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文檔簡介
目錄一、后勤辦1、后勤部長崗位職責…………………(3)頁2、食堂管理員崗位職責………………(4)頁3、物業(yè)管理員崗位職責………………(5)頁4、采購員崗位職責……(6)頁5、會計崗位職責………(7)頁6、出納崗位職責………(8)頁7、庫管員崗位職責……(9)頁8、司爐工崗位職責……(10)頁9、綠化工崗位職責……(11)頁10、維修工崗位職責……(12)頁11、宿舍管理員崗位職責………………(13-14)頁12、招待所崗位職責……(15)頁13、浴室管理員崗位職責………………(16)頁14、保潔員崗位職責……(17)頁15、醫(yī)生崗位職責………(18)頁16、護士崗位職責………(19-20)頁二、職工食堂17、廚師班長崗位職責…………………(21)頁18、食堂管理員崗位職責………………(22)頁19、廚師崗位職責………(23-24)頁20、采購驗收員崗位職責………………(25)頁21、窗口售菜分餐員崗位職責…………(26)頁22、廚工崗位職責………(27)頁23、食堂庫管員崗位職責……(28)頁24、食堂驗收員崗位職責……(29)頁25、餐廳保潔員崗位職責………………(30)頁后勤部長崗位職責全面負責公司各項后勤保障工作,制定并實行各項后勤制度,為公司提供有效后勤支持。1、解決公司尋常后勤事務(wù),保障公司正常運轉(zhuǎn)。2、負責公司后勤管理制度制定,監(jiān)督執(zhí)行,保證后勤管理順利進行。3、建立健全物業(yè)管理工作制度,對公司房產(chǎn)、房屋管理、公用設(shè)施使用、維修、養(yǎng)護和管理、清潔工作。4、負責生活區(qū)后勤保障服務(wù)管理,負責食堂管理,保證職工飲食安全;負責公司職工集體宿舍、招待所管理。5、負責后勤物資管理,編制、上報后勤物資采購籌劃,負責對后勤物資、辦公用品籌劃審核及采購與發(fā)放。6、負責公司衛(wèi)生室管理,并定期組織對職工進行體檢,對職工健康狀況提出建議。7、負責制定本部門各級人員職責與權(quán)限。負責指引、管理、監(jiān)督本部門人員業(yè)務(wù)工作,做好下屬人員績效考核和獎罰工作。8、服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作調(diào)動和分派,完畢上級交辦其他工作任務(wù)。食堂管理員崗位職責1、負責監(jiān)督、檢查各灶食品衛(wèi)生法等規(guī)章制度執(zhí)行和貫徹狀況,注意安全,防止發(fā)生各種事故。2、保證準時開飯和飯菜質(zhì)量,負責組織各灶人員業(yè)務(wù)學習,不斷提高專業(yè)水平。3、搞好主副食調(diào)配,增長花色品種,提高飯菜質(zhì)量,搞好成本核算,做到飯菜份量足、價格合理,經(jīng)濟實惠,花樣多,品種多,質(zhì)量好。4、認真做好食堂工作人員考核工作。5、搞好食堂伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。6、嚴格控制成本打入狀況及成本核算,按規(guī)定定價、定量,出售食品必要符合食品衛(wèi)生規(guī)定。保證質(zhì)量,規(guī)定操作人員必要持證上崗。7、協(xié)助部長做好食堂內(nèi)各處衛(wèi)生監(jiān)督、管理,提供良好就餐環(huán)境。8、遵守公司規(guī)定,服從領(lǐng)導(dǎo),認真學習本職業(yè)務(wù),積極為一線服務(wù)。9、隨時掌握就餐人數(shù)狀況,及時保障公司職工與外來人員就餐質(zhì)與量。10、經(jīng)常聽取師生員工對食堂工作意見和規(guī)定,不斷改進服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量。11、按照后勤保障部提出關(guān)于規(guī)定和考核規(guī)定執(zhí)行,服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作調(diào)動和分派,完畢上級交辦其他工作任務(wù)。12、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她任務(wù)。物業(yè)管理員崗位職責1、掌握自己管理范疇內(nèi)住房基本狀況,涉及:職工人數(shù),每個宿舍職工姓名,年齡、聯(lián)系方式、入職時間,及宿舍內(nèi)配備物品(公共)使用狀況。2、掌握自己管轄范疇內(nèi)辦公用房使用狀況,每個辦公室內(nèi)辦公人員、辦公桌椅數(shù)量,(不涉及電子設(shè)備)及使用狀況。3、負責制定管轄范疇內(nèi)房屋保養(yǎng)維修初步籌劃,并組織實行各項房屋維修,驗收維修質(zhì)量并簽具驗收報告,做好維修記錄登記和維修后回訪。4、負責管轄區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生管理和監(jiān)督;制定管轄范疇內(nèi)植樹種花、種草及美化環(huán)境籌劃,并組織實行;宣傳、發(fā)動、教誨職工愛護衛(wèi)生,衛(wèi)生打掃員衛(wèi)生清潔狀況及垃圾清理工作,保證辦公生活區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。5、定期對宿舍樓、辦公樓進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)存在隱患,并予以解決。6、負責辦公生活區(qū)內(nèi)所有房屋故障接待工作,并及時聯(lián)系維修人員維修。7、對閑置房屋應(yīng)檢查登記后,加封條。8、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她任務(wù)。采購員崗位職責1、依照各科室需要,制定各類物品年度、季度、月度和暫時采購籌劃,報請領(lǐng)導(dǎo)即時采購。2、采購籌劃及時收集,審批手續(xù)完整。3、必要在規(guī)定期間內(nèi)完畢采購工作。此外還應(yīng)隨時做好采購應(yīng)急物品采購準備。4、采購回物品必要報至庫管員驗收,須標明物品名稱、用途、型號等貨品詳細信息。5、采購物品必要符合國標。6、不得采購質(zhì)量不和原則材料,貨品不得以次充好,價格不得以低充高;原料必要物、價相符。禁止營私舞弊,禁止接受供貨商錢物和宴請。7、對采購回材料、配件等要有質(zhì)量保證,包裝完好、手續(xù)齊全,按程序交給庫管員驗收入庫,禁止將物品直接交于使用人,跳過入庫程序。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,堅決退貨。其她差錯及時解決。8、負責市場調(diào)查及詢價,同供貨商建立聯(lián)系,調(diào)查供貨商資格及服務(wù)能力。9、對各種單據(jù)、差旅費等及時結(jié)算,不遲延。9、禁止單人采購,每次采購必要2人以上。10、完畢好領(lǐng)導(dǎo)交給其她任務(wù)。后勤會計崗位職責1、負責建立食堂建帳、詳細業(yè)務(wù)核算,(涉及編制會計憑證,所設(shè)立各帳戶總帳、明細帳登記;2、為后勤部領(lǐng)導(dǎo)提供食堂經(jīng)營狀況有關(guān)數(shù)據(jù)信息,每周一將上周食堂收取員工餐卡預(yù)存額,上周食堂收入(即餐卡扣款額),食堂主副食采購入庫額,食堂鈔票收、支、結(jié)余額,食堂與公司之間債權(quán)債務(wù)關(guān)系,公司在食堂招待狀況等數(shù)據(jù)編制表格并附上書面闡明報送。每月末將上述狀況匯總編制報表并附書面闡明報給后勤部領(lǐng)導(dǎo),保證后勤部領(lǐng)導(dǎo)能即時掌握食堂經(jīng)營狀況;3、每月末組織食堂進行盤點,列出食堂庫存各種主副食、調(diào)料結(jié)存數(shù),并實際估價計算出每種主副食結(jié)余金額,依照如下公式計算出當月食堂消耗成本:當月成本=上期結(jié)余額+本期采購額--本期結(jié)余額4、負責每月底計算出食堂當月收入狀況,詳細構(gòu)成如下:當月收入=食堂當期從餐卡扣款額+公司業(yè)務(wù)招待費用+公司給員工加餐補貼等5、負責每月底計算出食堂當期利潤,詳細如下:當月利潤=當月收入—當月成本6、負責每月底計算結(jié)轉(zhuǎn)出食堂利潤分派狀況,當月利潤如為負數(shù),則為虧損,如果經(jīng)批準后需要由公司承擔,則負責寫出書面材料,經(jīng)后勤部領(lǐng)導(dǎo)簽字,公司主管領(lǐng)導(dǎo)簽字,辦公室審核記錄后,交財務(wù)公司辦理補貼款領(lǐng)取手續(xù)。7、月底帳務(wù)結(jié)轉(zhuǎn)解決,編制食堂經(jīng)營狀況報告,負責將食堂每月憑證、報表附書面闡明等資料裝訂,存檔。8、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她任務(wù)。后勤出納崗位職責1、負責食堂鈔票收、支業(yè)務(wù),負責登記食堂鈔票日記帳;2、負責員工餐卡充值詳細辦理;3、代表后勤負責同公司財務(wù)部進行食堂暫時備用金借款手續(xù)辦理;4、負責每天將電腦收費管理系統(tǒng)中打印出當天職工預(yù)交餐費狀況明細表、食堂售飯終端扣款狀況明細表交給食堂會計記帳,負責將每次主、副食采購驗收單、票據(jù)等經(jīng)后勤領(lǐng)導(dǎo)簽字批準后交給食堂會計做帳;5、每天將所經(jīng)管鈔票收支業(yè)務(wù)在鈔票日記帳上逐日逐筆登記,結(jié)出余額,并與所保管鈔票進行核對,做到日清月結(jié),發(fā)現(xiàn)問題,及時查清因素。6、每周一將上周收支、庫存狀況上報于后勤部長,以便于部長及時理解當前消費及庫存狀況。7、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她工作。庫管員崗位職責1、每天按指定期間完畢填寫庫存報表及采購申請工作,規(guī)定標明物品名稱、數(shù)量、單價、規(guī)格、庫存量、申購量等內(nèi)容。2、嚴格檢查入庫貨品,依照有效到貨清單,核準物品數(shù)量、質(zhì)量等,方可辦理入庫手續(xù)3、依照使用部門需要量及物料性質(zhì),選取恰當擺放方式,輕拿輕放,分類明細,避免人為損壞及堆放雜亂帶來不便,科學安排庫房物品布局,做到整潔、美觀、以便。4、物品入庫后要立即入賬,精確登記。5、物品出庫時要按照關(guān)于規(guī)定辦理,手續(xù)不全不得發(fā)貨。有特殊狀況,需關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)簽字批準。發(fā)貨時按出庫單辦理出庫手續(xù),削減賬卡。6、做好月末盤點工作,做到物卡相符,帳物相等,帳賬相符。7、積極與使用部門聯(lián)系,理解物品消耗狀況,防止因缺少溝通導(dǎo)致物品短缺。8、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她工作。司爐工崗位職責1、鍋爐工是特殊工種,上崗必要攜帶操作證。2、負責燃料節(jié)約、水電節(jié)約,水質(zhì)質(zhì)量驗收和評估。3、嚴格按照操作規(guī)程,做好水質(zhì)管理保證鍋爐安全運營。4、嚴格執(zhí)行巡回檢查制度,每班從接班開始至少每一小時巡檢一次,做好交接班及值班記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時報告解決,保證鍋爐安全運營。5、熟悉所操作鍋爐本體、附屬設(shè)備技術(shù)參數(shù)、運轉(zhuǎn)性能、構(gòu)造原理及鍋爐房系統(tǒng)狀況,純熟掌握操作技能和檢查辦法。6、做好鍋爐及其附屬設(shè)備維護保養(yǎng)和年度檢修工作。7、堅守工作崗位,任何時候都不得擅自離開工作崗位,按照規(guī)定做好巡視,并做好各種運營參數(shù)記錄。8、做好鍋爐房尋常維護保養(yǎng)工作,杜絕“跑”“冒”“滴”“漏”現(xiàn)象,做到文明生產(chǎn)。9、不斷學習新技術(shù),套高司爐水平,做到勤檢查、勤調(diào)節(jié),保持鍋爐壓力穩(wěn)定,做好節(jié)能工作。10、在運營中鍋爐或附屬設(shè)施浮現(xiàn)故障,應(yīng)及時向運營班長報告,并一起參加故障排除。11、每班必要排污一次,排污量依照爐水分析及時間決定。12、水位表每班沖洗一次。13、禁止閑雜人員進入鍋爐房。14、負責鍋爐房衛(wèi)生清潔工作。15、保障全公司職工每天3次開水供應(yīng),且開水溫度不得低于100℃。16、嚴格執(zhí)行交接班制度,準時上下班。17、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她任務(wù)。綠化工崗位職責1、熱愛本崗工作,努力鉆研業(yè)務(wù),提高工作能力;團結(jié)同志,樂于奉獻,可以自覺遵守公司各項規(guī)章制度。2、掌握綠化美化知識和技術(shù),精心種植和養(yǎng)護花草樹木,按工作規(guī)范進行管理,綠籬、草坪修剪平整,喬、灌木樹形修剪合理,形態(tài)優(yōu)美,禁止損壞樹木。3、做好綠化尋常病蟲害防治工作,發(fā)現(xiàn)病害蟲害及時報告;注意及時防治雜草,保證雜草不影響園林景觀;做好冬季越冬防護,保證植物不受凍害。5、旱季對養(yǎng)護綠地進行及時澆水,注意節(jié)約用水;雨季時要注意低洼處排水工作。6、花草樹木嚴重缺肥時,要及時施肥;定期對樹木進行疏根。7、使用園林機械,伐樹,修枝、噴藥等工作時,必要注意安全和自身保護,防止事故發(fā)生。8、純熟、合理使用園林機械,并對園林機械進行尋常護理,節(jié)約使用機油、汽油。9、文明生產(chǎn),工作完后,清理場合,不得偷工減料,整潔就近堆放碎草,不得將公共器材占為己有。10、依法護綠,積極制止破壞綠化行為。11、挖坑、挖溝必要熟悉地下有無電纜、下水道等地下管網(wǎng)。12、工具使用完后,應(yīng)清洗干凈后,及時交倉庫,不得擅自外借。13、嚴格考勤制度,及時完畢草坪、綠籬管理及修剪任務(wù)。14、嚴格遵守國家園林綠化、及養(yǎng)護各項規(guī)章制度。15、服從后勤保障部工作調(diào)動,完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。16、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她工作。維修工崗位職責1、熟悉生活區(qū)各類房屋分布狀況、房屋內(nèi)部構(gòu)造、附屬設(shè)施和水、電、氣、消防系統(tǒng)管線走向、分布狀況、管線主控制位置以及設(shè)備性能和使用狀況。2、具備工建基本知識,能讀懂施工圖紙,繪制簡樸平面圖、構(gòu)造圖、管線系統(tǒng)圖,能清晰地標出發(fā)生故障位置。3、維修工必要具備純熟施工技能,在熟悉自己專業(yè)基本上,學習水、電、土建等基本知識和操作規(guī)范,爭取做到一專多能。適應(yīng)公司尋常維修工作需要。4、定期巡視生活區(qū),保證上下水、排污管道暢通,保證生活區(qū)污水不外溢,環(huán)境清潔。5、土建維修工(含機修工)在維修面滲水時,必要一方面精確地找到漏、滲水真正因素,做到一次修好,少返工或不返工。6、電工必要持證上崗,并且嚴格遵守安全生產(chǎn)條列和操作規(guī)程。佩戴工作牌、穿工作服、穿絕緣靴,帶電操作時要戴絕緣手套等安全保護辦法。7、在清理地下水池時,在保證地下水池處在通風狀態(tài)下才干作業(yè)。維修給水管道,在關(guān)閉總閘時,須提前告知有關(guān)部門或住宿職工,方能開始作業(yè)。8、愛護工具,工具保管員不得將工具外借,不得將庫房設(shè)備維修材料擅自送人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以10倍材料款懲罰,并予以辭退,嚴重者將送交執(zhí)法機關(guān)解決。9、負責水電表維修更換,轄區(qū)內(nèi)門、窗、辦公桌、椅、柜等辦公、生活用品維修、防火設(shè)施修理。10、不得擅自更改生活區(qū)內(nèi)水、電管線。11、維修班長應(yīng)24小時開手機,在報修后及時趕赴現(xiàn)場,組織工人實行維修,保證公司正常工作不受影響。12、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她任務(wù)。宿舍管理員崗位職責1、遵守國家法律法規(guī)及公司各種規(guī)章制度,堅持以人為本管理宗旨。2、管理員必要按照公司人力資源部提供名單安排職工住宿,不準擅自安排職工及她人住宿。建立職工登記檔案(姓名、科室、房間、床號、家庭住址、聯(lián)系電話等),并依照實際狀況隨時增刪整治。3、樹立為全公司職工服務(wù)思想。不斷學習宿舍管理制度規(guī)定,提高管理水平,為職工創(chuàng)造一種安全、衛(wèi)生、清靜住宿環(huán)境。4、時刻提高警惕,防火、防盜、防止身份不明人員進入宿舍,發(fā)現(xiàn)安全事故隱患及時報告排除,保證宿舍人身安全及財產(chǎn)安全。5、須經(jīng)常監(jiān)督保潔員,使宿舍內(nèi):走廊干凈,樓梯道,水房內(nèi),干凈,無異味,無污物積存,無痰跡,無拖痕。創(chuàng)造一種良好住宿環(huán)境。6、準時開關(guān)樓門,提示職工保管好貴重物品,維護宿舍秩序,解決好突發(fā)事件。7、嚴格遵守宿舍管理制度,對違背規(guī)定職工以正面教誨為主,耐心說服教誨,對屢教不改者結(jié)合其部門領(lǐng)導(dǎo)共同管教,嚴重違背紀律者交于公司安保部門解決或移送執(zhí)法機關(guān)。8、禁止在宿舍樓內(nèi)買賣東西,禁止擅自安排職工住宿,禁止在宿舍內(nèi)留宿她人。9、管理好宿舍樓內(nèi)公共設(shè)施使用,如有損壞及時上報維修,保證公共設(shè)施良好運營狀態(tài)。10、晚上10:00后禁止男女互竄宿舍,如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時制止。責令不聽者聯(lián)系其部門領(lǐng)導(dǎo)解決。11、寢室內(nèi)公物不準帶出宿舍,禁止職工將易燃、易爆、有毒、腐蝕性和放射性物品帶入宿舍樓。12、禁止使用電爐子、熱得快等大功率電器。如若浮現(xiàn)因違背規(guī)定而導(dǎo)致安全事故,與公司無關(guān),并追究當事人責任。13、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她工作。招待所管理員崗位職責1、招待所(公寓樓)是公司對外交流重要場合,是體現(xiàn)公司形象,呈現(xiàn)公司風采,提高公司形象窗口,管理人員須本著為來礦客人服務(wù)思想,做好對招待所管理工作。2、凡是住宿人員一律憑有效身份證進行住宿登記,并收取一定保證金,在住宿人員離所前應(yīng)檢查住所,確認所有物品齊全無損壞后,方能辦理離所手續(xù),在所有手續(xù)辦理完畢后才退保證金。3、凡公司來客,由申請人帶領(lǐng)持外來人員住宿申請表,須部門領(lǐng)導(dǎo)、主管副總簽字,由申請人帶至后勤保障部辦理入住手續(xù)。方能入住。(須提供住宿人員詳細信息聯(lián)系電話、姓名等)4、要以“服務(wù)第一、賓客至上”為宗旨,以熱情、有禮、誠實、殷勤態(tài)度做好本職工作。5、在客人住宿前3小時將所住房間衛(wèi)生打掃干凈。在客人離開后應(yīng)及時對招待所衛(wèi)生進行打掃,被褥進行清洗,衛(wèi)生間應(yīng)以84消毒液消毒。6、定期檢查招待所,搞好防火、防毒、防盜工作,保證所內(nèi)財產(chǎn)完好無損,保證旅客住宿安全。7、禁止旅客攜帶危險品進入客房,要善于觀測旅客包裹有無危險品。8、要講究職業(yè)道德,客戶在與不在,不準擅自亂翻衣柜、抽屜等。如有特殊狀況必要與客人同往住處檢查。9、招待所服務(wù)員應(yīng)依照本制度制定相應(yīng)招待所物品及衛(wèi)生管理制度,并有義務(wù)提示告知住宿人員。對違背招待所有關(guān)制度,導(dǎo)致物品損害等狀況發(fā)生,應(yīng)規(guī)定住宿人員按價補償。10、完畢領(lǐng)導(dǎo)交給其她工作。浴室管理員崗位職責1、熱愛本崗位工作,提高工作效率,為公司職工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2、堅守崗位、禮貌待人、盡職盡責、文明服務(wù);禁止與職工發(fā)生爭執(zhí),打架,否則嚴肅解決。3、嚴格遵守洗浴規(guī)章制度。4、純熟掌握各種閥門、開關(guān)及互換器技巧,控制好熱水溫度。5、每次上班前必要檢查浴室內(nèi)燈具、噴頭、桑拿機與否能正常使用。6、每天下班必要檢查男女浴室電源開關(guān)、桑拿機電源開關(guān)以防發(fā)生事故,要做好室內(nèi)外清潔,不得留有衛(wèi)生死角,定期進行衛(wèi)生消毒。7、加強安全工作,上下班前都要認真檢查各類設(shè)備設(shè)施情況;掌握基本救護知識,及時解決職工在洗澡過程中產(chǎn)生突發(fā)事件。8、加強管理,節(jié)電節(jié)水,妥善管理好職工遺留物品。9、堅持原則,嚴格刷卡、洗浴,超時者按規(guī)定扣取相應(yīng)費用,嚴格把關(guān)。10、定期檢查各類設(shè)備設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題要及時維修。11、完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦其他任務(wù)。保潔員崗位職責1、熱愛本崗工作,努力鉆研業(yè)務(wù),提高工作能力;團結(jié)同志,樂于奉獻,可以自覺遵守食堂各項規(guī)章制度。2、樓內(nèi)衛(wèi)生每日打掃2次,于每日早7:30前、下午1:30前將樓內(nèi)衛(wèi)生打掃完畢;室外衛(wèi)生每日打掃一次。定期不定期對轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時打掃清理。遵守上下班時間,做到不遲到、不早退、不脫崗,不串崗,有事請假。3、上班時間必要統(tǒng)一穿工作服。4、負責管轄區(qū)域衛(wèi)生清掃,每天清掃兩次,做到巡回清掃,保證無明顯煙蒂、紙屑、果皮、雜物、雜草等垃圾,保持食堂內(nèi)外整潔、干凈。5、所管區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生垃圾必要裝袋集中清運,無法裝袋大型垃圾要及時、報告,協(xié)調(diào)解決。6、負責樓內(nèi)公用廁所衛(wèi)生保潔、消毒,做到每周至少清掃4次,夏、秋季及時滅蛆、滅蠅,做好廁所內(nèi)設(shè)施報修工作。7、負責生活區(qū)內(nèi)各類廣告牌、宣傳牌和果皮箱管理;及時清理轄區(qū)內(nèi)亂貼、亂掛。8、負責所管區(qū)域滅蚊、滅蠅,滅鼠工作。9、自覺愛護公物,人為損壞按價補償。10、要愛護勞動工具,不可以隨意亂放;工具應(yīng)有一定使用周期,如須更換,以舊換新。如無端遺失,應(yīng)作相應(yīng)補償。11、完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。醫(yī)師崗位職責1、恪守職業(yè)道德規(guī)范,認真接待每一位患者,平等待人,認真檢查,對的診斷,及時解決。2、隨時掌握患者病情,及時作出診斷解決。對就醫(yī)患者做好病情記錄并履行病情告知義務(wù)。對患者隱私規(guī)定進行保密,不擴大,不宣傳。3、規(guī)范用藥,合理用藥,做到用藥安全。4、認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和技術(shù)操作規(guī)范,嚴防差錯事故5、對急、危重病人全力以赴,積極急救,及時進行必要解決,并及時告知病員及主管領(lǐng)導(dǎo),轉(zhuǎn)上級醫(yī)院診治。6、對外傷患者,嚴格無菌操作,清創(chuàng)徹底,防止感染。7、積極做好防止接種及傳染病防止工作,對傳染病人要做到早發(fā)現(xiàn),早診斷,早治療,早隔離,并及時填寫傳染病報告卡,報告主管領(lǐng)導(dǎo),按規(guī)定上報關(guān)于部門。8、建立健全門診日記及患者健康檔案,建立健全急、危重病人及外傷病人病情記錄和處置記錄。9、協(xié)助人力資源部做好員工體檢工作。10、配合安全環(huán)衛(wèi)部做好醫(yī)療救護及宣教工作。11、積極做好食堂營養(yǎng)調(diào)配建議工作,做好宣教,引導(dǎo)員工合理飲食,吃出健康。協(xié)助后勤保障部做好食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生工作。衛(wèi)生所護士崗位職責1、積極參加政治、業(yè)務(wù)學習,牢固樹立為患者服務(wù)思想,搞好醫(yī)療防止衛(wèi)生保健及治療工作;2、護士必要通過專業(yè)培訓(xùn),持護士職業(yè)證上崗。3、必要穿戴整潔工作衣帽,保持良好個人衛(wèi)生,不留長指甲、不涂指甲油、不配戴手飾,佩帶胸卡,儀表端莊,精神飽滿。4、接到注射單位,必要堅持三查八對一注意。5、調(diào)配和治療過程中必要嚴格遵循醫(yī)囑,調(diào)配完畢每一瓶必須寫上患者姓名、藥名,在輸液時必要把治療單貼到輸液瓶上,輸過一組打√一組。6、在注射和穿刺前必要再次核對患者姓名、藥名、藥物劑量,注射和穿刺過程中一旦發(fā)現(xiàn)患者有任何不適反映,必要及時停止給藥,并即時向醫(yī)生報告。7、觀測室有病人時,護士不得脫崗,要隨時巡視病房,在患者治療完畢后,必要觀測十分鐘以上無任何不良反映才干讓病人離開。8、在患者做皮試前,托盤內(nèi)必要擺放一次性注射器和腎上腺素,皮試過程中患者不得離開注射室。9、注射室每天1‰優(yōu)氯凈消毒液拖地一次,2‰優(yōu)氯凈消毒液擦桌面兩次,紫光打消毒一次每次不少于一小時,病房每天1‰優(yōu)氯凈消毒液拖地一次,紫光燈消毒一次。10、堅持做到無菌操作,堅持使用一次性無菌注射器、一次性輸液器做到一人一針一管。11、護士必要對一次性使用無菌醫(yī)療器械用后進行毀形、消毒、銷毀后,應(yīng)做好毀形、銷毀記錄。12、做好留觀登記本登記,急救藥物管理。13、配合藥房做敷料,管理好急救藥物,配合醫(yī)生解決大傷口,完畢自己班上肌注醫(yī)囑。14、以上職責內(nèi)容,由于醫(yī)務(wù)人員失職或過錯所導(dǎo)致不良后果,由當事人負所有責任。15、服從后勤保障部工作調(diào)動,完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。食堂廚師班長職責
1.負責員工食堂人員安排和工作調(diào)度,每天召開班前會,布置當天工作并公示每天菜譜。2.負責員工食堂尋常管理,努力提高服務(wù)水平,檢查所管轄廚房食品、原料質(zhì)量,把好食品衛(wèi)生關(guān)。
3.負責員工食堂員工技術(shù)培訓(xùn)與考核,關(guān)懷員工思想和生活。
4.負責員工食堂內(nèi)所需物品、設(shè)施、設(shè)備申請購買工作,掌握原材料日耗狀況,制定申請領(lǐng)取籌劃。
5.負責員工對食堂服務(wù)質(zhì)量和菜肴意見或建議解決。
6.負責同其她部門協(xié)調(diào)、溝通,把好質(zhì)量關(guān),并督促員工,一視同仁。
7.每周召開一次會議,安排一周工作,制定每周員工食堂菜單,做好成本核算工作。
8.每周向后勤保障部部長報告一次工作。
9.負責食堂用品管理,設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)工作。
10.完畢上級交辦其她任務(wù),掌握供應(yīng)狀況,積極聽取員工意見。食堂管理員崗位職責1、負責監(jiān)督、檢查各灶食品衛(wèi)生法等規(guī)章制度執(zhí)行和貫徹狀況,注意安全,防止發(fā)生各種事故。2、保證準時開飯和飯菜質(zhì)量,負責組織各灶人員業(yè)務(wù)學習,不斷提高專業(yè)水平。3、搞好主副食調(diào)配,增長花色品種,提高飯菜質(zhì)量,搞好成本核算,做到飯菜份量足、價格合理,經(jīng)濟實惠,花樣多,品種多,質(zhì)量好。4、認真做好食堂工作人員考核工作。5、搞好食堂伙食衛(wèi)生、安全保衛(wèi)工作。6、嚴格控制成本及成本核算,按規(guī)定定價、定量,出售食品必要符合食品衛(wèi)生規(guī)定。保證質(zhì)量,規(guī)定操作人員必要持證上崗。7、協(xié)助部長做好食堂內(nèi)各處衛(wèi)生監(jiān)督、管理,提供良好就餐環(huán)境。8、遵守公司規(guī)定,服從領(lǐng)導(dǎo),認真學習本職業(yè)務(wù),積極為一線服務(wù)。9、隨時掌握就餐人數(shù)狀況,及時保障公司職工與外來人員就餐質(zhì)與量。10、經(jīng)常聽取師生員工對食堂工作意見和規(guī)定,不斷改進服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量。11、按照后勤保障部提出關(guān)于規(guī)定和考核規(guī)定執(zhí)行,服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作調(diào)動和分派,完畢上級交辦其他工作任務(wù)。廚師崗位職責1.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,遵守后勤保障部各項管理制度。2.服從炊事班長工作安排,遵守工作時間和勞動紀律,認真按質(zhì)按量完畢崗位工作。3.
加強安全意識,杜絕食物中毒等事故發(fā)生,保障就餐職工身體健康和生命安全。4.加強自身業(yè)務(wù)水平學習和服務(wù)意識,保證為全公司職工提供高效、文明和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。5.愛護公物,對的使用、保管和維護餐飲用品;炊事機械、設(shè)備嚴格按操作規(guī)程使用,同步注意保證自身安全。6.按規(guī)定食譜精心加工,保證質(zhì)量、品種及色、香、味、形均符合規(guī)定。7.嚴格執(zhí)行主輔料投放比例,合理使用原材料,減少成本。8.烹飪掌握火候,加熱要徹底。對大塊肉、家禽要特別注意翻炒均勻,內(nèi)部溫度達到攝氏70度。9.遵循菜肴“一熱三鮮”原則,蔬菜多鍋現(xiàn)炒,掌握葷菜素菜特點,采用不同辦法精心制作。掌握氽、炒、燉、熘、醬、燴等基本制作辦法,保證各菜肴特色。10.保持個人良好工作和衛(wèi)生習慣;注意個人衛(wèi)生清潔,定期做身體健康檢查,并且辦理各人衛(wèi)生健康證。11.檢查熟盒、鍋、鏟、勺子、戴手布與否消毒干凈,不合格應(yīng)重新消毒。檢查原材料品種、數(shù)量與否齊全,質(zhì)量與否合格,不使用不符合衛(wèi)生原則原材料。操作過程要嚴格防止污染,半成品二次烹調(diào)時做到燒熟煮透,并隨時搞好本區(qū)域衛(wèi)生。12.調(diào)(佐)料符合衛(wèi)生規(guī)定,盛裝調(diào)(佐)料容器清潔衛(wèi)生,使用后加蓋。盡量少用或不用食品添加劑,必要使用時要符合現(xiàn)行《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》,不得以掩蓋食品腐敗變質(zhì)或偽造為目而使用食品添加劑。13.煎炸食品用食用油,高溫(攝氏230度)以上,多次使用后凡顏色變深,油脂要廢棄。14.品嘗食品要用專用工具;剩渣食品要妥善保管;豆腐食品食用前應(yīng)再次加熱,使內(nèi)部溫度達到攝氏70度以上。15.鍋、勺、鏟、碗、盒、抹布等用品容器做到生、熟分開,并定位存儲保潔,配菜盤要有明顯標志,不得盛裝熟食品。16.服從后勤保障部工作調(diào)動,完畢領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作。食堂采購員崗位職責1、采購前須先做好采購籌劃,填寫好采購單,必要按食堂提供采購單所規(guī)定規(guī)格和數(shù)量進行采購。2、采購回貨品須經(jīng)食堂管理員,炊事班長、倉管驗收核算,并簽字確認。3、必要在規(guī)定期間內(nèi)完畢采購工作。此外還應(yīng)隨時做好采購應(yīng)急物品采購準備。4、經(jīng)常與司務(wù)長、廚師長、保管員聯(lián)系。做到購銷對路,保證燃料、糧、油、菜、肉、調(diào)料品等需要。5、采購物品必要符合國標。6、不得采購變質(zhì)變味食品,貨品不得以次充好,價格不得以低充高;原料必要物、價相符,不得缺斤短兩。禁止營私舞弊,禁止接受供貨商錢物和宴請。7、采購原料時,選取新鮮、無腐爛變質(zhì)食品原料,對易腐爛變質(zhì)原材料需每天購買,以避免存儲。8、負責市場調(diào)查及詢價,同供貨商建立聯(lián)系,調(diào)查供貨商資格及服務(wù)能力。9、禁止單人采購,每次采購必要2人以上。10、完畢好領(lǐng)導(dǎo)交給其她任務(wù)。窗口售菜分餐員崗位職責1、分餐前一定要洗手,穿好工作服,戴好手套、口罩、工作帽,不得用手直接接觸食物,要養(yǎng)成用夾子夾取食物衛(wèi)生習慣。2、分菜時要精神集中,以免刷錯卡;按菜譜規(guī)定分均勻,以免影響食量。3、分菜時要講究衛(wèi)生,分菜完畢后就把一切用過裝熟食餐具清洗干凈,重新消毒,以備下次再用,分菜臺要用專用毛巾抹干凈,餐車等要沖洗干凈,卡機擦洗干凈。4、分菜時注意蓋好紗罩,以防蠅防塵防污染。5、文明服務(wù),禮貌待人,虛心、耐心聽取員工意見。廚工崗位職責1、做好食品粗加工,認真分揀,剔除不能食用某些。2、回絕加工變質(zhì)、異味、可疑食品。3、認真清洗葷、蔬菜;分池清洗,不得將葷、蔬、水產(chǎn)品混池。4、砧板葷、水產(chǎn)、蔬菜分開使用,標明。5、葷、蔬菜清洗后分別裝入專用筐,不直接著地,有序堆放。6、切、配廢棄物及時清除,保持地面干凈。7、疏通下水道,保持暢通。8、使用后餐具、盛具執(zhí)行一洗二刷三沖四消毒四類,不殘留食物殘渣,洗滌消毒劑。9、清洗后餐具、盛具放入固定位置。10、所有存物筐必要每日清洗,內(nèi)外干凈。11、每日清掃地面,保持地面清潔,無積水。12、工械具用后及時清洗,無異味,無銹跡。1
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