豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準g

豬的營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準豬的營養(yǎng)需要概念分析方法不同生理階段豬的營養(yǎng)需要概念1、營養(yǎng)需要(NutrientRequirements，也稱營養(yǎng)需要量)

指動物在適宜的環(huán)境條件下，正常健康生長或達到理想生產(chǎn)成績對各種營養(yǎng)物質(zhì)種類和數(shù)量的最低要求，它是一個群體平均值，不包括一切可能增加需要量而設(shè)定的保險系數(shù)。2、飼養(yǎng)標準含義飼養(yǎng)標準在其發(fā)展過程中有不同的含義。早期的“飼養(yǎng)標準”基本上是直接反應動物在實際生產(chǎn)條件下攝入營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量，“標準”的適用范圍較窄?，F(xiàn)行飼養(yǎng)標準更為準確和系統(tǒng)地表述了實驗研究確定的特定動物能量和營養(yǎng)物質(zhì)的定額數(shù)值。

衡量需要量的指標1．增重及產(chǎn)品產(chǎn)量

2．養(yǎng)分沉積量或產(chǎn)出量

3．理化指標

研究方法食鹽(占飼糧%)00.10.20.30.40.51.0ADG(kg).40.63.66.67.67.67.61F/G3.453.203.213.263.323.363.37是根據(jù)“維持需要和生產(chǎn)需要”統(tǒng)一的原理，采用飼養(yǎng)實驗、代謝實驗及生物學方法籠統(tǒng)確定豬在特定生理階段、生產(chǎn)水平下對某一養(yǎng)分的總需要量。1、綜合法如用飼養(yǎng)試驗確定豬飼糧中適宜食鹽水平：表2確定豬食鹽需要量的飼養(yǎng)試驗結(jié)果缺點不能剖分構(gòu)成需要的各種成分，無普遍指導意義。優(yōu)點直接、客觀，便于應用。2、析因法R=BW0.75+cX+dY+eZ+……X,Y,Z……:產(chǎn)品中養(yǎng)分含量

c,d,e……:飼糧養(yǎng)分的利用效率根據(jù)“維持需要和生產(chǎn)需要”分開的原理，分別測定維持需要和生產(chǎn)需要，各項需要之和即為豬的營養(yǎng)總需要量。養(yǎng)分總需要量=維持需要+生產(chǎn)需要優(yōu)點能剖分出構(gòu)成需要的成分及養(yǎng)分利用效率，是建立營養(yǎng)需要動態(tài)模型的典型方法;具有普遍指導意義。缺點必須清楚養(yǎng)分利用途徑和效率時,難度大，不適合大多數(shù)微量養(yǎng)分需要量的確定。

仔豬的營養(yǎng)需要及飼養(yǎng)標準

主要指20kg以內(nèi)仔豬的營養(yǎng)需要，受仔豬生長潛力、體重、飼料組成、健康狀況及環(huán)境影響。能量消化能攝入量（kg/d)=(-133+(251BW)-0.99BW2))4.18BW:仔豬體重

環(huán)境溫度對仔豬能量需要影響很大，當環(huán)境溫度低于臨界溫度時，熱損失增加，用于仔豬生長部分就減少，維持正常生長就必須多供給能量；當環(huán)境溫度（T）低于臨界溫度（Tc）越遠，熱損失就多。

增加需要量如下：

MEHC(kJ/d)=(1.31BW+95)

(Tc-T)

MEHC:寒冷產(chǎn)熱所消耗的能量

BW：仔豬體重

T：環(huán)境溫度

Tc:臨界溫度哺乳仔豬主要從母乳和飼料中獲得營養(yǎng)需要，據(jù)研究，3－8周齡仔豬日采食量為0.25kg，補料濃度應為13.81－15.06MJ/kg。仔豬蛋白質(zhì)及氨基酸需要量

NRC（1998）認為，以回腸真可消化氨基酸表示氨基酸的需要及理想蛋白質(zhì)中氨基酸模式，與維持及生長（蛋白沉積）的氨基酸模式相結(jié)合，分別測得可消化賴氨酸的需要量，再根據(jù)各自的氨基酸模式推算出其它氨基酸的需要量（真可消化氨基酸），維持加生長即為總的真可消化氨基酸的需要。即將除體重以外的多種影響氨基酸需要的因素，以每日平均沉積胴體（無脂瘦肉量）來替代，分別按沉積蛋白質(zhì)和維持的理想氨基酸模式，確定不同生產(chǎn)水平和體重維持和生產(chǎn)的氨基酸需要，為總的氨基酸需要量。20kg仔豬總賴氨酸需要（占日糧的%）：1.793－(0.0873

BW)＋(0.00429BW2)－(0.000089BW3回腸真可消化氨基酸=(總賴氨酸需要-0.0365)/1.0973仔豬礦物質(zhì)的需要仔豬對鈣、磷、鈉的需要量最大，易缺乏;鐵、硒對仔豬也較重要，銅、鋅用量較大，易超出正常需要。

NRC(1998)的3-120kg通用模式：

R=e2(a+b(lnBW)+c(lnBW)))R:為某礦物質(zhì)的需要量(%)

a、b、c為估計參數(shù)

生長肥育豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準育肥是養(yǎng)豬的目的，營養(yǎng)是肥育的基礎(chǔ)。能量

NRC(1998)以代謝能估計：

ME=MEm+MEpr+MEf+MEHcMEm、MEpr、MEf、MEHc分別代表維持、蛋白沉積、脂肪沉積和溫度變化

MEm每千克代謝體重需444kJ計；MEpr每沉積1g蛋白需44.35kJME計；MEf每沉積1g脂肪需52.3kJME計。

MEHc(kJ)＝((0.313W+22.71)(Tc-T))4.184

Tc為最適溫度下限

生長肥育豬的蛋白質(zhì)和氨基酸需要量可參照仔豬部分。生長肥育豬月齡增加，需要的蛋白質(zhì)減少后備豬較肥育豬所需蛋白質(zhì)略多生長肥育豬的礦物質(zhì)需要大量試驗證實，生長肥育豬日糧鈣需為0.65－0.60%,磷為0.55%-0.50%可獲得最佳生長速度，其它元素參照飼養(yǎng)標準。表４－9生長豬不同階段可消化AA平衡模式母豬的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準能量

后備母豬其日糧中應含消化能12.96MJ/kg，粗蛋白15%，賴氨酸0.7%,鈣0.82%和磷0.73%，日采食量不超過2kg為宜。

妊娠母豬包括維持需要、母體增重和妊娠產(chǎn)物需要維持能量需要：NRC（1998）ME（kJ/d)=443.5BW0.75

DE（kJ/d)=460BW0.75母體增重需要：ME(MJ)=(母體增重33.727-334.67)/115妊娠產(chǎn)物需要：包括胎兒、母體子宮及其內(nèi)液、乳腺組織等ME(kJ/d)=豬只頭數(shù)149.7中kJ/d

總需要為三者之和

蛋白質(zhì)與氨基酸需要量

NRC推薦粗蛋白質(zhì)為12%-12.9%，賴氨酸為0.52%-0.58%，日采食量1.8-1.96kg；我為推薦分別為11-12%，0.35-0.36%,1.8-2.5kg。

礦物質(zhì)需要至少需要13種無機元素，其中7種常量元素(鈣、磷、鈉、氯、鉀、鎂和硫)，6種微量元素(鐵、銅、鋅、錳、碘、硒)，也需要合成維生素了B12。

維生素的需要需要4種脂溶性維生素，9種水溶性維生素(B1、B2、B12、B6、煙酸、泛酸、膽堿、生物素、葉酸)泌乳母豬

能量由維持、產(chǎn)奶和體重變化三項組成維持需要：與妊娠母豬相同，為443.5BW0.75或460BW0.75；或在此基礎(chǔ)上提高5%-10%；泌乳需要：

(窩增重4.92-哺乳仔豬數(shù)90)4.184/0.720.72為飼糧ME用于產(chǎn)奶的利用效率或：1kg豬奶的熱值約5.44MJ，豬利用消化能轉(zhuǎn)化為產(chǎn)奶凈能的效率為65%，因此，1kg豬乳約需消化能8.37MJ。體重變化：NRC(1998)建議每日消化能攝入量為48.68-91.06MJ/d，飼料攝入量為3.56-6.40kg/d。

蛋白質(zhì)與氨基酸需要量賴氨酸為哺乳母豬第一限制性氨基酸，可根據(jù)賴氨酸的需要量推算蛋白質(zhì)和其他氨基酸需要量。

Lys總需要量=維持需要+產(chǎn)奶需要-組織動員的提供量維持需要(g/d)=0.036BW0.75產(chǎn)奶需要=1.05(仔豬每日窩重0.022)-6.39+0.022日采食量/100組織動員提供的量=母體蛋白質(zhì)日增重(g)0.065

此外，纈氨酸可增加產(chǎn)奶量，提高仔豬窩重；色氨酸不足可影響母豬采食量；異亮氨酸可使乳中脂肪、干物質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量上升

礦物質(zhì)鈣、磷對哺乳母豬特別重要，NRC規(guī)定泌乳母豬需鈣0.75%,磷0.60%，食鹽需要量為0.5%而錳、鋅、硒、銅等也很重要維生素飼養(yǎng)標準中為最低需要量，實踐中，添加量要高于推薦量，特別是A、D、E、生物素，VB1、VB2、VB6，葉酸等。種公豬的營養(yǎng)需要

我國公豬飼養(yǎng)標準分為三個體重級90kg以下適合于本地小公豬90-150kg適合于成年本地公豬或未成年改良公豬150kg以上可用于成年改良公豬。我國公豬維持需要消化能公式為：418.4BW0.75

非配種期能量需要是維持的1.55倍，即在維持基