶯

植物科普題材寫作的手法

運用多種手法，提升可讀性科普作品畢竟不同于教科書或者專業(yè)論文，忌諱出現(xiàn)許多專業(yè)術(shù)語和艱澀難懂的語言。好的科普作品，應(yīng)將科學(xué)與藝術(shù)有機結(jié)合，富于感染力。因此，在確?？茖W(xué)性的前提下，要追求語言表達(dá)的通俗曉暢、生動活潑。相關(guān)的傳說典故、詩詞歌賦，以及多種修辭手法，應(yīng)可信手拈來，靈活運用，以增加文章的可讀性和感染力。

“春蘭亭亭山谷，夏荷冉冉池塘，秋菊凌霜怒放，寒梅傲雪飄香。一年四季，眾芳國里，嬌花爭妍、美景紛呈，以獨特“花語”向人們昭示著時序變換、季節(jié)更替?！?/p>

——摘自2008年《生命世界》第10期封面推薦文章

《花開花落自有時》

在“植物越冬有妙招”這篇的作品中，提到植物越冬避寒的招數(shù)時，我用了“養(yǎng)精蓄銳”、“穿衣蓋被”、“積極‘瘦身’”、“舍末保本”等擬人化的幽默語言作為子標(biāo)題，對全文起到了提綱挈領(lǐng)、畫龍點睛的作用。獲得江蘇省第四屆優(yōu)秀科普作品（期刊類）二等獎“2009年4月底，南京中山植物園為了籌備“五一”節(jié)的趣味植物展，特地從北京植物園請來了一位特殊“嘉賓”。它白天在溫室特制

的玻璃罩里“會見”四方賓

朋，晚上就“住”在特地為

它準(zhǔn)備的高規(guī)格“客房”—

—保險箱里，就這樣前后

“借宿”了一個月。”

——“最大的種子—海椰子”

“當(dāng)植物患上‘多動癥’”、“花兒也會變臉”、“喜歡‘打光棍’的植物”、“鶴望蘭和它的‘媒人’”，則采用一些幽默的文章標(biāo)題，以吸引讀者的注意。光棍樹鶴望蘭，靠蜂鳥傳粉

植物科普題材寫作的手法

彰顯時代特色，形式與時俱進(jìn)

在2001年出版的《我來種花卉》一書中，封存了植物的種子、花肥、小勺以及記錄冊等物件，形式新穎活潑，裝幀設(shè)計獲得了專利，該書2003獲得了第11屆全國優(yōu)秀科技圖書三等獎。

在“話說那些大戰(zhàn)僵尸的植物”一文中，用了“原來植物真可以這么神奇！這么給力！這么霸氣！”以及“真是蘑菇也瘋狂！”這樣時下流行的語言，并且插入了大量孩子喜愛的卡通插畫。

植物科普題材寫作的手法

區(qū)分對象因人而異

“薔薇科堪稱植物王國中的名門望族，嬌花云集，嘉果薈萃，且與我們的生活關(guān)系密切。其中，月季、薔薇與玫瑰，被譽為“薔薇科三姊妹”，皆美貌超群，芳名遠(yuǎn)揚。而且，她們在英文中都叫Rose，風(fēng)韻相似，于是很多人對姊妹仨霧里看花不分明，張冠李戴辨不清。其實，她們都有各自的鮮明特性。”

——

摘自《金陵科普》“話說薔薇科三姊妹”

“我是薔薇園里的一株月季，從每年的4到11月，陸續(xù)綻放出玫紅色艷麗而芬芳的花朵。不過，在鮮花滿園的5月，總是有人管我叫玫瑰，或者薔薇，盡管大家都承認(rèn)我很美，可是總被叫錯名字，難免讓我感覺郁悶?！薄镀卟收Z文畫刊》（低幼版）

“月季、薔薇、玫瑰—我們是三姐妹”

存在問題和努力方向回顧自己20余年的科普創(chuàng)作經(jīng)歷，深感出精品不易。我們身邊也不乏與現(xiàn)實脫節(jié)、語言刻板乏味、形式陳舊老套、缺乏人文關(guān)懷，甚至欠缺科學(xué)性的科普作品。做好科普，提高科普作品的水平，首先是理念上的更新。

《時間簡史》-霍金《昆蟲記》-法布爾科普精品

中科院曹春曉院士也是通過自己的科普創(chuàng)作實踐，深刻體會到做一個好的科普作家很難，他謙遜地表示：“既要有理科背景，又得有良好的文筆；既懂得科學(xué)，又得擅藝術(shù)。這樣的人很難找的。我自己就不合格！”

——摘自《以科學(xué)的名義—21世紀(jì)科普創(chuàng)作論》

“科普工作看似平凡、簡單，但