烤煙基本知識培訓(xùn)課件

烤煙基本知識培訓(xùn)課件目錄contents烤煙概述烤煙生長環(huán)境要求烤煙栽培技術(shù)要點(diǎn)烤煙病蟲害防治措施烤煙采收與調(diào)制技巧烤煙質(zhì)量評價與分級標(biāo)準(zhǔn)烤煙概述01烤煙是一種經(jīng)過特殊處理和發(fā)酵的煙草，具有獨(dú)特的香氣和口感，是卷煙、雪茄等煙草制品的主要原料?？緹煻x香氣濃郁、吃味醇和、刺激性小、余味舒適，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值?？緹熖攸c(diǎn)烤煙定義與特點(diǎn)中國、美國、巴西、津巴布韋等是世界主要烤煙產(chǎn)區(qū)，其中中國以云南、貴州、四川等地為主要產(chǎn)區(qū)。根據(jù)不同產(chǎn)區(qū)和品種特性，烤煙可分為多個類型，如清香型、濃香型、中間香型等?？緹煯a(chǎn)區(qū)及品種烤煙品種烤煙產(chǎn)區(qū)烤煙作為一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，對于促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收具有重要意義。經(jīng)濟(jì)價值烤煙產(chǎn)業(yè)涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商業(yè)等多個領(lǐng)域，對于促進(jìn)就業(yè)、增加稅收、推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要作用。社會效益雖然烤煙在加工過程中會去除部分有害物質(zhì)，但長期吸煙仍會對人體健康造成危害。因此，在推廣烤煙產(chǎn)業(yè)的同時，也應(yīng)加強(qiáng)吸煙危害的宣傳和教育。健康影響烤煙產(chǎn)業(yè)重要性烤煙生長環(huán)境要求02

氣候條件溫度烤煙生長適宜的溫度范圍為20-30℃，其中最佳溫度為25-28℃。極端高溫和低溫都會對烤煙生長產(chǎn)生不利影響。光照烤煙需要充足的陽光照射，每天至少需要6-8小時的直接日照。長室內(nèi)或光照不足的環(huán)境下，烤煙生長不良。降水烤煙生長需要適量的水分，年降水量在800-1200毫米之間較為適宜。過多的降水會導(dǎo)致病害發(fā)生和煙葉品質(zhì)下降?？緹熯m宜生長在疏松、肥沃、排水良好的土壤上。沙質(zhì)壤土或壤質(zhì)沙土是最理想的土壤類型。土壤類型烤煙生長的適宜土壤pH值范圍為5.5-7.0，其中最佳pH值為6.0-6.5。過酸或過堿的土壤都會影響烤煙的生長和品質(zhì)。土壤pH值烤煙對土壤肥力的要求較高，需要充足的氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素。合理施肥是提高烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵措施之一。土壤肥力土壤條件水源烤煙生長需要充足的水源供應(yīng)，以保證煙株正常生長和發(fā)育。選擇靠近河流、湖泊或水庫等水源豐富的地區(qū)進(jìn)行種植較為理想。灌溉方式烤煙灌溉應(yīng)采用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式，避免大水漫灌造成土壤板結(jié)和養(yǎng)分流失。同時，要根據(jù)煙株生長階段和天氣狀況合理調(diào)整灌溉量和頻率。水源與灌溉條件烤煙栽培技術(shù)要點(diǎn)03根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇適宜的播種時間，通常在春季進(jìn)行。播種時間育苗方式種子處理采用溫室或塑料大棚育苗，確保溫度、濕度和光照適宜。選用優(yōu)質(zhì)種子，進(jìn)行浸種、催芽處理，提高發(fā)芽率。030201播種與育苗技術(shù)選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的地塊，進(jìn)行深翻細(xì)耙。整地要求當(dāng)煙苗長到一定高度時，選擇晴天進(jìn)行移栽，避開陰雨天氣。移栽時間按照規(guī)定的株行距，挖好移栽穴，將煙苗帶土移栽到穴中，覆土壓實(shí)。移栽方法整地與移栽技術(shù)灌溉要求根據(jù)土壤墑情和天氣狀況，適時適量進(jìn)行灌溉，保持土壤濕潤。施肥原則根據(jù)土壤肥力和烤煙生長需求，合理施用氮、磷、鉀肥及微量元素。水肥一體化結(jié)合灌溉系統(tǒng)，將肥料溶解在水中，實(shí)現(xiàn)水肥一體化管理，提高肥料利用率。施肥與灌溉技術(shù)烤煙病蟲害防治措施04煙草黑脛病由真菌引起，主要危害煙株莖基部，導(dǎo)致煙株萎蔫死亡。防治方法包括選用抗病品種、輪作倒茬、藥劑防治等。煙草青枯病由細(xì)菌引起，表現(xiàn)為葉片萎蔫、莖稈腐爛。防治方法包括選用抗病品種、加強(qiáng)田間管理、藥劑防治等。煙草花葉病由病毒引起，表現(xiàn)為葉片畸形、花葉斑駁。防治方法包括選用抗病品種、加強(qiáng)田間管理、及時拔除病株等。常見病害識別及防治方法123以吸食煙株汁液為生，導(dǎo)致煙株生長緩慢、葉片卷曲。防治方法包括黃板誘殺、天敵昆蟲利用、藥劑防治等。煙蚜以幼蟲蛀食煙株葉片和莖稈，造成孔洞和缺刻。防治方法包括燈光誘殺、天敵昆蟲利用、藥劑防治等。煙青蟲以幼蟲咬食煙株根系，導(dǎo)致煙株生長不良甚至死亡。防治方法包括清除田間雜草、毒餌誘殺、藥劑防治等。地老虎常見蟲害識別及防治方法通過保護(hù)和利用天敵昆蟲，如瓢蟲、草蛉等，控制害蟲數(shù)量，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。天敵昆蟲利用使用生物農(nóng)藥如蘇云金桿菌、白僵菌等，對害蟲進(jìn)行生物防治，降低化學(xué)農(nóng)藥的殘留和污染。生物農(nóng)藥應(yīng)用通過合理輪作、深耕翻土、清除田間雜草等措施，改善土壤環(huán)境，減少病蟲害的發(fā)生和危害。農(nóng)業(yè)措施生物防治技術(shù)應(yīng)用烤煙采收與調(diào)制技巧05根據(jù)煙葉顏色、葉脈情況、葉尖和葉邊緣狀態(tài)等因素綜合判斷采收時期，通常下部葉適時早采，中部葉成熟穩(wěn)采，上部葉充分成熟后一次性采收。采收時期判斷采收前要做好田間衛(wèi)生，采收時要按照煙葉成熟度和部位進(jìn)行分類，避免損傷煙葉，同時要注意天氣情況，避免在雨天或露水未干時采收。注意事項(xiàng)采收時期判斷及注意事項(xiàng)調(diào)制設(shè)備簡介主要包括烤房、加熱系統(tǒng)、通風(fēng)排濕系統(tǒng)和溫度控制系統(tǒng)等部分。其中烤房要密封性好、保溫性能優(yōu)良；加熱系統(tǒng)要安全、可靠；通風(fēng)排濕系統(tǒng)要靈活、可調(diào)；溫度控制系統(tǒng)要精確、穩(wěn)定。使用方法在使用調(diào)制設(shè)備前，要先進(jìn)行檢查和調(diào)試，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在調(diào)制過程中，要根據(jù)煙葉的變化情況和環(huán)境因素及時調(diào)整加熱、通風(fēng)和排濕等操作，以保證調(diào)制質(zhì)量。調(diào)制設(shè)備簡介及使用方法煙葉在調(diào)制過程中由于溫度過低或時間過長等原因?qū)е氯~綠素未充分分解而呈現(xiàn)青色。處理方法包括提高溫度、延長時間和加強(qiáng)通風(fēng)等?？厩酂熑~表面附著一層灰白色的物質(zhì)，影響外觀和內(nèi)在質(zhì)量。處理方法包括加強(qiáng)通風(fēng)排濕、降低溫度和適當(dāng)延長時間等。掛灰煙葉在調(diào)制過程中由于溫度過高或濕度過大等原因?qū)е陆M織結(jié)構(gòu)破壞，呈現(xiàn)糟爛狀態(tài)。處理方法包括降低溫度、減少濕度和加強(qiáng)通風(fēng)等?？驹阏{(diào)制過程中常見問題處理烤煙質(zhì)量評價與分級標(biāo)準(zhǔn)06外觀質(zhì)量評價方法及標(biāo)準(zhǔn)以葉片長度和寬度作為評價指標(biāo)，葉片大而完整為優(yōu)。以黃色為主，色澤鮮亮、均勻一致者為佳。煙葉表面油潤、光澤明顯者質(zhì)量較好。指煙葉厚度、密度和填充性，適中者為佳。葉片大小顏色油分身份03物理特性主要涉及填充性、吸濕性、燃燒性等，要求填充性適中、吸濕性低、燃燒性好。01化學(xué)成分主要包括煙堿、總糖、還原糖、總氮等，要求各成分含量適宜且比例協(xié)調(diào)。02評吸質(zhì)量通過人的感官評吸確定，包括香氣、吃味、刺激性、余味等，要求香氣濃郁、吃味醇和、刺激性小、余味舒適。內(nèi)在質(zhì)量評價方法及標(biāo)準(zhǔn)分級標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)烤煙外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量評價結(jié)果，將烤煙劃分為不同等級，如上